其實很簡，單必備的幾樣：油 水 花生 青菜 鹽2113 面粉 香菜。首先花生最好搞碎（用刀切碎或拍碎，太碎了5261沒有花生味），青菜也要切碎一點。制作方法：四五個人的量，先取大半碗面加一碗水和成糊狀待用，燒鍋放油（和平4102時炒菜差不多，四五個人吃放少半碗的量）把油燒熱放花生抄一下，不要等直接放青菜（等的話碎花生會糊的），再抄一下（目的1653把菜上油拌均勻即可），加水（你需要的量），燒開加面（把面糊再攪一攪）再燒開放適量鹽即可，加些回香菜味道棒極了。當(dāng)然看你口味，味精啦 雞精啦 五香料啦酌情添加，喜歡醋的話吃的答時候放（放早了青菜就變黃了）