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山茶油有分白花與紅花,請問它們之間的區(qū)別是什么?

來源:www.ehwe.cn   時間:2021-06-30 13:56   點擊:12222   編輯:niming   手機版

紅花和百花茶油的最大區(qū)別是:紅花山茶油為茶油的一種,原料產(chǎn)自高海拔山區(qū),較為稀少,白花油就比較多,原料產(chǎn)地較廣泛。紅花油其不飽和脂肪酸含量比百花油高,對人體的有益成分豐富,穩(wěn)定性強,在高溫下不變色,無析出物,百花油就要差些。紅花茶油是茶油中的珍品。

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