普洱熟茶可以用來調(diào)飲嗎,該怎么做?
來源:www.ehwe.cn
時(shí)間:2021-06-30 04:47
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普洱熟茶當(dāng)然可以用來調(diào)飲,實(shí)際上任何茶都可以用來調(diào)飲。問題的關(guān)鍵只在于:你喜歡調(diào)出什么樣的茶飲來?
跟其他茶相比,普洱熟茶的特點(diǎn)是:不苦、不澀、不香、濃稠、有黑茶特有的“渥堆”味。尤其是這個(gè)“渥堆味”,有人很喜歡,也有很多人很不喜歡。如果你喜歡它,那么用普洱熟茶來調(diào)飲可以獲得更豐富多樣的茶飲;如果不喜歡,完全沒有必要為了所謂的“普洱茶茶的健康功效”或者“大家都說普洱茶好”而去喝它,或者用它做調(diào)飲。
針對(duì)普洱熟茶的特點(diǎn),調(diào)飲的方式很多種,看你喜歡什么樣的。比如:
用開水沖泡,加入姜片或者檸檬,可以使味道更為豐富,姜或者檸檬的味道可以對(duì)抗“渥堆味”,這是老外調(diào)飲常見的操作;
在沖泡好的茶湯中加入全脂奶粉或者牛奶以及適當(dāng)?shù)奶?,可以獲得“普洱奶茶”,跟通常的紅茶奶茶相比風(fēng)味有自己的特色;
普洱熟茶也可以跟其他茶類搭配來進(jìn)行沖泡,比如跟紅茶或者氧化程度較高的烏龍茶搭配,獲得的茶湯更為濃稠,而且彌補(bǔ)了熟普本身香味不足的缺陷;
我還試過普洱熟茶與桂圓、紅棗一起煮,味道也很不錯(cuò)。
總而言之,調(diào)飲并沒有一定之規(guī),想怎么調(diào)就怎么調(diào),自己喜歡就好。
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