健康功效：雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目胡椒粉：補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼豆腐皮：改善血液循環(huán)、延緩衰老、抗氧化食材用料：鹽 雞蛋淀粉 胡椒粉海帶皮 花生米豆腐皮 油菜譜做法：1.將海帶皮、豆腐皮切成絲，雞蛋打成液備用2.使鍋里放上水，燒開(kāi)3.水開(kāi)后放入海帶絲，豆腐皮絲，燒開(kāi)4.將花生米放入油中炒酥，放在案板上碾碎5.豆腐皮絲、海帶絲，倒入蛋液，湯中放入事先調(diào)好的淀粉糊，燒開(kāi)6.在燒開(kāi)的湯中放入炒酥碾碎的花生米，這樣，香噴噴的油茶就完成了！

油茶面怎么做？準(zhǔn)備一碗面粉，倒入鍋中翻炒，炒制金黃色，倒入花生碎，芝麻碎，白糖攪拌均勻 。