可以給2歲寶寶吃核桃油，其中含有豐富的豐富的亞油酸和亞麻酸，對(duì)于孩子大腦發(fā)育有很好的促進(jìn)作用。核桃油中不含膽固醇，可減少孩子身體代謝負(fù)擔(dān)。家長(zhǎng)也可以選擇亞麻籽油，里面含有豐富的α－亞麻酸及Ω-3，具有很強(qiáng)的補(bǔ)腦作用，該物質(zhì)對(duì)人體極其重要，但是自身又無(wú)法合成，只能通過(guò)食物的方式進(jìn)行補(bǔ)充。家長(zhǎng)在制作孩子輔食的時(shí)候，應(yīng)少量用油，不要一次添加太多，會(huì)增肌孩子胃腸消化負(fù)擔(dān)。

2歲的寶寶可以吃核桃油、紫蘇油以及亞麻籽油等等?？梢愿鶕?jù)寶寶的身體狀況選擇合適的食用油。寶寶在發(fā)育的過(guò)程當(dāng)中需要很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以可以不單純的只吃一種油，可以進(jìn)行更換。每一種油類食物里面都含有了不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)等一系列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)然也可以根據(jù)寶寶的身體狀況選擇合適的油類食物。例如核桃油，可以更好地促進(jìn)腦神經(jīng)和視神經(jīng)的發(fā)育，可以提高寶寶的記憶力。

大多數(shù)食用油都含有大量亞油酸成分，食用油中數(shù)橄欖油和茶籽油中含油酸量最多，而亞麻籽油和紫蘇籽油的α-亞麻酸含量非常高，達(dá)到50%以上。

如果想健腦就紫蘇籽油，因?yàn)樗鼩W米伽3不飽和脂肪酸（健腦最重要物質(zhì)）是世界上含量最高的。

亞麻酸天然含量最高的是紫蘇籽油，亞麻籽油一般比紫蘇籽油含量低10%左右，而且亞麻籽油含有輕微的毒性，從安全性上講，紫蘇籽油更高一些，

亞麻籽油好，亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)構(gòu)，主要含的是Omega-3（α-亞麻酸），這是一種對(duì)身體非常有益的健康脂肪。