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油茶的制作技巧是什么?

來源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2021-05-22 12:44   點(diǎn)擊:1732   編輯:niming   手機(jī)版

油茶不僅可以做成食物食用,而且還有很多的用途,油茶可以制成油料食用,而且茶油的不飽以及脂肪酸含量高達(dá)90%,比菜油、花生油和豆油要高出很多,比橄欖油的維生素E含量高一倍多,具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。油茶還具有很高的綜合利用價(jià)值,茶籽粕中含有有機(jī)成分,都是化工、輕工、以及食品和飼料工業(yè)產(chǎn)品的原料,油茶花的花蜜也是非常的豐富,油茶花做的蜂蜜比桃花、百花蜜更加的香甜,油茶樹的抗污染能力也非常的強(qiáng),對(duì)抗二氧化硫、氟以及氯的能力非常的明顯,所以科學(xué)家們建議合理的經(jīng)營(yíng)油茶林不僅對(duì)于人們有很好的食用價(jià)值,而且還可以保持水土的平衡、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候等生態(tài)問題有很好的改善作用。

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