酥油茶的做法是怎么樣的呢?
來源:www.ehwe.cn
時間:2021-05-22 11:28
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1、磚茶呈固體狀,需要用刀切削,如砍柴刀等,得用力切削。
2、鍋中加300毫升水煮沸,加3到5克碎磚茶,煮到茶水變黑熄火。
3、茶水變色后,可加入0.5克鹽。寒冷的日子里還可以多加一些鹽。
4、再加入2克酥油(約湯匙的三分之二)。
5、水經(jīng)茶水過濾網(wǎng)注入茶壺備用。通常使用小茶杯飲用。
1、先將奶汁加熱,然后倒入一種叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直徑l尺左右),用力上下抽打。
2、來回數(shù)百次,攪得油水分離,上面浮起一層湖黃色的脂肪質(zhì),把它舀起來,灌進皮口袋,冷卻了便成酥油。
3、制作酥油茶時,先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁。再把茶水倒入酥油茶桶。
4、接著放入酥油和食鹽,用力將茶桶上下來回抽幾十下,攪得油茶交融,然后倒進鍋里加熱,便成了噴香可口的酥油茶了。
三歲小孩能吃酥油茶嗎?
能,但有些酥油茶里有葡萄干,有些小孩子吃了那個會出一些皰疹之類的,葡萄干屬于生發(fā)類的食物,就像醋、海鮮一類的,所以不確定孩子是不是對那個起反應,最好別吃。沒問題的話也可以吃些,里面的芝麻和經(jīng)過麻油烘炒過,也會有一些鈣質(zhì)和營養(yǎng)。
能,但有些酥油茶里有葡萄干,有些小孩子吃了那個會出一些皰疹之類的,葡萄干屬于生發(fā)類的食物,就像醋、海鮮一類的,所以不確定孩子是不是對那個起反應,最好別吃。沒問題的話也可以吃些,里面的芝麻和經(jīng)過麻油烘炒過,也會有一些鈣質(zhì)和營養(yǎng)。
建議不要給孩子吃 平時可以多吃水果 新鮮蔬菜 飲食均衡合理 盡量少吃油炸 辛辣 膨化食品 容易引起腸胃消化不良
可以吃的 但不要多吃就好
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