黑茶流行的一個重要原因是其對人體的保健、調(diào)節(jié)作用。

①降脂減肥，保護心腦血管。黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能促進脂肪溶解并排出，能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油酯的含量，從而減少動脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動脈硬化的發(fā)病率。

②增強腸胃功能，提機體免疫力。黑茶的有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時，又能促進有益菌（如乳酸菌）的生長繁殖，具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用，其生物堿類能促進胃液的分泌，黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動，具有明顯的消滯脹、止泄、緩解便秘的作用。

③降血壓、降血糖。黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用，而生物堿和類黃酮物質(zhì)可使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降。黑茶還有防癌、降血脂、防輻射，消炎等茶葉共有的保健作用。飲黑茶可使人舒暢、松弛，而不會使人因飲茶而興奮失眠。

烏金茶的作用，喝烏金茶有什么好處？

烏金茶的作用功效：　　

1、消除危害美容與健康的活性氧：　　

2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏：　　

3、飲用烏龍茶能瘦身：　　

4、抗腫瘤、預防老化功效。綠茶和烏金茶是由同一種茶樹所生產(chǎn)出來的。最大的差別在于有沒有經(jīng)過發(fā)酵這個過程。因為茶葉中的兒茶素會隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會減少。這種兒茶素相互結(jié)合所形成的成分就是烏金茶的多酚類。茶多酚類和具有抗氧化作用的兒茶素，都能夠影響各種酵素在我們體內(nèi)的活性化。茶葉中所含有的兒茶素大約有一半會轉(zhuǎn)化為烏金茶的多酚類。因此，在兒茶素的抗氧化作用和烏金茶多酚類的雙重作用之下，烏金茶就顯現(xiàn)出綠茶所沒有的各種功效了。