老家是茶油產(chǎn)區(qū)之一，茶油是一種相對健康的食用油，但不管何種油都不要多吃，否則心腦血管病便會(huì)找上門。少吃油好，吃好油，才更利于身體健康。

茶油素有東方橄欖油的美稱，其煙點(diǎn)高，更符合中國人的烹飪習(xí)慣。用茶油做菜也可少受油煙危害。茶油含有豐富的多不飽和脂肪酸，對小孩智力發(fā)育，老人預(yù)防老年癡呆都有較好的效果。茶油相比其他食用油不易形成膽固醇，肥胖癥，心腦血管病等疾病。

茶油里面還含有茶多酚，山茶甙，角鯊烯，黃酮等活性物質(zhì)，有著驅(qū)蟲，抗癌，消炎的功效。茶油有著特殊香味，對于一些有腥味的食材非常適用。

茶油涂于臉部，可迅速被皮膚吸收，防止曬斑，去除皺紋，用茶油護(hù)發(fā)，并按摩頭部，可促進(jìn)頭部血液循環(huán)，防止脫發(fā)，減少頭屑，烏黑發(fā)亮。