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貯藏食用油的小妙招是什么?

來源:www.ehwe.cn   時間:2021-04-14 20:06   點擊:5869   編輯:niming   手機版

食用油儲存時間過長會出現(xiàn)異味,所以當 你買回花生油或者大豆油以后,可將油入鍋加 熱,然后放入少許花椒、茴香。待油冷卻后,倒 進搪瓷或陶瓷容器中存放,不但久不變質(zhì),味道 也特別香。如果是豬油,熬好后應(yīng)加進一點白 糖或食鹽攪拌,然后密封。保存香油時,可以將其倒入一小口玻璃瓶 內(nèi),加入適量精鹽,然后塞緊瓶口不斷搖動,使 食鹽溶化。最后把香油放在暗處沉淀3曰左 右,裝進棕色玻璃瓶中,擰緊瓶蓋,置于避光處, 隨吃隨取。為保證香油的風味,裝油的瓶子切 勿用橡皮塞。

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