山東省茶葉規(guī)劃(山東茶產(chǎn)業(yè))
山東茶產(chǎn)業(yè)
山東“十大名茶”是:浮來(lái)青、碧波清鋒、茗家春、百滿、御園春極品茶、共青綠、碧芽春、大白銀劍、春山雪芽、北嶗春毫。
山東茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
1、日照茶
日照市是山東茶的老茶區(qū),也是主產(chǎn)區(qū),日照的嵐山區(qū)、東港區(qū)、莒縣和五蓮縣都有茶葉種植。
日照茶有綠茶和紅茶2大茶類(lèi):日照綠茶是傳統(tǒng)茶類(lèi),也是當(dāng)家茶類(lèi),屬烘青綠茶,近兩年低檔也有炒青。日照紅茶是近幾年才開(kāi)始生產(chǎn),屬功夫紅茶。
2、臨沂茶
臨沂市是山東茶的老產(chǎn)區(qū),茶葉主要產(chǎn)于臨沂的莒南縣和臨沭縣。
臨沂茶有綠茶和紅茶2大茶類(lèi):臨沂綠茶是當(dāng)家茶類(lèi),屬烘青綠茶。紅茶是近幾年才開(kāi)始生產(chǎn),屬功夫紅茶。
3、青島茶
青島是山東茶的老產(chǎn)區(qū),茶葉主要產(chǎn)于青島的嶗山區(qū)、即墨市和膠南市(黃島區(qū))。
青島茶以嶗山茶為代表,產(chǎn)于嶗山區(qū)和即墨市,以綠茶為主,屬炒青綠茶。
膠南的海青鎮(zhèn)緊鄰日照,生產(chǎn)的海青綠茶屬烘青。
4、泰安茶
泰安茶以女兒茶為代表,主要產(chǎn)于泰安岱岳區(qū)。茶葉以烘青綠茶為主。
泰安肥城市近年來(lái)也有茶葉種植,主要生產(chǎn)烘青綠茶。
5、濟(jì)南茶
濟(jì)南茶主要產(chǎn)于濟(jì)南的長(zhǎng)清區(qū)和南山區(qū),以綠茶、紅茶為主。
長(zhǎng)清區(qū)生產(chǎn)的綠茶屬烘青綠茶,紅茶屬功夫紅茶。
南山區(qū)生產(chǎn)的綠茶屬炒青綠茶,有“泉城翠柳”、“泉城珍珠”。紅茶屬特種紅茶,有“泉城紅螺”。
6、其他茶
乳山茶:產(chǎn)于威海乳山市,以炒青綠茶為主。
諸城茶:產(chǎn)于濰坊諸城市,以烘青綠茶為主。
蓬萊茶:產(chǎn)于煙臺(tái)蓬萊市,以烘青綠茶為主。
山東茶產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題
“魯茶”作為“北茶典范”,分布于北緯34°至38°之間。得益于“南茶北引”,山東沿海地區(qū)成為北方面積最大的茶葉產(chǎn)區(qū)。
高緯度地區(qū)的水源、優(yōu)質(zhì)的土壤等得天獨(dú)厚的先天條件和齊魯大地的文化底蘊(yùn),讓“魯茶”形成了明顯區(qū)別于“南茶”的特色。以日照茶、嶗山茶、泰山茶、臨沂茶為代表的山東茶葉品牌近年來(lái)迅速崛起,在北方市場(chǎng)“打”下了一片天地。
山東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策分析
1、丘陵多為紅色酸性土壤,由于茶葉不需太多養(yǎng)分,水,熱足矣,所以紅壤適合,而紅壤多為丘陵,所以適合種在丘陵.2、丘陵地區(qū)由于斜坡的關(guān)系,排水方便3、丘陵地區(qū)多為熱帶或亞熱帶季風(fēng)氣候,雨熱同期,熱量充足,適合種茶.如,我國(guó)東南部的丘陵,印度東北部的丘陵4、丘陵地區(qū)多雨,水汽不易擴(kuò)散,導(dǎo)致丘陵間云霧繚繞,空氣濕度大,茶葉喜濕,所以丘陵適合種茶
山東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
反思中國(guó)的茶文化,是我國(guó)的代表特色之一?,F(xiàn)在正是采茶的時(shí)節(jié),孩子們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)不多,這次學(xué)習(xí)通過(guò)看文憑,讓孩子對(duì)山東茶葉有了初步的認(rèn)識(shí),看茶,看茶葉,在微破水和泡水后的狀態(tài)設(shè)置變化,聞茶葉的香味兒拼感受激動(dòng)拆的口味,卻沒(méi)得養(yǎng)孩子感知,了解孩子們的學(xué)習(xí)興趣,農(nóng)業(yè)調(diào)動(dòng)了孩子的基礎(chǔ)。萊垍頭條
經(jīng)驗(yàn),看到爸爸媽媽喝茶和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系,對(duì)茶有了新的認(rèn)識(shí)。垍頭條萊
山東茶產(chǎn)業(yè)振興培訓(xùn)斑
應(yīng)該沒(méi)有,現(xiàn)在虛假?gòu)V告太多了,讓許多想學(xué)茶藝的人都看不清到底哪一家的茶藝培訓(xùn)好。
學(xué)茶藝并不是說(shuō)哪里有沒(méi)有,它有別于商場(chǎng)買(mǎi)東西,這是學(xué)東西,要看哪家學(xué)校能讓你學(xué)到東西,這才是最重要的,學(xué)不到東西,或者只學(xué)一些茶藝表演回家,對(duì)茶一點(diǎn)都不懂,也不怎么了解,將來(lái)怎么能泡出好茶呢,天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校要求茶藝師首先要了解茶、喜歡茶、愛(ài)上茶、珍惜茶,才能泡了一壺好茶來(lái),否則好茶讓她們來(lái)泡,實(shí)在是浪費(fèi),我們也會(huì)覺(jué)得太可惜了。山東茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建議
泰安,呵呵就是泰山腳下,我前兩年有去過(guò),那地方還可以,有個(gè)茶葉市場(chǎng)。還挺成熟的,我個(gè)人見(jiàn)解,那個(gè)地方嘛,做批發(fā)估計(jì)會(huì)比較有前景,當(dāng)然也有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。如果你想投資小點(diǎn),建議做零售?。。?/p>
山東茶產(chǎn)業(yè)的起源
2021第16屆中國(guó)(臨沂)國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱(chēng):山東臨沂茶博會(huì)),定于2021年6月4日-7日,在臨沂國(guó)際博覽中心(1號(hào)館/2號(hào)館)舉行。
山東臨沂茶博會(huì)是由青島海之星商務(wù)會(huì)展有限公司全程策劃主辦,并已成功舉辦了15屆;山東臨沂茶博會(huì)的持續(xù)舉辦,將臨沂、日照、棗莊、濟(jì)寧、連云港、徐州、宿遷等“魯南蘇北”七個(gè)地級(jí)市的茶文化、茶經(jīng)濟(jì)、茶生活緊密相連,互融互通,攜手發(fā)展,被業(yè)界贊譽(yù)為“魯南蘇北”地區(qū)茶界交流盛會(huì)。