佛手果冠茶

人生天地間，莊農(nóng)最為先。要記日用帳，先把雜字觀。

你若待知道，聽我謅一篇。開凍先出糞，制下镢和锨。

扁擔槐木解，牛筐草繩拴。抬在南場里，搗碎使車搬。

糞簍太也大，春天地又暄。只得把牛套，拉繩丈二三。

肚帶省背鞅，搭腰四指寬。二人齊上絆，推了十數(shù)天。

一個撒著糞，一個就揚鞭。撇繩皮抓口，籠嘴荊條編。

拖車載犁耙，鏟頭犁子按。耢條濕的好，索頭連橫桿。

蓑衣防備雨，葦笠釘上圈。驢將轡頭帶，牛把韁繩栓。

領墑黑罩角，先去耕河灘。耩子拾掇就，種金尖又尖。

耬斗錘拴好，樓倉板休偏。下首種秫秫，早谷省得翻。

黍子共參稻，打砘不怕干。棉花嚴搪耢，芝麻種須攙。

行說立了夏，家家把苗剜。帶著打桑斧，梯杌抗在肩。

捎桑把蠶喂，省把工夫耽。枝子具繩捆，葉子釤刀刪。

蠶盛多打箔，葦席須要寬。老眠要做繭，簇了用密苫。

鹽須早駝下，入甕把繭淹。絲還沒暇拐，麥子黃了尖。

場院結實壓，苫子稈草編。市上領短工，連割帶著擔。

鍘開麥個子，勤使蠟叉翻。下晌垛了穗，早晨再另攤。

明日把場打，麩料牲口餐。套上騾和馬，不禁碌碡顛。

耙先起了略，刮板聚堆尖。掃帚掃凈粒，伺候好上锨。

迎風摔簸箕，揚的蛾眉彎。若遇風不順，再加扇車煽。

布袋往家抗，傍里記著簽。曬曬才入囤，省得招蟲眼。

一時貪麥忙，地荒草似氈?？熘鴮すし?，市價百二三。

晴天上崖做，陰雨鋤河灘。急趕到北嶺，棉花白泛泛。

豆角正該摘，豇豆角子干。割谷耪查子，秫秫又中砍。

黍子鑿苕苗，綠豆緊用搬。黃黑豆鋪子，好上盡心看。

惟有蕎麥晚，打來折子圈。苘麻才殺來，還沒把頭刪。

好麻幾捆子，也得下水淹。待去摘冬瓜，月工來要煙。

來家取火紙，又到晌午天。飯鍋才燒滾，鏊子支上磚。

和面速趕餅，菜蔬盛幾盤。盆碗刷洗凈，磁罐將繩拴。

筐里放勺子，拿過擔杖擔。忘了拾上筷，梃子使不堪。

看坡領著狗，黑夜省胡竄。一時貪秋忙，沒到菜園邊。

蔥蒜芥末韭，卷心白都干，秦椒茄子瓠，王瓜老了酸。

生菜曲曲芽，君當不稀罕，蘿卜栽畦脊，茼蒿最怕干。

芹菜得早種，辣菜喜晚天。菠菜共芫荽，窖著過年餐。

扁豆爬薄幛，草麻在園邊。金針續(xù)根菜，椿芽年年扳。

蔓菁秋肯長，苔菜春里鮮。園邊栽些菊，黃白不一般。

挪在盆子里，開來色色鮮。擺列條幾上，屋里也壯觀。

貪講園中話，月工來要煙。謝犋就種麥，那得一日閑。

行說寒風至，身上一掛單。夏貨全無用，換些夾的穿。

棉花紡成線，速叫機匠牽。巴結織成布，不要疼染錢。

染青做外套，藍的做袍穿。褲襪俱棉厚，大鞋底用氈。

羊皮暖帽子，那怕大雪天。閑在家里坐，小襖套布衫。

袍子套大襖，縐子靴卷尖。觀音兜一個，蒙頭并護肩。

有這幾件子，冷點不相干。少小在須里，穿得怕單寒。

押風套著襖，暖袖凍不番。棉鞋滿洲襪，腦袋遮了肩。

烘子盛炭火，念書也心安。煤渣爐雖好，生火大冒煙。

小妮在懷里，抱著還叫喚。單布圍裙子，尿下曬肯干。

花布鹽旮旯，襖是螞蠟鞍。緞子虎頭帽，狗皮做襪穿。

支盤火龍炕，面子鋪方磚。去了藤縻枕，涼席卷一邊。

頭枕印花布，被子褥子氈。冷熱都不怕，實在是好山。

若不好上過，如何能這般。生財由大道，勤人不肯閑。

山繭買下些，蛾口練成棉。棉花軋去種，速叫大弓彈。

男女齊下手，不要坐著玩?？棾删I子布，不穿兌成錢。

先要把糧納，余錢把身翻。買上群廓落，冬天好踹欄。

待買百麻山，十月才省錢。養(yǎng)豬圖攢糞，掙錢是枉然。

達張鐵糞叉，買個荊條籃。早起拾大糞，春季種莊田。

牛棚早擋了，秫秸排個嚴。不漏雨和雪，可以避風寒。

草根堆成塊，預備好墊欄。谷穰和谷糠，喂牛不甚甜。

夾皮攙麥糠，吃個肚兒圓。得空拾柴火，早起磨下鐮。

覓漢領幾個，車運似旱船。不管干和濕，一總往家搬。

制下好幾垛，盡供灶底煙。黏粥小豆腐，煎餅隨時攤。

蒸些蕎麥角，蘸著蒜泥餐。燒湯泡干飯，糊餅也休嫌。

面餅大犒賞，豆腐小解饞。說的咱家話，財主卻不然。

弱人服參湯，肚壯吃黃連。清晨用點心，晚晌吃糖圓。

夏天雞如面，雞蛋和肉丸。麻汁調涼粉，各樣材料全。

冬天肥羊肉，燒黃酒數(shù)壇。狗肉常常用，牛肉蘸醋鹽。

血腸臟腥氣，肝肺買一連。芥末調肚子，蛋是淹半咸。

南湖金色鯉，鱗刀愛嘗鮮。對蝦并蟹子，買些不疼錢。

圍心肉一塊，鵝鴨雞相連。金華腿好吃，肘蹄爛才黏。

奶豬奶羊羔，燒煮盛大盤。解手刀子片，蘸著醬油餐。

鹿筋沙魚翅，參鮑肉絲鮮，駝蹄與熊掌，猴頭燕窩全。

那怕天鵝肉，說要也不難。野雞兔子蒸，拿著不稀罕。

烹茶須葉好，第一數(shù)六安。松蘿和武彝，假的不值錢。

南果為茶佐，橘餅共香櫞。瓜錢麥門冬，荔枝和福圓。

青梅南葡萄，閩姜辣又甜。榧子長生果，糖餞佛手柑。

山楂桃杏李，紅黑棗二般。石榴霜柿餅，榛栗核桃圓。

白果名銀杏，壯麗天下傳。油果千張餅，滿洲饃似拳。

糖培芙蓉棗，薄脆月餅圓。酥錠梅云桂，碎果有長團。

樣數(shù)多不過，一霎難說完。明日去趕會，件件置辦全。

簸欏院子有，笊籬桑條編。酒簍分大小，篩子不一般。

刖刀鐵匠打，泥板把兒彎。窯匠買了去，掙錢賺糧餐。

錛鑿鋸斧銼，木匠有往還。鋤杠和鋤刃，酌量鋤鉤按。

熨斗大的好，烙鐵不用寬。剪子京式樣，廣針鼻頭尖。

有這幾件子，省把裁縫搬。頭繩稱幾兩，家下整容顏。

木梳忌按齒，篦子仔細參。貪買零碎物，無剩盤費錢。

來到木貨市，牙床列兩邊。門窗隨人意，梁檁分直彎。

抽頭香幾樣，箱子喜鰾粘。板凳滿洲杌，椅子柳木圈。

大的是帑柜，小匣稱火煙。食盒許多用，佃戶要賞錢。

案板買一頁，樹根也休嫌。矮桌交叉子，家常日用間。

捎著倆格子，家去把機牽。這件尋常事，嫁娶兩周全。

娶親賃花轎，五彩色色鮮。轎夫穿皂衣，個個正當年。

宮燈與高照，挑在半空懸。旗鑼頭里走，傘扇在后邊。

轎夫用一對，吹手雇兩班。管家十數(shù)個，撒袋弓上弦。

幾個把刀勒，標子用長班?？瘩R被鞍籠，蓋路夾紅氈。

前擁后護的，像個八品官。新郎穿細緞，靴帽好新鮮。

宮花頭上戴，身披紅蓋藍。媳婦看綾錦，浮衣呢子氈。

頭戴珍珠翠，狄髻妙常冠。圍花金銀打，箍子鸞鳳懸。

響鈴云肩上，飄帶是八仙。挑牌索子系，釵環(huán)風頭簪。

不論貧和富，難以湊辦全。首飾無多用，假的就省錢。

男婚小登科，不是瞎弄暄。冠婚安八品，原是理當然。

新人坐蘆帳，官客到席間。方才讓了坐，管家裝上煙。

茶罷換上酒，蔬菜往上傳。鮮菜第一品，一連四大盤。

大小十二碗，飯須兩三餐。席終官客散，嫁娶兩周全。

人生喜幸事，這是第一番。貪講人家話，大事上心間。

早晨二十二，辭灶在眼前。糖光稱幾錢，黃面烙幾盤。

燒香貢神馬，迭鏍化銀錢。奠酒辭了灶，拾掇置辦年。

蒸糕用黃米，加棗助味甜。發(fā)面蒸饃饃，多多揣幾拳。

諸般供養(yǎng)菜，少嗄把集趕。量上些糧食，糶來好使錢。

花椒茴香有，就是少粉團。海蜇麒麟菜，蝦米大的甜。

香蕈與竹筍，魯耳稱幾錢。想著請門神，畫子捎幾聯(lián)。

先買對子紙，丹紅砂綠全?；ü{共黃表，錫箔不用言。

蠟燭稱幾斤，爆竹買兩盤。茂陵盅一塊，碟子要花藍。

湯匙不要緊，壺要扎里全。硝黃砂捎點，好對花藥玩。

將把新年過，衣服要周全。囑咐截紫縐，要把靴口沿。

手帕烏綾好，膝褲寶石藍。帶子紅絳綱，官粉四五錢。

梭布七八寸，銅扣買連環(huán)。妮要墜子帶，小要核桃玩。

一陣胡吵鬧，令人不耐煩。好歹溷混罷，那的乜斜錢。

總有幾千吊，也是買不全。幾句俗言語，休當戲言觀。

專心記此字，落筆不犯難。四百七四句，一本雜字完。

河東馬益著，編傳萬萬年

佛手茶百科

佛手茶（永春佛手）的簡稱。永春佛手系“中國申奧第一茶”，永春佛手茶又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱“金佛手”，主產(chǎn)于福建永春縣蘇坑、玉斗和桂洋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔600米至900米高山處。乃佛手品種茶樹梢制成， 是福建烏龍茶中風味獨特的名品。佛手茶樹品種有紅芽佛手與綠芽佛手兩種（以春芽顏色區(qū)分），以紅芽為佳。

鮮葉大的如掌，橢圓形，葉肉肥厚，3月下旬萌芽，4月中旬開采，分四季采摘，春茶占40%。

佛手香櫞茶是什么茶

老香櫞（佛手瓜）較傳統(tǒng)而古老的加工工藝路線，即：原料-清洗-破皮鹽漬-保鮮-曬干-清洗-鍋蒸軟化-糖漬配料-糖鍋處理-玻璃曬場曬干-入庫-包裝出廠。

其中的糖鍋處理為關鍵控制點，如糖鍋處理在糖漬配料前進行處理，將造成入糖量低，配料不均勻，造成口感較差，產(chǎn)量低，耗損多等缺點

佛手茶是什么茶?

佛手茶是一種以中藥佛手柑為主要成分的飲料。中藥佛手聞起來很香，因外形像佛手，故名佛手。佛手茶具有與佛手相同的功效，具有疏肝理氣的功能，具有理氣不傷正氣的特點，可用于治療婦女胸脅脹滿、肝郁氣滯引起的惡心嘔吐或乳房脹痛、月經(jīng)不調。每天飲用佛手茶有很好的治療效果。

佛手禪茶是什么茶

八協(xié)紅茶葉產(chǎn)自廣西壯族自治區(qū)三江縣獨峒鎮(zhèn)八協(xié)村八協(xié)村，種植茶葉4100多畝，建成大小茶葉加工廠20多家，其中有2家獲得SC認證，成功注冊了“八協(xié)紅”商標。該村還建起電商，積極在探索“線上”銷售渠道，建成20多畝的“七彩田園”項目，直接帶動群眾就近就業(yè)。

全村基礎設施得到完善，各屯大小巷道基本硬化，主干道安裝太陽能路燈，全面完成危房改造，開通了多條產(chǎn)業(yè)路……八協(xié)村已經(jīng)實現(xiàn)了村美，民富，產(chǎn)業(yè)旺，正一步一步走向小康。

佛手茶樹品種

佛手桂紅4號屬于紅茶。是由廣西壯族自治區(qū)桂林茶葉研究所于1976～1987年從宛田大葉茶群體中采用單株育種法育成并擁有該品種自主知識產(chǎn)權，無性系，小喬木型，大葉類，晚生種，二倍體，1994年全國農(nóng)作物品種審定委員會審定為國家品種。

佛手果泡茶

一、清炒

佛手果具有較高的營養(yǎng)價值，一般可以直接取300克左右的新鮮佛手果，清洗干凈后切成細絲備用，準備蔥姜鹽等調味品。鍋燒熱之后放入適量的油加熱，待油熱后放入蔥椒炒香，然后將佛手果絲加入進去翻炒，變軟之后加入適量的食用鹽調味出鍋食用即可。

二、泡水喝

因為生的佛手果可能會有淡淡的苦味，為了不影響到口感可以和蜂蜜一起泡水喝。將佛手果洗干凈之后切片曬干，取一個干凈的玻璃罐，加入曬干之后的佛手果之后再倒入適量的蜂蜜，淹沒佛手果即可，將罐口用保鮮膜封好放置在陰涼處，待一兩個月之后可以取適量的佛手果蜂蜜水和適量溫水調勻飲用，能夠起到良好的潤肺止咳功效。

三、煮水

取適量的佛手果，清洗干凈之后切成片狀，放入砂鍋中，加入適量的冰糖和兩大杯水，加蓋開火熬煮，大火煮待水開后轉為小火慢慢燉四十分鐘左右即可關火。喝湯吃果肉，能夠較好的吸收佛手果當中的營養(yǎng)成分，也可以潤肺。

四、煮粥

佛手果用來煮粥也是不錯的選擇。將清洗干凈的一個佛手果切成小顆粒狀，可以根據(jù)自己的口感切成碎末，再取適當?shù)拇竺滋韵锤蓛艉蠹尤脲佒?，將切好的佛手果當如鍋中加入少許冰糖以及一定的清水，用大火煮開后轉為小火熬煮半個小時左右，等到粥粘稠后關火悶10分鐘的樣子，稍微放涼食用即可。

佛手柑茶

佛手柑是一種中藥，味辛苦，性溫，歸肝脾肺經(jīng)?！　》鹗指梯^嫩的時候，表皮也是綠色的，充分成熟后則變成漂亮的金黃色，果肉白嫩且香脆甘甜，可鮮食，也可以加工成蜜餞佛手、甘草佛手、佛手茶、佛手露、佛手果凍或佛手香酒，還可以切成片制干后當中藥材使用。

文冠果葉茶

可以吃。文冠果不僅僅果肉可以食用，它的嫩葉也是可以作為一種優(yōu)質食材的，文冠果的嫩葉經(jīng)過加工之后能夠代替茶葉作為一種沖泡原材料，喝起來味道十分的爽口，而且生長文冠果的樹具有很高的觀賞價值，適合擺放在家中，看起來真是賞心悅目。

佛手果冠茶百度百科

烏龍茶是我國的特種茶類，它起源于福建，并由福建傳至臺灣和廣東，發(fā)展至今，主產(chǎn)區(qū)分布在福建、廣東、臺灣三省。

烏龍茶香味獨特，具天然花果香氣和品種的特殊香韻。它是由適制烏龍茶的茶樹品種，在得天獨厚的自然環(huán)境下栽培，采獲其鮮葉為原料，經(jīng)精細加工而成。

烏龍茶加工工藝流程主要有：萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥。其中做青（閩南稱搖青，潮安稱浪青，臺灣稱室內(nèi)攪拌）是烏龍茶加工的重要工序,是決定烏龍茶品質的關鍵步驟。做青是搖青與晾青多次反復交替的作業(yè)過程,有效控制青葉水分的變化和酶性氧化，做青程度因地區(qū)、品種等而有所差異。因此，烏龍茶依產(chǎn)地和品質風格不同，可分閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶、臺灣烏龍茶等。武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單樅、凍頂烏龍是相應于該四個區(qū)域的代表性品類。

福建烏龍茶主要品種花色

（一）閩北烏龍茶

主產(chǎn)區(qū)分布在福建北部的武夷山、建陽建甌等一帶。主要有武夷巖茶和閩北水仙、閩北烏龍等。

武夷巖茶是歷史名茶之一，產(chǎn)自福建省武夷山市，武夷巖茶的花色品種一般分為大紅袍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷名叢（鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天妖等）、武夷奇種等品種。

閩北水仙和閩北烏龍都產(chǎn)自福建省閩北地區(qū)，產(chǎn)區(qū)分布在建甌、建陽、順昌、邵武等南平地市。

（二）閩南烏龍茶

主產(chǎn)于福建省南部的泉州市、漳州市一帶，此類烏龍茶品種花色多，主產(chǎn)縣域有當家品種，冠于縣名為多，如安溪鐵觀音、永春佛手、平和白芽奇蘭、詔安八仙等，閩南水仙和閩南色種屬產(chǎn)區(qū)分布較廣的類型。

在閩西漳平市，還有一種叫漳平水仙茶餅的烏龍茶，方餅形，屬緊壓茶類，傳統(tǒng)茶餅外形呈小方塊，內(nèi)質香氣高爽，具花香且香型優(yōu)雅，有蘭花香型、桂花香型等，滋味醇正甘爽且味中透香，湯色橙黃，清澈明亮，葉底肥厚黃亮，紅邊鮮明。

新育成品種黃觀音、黃奇、丹桂、茗科1號（金觀音）、瑞香、金牡丹等在福建主產(chǎn)區(qū)推廣面積有陸續(xù)增加。其品質特征因產(chǎn)地因加工方法的不同，花色多樣，大都以內(nèi)質高香、味濃、味強或回甘力好的特點為突出，正在形成市場新秀。

廣東烏龍茶主要品種花色

廣東烏龍茶盛產(chǎn)于汕頭地區(qū)的潮安、饒平等地；花色品種主要有鳳凰水仙、浪菜、單叢、石古坪烏龍、饒平色種等。

鳳凰水仙，主產(chǎn)于潮安鳳凰山一帶，外形條索肥壯勻整，色澤灰褐烏潤；內(nèi)質香氣清香芬芳。湯色清紅，滋味濃厚回甘，葉底厚實紅邊綠心。浪菜，外形條索肥壯緊結重實，色澤黃褐油潤；內(nèi)質香氣清高帶花香

佛手是茶嗎

佛手香木櫞茶是屬于烏龍茶類的一種，烏龍茶屬于后發(fā)酵的茶類，首先大家在觀察佛手香櫞茶的時候，就是因為佛手香櫞茶的條索比較緊實，加上油潤亮麗的光澤，并且還有清晰的葉脈，這些都屬于優(yōu)質的佛手香櫞茶所擁有的仙居條件，另外在沖泡佛手香櫞茶的時候，

如果佛手香櫞茶所產(chǎn)生的泡沫越少，就證明了佛手香櫞茶的品質越純正。