綠茶可以做茶葉蛋嗎怎么做

做茶葉蛋可以用綠茶，但是更多的是用紅茶。用綠茶茶葉煮的茶葉蛋味道稍苦，而且有些人不適合食用，而紅茶茶葉煮出來的味道就很好，適合更多人食用。煮茶葉蛋一般選用的是紅茶茶葉，紅茶香濃醇厚、沒有苦味，煮出來的茶葉香氣濃郁。頭條萊垍

綠茶可以做茶葉蛋嗎怎么做的

茶葉蛋可以放綠茶，今天給大家分享五香茶葉蛋。

配料：雞蛋10個.鹽15克.綠茶1小包.醬油.桂皮3克.八角3克.香葉2克.

制作方法：

《1》首先要將雞蛋殼表面的臟物質(zhì)去除，用清水洗干凈。

《2》鍋里倒入清水，將雞蛋放入，水的高度要略比雞蛋高，可適量放入鹽，第一次煮時間不宜過長，水開后5分鐘即可。

《3》取出雞蛋，把勺子把雞蛋殼敲一些裂縫，方便入味。

《4》再次將雞蛋倒入清水中，加入綠茶，桂皮、香葉、八角、鹽、醬油、用大火煮30分鐘即可。

《5》煮好雞蛋先不要食用，最好擱置十二小時，讓香味進入雞蛋，口感更佳，你學會了嗎？感謝大家支持……

用綠茶可以做茶葉蛋嗎?

做茶葉蛋最常見的是紅茶，不適合用綠茶。因為綠茶中含有的茶多酚較多，煮出來的茶葉蛋容易苦澀，口感比較差。而紅茶屬于全發(fā)酵茶，含有的茶多酚較少，更能煮出香甜可口的茶葉蛋。

而且，用紅茶煮茶葉蛋，蛋的顏色看起來會更加鮮亮。由于紅茶的茶多酚含量少，其刺激性也較小，煮出來的茶葉蛋吃多了也不會傷胃。而綠茶的刺激性大，煮出來的茶葉蛋對于腸胃不好的人不好接受。

在煮茶葉蛋的過程中，注意將煮好的雞蛋晾置至常溫，再輕輕敲擊雞蛋，使其表面出現(xiàn)裂紋，這樣煮出來的雞蛋會更加入味，并且還能夠節(jié)省煮蛋的時間。

綠茶可以做茶葉蛋嗎怎么做好吃

步驟如下：

先準備一些配料，適量紅茶，用紗布包起來，沒那么講究不包也可以，想要茶香濃郁一些就多放點紅茶，記住不用綠茶，紅茶效果最好，我用綠茶做過真的很難吃。

再準備一小撮小茴香和一小撮花椒，還有一兩個八角、四五片香葉、一小塊桂皮。食鹽、生抽、老抽根據(jù)自己的口味去調(diào)。

新鮮雞蛋準備好，檢查一下表面有沒有磕碰的痕跡，要是有就取出來不要煮，放進盆內(nèi)加涼水浸泡幾分鐘。

泡了之后更好清洗，用布擦洗雞蛋殼表面，要輕柔一點別弄破了，說到這里要提一句，外面賣的茶葉蛋可能都沒洗，就算洗了也沒有洗得那么仔細，不可能像我們在家做的一樣一個一個去洗，所以從這一點來說，還是自己做更好一些，盡量少買比較好。

雞蛋洗凈后再沖洗一下，放進鍋內(nèi)，加水沒過雞蛋，大火煮開后關火，燜七八分鐘，通過這個熱度去將雞蛋燜熟，可以避免雞蛋發(fā)生碰撞，煮好后非常完整。

煮好后撈出，放進涼水里浸泡一分鐘，再次撈出用勺子在雞蛋殼上輕敲幾下，出現(xiàn)裂痕便于入味，而且剝殼后更好看。

將所有香料放進鍋內(nèi)，加水煮開，放入生抽、老抽、食鹽、紅茶，嘗一下味道，不合適再加點鹽，繼續(xù)大火煮五分鐘，煮出香味來。

接著把雞蛋放進鍋內(nèi)，再煮五分鐘，時間到了關火，不要再繼續(xù)煮，雞蛋已經(jīng)熟透了，而且多煮一會兒雞蛋也不會入味。

關火后不著急撈出來，讓雞蛋繼續(xù)泡在料水里，或者雞蛋和料水都盛進碗內(nèi)，涼下來后放冰箱冷藏。

綠茶能做茶葉蛋么

當然可以，如果時間較長的茶葉不適合在引用的話，可以利用茶葉獨特的香味和特質(zhì)，利用大鍋燒水放入茶葉，雞精，食鹽，料酒，八角，香葉桂皮做出鹵汁，燒開后放入雞蛋將它煮熟，然后將雞蛋皮磕破，利用鹵汁進行浸泡，這樣就可以得到非常美味的茶葉蛋

綠茶能做茶蛋嗎

陳茶葉用處很大的1.將泡用過的茶葉曬干，裝在枕頭里，睡起來柔軟清香，可去頭火。

2.茶水漱口防齲齒茶葉中含有氟元素，能起回齒作用。茶水屬堿，能中和酸，可防齲齒發(fā)生，并能抑制某些病菌。

3.去除熊貓眼。用過的綠茶茶包是消除黑眼圈的好幫手:2袋茶包風干，放在冰箱里冷藏，需要時取出2個，敷在黑眼圈上20分鐘。

注意茶包一定要足夠干燥，否則茶的顏色可能會留在眼部，反而加深黑眼圈。

這是時間急迫或突然有約會時，很有魔力的一招，4.茶葉護發(fā)劑在所有的護發(fā)劑中，茶葉護發(fā)劑可算是最為方便天然的了。

堅持用茶葉浸泡的水洗頭，頭發(fā)便會烏黑光亮。

用一般的洗發(fā)液洗過頭發(fā)后，再用茶水沖洗，可以去除多余的垢膩，使頭發(fā)烏黑柔軟、光澤亮麗，百分百天然滋養(yǎng)。

5.濃茶漱口經(jīng)常用茶水漱口，會感到口腔內(nèi)清爽舒適、口臭也逃得遠遠的。

取優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶5克，用40毫升水沖泡30分鐘，然后分早、中、晚三次含漱，沖泡的水溫以80-90度為宜，嘗試以這樣的方式，保護你美麗動人的皓齒吧。

6.清晨用陳茶洗臉可以去臉部暗黃。

7.把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮。因為茶葉具有很強的吸附作用。

8.把茶葉撒在地毯或路毯上，再用掃帚拂去，茶葉能帶走全部塵土。

茶葉的吸附作用不但可以吸收水份還可以吸附灰塵。

9.把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊繩的功能。

綠茶可以用來做茶葉蛋嗎

煮茶葉蛋的茶，得選茶香持久的茶。因為茶葉蛋需要“久煮”，才能讓其滋味最大化，所以像什么花茶、白茶、黃茶就不太合適了，但很多人也用綠茶煮，喜歡綠茶帶來的一種澀感，這種就仁者見仁智者見智了，不過多評論。

所以說，選擇“耐泡”、“香氣持久”的茶葉是最好的選擇?？梢赃x用發(fā)酵過的茶來煮茶葉蛋是最好的，比如說7泡后仍然韻味十足的鐵觀音就不錯，但是太貴了!所以在選擇上，黑茶雖是好的選擇，但是不適合煮茶葉蛋，味道最后會苦澀。而紅茶才是茶葉蛋最好的選擇，紅茶味道醇正，有些紅茶還帶有甜味，煮出來的茶湯紅亮，煮出來的雞蛋不僅顏色也好看，而且色澤均勻、香氣四溢。

在紅茶的選擇上，可以選擇立頓、車仔的紅茶包，煮完就扔，不僅方便還便宜，并且不會弄得蛋和上都是茶葉渣，而且出茶速度也比較快，所以紅茶的選擇上，最方便快捷的方法就是市面上的紅茶茶包。

用綠茶可以做茶葉蛋嗎

綠茶不能煮茶葉蛋，煮茶葉蛋要用紅茶，不僅顏色漂亮而且味道濃郁。