江西遂川茶葉

“目前，遂川全縣狗牯腦茶園種植面積28.5萬畝，茶葉年產(chǎn)量9020噸，產(chǎn)值達(dá)22.5億元，品牌價值達(dá)到25.37億元。”

遂川縣茶業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，長期以來，遂川縣的狗牯腦茶葉銷售基本都是走大廣高速完成，現(xiàn)在大廣高速改擴建，加上縣里不斷強化狗牯腦茶的品牌宣傳和市場開拓，讓狗牯腦茶賣到全國、賣到全球，有力帶動山區(qū)老表致富。

遂昌 茶葉

眉茶是浙江綠茶大宗出口茶之一。眉茶選以長炒青（杭炒青、遂炒青、溫炒青）為原料，經(jīng)精制加工、拼配而成。

其加工工藝是：原料拼和、定級，分本身、園身、長身、子口、筋梗五路取料。加工作業(yè)分為毛茶復(fù)火滾條、分篩、打篩、抖篩、切條、揀剔、風(fēng)扇、補火車色、清風(fēng)割末，半成品候堆入庫，然后對樣拼配，勻堆裝箱成為出口眉茶。其產(chǎn)品規(guī)格依據(jù)質(zhì)量和形態(tài)分為特珍、珍眉、雨茶、秀眉、茶片等。加工眉茶的企業(yè)主要有杭州、臨安淳安、開化、安吉、湖州、遂昌、松陽、臺州、溫州、德清、余杭、富陽、建德、衡州、江山、常山、三門、仙居、平陽、太順、蒼南等精制茶廠。出口包裝分為大包裝和小包裝，大包裝根據(jù)出口茶號規(guī)格用三夾板箱盛裝；小包裝分不同包裝規(guī)格裝入外包裝的紙板箱內(nèi)。萊垍頭條

江西遂川茶葉品種

1.竹筍

竹筍是井岡山有名的古老特產(chǎn)，主要產(chǎn)地在井岡山大小五井、荊竹山、朱砂、百泥湖、羅浮、黃坳、長坪、下七、茅坪、大隴、柏露等地。竹筍按品種和采收季節(jié)以及加工方法不同，可分為毛竹筍和小竹筍；冬筍和春筍；閩筍、煙筍和玉蘭片。

冬筍、春筍和小竹筍還可制成罐頭及加工成咸筍，屬蔬菜半成品，可供餐館、家庭直接配料做成各種菜肴。由于筍肉鮮美，組織脆嫩，且含有大量的纖維素，不僅人們喜愛食用，還有健胃作用，井岡山旅游市 場需求量大。井岡山罐頭廠、黃坳、長坪、下七、茅坪、大隴各鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)加工廠生產(chǎn)的小竹筍罐頭、水煮筍、鹽漬筍等產(chǎn)品，國際銷售市場廣闊。

2.紅米

井岡山紅米為水稻品種之一，因米皮呈醬紅色而得名。紅軍在井岡山堅持斗爭時期主食的"紅米飯，南瓜湯"指的就是這種米。

因此，井岡山紅米在政治上有深遠(yuǎn)的意義。井岡山紅米主產(chǎn)于井岡山、遂川等地。它營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高，飯味香濃，口感好，不擴大生產(chǎn)量，井岡山市已建立了培育基地，井岡山紅米又將為該市的旅游業(yè)發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)?！　?/p>

3.紅米南瓜粥

井岡山的紅米南瓜，富含胡蘿卜素，故呈紅色。它與紅軍的成長壯大密切相連，息息相關(guān)。當(dāng)年正是井岡人民從自己口中擠出的一粒粒、一捧捧紅米南瓜，支持紅軍堅強挺立，才有了“紅米飯，南瓜湯”那首膾炙人口的不朽歌謠，才有了黃洋界的炮聲，才有了永新的三戰(zhàn)三捷，才有了五百里井岡紅色革0據(jù)地的星火燎原。

進(jìn)入二十一世紀(jì)，隨著人們“摒棄藥片文化，回歸飲食文化”養(yǎng)生理念的形成，以井岡紅米南瓜為主料進(jìn)行“粥養(yǎng)”，不僅成為人們推崇的無污染天然食品，更是現(xiàn)代人需要補充的精神營養(yǎng)

4.“嘎格耶”豆皮王

產(chǎn)自遂川縣西溪鄉(xiāng)，它以井岡天然山泉和當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)黃豆為原料，經(jīng)多道獨特傳統(tǒng)工藝精心制作而成。

明時，豆皮列為貢品，盛名于世。它之所以品質(zhì)超群，特色鮮明，一是遂川縣西溪鄉(xiāng)的山泉源于五指峰，終年水清如鏡，富含礦物質(zhì)，內(nèi)聚力強，是豆皮最理想的制作用水；二是工藝獨特，在西溪鄉(xiāng)，制作豆皮的絕活--“三口風(fēng)”從不外傳，仍沿襲“父傳子，兄傳弟”的傳統(tǒng)，且一代更比一代強。

“嘎格耶”豆皮王不含任何添加劑，形如卷葉，薄如蟬翼，潤滑白凈，味道鮮美，蛋白質(zhì)含量高達(dá)48—54%，相當(dāng)于瘦豬肉、牛肉的1—2倍，且各種氨基酸齊全，有健脾寬中，潤燥祛火，止咳化痰的食用效果。數(shù)百年來，一直被當(dāng)?shù)厣矫褡鳛轲佡浻H友、病人康復(fù)、產(chǎn)婦滋補的首選佳品。

5.薯果子

客家人，在數(shù)百年顛沛流離的遷徙生活、篳路襤褸的艱辛創(chuàng)業(yè)過程中，為了生存，他們把中原的飲食習(xí)慣與當(dāng)?shù)氐呐腼兗妓嚾诤显谝黄?，形成了獨特的客家飲食文化。在井岡人家，至今仍保留著不少特色鮮明的客家小吃，薯果子就是其中的珍品。

薯果子以井岡本地紅心薯為原料，經(jīng)多道特殊工藝制作而成，它不含任何添加劑，色澤金黃、香甜松脆、口感獨特。紅薯，具有多纖維、低熱量、少脂肪和營養(yǎng)均衡等優(yōu)點，被世界衛(wèi)生組織（WHO）推薦為最佳蔬菜和抗癌能手。

進(jìn)入二十一世紀(jì)，隨著人們“摒棄藥片文化，回歸飲食文化”養(yǎng)生理念的形成，薯果子以濃郁的客家特色，受到消費者的廣泛推崇。

江西遂川茶葉哪個最好

狗牯腦茶是優(yōu)于狗腦貢茶的。  

狗牯腦茶與狗腦貢茶名字聽起來有點相似，不了解的人容易混淆，其實他們是產(chǎn)地完全不同的茶品，它們有什么異同點呢？

首先：產(chǎn)地不同。 

    狗牯腦茶是江西省珍貴名茶之一，產(chǎn)于遂川的湯湖鎮(zhèn)茶山村的狗牯腦山一帶。 

    而狗腦貢茶產(chǎn)于湖南省的資興市湯溪鎮(zhèn)（原湯市鄉(xiāng)與皮石鄉(xiāng)合并稱湯溪鎮(zhèn)）境內(nèi)狗腦山一帶。 

其次：都以山命名。 

    狗牯腦茶是由于江西遂川湯湖鎮(zhèn)的狗牯腦山，該山形似狗，取名“狗牯腦”，所產(chǎn)之茶就叫狗牯腦茶。 

    而狗腦貢茶也是因湖南資興有座山叫"狗腦山"，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民每年把這山上的茶葉采擷起來進(jìn)貢給皇上，“狗腦貢茶”因此而得名。 

再次：都產(chǎn)于羅霄山脈。 

    狗牯腦茶，產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈，狗牯腦山矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中，坐南朝北，山南為五指峰，北為老虎巖，東面5公里處有著名的湯湖溫泉。山中林木蒼翠，溪流潺潺，彈簧年云霧繚繞，四時清泉不絕，冬天嚴(yán)寒，夏無酷暑，土壤肥沃，是得天獨厚的名茶產(chǎn)地。這里出產(chǎn)的茶葉其微量元素含量豐富。 

    狗腦貢茶產(chǎn)于羅霄山脈南端，但這里是沒有溫泉的，其土質(zhì)自然條件決定了茶葉的品質(zhì)要比狗牯腦茶要遜色了。 

還有：歷史方面。 

    狗牯腦茶的歷史比較悠久，始于清嘉慶年間（1796~1820），早在民國4年（1915），在美國舊金山舉辦巴拿馬一太平洋國際博覽會上就獲得了金獎。之后就獲獎不斷。 

    而狗腦貢茶的歷史就沒那么悠久了，論獲獎的話，早一點也就是1995年榮獲得“湘茶杯”金獎。 

再有：外形口感方面： 

    狗腦貢茶與狗牯腦茶的外形有點相似，都是條索形狀，但狗牯腦茶的外形更緊結(jié)更秀麗，條索更勻整纖細(xì)，顏色碧中微露黛綠，表面覆蓋一層細(xì)軟嫩的白絨毫，瑩潤生輝。但狗腦貢茶的白毫有毛茸茸感，而狗牯腦茶的白毫更干脆緊結(jié)。 

    口感上，狗牯腦茶要比狗腦貢茶滋味更鮮厚醇爽，這是由當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)決定的。 

    所以，總的來說，狗牯腦茶是優(yōu)于狗腦貢茶的。  

江西遂川茶葉排名

你好，江西的一紅四綠茶葉有以下五種茶葉！

?寧紅茶——茶蓋中華。當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)題贊：寧州紅茶，譽滿神州。

寧紅產(chǎn)區(qū)：修水大椿鄉(xiāng)萬畝有機茶園。每一片精選茶葉既飽含產(chǎn)區(qū)生態(tài)靈氣，又散發(fā)著寧紅獨有的香氣韻味。

?廬山云霧茶——清靜脫俗。中國十大名茶之一，東晉名僧慧遠(yuǎn)開創(chuàng)，人文圣山，云霧杰作。

廬山云霧產(chǎn)區(qū)：國家級自然保護(hù)區(qū)廬山五老峰下。50年代原生茶樹茶園，面朝鄱陽湖三疊泉旁，林木茂密水氣蒸騰，一年中云海茫茫起霧的日子達(dá)195天之多。

?狗牯腦茶——紅色故鄉(xiāng)。毛主席在井岡山時，評價其“味香醇、沁人肺腑、啜飲之后、回味無窮”。

狗牯腦產(chǎn)區(qū)：遂川湯湖鎮(zhèn)南屏村。產(chǎn)區(qū)蒼松勁竹，清泉不絕，平均海撥達(dá)700米。

?婺源綠茶——醉美鄉(xiāng)村。婺源"綠叢遍山野，戶戶有香茶"。唐朝陸羽所著《茶經(jīng)》就有“歙州茶生婺源山谷”的記載。

婺源綠茶產(chǎn)區(qū)：沱川鄉(xiāng)渣平坦村。產(chǎn)區(qū)面積遼闊、云霧繚繞，生態(tài)環(huán)境被稱為鄉(xiāng)村中的典范。

?浮梁茶——古韻傳承。白居易名篇《琵琶行》：“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去”，描寫的便是景德鎮(zhèn)浮梁古茶鄉(xiāng)。

浮梁茶產(chǎn)區(qū)：勒功鄉(xiāng)石溪村。產(chǎn)區(qū)周圍10公里人煙稀少，茶樹自然生長，真正是“晴天早晚遍地霧，陰雨之時滿山云”的絕佳環(huán)境。

紅土地一紅四綠——江西茶品牌，江西紅土地茶業(yè)有限公司2017年創(chuàng)建，是江西省面向全國推廣“江西茶，香天下”背景下誕生的本土特色品牌。

優(yōu)質(zhì)紅茶、綠茶一般采用清明或谷雨前后的芽頭或一芽一葉原料，好的茶葉每斤包含芽頭數(shù)量3—5萬顆左右，即每斤茶葉僅原料就需要采摘幾萬次！

“紅土地一紅四綠”創(chuàng)新提出“每500克，甄選5萬顆芽頭”品質(zhì)定位，整合修水、廬山、遂川、婺源、浮梁五大核心產(chǎn)區(qū)茶園，為廣大茶友選出一杯原汁原味的江西好茶！

讓喜歡喝茶的朋友，購買一盒同時享受來自五個不同地方的品質(zhì)好茶！

江西遂川茶葉圖片

有洪州西山白露茶、袁州界橋茶，、江州廬山茶等，宋代有婺源謝源茶、洪州雙井茶，臨江玉津茶、袁洲金片茶。

江西好茶有很多，十大名山廬山的云霧茶（3次獲評中國十大名茶）、最美鄉(xiāng)村婺源的綠茶（《茶經(jīng)》有記載）、當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)評為世界紅茶之首的寧紅茶、遂川的狗牯腦（民國時期每兩賣法幣三元）、世界公認(rèn)的三大高香茶產(chǎn)地之一浮梁縣的浮梁茶（浮瑤仙芝、祁紅），此“四紅一綠”是江西省最著名的茶葉。

除此外，還有婺源茗眉、靖安白茶、井岡翠綠、盤古龍珠、雙井綠、資溪白茶、上饒白眉、小布巖茶、麻姑茶等，都是茶中精品。

遂川茶葉局官網(wǎng)

四綠一紅分別是最美鄉(xiāng)村的婺源綠茶、高山云霧的廬山云霧茶、紅色搖籃的狗牯腦茶、古茶市的浮梁茶以及茶蓋中華的寧紅茶。

江西不僅僅是歷史上的產(chǎn)茶大省，更因區(qū)域生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、茶葉整體品質(zhì)優(yōu)秀、產(chǎn)茶歷史悠久，成為舉世公認(rèn)的好茶產(chǎn)區(qū)。江西茶中，最著名的當(dāng)屬四綠一紅。

江西遂川茶葉湯湖交易場所

遂川狗牯腦茶

狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一。它產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山。此茶的特點和其他茶葉迥然不同，它葉片細(xì)嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經(jīng)久不去。

井岡翠綠茶

井岡翠綠茶產(chǎn)于海拔八百余米，群峰環(huán)抱，佳木蔥郁，云霧縹緲的井岡山茨坪。井岡翠綠茶有“色澤綠、湯色綠、葉底綠”三大特色

。

主要是這兩種

屬于吉安的名優(yōu)特產(chǎn)

尤其是遂川的茶葉曾為貢品

江西遂川茶葉公司

遂川的金桔主要是來自遂川縣堆子前鎮(zhèn)，味道可口香甜。狗古腦茶主要來自遂川縣五指峰林場，遂川板鴨廠，我去過，在遂川縣珠田鄉(xiāng)，純綠色產(chǎn)口。。