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如何知道茶葉過期了(如何知道茶葉有沒有過期)

來源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2022-10-23 12:37   點(diǎn)擊:196   編輯:niming   手機(jī)版

如何知道茶葉有沒有過期

過了保質(zhì)期的茶不可以喝,茶葉屬于傳統(tǒng)飲品,有合理的保質(zhì)期,茶分為黑茶、紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、黃茶六大類,保質(zhì)期各不相同,但都必須在保質(zhì)期內(nèi)或提前用完,而茶葉一旦過期,則風(fēng)味、香氣流失,不再具有飲用價(jià)值,且容易滋生細(xì)菌,因此過期茶不能喝。

一般來說,產(chǎn)品都有保質(zhì)期,茶葉作為飲用食品,自然也是一樣。所以關(guān)于保質(zhì)期這個(gè)說法,其實(shí)是來自于官方標(biāo)準(zhǔn),即國家的食品標(biāo)準(zhǔn)。相當(dāng)于說,你要生產(chǎn)這種產(chǎn)品,就一定要有像生產(chǎn)日期、保質(zhì)期這樣的數(shù)據(jù)。茶

我們購買茶葉(正規(guī)茶葉)時(shí),也會(huì)看見一些茶葉包裝袋或者包裝盒上看到的保質(zhì)期,但這只是一個(gè)官方的參考數(shù)字。

包裝上的保質(zhì)期只是一個(gè)參考,當(dāng)然我們必須在保質(zhì)期內(nèi)完成飲用,最好還是盡量在買到茶葉后3個(gè)月內(nèi)飲用完成,尤其是講究鮮味的綠茶。

而普洱茶、黑茶、白茶除外,因?yàn)樗麄兛梢蚤L(zhǎng)期存放。

為了最佳的口感,茶葉在保質(zhì)期內(nèi)喝完是最好的,但茶葉的品質(zhì)關(guān)鍵還是看保存,保存不好的茶沒過保質(zhì)期也可能提前變質(zhì),對(duì)于提前過期的茶葉則也不能喝,

另外還有一些茶葉是過了保質(zhì)期的,但茶葉品質(zhì)還算湊合,沒有變質(zhì),這種情況也是可以喝的,但是不怎么建議,因此茶葉是講究滋味、香氣的飲品,所以盡早在品飲期完成飲用,才是最好的解決方案。

不要等到茶葉 變質(zhì)的時(shí)候,采取考慮能不能喝,而是盡量保證在保質(zhì)期內(nèi),或提前飲用完。

怎么判斷茶葉有沒有過期

通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買。  同時(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當(dāng)然是放越久還越好喝的了,鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉,所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。   茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國家對(duì)其沒有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)。   一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。 萊垍頭條

怎么看出茶葉有沒過期

茶葉的品種不同,保質(zhì)期肯定不一樣。比如說綠茶,它們的保質(zhì)期通常都是一年左右,如果過了這個(gè)期限,整個(gè)茶葉的品質(zhì)都會(huì)大大下降,沒有了之前的高度。紅茶會(huì)久一點(diǎn),因?yàn)樗鼈兪侨l(fā)酵茶,不過也就2年左右。所以我們盡量在保質(zhì)期內(nèi)飲用,才是最好的選擇

1、看茶葉的顏色。

干茶的顏色油潤(rùn)光亮,那么就是正常的,放心用。如果出現(xiàn)了灰白色等類似霉點(diǎn)的雜質(zhì),那么就不要喝了。還要看湯色,變質(zhì)的茶葉湯色大多呈現(xiàn)濃暗,喝茶葉本身的湯色不同。

2、聞茶葉的異味。

茶葉有著自己的香氣,如果茶葉變質(zhì)了,那么它有著霉味,餿味,陳味等等。

3、品嘗茶葉的滋味。

凡是變質(zhì)的茶葉,它們的口感都大大不如人意,回甘,醇香都與原來的茶葉相差甚遠(yuǎn)。

怎么知道茶葉過期了

如果是白茶發(fā)霉,或者出現(xiàn)變味,茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡。這說明茶葉過期了,最好就別喝了。因?yàn)椴枞~過期了,就會(huì)慢慢濕潤(rùn),產(chǎn)生很多霉菌,里面的成分就會(huì)改變,營養(yǎng)價(jià)值也流失了。如果把過期的茶葉進(jìn)行沖泡,浸泡在水里,溫度下降之后,細(xì)菌就會(huì)腐蝕泡爛了的茶葉,產(chǎn)生微生物,對(duì)人體的健康存在威脅。所以,過期的茶葉最好不要喝。

白茶雖然說是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分或者潮濕。而正常白茶的保質(zhì)期理論上一般為18個(gè)月,超過18個(gè)月的白茶也不是不能飲用,只不過味道口感會(huì)有所下降而已。只要茶葉不變質(zhì)沒有經(jīng)過發(fā)酵或者長(zhǎng)毛,都是可以繼續(xù)飲用的,不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生太大的傷害。

怎么看茶葉有沒有過期

  綠茶常溫一般情況下一年左右,黑茶5年至20年,紅茶1年至3年,白茶1年至2年,黃茶一年左右,青茶1年至2年。影響茶葉保質(zhì)期的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。

  1、黑茶:

  一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì),品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

  普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。

一般茶葉的保質(zhì)期多久

  2、綠茶:

  綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒有經(jīng)過發(fā)酵,保存方面要求相對(duì)其它茶類要高,保質(zhì)期也最短。如果保存得當(dāng),保質(zhì)期也可以延長(zhǎng)。

  3、紅茶:

  一般紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長(zhǎng),二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個(gè)月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

  4、白茶:

  一般的茶葉保質(zhì)期為兩年,因?yàn)檫^了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有一年茶、三年藥、七年寶之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。白茶說是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分或潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶,三年藥,七年寶的說法。

  5、黃茶:

  黃茶屬發(fā)酵茶類,黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。

  6、烏龍茶(青茶):

  不像普洱茶保存時(shí)期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個(gè)月,如果是烘焙的烏龍茶時(shí)間可以往后推六個(gè)月,達(dá)24個(gè)月,烘焙的烏龍茶無須冷藏保鮮,放在陰涼通風(fēng)的地方就可!

  判斷茶葉是否過期:

  主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味,綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。

如何知道茶葉有沒有過期呢

2020年出產(chǎn)茶葉沒有具體保質(zhì)期,只要存儲(chǔ)方法得當(dāng),可長(zhǎng)期保存。不同的茶葉有不同存儲(chǔ)方式,比如綠茶,只要密封冷藏存放,可保持很長(zhǎng)時(shí)間都能喝。

再比如普洱茶,更是沒有具體保質(zhì)期,因?yàn)槠斩枋窃疥愒较?,被譽(yù)為可以喝的古董,只要在通風(fēng)干燥無異味的地方,可以保存長(zhǎng)達(dá)幾十年,而且口感會(huì)越來越好。

怎樣知道茶葉有沒有過期

茶葉是有保質(zhì)期的,一般是18個(gè)月;茶葉過了保質(zhì)期就不新鮮了,喝了會(huì)對(duì)身體有影響的,具體喝了過了保質(zhì)期的茶會(huì)對(duì)身體有什么害處,沒有具體說法,直觀的是霉變,影響腸胃。一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。

怎么分辨茶葉有沒有過期

茶葉是有保質(zhì)期的。國家早就參照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定了茶葉標(biāo)準(zhǔn),對(duì)保質(zhì)期作出了限定。國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB7718-94《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,定量包裝茶葉標(biāo)簽必須標(biāo)明8項(xiàng)內(nèi)容,其中包括生產(chǎn)(包裝)日期和保質(zhì)期這2項(xiàng)。

不過,茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)。不發(fā)酵的綠茶、輕發(fā)酵的鐵觀音生茶的保質(zhì)期較短,包裝后如果沒放入冰箱,兩三個(gè)月就變味;半發(fā)酵的武夷巖茶、全發(fā)酵的紅茶等,如果保存得當(dāng),保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng);普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,國家未對(duì)它們制定保質(zhì)期。

判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個(gè)方面:一是看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味;二是看茶湯顏色,比如綠茶是否變紅,湯色是否變褐、變暗;三是品滋味,主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。另外,就是看茶葉包裝上的保質(zhì)期。如果是散裝茶葉的話,要盡量在18個(gè)月之內(nèi)飲完。

茶葉如何看是否過期

一般茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣:

1、密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。

2、散裝茶葉保質(zhì)期就更短,所以在購買時(shí),盡量選擇當(dāng)年的新茶。

3、新鮮的茶,如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。 判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個(gè)方面: 1、看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗; 2、滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降; 3、看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。

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