源章茶葉和易武茶葉(易武生態(tài)茶是什么茶)
易武生態(tài)茶是什么茶
雖然易武麻黑的茶是好茶,但2010年八角亭易武麻黑生態(tài)茶不值得收藏。原因有以下兩點(diǎn):
第一是這個(gè)茶打的商標(biāo)是生態(tài)茶,沒(méi)有出現(xiàn)普洱兩個(gè)字,說(shuō)明這個(gè)茶原料的樹(shù)齡肯定在40年以下。
第二是易武麻黑的古茶樹(shù)不多,每年的產(chǎn)量有限,基本都被一些老茶客給預(yù)定了,剩下進(jìn)入市場(chǎng)的一般連大樹(shù)茶都算不上,假貨很多。所以建議不值得收藏。
易武茶種類(lèi)
這三個(gè)山頭茶以冰島為最好。冰島茶以老寨為最好,聞干茶花果香,茶氣濃郁,茶湯清澈,入口冰糖甜,苦澀度極低,滿(mǎn)口留香,回甘快,是目前公認(rèn)的協(xié)調(diào)度最高的茶之一。
布朗山的茶大多為喬木香,入口苦澀感明顯,但能慢慢化開(kāi),回甘慢,做成熟茶居多。
易武干茶聞著有蘭花香,茶氣淡,入口柔,微甜,回甘不明顯,適合女人喝。
易武正山生茶
深山老樹(shù)是老同志名山系列中的一款,名山系列包含易武正山、景邁、懂過(guò)、帕沙等,2014年的深山老樹(shù),目前全國(guó)已經(jīng)同步上市。頭條萊垍
老同志深山老樹(shù)茶特選勐海深山老茶樹(shù)鮮葉為原料精制而成,秉承55年普洱茶制茶大師——鄒炳良先生配方,及傳統(tǒng)制茶精髓,按現(xiàn)代工藝標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)調(diào)制而成。萊垍頭條
2014年的深山老樹(shù),無(wú)論是茶氣、回甘生津、口感滋味,都讓人回味無(wú)窮,而且2014年的深山老樹(shù),從選料、工藝都有所升級(jí),對(duì)資深茶友來(lái)說(shuō)更具收藏價(jià)值。垍頭條萊
易武生態(tài)茶是什么茶種
在普洱茶圈流傳這樣的一句話:勐???,臨滄澀,思茅淡,易武柔!在沒(méi)有對(duì)比過(guò),這幾個(gè)產(chǎn)區(qū)的普洱茶時(shí),曾以為所有的普洱茶就如老班章那樣苦澀味重,回甘生津持久。
在接觸多了之后,才慢慢的明白“勐???,臨滄澀,思茅淡,易武柔”并非空穴來(lái)風(fēng)。
勐海的茶普遍苦底重,不管是南糯山還是景邁還是布朗的茶,都沒(méi)有辦法擺脫這點(diǎn)“苦底重”。以勐海茶為參照物,你就會(huì)知道,沒(méi)有對(duì)比,就沒(méi)有傷害。如果你一直只是喝一個(gè)山頭的茶,就不會(huì)知道普洱茶另一番的味道。
那是什么讓同為“普洱茶”的它們,滋味口感有這么大的差異?今天就為大家一層層抽絲剝繭。
普洱茶的5大要素
有人說(shuō):一款茶好不好,要看其葉種,毛料的樹(shù)齡,生態(tài)環(huán)境,緯度,海拔這5大要素。普洱茶一山一味,除了地理位置就是生態(tài)環(huán)境,還有緯度。緯度,決定降雨量、光照日長(zhǎng)等等。從另一個(gè)角度看,緯度間接決定了茶的生長(zhǎng)氣候。
在實(shí)際的茶葉品質(zhì)品鑒中,緯度越低的茶茶氣、茶味、香氣越強(qiáng)。讓人意外的是,現(xiàn)普洱茶界公認(rèn)的好茶主要分布在北回歸線以南,大多數(shù)在北緯22°30’以南。班章、景邁、賀開(kāi)、巴達(dá)、南糯、易武等都在這個(gè)區(qū)域內(nèi),而茶氣茶味最重的班章、章朗、曼邁等則在21°30’附近。
答案很簡(jiǎn)單,因?yàn)榫暥鹊?,茶?shù)的光照時(shí)間、光照強(qiáng)度越強(qiáng),茶樹(shù)內(nèi)的物質(zhì)積累,能量聚集也就越多。
人們常說(shuō)“云霧高山出好茶”,是不是海拔越高茶的品質(zhì)越好?海拔越高,氣溫越低,所以,海拔過(guò)高普洱茶品質(zhì)不一定就好。
從普洱茶實(shí)際分布情況來(lái)看,最佳海拔應(yīng)在1400~1800米。老班章茶園在1700米左右,景邁茶園主要分布在1500-1600米,冰島是在1670米,困鹿山是在1640米。
而一些海拔超過(guò)2000米的古茶園的茶葉具有茶氣弱,茶葉偏淡的特點(diǎn)。
大葉種就這么重要么?用同一個(gè)古茶區(qū)相似樹(shù)齡的老樹(shù)所產(chǎn)的大葉種和小葉種作過(guò)沖泡對(duì)比,結(jié)果在香氣強(qiáng)度、苦澀度、耐泡度等方面,大葉種也明顯優(yōu)于小葉種。
如此一說(shuō),想必,大家都明了,茶的滋味與其山頭的地理環(huán)境有很大的關(guān)系。正所謂“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳?!?/p>
茶好不好?你說(shuō)了算
有人說(shuō),思茅茶是淡,也有不少好茶。
所以,我們不能用一根棍子打死一船人。很多人都會(huì)覺(jué)得茶淡一定都不好喝,你不好這口,不代表別人也不好這口。大家都說(shuō)老班章好,可有朋友就不喜歡它的苦底。也是,人生已經(jīng)如此艱難,有些時(shí)候,就不要為難自己,讓自己再吃“苦”。
什么叫易武茶
是的。易武正山古茶山,系古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的茶山。易武古鎮(zhèn),曾是"鎮(zhèn)越縣"府所在地,植茶制茶易茶歷史悠久,尤其在清朝后期成為了六大茶山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮(zhèn)和茶葉加工、集散中心。據(jù)史料已載,清嘉慶、道光年間,易武山每年產(chǎn)干茶70000余擔(dān)。
所產(chǎn)普洱茶就源源不斷地由騾馬隊(duì)運(yùn)出,經(jīng)普洱、到下關(guān)、過(guò)麗江、進(jìn)四川,到達(dá)康藏地區(qū),部分運(yùn)銷(xiāo)印度、尼泊爾等國(guó)。
做易武茶品牌
性?xún)r(jià)比很高的龍井,茶香濃郁,茶湯清澈。老茶樹(shù)口感很純正,香味濃郁,口感醇正,是我最喜歡的味道,打開(kāi)就一股的清香,葉片很整齊干凈,沒(méi)有碎茶。作為口糧茶沒(méi)毛病。茶葉包裝非常漂亮,有西湖龍井標(biāo),茶是正品,茶形完整,沒(méi)有碎,色澤好,聞起來(lái)有濃濃香味,香味濃郁,有豆香,有甘甜味,非常好喝,葉底完整,茶湯清黃色,無(wú)論送禮還是自喝都是不錯(cuò)的選擇。
易武古樹(shù)茶是什么茶
西雙版納的易武古樹(shù)茶,布郎山古樹(shù)茶,班章古樹(shù)茶,勐龍勐宋古樹(shù)茶等等多數(shù)屬于甜茶其中有少量屬于苦茶。
易武產(chǎn)區(qū)的茶
易武茶區(qū)位于云南勐臘縣城北110公里。它包括易武正山丶慢撒茶山丶曼臘茶山。七村八寨是易武最具代表性的茶產(chǎn)地。其中易武七村包括麻黑村丶高山村丶落水洞村丶曼秀村丶三合社村丶易比村丶曼撒村;易武八寨是指刮風(fēng)寨丶丁家寨一瑤寨丶丁家寨一漢寨丶舊廟寨丶新寨丶倮德寨丶大寨丶張家灣寨。
易武產(chǎn)什么茶
曼松茶屬于易武茶區(qū)的。彎弓、麻黑、曼松、落水洞、薄荷塘、刮風(fēng)寨等著名茶山都屬于易武茶區(qū)。曼松茶的外形條索肥嫩,滋味甜潤(rùn),茶氣足,喝起來(lái)甜潤(rùn),回甘蜜甜,口感辨識(shí)度高,最大特點(diǎn)是甜潤(rùn)。
大名鼎鼎的彎弓、麻黑、落水洞、薄荷塘、刮風(fēng)寨以及曼松,都屬于易武茶區(qū)的,曼松位于勐臘縣的象明鄉(xiāng),倚邦是普洱茶六大古茶山之一,曼松也可以說(shuō)屬于倚邦茶區(qū)。
易武生態(tài)茶特點(diǎn)
糅雜于花香中的木質(zhì)香調(diào)讓這款茶多了些不同于其它茶的遼闊深遠(yuǎn),硬朗有力,茶湯也由此而聚成一團(tuán),水路細(xì)膩空靈卻具有很強(qiáng)的穿透力及柔韌性,苦澀化開(kāi)得很快。
易武生態(tài)茶是什么茶葉
首先說(shuō)一下我最喜歡的是布朗山系的茶,所以對(duì)易武山系的評(píng)價(jià)可能會(huì)更客觀。
我覺(jué)得易武最有代表性的是麻黑村,班章為王、易武為后,說(shuō)的是麻黑村的古樹(shù)茶。特別說(shuō)明一下,麻黑村很大,刮風(fēng)寨也屬于麻黑村管轄,傳統(tǒng)的麻黑茶,指得是麻黑村的麻黑寨。
易武的柔、優(yōu)點(diǎn),在于陳茶,而不是新茶,江湖有一說(shuō)法,喝茶,最終都要回歸易武,說(shuō)的就是其陳茶魅力。
當(dāng)然,近3、5、8年,易武鄉(xiāng)與老撾豐傻里省交界的邊境上,也就是所謂的國(guó)有雜生林,出了很多熱門(mén)茶,北面的丁家寨,南面的刮風(fēng)寨,說(shuō)的都是大范圍,再往
南是同慶河,細(xì)分可以有一扇磨、彎弓、茶王樹(shù)、薄荷塘、白茶園等,還有細(xì)分到刮分寨茶坪等等的,樹(shù)齡雖參差不齊,因?yàn)槠渖鷳B(tài)環(huán)境好,茶質(zhì)較好,而且有特色
韻味,算是現(xiàn)在的易武寵兒。
彎弓寨的古樹(shù)茶純料條索黑亮,湯色金黃明亮,散發(fā)古韻蜜香,茶湯厚重、濃稠,香氣飽滿(mǎn),內(nèi)斂。