怎么區(qū)分茶葉有沒有農藥殘留呢

某環(huán)保組織日前發(fā)布報告稱，吳裕泰、張一元、中國茶葉、天福茗茶、日春、八馬、峨眉山竹葉青、御茶園以及海南農墾白沙綠茶等九大品牌的茶葉抽檢顯示至少有3種農藥殘留，其中天福茗茶、吳裕泰、張一元等還檢出滅多威、硫丹等國家禁止在茶樹或茶葉上使用的農藥。此消息被媒體報道后，在消費者中引發(fā)了擔憂。

茶葉有農藥殘留嗎

三個月到六個月

茶葉屬于堿性植物,一般農藥基本上都是偏酸性的。根據用藥的劑量和使用次數,加工方法實驗、推算,大致殘留期在三個月到六個月。

其實，“農藥殘留”和“農藥超標”概念不同，中國工程院院士陳宗懋指出，茶葉中檢測出農殘不等于對人體有危害。我國老百姓平均每天喝茶量為4—5克，農殘攝入量不會超過聯(lián)合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織所公布的安全標準。同時，微量農殘對人體不會造成傷害。此外，目前一般使用有機化學方法檢測農藥殘留，然而大多數農藥不溶于水，泡茶時農殘溶出量最多是檢測量的10%—20%，農藥含量極低。一般有品牌、通過質量認證、標明生產日期的茶葉，其農殘含量符合標準，可放心飲用。

如果還是很介意茶葉中農殘的問題，建議大家在選茶和喝茶時花點心思。雖然茶葉的種類很多，但不同種類茶葉之間農殘含量并沒有明顯差別，關鍵是茶葉的生產季節(jié)，一般來說，當年5月底前采制的春茶農殘很少。春茶生長期間茶樹一般無病蟲害，不用使用農藥，不會對茶葉造成污染。購買時觀察茶葉的外形﹑色澤、品味和香氣來鑒別春茶的真假。春茶的芽葉一般較肥壯厚實，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，香氣濃郁而新鮮。沖泡后，可通過聞香﹑嘗味﹑看葉底來進一步做出判斷。春茶沖泡時茶葉下沉較快，香味持久，滋味醇厚，葉底柔軟厚實。

茶葉里面有農藥殘留嗎

主要是：六六六、滴滴涕、三氯殺螨醇、氯氰菊酯等

大部分農藥不溶于水

我國人均飲茶量每天不足10克，加之大部分農藥不溶于水，即使茶葉中有少量的農藥殘留，泡出的茶湯中農藥含量極低，通過飲茶攝入的農藥也在安全范圍內，不會對人產生健康風險。

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怎樣知道茶葉要放多少克？

要從茶友們口中得知哪種茶，用什么容器泡，放多少克可以在品茶的時候互相交流心得。

也可以通過自己的核查實踐總結，比如說今天使用的什么茶具，割了多少顆茶，感覺淡了，還是濃了，下次做一下調整，喝茶時間長了自然而然就有一套適合自己的頭插輛以及沖泡方式了。

另外還有一個渠道，現(xiàn)在的自媒體以及短視頻非常的豐富，像這樣喝茶的小知識也會非常的多，可以觀看一下，學習一下。

茶葉中有農藥殘留,你選對茶葉了嗎?

如果在茶園里使用農藥除草，使用農藥治理茶樹病蟲害，或者在使用過農藥的土地上種茶，或者茶樹吸收了有農藥污染的水源等等，這些都會造成茶有農藥殘留的發(fā)生。

但是大家也不要過于擔心農殘問題，因為大多數茶葉的農藥殘留都會控制在國家標準范圍之內，是可以放心飲用的。

茶葉上農藥殘留嗎

　　茶葉中有大量農藥殘留有點夸張了。從之前的數據來看，可能會有些殘留，但談不上大量，也談不上超標。

　　茶葉中的農殘有明確的限量，按道理只要有正規(guī)廠家來生產的茶葉，質量都是有保證的。

　　再者，我們現(xiàn)在也有“洗茶”的習慣，會有比較好的效果。安心喝茶，平時也可以關系當地食藥部門對市場抽檢結果的公告。

　　對茉莉花茶國家質量監(jiān)督抽查結果，農藥殘留量超過國家標準規(guī)定限值的占4 2 9%。我國產茶區(qū)域遼闊，品種繁多，多數茶園地處高山，水土純凈，污染小。但處于丘 陵地區(qū)的茶園，夏秋茶季病蟲害多，茶農忽視農藥正確使用，致使茶葉中農藥殘留超標。

　　鑒別茶有感官和理化鑒定兩個方法。感官鑒定，也叫審評，第一形狀，屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項：一是條索，條的種類不同，條索的要求與呈現(xiàn)各異，如松緊、曲直、粗細、扁圓、整碎、輕重等。要與該品種正常情況相符。二是色澤，是枯燥還是光潤，還應與該品種要求相符，如紅茶是紅褐色，綠茶是嶄新綠色，花茶為褐綠色。三是凈度，應潔凈無梗，塊、片、末不超過限度，不能含有非茶類夾雜物。四是嫩度，同一品種茶葉以芽尖白毫多者 為佳，條索雖稍粗壯，但嫩潤半透明。

　　鑒別茶的內質，可分香氣、滋味、湯色、葉底。一是香氣，鼻嗅新鮮，濃厚純正為好，淡薄 不純?yōu)榇?，悶焦粗澀者更次，有異味者為劣。各種花茶均應有自己獨特的正常香氣，如茉莉花茶應具茉莉香氣，玉蘭、珠蘭花茶應具玉蘭、珠蘭香氣。二是滋味，用舌部味蕾感覺，甘 醇濃郁，鮮嫩純正為優(yōu)，澀、苦、粗、酵、淡為次，霉、辣、生草味為劣。三是湯色，在茶湯熱時，觀察明暗深淺。一般明淺為佳，暗深者次，但紅茶湯色比綠茶深，緊壓茶湯色要暗 。四是葉底，品嘗沏過的濕茶葉，用手按，柔軟有彈性屬于細嫩，板硬無彈性為粗老。上述鑒別方法主要是區(qū)分優(yōu)、次、劣。一切事物都是由量變到質變，偽劣茶葉也就往往是在這種 感官鑒別中發(fā)現(xiàn)。