茶葉審評(píng)師證有什么用(茶葉審評(píng)師證書(shū)有什么用)
茶葉審評(píng)師證書(shū)有什么用
茶藝師國(guó)家有補(bǔ)貼。從佛山市人力資源和社會(huì)保障局培訓(xùn)就業(yè)科了解到,目前茶藝師這一工種已經(jīng)納入廣東省職業(yè)技能晉升培訓(xùn)補(bǔ)貼目錄。按照規(guī)定,佛山市級(jí)和五區(qū)人社部門(mén)針對(duì)茶藝師這個(gè)工種,可以按照政策提供相應(yīng)的補(bǔ)貼。
有專(zhuān)職茶藝師的茶行,薪酬價(jià)格差別很大,從3000元到萬(wàn)元不等。多名茶行持證茶藝師,其基本薪資也可以達(dá)到每月5000元左右,年終還會(huì)有分紅及其他福利收入。
擴(kuò)展資料:
依照《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類(lèi)大典》的規(guī)定,茶藝師職業(yè)共分為:
1、五級(jí)(初級(jí))能熟練、規(guī)范地演示多種清飲茶、調(diào)飲茶的泡飲并能向顧客提供該項(xiàng)技能的服務(wù),同時(shí)能向服務(wù)對(duì)象介紹或交流茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、主要名茶的選擇及常用茶品鑒別、保管知識(shí)、茶文化歷史發(fā)展過(guò)程及現(xiàn)狀等知識(shí);
2、四級(jí)(中級(jí))能掌握各類(lèi)常用茶的審評(píng)、鑒別技能;掌握品茗環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置、茶具選配、茶藝表演等專(zhuān)業(yè)技能;會(huì)演示多種茶品的沖泡技藝;能了解中國(guó)茶道發(fā)展演變及其精神的內(nèi)涵和熟悉有代表性的茶詩(shī)、詞、賦、文及世界其它一些國(guó)家和地區(qū)的茶道、茶藝發(fā)展概況;并能進(jìn)行一般的茶館經(jīng)營(yíng)和管理;
3、三級(jí)(高級(jí))具有一定的茶藝英語(yǔ)對(duì)話(huà)能力;能準(zhǔn)確鑒賞有代表性的各類(lèi)名茶和紫砂茶具藝術(shù);以熟練的技藝,科學(xué)而藝術(shù)地演示時(shí)尚茶藝和進(jìn)行創(chuàng)意性的茶席設(shè)計(jì);具有策劃、實(shí)施各類(lèi)茶會(huì)的能力;并能對(duì)低一級(jí)茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)和輔導(dǎo);
4、技師(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí));
5、高級(jí)技師(國(guó)家職業(yè)資格一級(jí))。
哪里可以考評(píng)茶師資格證
茶藝師證分為5個(gè)等級(jí),分別是初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師和高級(jí)技師,具體考取方法如下:
1、考試報(bào)名
1)考生到當(dāng)?shù)貏趧?dòng)局職業(yè)技能鑒定部門(mén)自行報(bào)名并繳納報(bào)名費(fèi)用和報(bào)考資料;
2)部分地區(qū)不接受考生個(gè)人報(bào)名,考生可到當(dāng)?shù)嘏嘤?xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名與費(fèi)用繳納。
2、參加考試
1)茶藝師證考試分為理論考試和技能考核兩個(gè)科目,每個(gè)考試科目的滿(mǎn)分均為100分,成績(jī)達(dá)到60分為合格;
2)理論考試科目題型包括80分單項(xiàng)選擇題和20分判斷題;
3)技能考核部分包括實(shí)際操作和現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答兩個(gè)環(huán)節(jié),實(shí)操環(huán)節(jié)需要考生表演泡茶流程,在展示泡茶流程過(guò)程中若犯三次大錯(cuò)并停下來(lái),則很有可能被判定為不合格。
茶葉審評(píng)資格證
一、鑒定方式
評(píng)茶師考核分為理論知識(shí)考試(筆試)和技能操作考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試,技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式進(jìn)行??荚嚕己耍┏煽?jī)均采用百分制,兩相皆達(dá)60分以上者為合格。評(píng)茶師、高級(jí)評(píng)茶師鑒定還需通過(guò)綜合評(píng)審。
考評(píng)人員與考生配比:理論知識(shí)考試考評(píng)員與考生的比例為1:20;技能操作考核考評(píng)員與考生的比例為1:10。
二、鑒定時(shí)間:理論知識(shí)考試(筆試)120分鐘,技能操作考核90分鐘。
三、鑒定產(chǎn)所設(shè)備
(1) 理論知識(shí)考試在標(biāo)準(zhǔn)教室進(jìn)行。
(2) 技能操作考核場(chǎng)地須符合《茶葉感官審評(píng)室基本條件》要求,并具備必須的評(píng)茶設(shè)施和評(píng)茶器具。
茶葉審評(píng)師證書(shū)有什么用處
評(píng)茶師證書(shū)其實(shí)就是評(píng)茶師《職業(yè)資格證書(shū)》分五個(gè)等級(jí)分別是初級(jí)評(píng)茶員(五級(jí))、中級(jí)評(píng)茶員(四級(jí))、高級(jí)評(píng)茶員(三級(jí))、評(píng)茶師(二級(jí))、高級(jí)評(píng)茶師(一級(jí))
考試分理論+技能,兩項(xiàng)均合格,國(guó)家人社部就頒發(fā)《職業(yè)資格證書(shū)》初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)評(píng)茶員的理論考試80分單項(xiàng)選擇題+20分判斷題60分合格技能初級(jí)和中級(jí)考兩大茶類(lèi),五個(gè)茶葉品種的審評(píng)高級(jí)是三大茶類(lèi),六個(gè)茶葉品牌的審評(píng)必須取得高級(jí)評(píng)茶員資格證書(shū)才有資格申報(bào)評(píng)茶師的鑒定除茶學(xué)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)或本科第二年下學(xué)期就可以直接申報(bào)高級(jí)工的鑒定評(píng)茶師的考試有些難不過(guò)有參考資料和練習(xí)題認(rèn)真看,考試通過(guò)還是沒(méi)有問(wèn)題的。
茶葉審評(píng)師考試
1、茶學(xué)專(zhuān)業(yè),兩年以上茶葉或茶飲料行業(yè)技術(shù)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉茶葉的種類(lèi),熟練掌握茶葉的初制和精制工藝知識(shí),具備良好的茶葉原料的選型、鑒別、拼配和感官審評(píng)技能,具有茶葉在飲料行業(yè)應(yīng)用技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。
3、良好的溝通能力和協(xié)作精神 工作職責(zé):主要負(fù)責(zé)茶葉原料的開(kāi)發(fā)、審評(píng)、拼配和應(yīng)用技術(shù)工作。為客戶(hù)提供茶葉原料產(chǎn)品的技術(shù)支持和服務(wù)。
茶葉審評(píng)師證書(shū)有什么用途
評(píng)茶師就是用自己的感官如眼睛、鼻子、手等來(lái)審評(píng)的茶葉的真假、好壞等等。評(píng)茶師對(duì)茶葉的審評(píng)包括感官品質(zhì)評(píng)定、綜合判定 。評(píng)茶師的職業(yè)分級(jí)評(píng)茶師分:評(píng)茶師與高級(jí)評(píng)茶師----評(píng)茶師(具備以下條件之一者):
(1) 取得評(píng)茶師資格證書(shū)后,連續(xù)從事專(zhuān)業(yè)評(píng)茶工作不低于3年,經(jīng)高級(jí)評(píng)茶師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
(2) 取得評(píng)茶是職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事專(zhuān)業(yè)評(píng)茶工作不低于5年。----高級(jí)評(píng)茶師(具備以下條件之一者):
(1) 取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事評(píng)茶工作不低于5年,經(jīng)評(píng)茶師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
(2) 取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事專(zhuān)業(yè)評(píng)茶工作不低于8年。
(3) 高級(jí)技工學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事專(zhuān)業(yè)評(píng)茶工作不低于2年。
(4) 取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生,連續(xù)從事專(zhuān)業(yè)評(píng)茶工作不低于3年。
高級(jí)評(píng)茶師資格證有什么用
“評(píng)茶員”是經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)證的、以評(píng)茶為職業(yè)的人員簡(jiǎn)稱(chēng)。同時(shí),評(píng)茶員也是一種職業(yè)名稱(chēng)。按照《評(píng)茶員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,評(píng)茶員有5個(gè)等級(jí),分別為初級(jí)評(píng)茶員、中級(jí)評(píng)茶員、高級(jí)評(píng)茶員、評(píng)茶師、高級(jí)評(píng)茶師。 您說(shuō)的“助理評(píng)茶員”沒(méi)有對(duì)應(yīng)級(jí)別,應(yīng)該是初級(jí)評(píng)茶員范圍內(nèi)的。
茶葉審評(píng)師和茶藝師
茶藝師主要是品茶,茶藝表演。其實(shí)就是品茶與評(píng)茶的區(qū)別:
一,心態(tài)不同品茶與評(píng)茶聽(tīng)起來(lái)似乎非常相似,事實(shí)上這兩者對(duì)于茶湯的目的訴求是完全不同的。品茶更多的是講究揚(yáng)長(zhǎng)避短,講究泡茶時(shí)的心情、一起喝茶的人、所搭配的茶點(diǎn)、器皿、環(huán)境等外在因素的影響,相對(duì)忽視茶本身的品質(zhì),整個(gè)過(guò)程非常輕松愉悅或是另外一種綜合體驗(yàn)。
評(píng)茶卻恰好相反,需要克服外在環(huán)境、心理等因素,來(lái)快速評(píng)定茶,需要理性客觀,主體就只有茶品本身,選擇的器皿往往是比較單一的白瓷器皿,每一款茶評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)占比不同、側(cè)重點(diǎn)也不一樣,通過(guò)感官審評(píng)、評(píng)判是否有雜味,外形、滋味、香氣、葉底如何等,用儀器測(cè)評(píng)內(nèi)含物質(zhì)因子來(lái)快速的評(píng)定一款茶的優(yōu)次品級(jí)。
二,姿態(tài)不同一般來(lái)講品茶是坐著的,選擇最舒適的狀態(tài),準(zhǔn)備好心情,坐著的時(shí)候整個(gè)人是放松的;評(píng)茶是站著的,當(dāng)一個(gè)人在站著的時(shí)候,更多的是考慮手頭上的事情或者是任務(wù)感,非常專(zhuān)注。
三,狀態(tài)不同總體來(lái)說(shuō),品茶偏感性,比如今天換了一個(gè)優(yōu)雅的環(huán)境、美美的茶席、聊得來(lái)的朋友,瞬間就覺(jué)得茶沒(méi)有那么重要了。品茶時(shí),茶品已經(jīng)定下來(lái)了,根據(jù)這款茶的茶品、喝茶人的喜好去做一些水溫、沖泡方式、濃度、香氣等的一個(gè)度的把握,再搭配相應(yīng)的茶點(diǎn)、文化交流等彌補(bǔ)一款茶的不足。
高級(jí)茶藝師和評(píng)茶員證書(shū)有什么作用
首先糾正你一下:是評(píng)茶師,不是品茶師,如果你沒(méi)有拿到評(píng)茶員的證書(shū),是不可以考評(píng)茶師的,茶藝師和評(píng)茶師一樣分五個(gè)級(jí)別,茶藝師:初級(jí)茶藝師師,中級(jí)茶藝師.高級(jí)茶藝師.茶藝技師.高級(jí)茶藝技師.評(píng)茶員分:初級(jí)評(píng)茶員,中級(jí)評(píng)茶員,高級(jí)評(píng)茶員,.評(píng)茶師,高級(jí)評(píng)茶師,國(guó)家勞動(dòng)鑒定部門(mén)要求必須一級(jí)一級(jí)的考的。
濟(jì)南我倒是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)有評(píng)茶師和茶藝師一起的,單純考茶藝師資格證書(shū)和評(píng)茶員資格證書(shū),你只需去問(wèn)一下當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)部門(mén)就可以了,他們會(huì)告訴你哪家有鑒定資格。
如果你對(duì)中國(guó)的茶葉非常了解,包括白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶等基礎(chǔ)茶類(lèi)的加工、評(píng)茶、茶藝都非常熟悉,我想你去考一本茶藝師資格證書(shū)就非常有用。但如果你不是非常了解或喜歡及珍惜,我想還是專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)化參加茶藝茶葉培訓(xùn)班更適合。
有證書(shū)沒(méi)有實(shí)力,會(huì)讓人笑話(huà);有培訓(xùn)又有證書(shū),也會(huì)讓人笑話(huà),一定要找到專(zhuān)業(yè)的茶藝培訓(xùn)學(xué)校,如果參加的是茶藝師資格證書(shū)考前輔導(dǎo)班,那你在茶藝行業(yè)人的眼里,你還是菜鳥(niǎo)。說(shuō)參加了培訓(xùn)對(duì)茶還是太陌生,還虧參加過(guò)茶藝培訓(xùn)。
品茶師 ”首先是精于茶道的人能吃透茶葉市場(chǎng)行情,了解各地茶的品質(zhì),一個(gè)茶樣經(jīng)他們?cè)u(píng)定,馬上能辨別出是山上的茶青,或是大田里的茶青,是新茶樅,還是老茶樅,色、香、味、形、韻、質(zhì)等好在哪里,差在哪里,加工過(guò)程中哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏,都心中有數(shù)。需要掌握的基本知識(shí)有:茶葉的基本分類(lèi)及品質(zhì)特征、茶葉感官審評(píng)基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉的標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)、茶葉包裝標(biāo)示知識(shí)、稱(chēng)量器具使用基本知識(shí)等等。
職業(yè)資格:
該職業(yè)資格共分三級(jí):助理品茶師、品茶師、高級(jí)品茶師。
申報(bào)條件:(具備下列條件之一)
一、助理品茶師:
1、本科以上或同等學(xué)力學(xué)生;
2、大專(zhuān)以上或同等學(xué)力應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)者;
二、品茶師:
1、已通過(guò)助理品茶師資格認(rèn)證者;
2、研究生以上或同等學(xué)力應(yīng)屆畢業(yè)生;
3、本科以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作一年以上者;
4、大專(zhuān)以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作兩年以上者。
三、高級(jí)品茶師:
1、已通過(guò)品茶師資格認(rèn)證者;
2、研究生以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作一年以上者;
3、本科以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作兩年以上者;
4、大專(zhuān)以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作三年以上者。
發(fā)證機(jī)構(gòu):
經(jīng)職業(yè)技能鑒定、認(rèn)證考試合格者,頒發(fā)加蓋全國(guó)職業(yè)資格認(rèn)證中心(JYPC)職業(yè)技能鑒定專(zhuān)用章鋼印的《注冊(cè)職業(yè)資格證書(shū)》。權(quán)威證書(shū),全國(guó)通用。政府認(rèn)可,企業(yè)歡迎。網(wǎng)上查詢(xún),就業(yè)首選。
考試時(shí)間:
每年統(tǒng)考四次,時(shí)間為4月、6月、10月和12月。具體考試日期、地點(diǎn)、方式,由考生所在地的考試機(jī)構(gòu)或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)另行通知
制茶師資格證書(shū)哪個(gè)部門(mén)發(fā)
不厲害。
這證的含金量不高,只是考慮到就業(yè)方面的話(huà),沒(méi)啥用。前途也一般。這個(gè)證書(shū)隨便就能考。