一根一根像針一樣的茶葉

云南銀針茶不是普洱茶。銀針茶是白茶工藝和普洱茶工藝是不一樣的。銀針茶茶葉中的活性酶含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他茶。

它的加工工藝與白茶相似，

 也是屬于白茶的一種，

這種茶表面有大量的細(xì)小的白毫，

細(xì)長(zhǎng)如針，它的口感獨(dú)具特色，

特點(diǎn)也很顯明。

一根一根像針一樣的茶葉是什么茶

像針一樣細(xì)的茶葉是銀針茶

一根一根像針一樣的茶葉叫什么頂

銀針屬于白茶，一般是指白毫銀針，為微發(fā)酵茶。其茶葉原料采摘時(shí)間在清明前后，選取嫩葉采摘，以一芽一葉為主，制作時(shí)不經(jīng)過(guò)殺青或揉捻，成品茶葉呈條狀，茶芽肥碩，如同一根針，外表附有白毫。

制成的成品茶，茶葉呈條狀，茶芽肥碩，如同一根針，外表附有白毫，因?yàn)殂y針茶制作不經(jīng)過(guò)殺青或揉捻，使得茶葉芽毫完整，保留了茶毫的鮮香，制成的茶葉口感更加鮮爽，茶香更清新。

一根一根像針一樣的茶葉圖片

布朗銀針屬于白茶，一般指白毫銀針，為微發(fā)酵茶。茶葉原料采摘時(shí)間在清明前后，選取嫩葉采摘，以一芽一葉為主要制作原料，采摘時(shí)間早，次數(shù)多，采摘的茶葉干凈完整，茶葉大小均勻，保留的茶柄較短。

制成的成品茶，茶葉呈條狀，茶芽肥碩，如同一根針，外表附有白毫，因?yàn)殂y針茶制作不經(jīng)過(guò)殺青或揉捻，使得茶葉芽毫完整，保留了茶毫的鮮香，制成的茶葉口感更加鮮爽，茶香更清新。

一根一根像針一樣的茶葉是苦丁嗎

你買(mǎi)的不是假的，只是不太好而已，苦丁茶買(mǎi)那種稍細(xì)一點(diǎn)的卷，這種茶泡出來(lái)都有點(diǎn)黑，葉子是微綠的。

一根一根像針一樣的茶葉是怎樣炒出來(lái)的

殺青

采好茶葉之后就要進(jìn)行殺青的工序了。制作青針茶殺青要用手工的方法，這也是青針茶制作的一個(gè)顯著特點(diǎn)。如果使用機(jī)器則有可能把握不了殺青的程度，進(jìn)而達(dá)不到后續(xù)工藝的要求。

初揉

殺青之后再對(duì)茶葉進(jìn)行初揉。殺青之后茶葉還是熱的，這個(gè)時(shí)候要趁熱用雙手來(lái)回揉。揉的時(shí)候力度要輕，慢，時(shí)間要短。將茶葉初步揉成形。這個(gè)時(shí)候茶葉有些粘的樣子，表面布滿(mǎn)汁水。這樣就可以了。青針茶的成茶形狀如針的特點(diǎn)。初揉的目的就是為了讓茶葉形成這個(gè)形狀打下基礎(chǔ)。

做形

經(jīng)過(guò)初揉之后，茶葉就有了一定的形狀。接著就可以做形了。做形的目的就是為了讓青針茶逐步形成針一樣形狀的特點(diǎn)。這個(gè)工序要循序漸進(jìn)。先搓揉，把茶葉理成條狀。理成條后再進(jìn)行碾揉，目的是讓茶條更加緊致。最后再進(jìn)行滾揉，滾揉可以讓茶條變成細(xì)針的形狀。

晾干

作形之后，將青針茶針散落攤鋪在圓簸箕上，充分晾干。這種晾干還是要給茶葉保留一定的水分。

篩剔

篩剔的目的是保留青針茶的精華，剔除其中有外觀不好特點(diǎn)的茶針以及其中的雜質(zhì)。

補(bǔ)火

篩剔之后留下來(lái)的青針茶茶針就是相對(duì)比較好的了。這個(gè)時(shí)候再補(bǔ)火，進(jìn)一步去除其中的水分，進(jìn)行徹底的干燥。經(jīng)過(guò)這一道工序，補(bǔ)火之后等茶葉變涼了就變成了可以沖泡的成品青針茶了。

一根一根像針一樣的茶葉喝著有點(diǎn)酸

藤茶有酸味的原因

1. 茶葉可以分為多個(gè)級(jí)別，像早春茶，第一波采摘的時(shí)候，這種茶葉往往很昂貴，但大多數(shù)茶都是一芽四葉帶老梗，所含的酸性物質(zhì)也多，加上加工不夠精致的話(huà)，最終的茶不僅苦澀還會(huì)帶有酸味。

2. 如果茶葉殺青過(guò)程做的不好，茶葉中酸性物質(zhì)將會(huì)大量殘留，即使后面的加工工序再好，也無(wú)法將茶葉中酸性物質(zhì)給逼出去。還有，在晾曬過(guò)程中，如果沒(méi)有將其晾干，會(huì)導(dǎo)致茶葉中含水量過(guò)高，成品茶也會(huì)出現(xiàn)酸味。

3. 有些茶本身就自帶酸味

有酸味的茶質(zhì)可能是質(zhì)量不好，一些品質(zhì)優(yōu)異的，在自然存化期內(nèi)會(huì)出現(xiàn)"武夷酸"。所謂的"武夷酸"酸而不膩，在口腔內(nèi)，微酸過(guò)后，取而代之的是甘甜，這種酸味不會(huì)讓人難受，而是豐富了巖茶的整體風(fēng)味。

一根一根像針一樣的茶葉紅色叫什么

紅細(xì)絲屬于烏龍茶，而烏龍茶又稱(chēng)為青茶。

蛋蛋茶是中國(guó)十大名茶的一種，像大紅袍、肉桂等都?xì)w于蛋蛋茶的一種，蛋蛋茶有著非常獨(dú)特的口感，聞著清香，喝起來(lái)確實(shí)先苦后甜，給人一種特別的體驗(yàn)。

經(jīng)過(guò)半發(fā)酵處理的蛋蛋茶，品質(zhì)非常好，像我們常說(shuō)的大紅袍和水仙都屬于它的一種，說(shuō)到這里也許有很多人會(huì)恍然大悟，原來(lái)大紅袍、水仙、肉桂這幾種是蛋蛋茶呀。蛋蛋茶通常有著一股“巖韻”，它的茶湯相比于其他茶有著很不一樣的地方。

一根一根像針一樣的茶葉黃色的

一顆一顆黃色的茶叫大麥茶。

大麥茶是中國(guó)、日本、韓國(guó)等地民間廣泛流傳的傳統(tǒng)清涼飲料。把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過(guò)沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開(kāi)胃，助消化，有減肥的作用。

一根一根像針一樣的茶葉黑色

茶葉泡好，茶水與空氣接觸就會(huì)被氧化，氧化后茶湯發(fā)黑是很正常的，建議喝普洱茶還是隨泡隨喝的好，畢竟涼了以后的茶湯入口也不是那么美味。

另外茶湯氧化與盛茶的容器也會(huì)有關(guān)系，茶的品質(zhì)，較好用玻璃被或者陶瓷的會(huì)好些。被氧化后的茶湯如果不及時(shí)喝掉也會(huì)變質(zhì)的，趁熱喝看看是否有異味或者不好的口感，如果口感醇厚茶是沒(méi)有問(wèn)題的，如果茶入口不好，那就別喝了。

如果是剛剛泡的普洱茶，茶湯就是黑色，那可能是因?yàn)橥恫枇窟^(guò)多引起的?；谄斩璧奶厥庑?，建議較好用開(kāi)水沏茶比較好，晾溫后喝最適宜，不要太涼。

由于每人的感官是不一樣的，不能一概而論。如果不停地喝，茶對(duì)口腔的刺激是一直存在的，只有停止喝茶才能夠體會(huì)苦、澀、麻才會(huì)消除，導(dǎo)致舌面發(fā)麻的因素也有多種，比較樂(lè)觀的情況，是因?yàn)椴枞~內(nèi)含豐富所至。在這種情況下，發(fā)麻的感覺(jué)很快轉(zhuǎn)化成回甘或生津的口感，不會(huì)有不良影響。

另外，殺青不到位也會(huì)引起。北方的茶友也許會(huì)注意到，冬天在有暖氣的室內(nèi)存放的茶品，喝下去會(huì)有舌面微微發(fā)刺發(fā)麻的感覺(jué)。這主要是因?yàn)椴杵穬?chǔ)放環(huán)境太乾燥，基本不會(huì)影響品飲。改善的方法可以改變存茶的地方到較自然之處。

一些熟茶在制作過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題，也會(huì)有舌面發(fā)麻的感覺(jué)，但這種情況比較輕微。較嚴(yán)重的是人為造假老茶，做手腳的時(shí)候在生茶上撒了某些物質(zhì)，加速生茶的陳化，這種茶品制作完，成為一餅有“歷史”的“老茶”，茶友喝起來(lái)就會(huì)感覺(jué)舌頭發(fā)麻，同時(shí)有喉嚨的不舒服感覺(jué)。茶友在喝“老茶”時(shí)若有這種感受，一定要小心。

紅色一根一根像針一樣的茶葉

一芽紅是鐵觀音創(chuàng)新紅茶

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