茶葉貿(mào)易對宋代商品經(jīng)濟的影響

宋朝與吐蕃茶葉貿(mào)易頻繁，茶業(yè)軍事作用加強

宋朝的經(jīng)濟繁榮程度在歷史上是眾所周知的，與少數(shù)民族的緊張關(guān)系也是眾所周知的，但是在茶業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展上，少數(shù)民族對于宋朝的態(tài)度就好很多，尤其是宋朝與吐蕃的茶葉貿(mào)易十分頻繁，甚至到了用茶葉可以換到戰(zhàn)馬的地步。

所以我認為宋朝茶業(yè)發(fā)展的三大顯著特征之一就是宋朝與吐蕃茶葉貿(mào)易頻繁，茶葉的軍事作用加強了。

數(shù)民族由于長期生活在草原之上，食物結(jié)構(gòu)比較單一，都是一些牛羊肉，長期食用，就算再怎么變換做法也會吃膩的，但是因為在草原上沒辦法改變食物結(jié)構(gòu)，因而就需要茶葉來幫助其部落解決這一問題。

茶葉有很好的解膩作用，而草原上的茶葉并不多，因而就需要與宋朝進行茶葉貿(mào)易，貿(mào)易最頻繁的當屬吐蕃了，每年的茶葉交易量都抵得上宋朝一年的飲茶量了，由此可見，少數(shù)民族尤其是吐蕃對于茶葉的需求。

生活在草原上的民族，在一定程度上也說明了它的經(jīng)濟是以游牧經(jīng)濟為主的，受自然條件限制比較大，經(jīng)濟自然發(fā)達不到哪里去，而與宋朝的茶葉貿(mào)易是斷不可能減少的，因而就出現(xiàn)了茶馬貿(mào)易，大體意思就是說宋朝用一定量的茶葉來與吐蕃交換一定量的戰(zhàn)馬，這樣的貿(mào)易符合雙方的利益需求。

茶葉種植規(guī)模擴大，全社會形成一種愛茶之風

宋朝之前，茶葉僅僅是上層貴族娛樂消遣的飲品，而到了宋朝以后，由于技術(shù)的發(fā)展，茶葉的種植規(guī)模擴大，茶葉的成本有所降低，經(jīng)濟發(fā)達的宋朝，百姓的購買力也有所提高，因而茶葉也逐漸進入下層社會，全社會都對茶葉有了新的認識。

中國古代茶葉貿(mào)易的特點及影響

總體來看,中國茶葉進出口量的變化并不會帶來給國際茶葉市場價格的變化;反之,國際茶葉市場價格的變化則會帶來中國茶葉進出口量的變化,在國際紅茶市場尤為明顯;但是在國際綠茶市場上,中國綠茶國際貿(mào)易影響著國際綠茶市場價格。

古代茶葉貿(mào)易的發(fā)展與演變

世界茶葉貿(mào)易的基本特點：一是全球茶葉種植區(qū)域集中；二是茶葉進出口也較集中；三是紅茶是世界茶葉貿(mào)易主要品種。

一、全球茶葉種植區(qū)域集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。

目前，世界上有超過50個國家和地區(qū)種植茶葉，但種植區(qū)域集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。其中，中國、印度和斯里蘭卡種植面積位居世界前三位，2017年種植面積分別為222.5萬公頃、62.4萬公頃和23.2萬公頃，占全球茶葉種植面積的比重分別為54.6%、15.3%和5.7%。產(chǎn)量排名與種植面積略有差別，產(chǎn)量排名前三位的國家是中國、印度和肯尼亞，2017年產(chǎn)量分別為245.9萬噸、130.4萬噸和43.3萬噸，占全球茶葉產(chǎn)量比重分別為40.3%、21.7%和7.2%。

二、茶葉進出口較集中。

盡管種植茶葉的國家和地區(qū)僅有50多個，但參與全球茶葉貿(mào)易的國家和地區(qū)卻多達170多個。在這170多個國家和地區(qū)中，肯尼亞、中國和斯里蘭卡是世界前三大出口國，2017年出口茶葉46.8萬噸、36.7萬噸和28.9萬噸，占全球茶葉出口量的20.3%、15.9%和12.5%。前三大進口國為巴基斯坦、俄羅斯和美國，2017年進口茶葉20.5萬噸、18.1萬噸和16.6萬噸，占全球茶葉進口量的18.6%、16.5%和15.1%。

三、紅茶是世界茶葉貿(mào)易主要品種。

國際上一般將茶葉分為綠茶（greentea）和紅茶（blacktea），其中紅茶是全球茶葉貿(mào)易的主要品種。2017年世界茶葉出口230.7萬噸，其中紅茶出口166.1萬噸，占72%；綠茶出口為45萬噸，占19.5%。

從茶葉經(jīng)濟看宋代社會

宋朝的商業(yè)很發(fā)達，其商業(yè)的發(fā)達不僅僅體現(xiàn)在每年花錢“保平安”上，從歷史上遺留下來的邊邊角角可以深切的感受到。

《清明上河圖》是北宋宮廷畫家張擇端畫的北宋風俗畫，《清明上河圖》寬24.8厘米、長528.7厘米。在五米多長的畫卷里，共繪了數(shù)量龐大的各色人物，牛、騾、驢等牲畜，車、轎、大小船只，房屋、橋梁、城樓等各有特色，在其5米長的畫卷的建筑種類中絕大多數(shù)是商鋪、邸店、質(zhì)坊、酒樓、食店、瓦肆、勾欄、酒肆、茶樓等具有商業(yè)價值的店鋪

開封城位于汴水（汴河）兩岸，汴水北通黃河，南通淮河、長江，因此開封市場上有來自江淮的糧食、沿海各地的水產(chǎn)、遼與西夏的牛羊，以及來自全國各地的酒、果品、茶、絲絹、紙、書籍，還有日本的扇子、高麗的墨料、大食（阿拉伯）的香料和珍珠。名聞遐邇的東京相國寺的廟會集市，各地來的商品琳瑯滿目。

據(jù)黃仁宇《 中國大歷史 》說，當時中國的商品交換的價值，合計相當于1500萬至1800萬盎司黃金，折合成現(xiàn)在的價值，合60億至70億美元。如此龐大的商品流通量，在當時世界上恐怕是絕無僅有的。

這種情況下，金屬貨幣已難以適應商品的巨額流通，銅錢、鐵錢體積大、分量重，對于長途販運或巨額批發(fā)貿(mào)易，十分不便。于是貨幣發(fā)生了突破性變革——出現(xiàn)了世界上最早的紙幣。

紙幣的出現(xiàn)，在商業(yè)和金融發(fā)展進程中的歷史意義，無論如何估價都不嫌過分。在歐洲，瑞典是最早發(fā)行紙幣的國家，時間在1661年，比中國紙幣的出現(xiàn)晚了六百多年。

由于其商業(yè)的發(fā)達，在那個時代的婚聘上產(chǎn)生了兩個重大變化：一是擇偶標準不像以前那樣重門閥世族，而看重金榜題名之人；二是比較計較婚姻關(guān)系的物質(zhì)財富。在宋代，富商娶宗室女的現(xiàn)象司空見慣。

在飲食文化方面，宋朝也有很大的發(fā)展。北宋統(tǒng)一后，首都汴京是南北飲食技術(shù)的交流中心。南宋時北方人大量南遷，汴京的飲食業(yè)也涌入杭州等地。據(jù)《 東京夢華錄 》《 夢粱錄 》《 武林舊事 》諸書記載，宋代食品名目繁多。高檔的大型酒樓，如汴京的仁和店、會仙樓，杭州的武林園、熙春樓，飯、菜、酒一應俱全，店內(nèi)長廊排閣，分有樓座及樓下散座，并有歌兒舞女演唱作陪。

宋朝社會的商業(yè)發(fā)展之盛使得當時的一些士大夫生活華靡之風盛，享樂意識濃，其生活極其奢靡。當然也有有一大批知識分子看的“明白”，積極參與現(xiàn)實，參與政治，恪守道德規(guī)范，如范仲淹、歐陽修等人（由于時代的局限性當時的士大夫沒能認清什么是真正的”強大“重文輕武的后果時間會證明一切）“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”就是在當時的那種社會環(huán)境中提出來的。

宋代茶葉的發(fā)展

宋朝代擴展茶文化。

宋代茶文化的興盛：宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，推動了茶葉文化的發(fā)展，在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團，有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮庭中設(shè)立茶事機關(guān)，宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡大臣、眷懷親族的重要手段，還賜給國外使節(jié)。

茶葉貿(mào)易對宋代商品經(jīng)濟的影響論文

宋代對外推行開放政策，積極發(fā)展海外貿(mào)易，廣州，泉州，等外貿(mào)港口貿(mào)易繁榮，宋代海外貿(mào)易最遠達非洲東海岸和紅海沿岸，出口主要是瓷器紙張茶葉絲綢等，商業(yè)稅大于農(nóng)業(yè)稅。

宋朝茶葉貿(mào)易

唐代商業(yè)發(fā)達，在都城長安的東市西市最能體現(xiàn)，但如果與宋代相比較，那就是小巫見大巫了。在宋代之前，中國只有“城”而沒有“市”。城的主要概念還是以軍事和政治為主，唐代的長安城也是如此。

錢穆先生曾經(jīng)認為，中國在唐代之前，可稱為古代社會，自宋代之后，可以說是近代社會了。在宋代，由于糧食、茶葉這些新的大宗商品迅速發(fā)展，貿(mào)易規(guī)模增長得很快，這讓唐代留下的官方市場體系徹底崩塌，形成了新的城鄉(xiāng)市場。最明顯的例子就是宋代政府發(fā)行了世界上最早的紙幣，這種商品經(jīng)濟和契約關(guān)系，可以一直延伸到農(nóng)村，這都是唐代所不具備的。

概括宋代茶葉產(chǎn)銷的特點

1、宋代的商品生產(chǎn)的發(fā)展首先是農(nóng)業(yè)品，如茶、糖的商品化，其次是各種原料生產(chǎn)的手工業(yè)，如坑冶業(yè)等都大大擴充了規(guī)模。日用品的作坊手工業(yè)也普遍發(fā)展，如糕點、衣服冠帽、家用雜物等制作都有專門的作坊。

2、宋代手工業(yè)中，官手工業(yè)仍有相當重要地位。宋代官手工業(yè)組織比唐代更為龐大，宋代的官手工業(yè)的勞動力來源多是通過所謂的“團會”（即行會的組織）召募而來，付給報酬，普遍實行工役制。這就意味著勞動力的進一步解放。

3、北宋成都出現(xiàn)了世界上最早的紙幣（交子）4、由于商品經(jīng)濟的進一步發(fā)展城市開始發(fā)展，北宋官府對商業(yè)活動的干涉和管制減少。住宅區(qū)與商業(yè)區(qū)的界限逐漸消失，夜市開始出現(xiàn)?！稏|京夢華錄》中所描寫的汴梁是北宋都市的代表。汴梁有許多十分繁華的大街，大街上“屋宇雄壯，門面廣闊，望之森然，每一交易動即千萬”的大商店，而且有曉市、夜市、酒樓、飯館、貨攤、小販及定期的廟會。

茶葉貿(mào)易對宋代商品經(jīng)濟的影響有哪些

一、促進了茶葉生產(chǎn)；

1.推動了茶區(qū)拓展，增加了茶葉產(chǎn)量。

2.刺激了茶葉相關(guān)技術(shù)的進步。

3.提高了茶葉質(zhì)量，許多名茶脫穎而出。

4.促使茶類結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。

二、 促進了茶葉市場的繁榮 。

三、 官府獲得了豐厚的茶利。

四、提高軍事國防實力。

中國古代茶葉貿(mào)易的影響

茶是世界三大無酒精的文明飲料之一，它受到世界各國人民喜愛，飲茶風尚遍及全球。迄今為止，全世界種茶國家高達六十多個，但探本溯源，世界各國最初所接觸的茶名、飲用的茶葉、飲茶方法、引種的茶苗、種植技術(shù)、制作工藝以及茶具茶藝等皆源自中國，其途徑或直接或間接。英國能成為馳名世界的愛好飲茶之國，正是在中國的影響下。作為一種神奇的飲料，茶在18世紀成為英中貿(mào)易的核心商品，長期處于貿(mào)易中的支配地位，為貿(mào)易商賺來了高額利潤。紅茶在18世紀得到了大發(fā)展，英國人在這一時期形成了以紅茶為主，下午茶為特色的飲茶習慣。直至今日，紅茶己然成為“國飲”，而這一切主要通過英國東印度公司與中國積極發(fā)展紅茶貿(mào)易來實現(xiàn)。

中國不但是茶文化的發(fā)樣地，而且是世界上最早種植茶樹與利用茶葉的國家。通過考古遺跡和史書記載可以證明，早在上古時代的母系氏族社會里，我國就發(fā)現(xiàn)和食用茶葉。同時，中國還是世界上最早研究茶的國家，并將其撰寫成書流傳千古。約公元前2世紀的辭書之祖《爾雅》，收集了豐富的古代漢語詞匯，其中就有茶名的“茶”字，這是可以考證的世界上最早關(guān)于茶的記錄。唐代陸羽(733年一804年)撰寫了世界上第一部關(guān)于茶葉的專著《茶經(jīng)》，對中國和世界的茶學發(fā)展作出了偉大的貢獻，被譽為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。由此可見，中國茶文化歷史悠久，源遠流長。

盡管中國茶葉擁有悠久的歷史，但歐洲國家卻直到16世紀中葉才知道中國茶葉，而茶葉為其認識與享用始于訪華的歐洲傳教士。在中國茶葉還沒有進入英國本土的時候，己有少數(shù)訪華的英國傳教士認識中國茶，他們大都真正到過中國并在旅居過程中接觸到中國的飲茶文化。東印度公司駐日本平戶(今廣島)的代理人維克漢姆儀.Wichham)對中國茶非常喜愛，他在萬歷四十三年(1615年)6月27日寫給澳門分公司經(jīng)理伊頓的信中，特意請其想辦法在當?shù)刭徺I最優(yōu)質(zhì)的茶葉(Chaw)一罐。值得一提的是，他在信中使用的茶是“chaw”的拼寫，可見當時的英文文獻資料中使用了廣東話“cha”的派生詞。塞繆爾，拍切斯(Samuel Purchas)于天啟五年(1625年)在倫敦出版的《泊切斯巡札記》中提到了茶是中國人和日本人的日常必備品。

中國茶葉究竟最早是何時傳入英國，其傳播途徑如何，學術(shù)界眾說紛紜。目前可以確定的是順治十四年(1657年)出現(xiàn)在英國的茶葉是由荷蘭傳入的。威廉·烏克斯在《茶葉全書》中也有類似的記載。陳椽的《茶業(yè)通史》一書指出：“萬歷二十九年(1601年)，荷蘭開始與中國通商。翌年成立東印度公司，專門從事東方貿(mào)易。萬歷三十五年(1607年)，荷蘭商船自爪哇來澳門運載綠茶，萬歷三十八年(1610年)轉(zhuǎn)運回歐洲。這是西方人來東方運載茶葉最早的記錄，也是中國茶葉輸入歐洲的開始。”

書中還提到：“順治十四年(1657年)，英國一家咖啡店出售由荷蘭輸入的中國茶葉……?！庇纱瞬枞~初入歐州應歸功于荷蘭人，莊國土教授也認為“第一批茶葉輸入歐洲，系萬歷三十五年(1607年)由荷蘭東印度公司的商船從中國澳門運到爪哇，再于萬歷三十八年(1610年)運抵荷蘭阿姆斯特丹?！边€有一些中國學者認同這種觀點。此外，簡·佩蒂格魯?shù)摹恫枞~社會史》、劉鑒唐、張力主編的《中英關(guān)系系年要錄(公元3世紀一1760年)》等書都有類似的論述以及胡赤軍在《近代中國與西方的茶葉貿(mào)易》一文中也有類似的描述。

由此得知，荷蘭是最早把中國茶葉帶到歐洲的國家，而后將其轉(zhuǎn)售西歐其他國家。它在順治十四年(1657年)時第一次將少量的茶葉賣給了英國。

當時，茶葉剛進入英國本土還不為人所知，于是某些具有商業(yè)頭腦的商人抓住了商機，陸續(xù)將其納入到自己經(jīng)營的范圍中，這使得茶葉在英國社會逐步傳播開，之后茶葉的影響也逐漸增大。其中，倫敦商人湯瑪士·卡拉威(Thomas Callaway)無疑具有超前的商業(yè)敏感性，他于順治十四年(1657年)率先在自己的咖啡館中出售茶葉。為了提高自己所經(jīng)營的咖啡館中茶的競爭力，他開始張貼廣告，向民眾介紹茶和茶的功效。