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萬載山茶油(萬載山茶油廠)

來源:www.ehwe.cn   時間:2022-10-21 09:33   點(diǎn)擊:151   編輯:niming   手機(jī)版

萬載山茶油廠

景德鎮(zhèn)瓷器、廬山云霧茶、泰和烏雞、南豐蜜桔、萬載百合粉、宜春茶油、齊云山南酸棗糕、豐城凍米糖、興國魚絲和紅薯干、贛南臍橙、南安板鴨、宜豐竹雕、婺源龍尾硯、清華婺酒、蘆田灌心糖、萬年貢米、玉山羅紋硯、鄱湖白蓮、樂平桃酥、宜豐閩筍、鄱陽湖銀魚,還有米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、筍干等。

一、 景德鎮(zhèn)瓷器

景德鎮(zhèn)瓷器,江西省景德鎮(zhèn)市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 景德鎮(zhèn)瓷器以白瓷為聞名,素有“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如磬”之稱,品種齊全,曾達(dá)三千多種品名。瓷質(zhì)優(yōu)良,造型輕巧,裝飾多樣。在裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等,其中尤以青花、粉彩產(chǎn)品為大宗,顏色釉為名產(chǎn)。

釉色品種很多,有青、藍(lán)、紅、黃、黑等類。僅紅釉系統(tǒng),即有鈞紅、郎窯紅、霽紅和玫瑰紫等,均用"還原焰"燒成,產(chǎn)品馳名世界, 是稱譽(yù)世界的古代陶瓷藝術(shù)杰出代表之一。

二、廬山云霧茶

廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。

通常用“六絕”來形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。云霧茶風(fēng)味獨(dú)特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。

三、泰和烏雞

泰和烏雞,江西省吉安市泰和縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。泰和烏雞是江西省泰和縣特產(chǎn),原產(chǎn)于泰和縣武山北麓,根據(jù)產(chǎn)地又稱武山雞,因具有“叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨”,十大特征以及高營養(yǎng)價值和藥用價值而聞名。泰和烏雞是著名的飲食藥用雞,全身均可入藥,骨、肉及內(nèi)臟均有藥用價值,可以配成多種成藥和方劑。

泰和烏雞是中國特有的禽類種質(zhì)資源,除西藏自治區(qū)外,各地都有一定規(guī)模的泰和烏雞飼養(yǎng)。而泰和烏雞質(zhì)弱體輕,膽小怕驚,離開原產(chǎn)地飼養(yǎng),便易產(chǎn)生變異、退化。

四、南豐蜜桔

南豐蜜桔,江西省南豐縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。南豐蜜桔,富含氨基酸、硒等40多種維生素和微量元素,自唐代開始就為皇室貢品。南豐蜜桔是“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“中國馳名商標(biāo)”、“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“綠色食品”,年均產(chǎn)量達(dá)30億斤,暢銷全國并遠(yuǎn)銷40多個國家和地區(qū),單一品種種植規(guī)模和產(chǎn)量均為世界之最,出口量和出口國家數(shù)全國第一,是江西省撫州市第一個“百億”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

五、豐城凍米糖

豐城凍米糖,江西省豐城市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 豐城凍米糖為豐城市優(yōu)秀傳統(tǒng)產(chǎn)品,俗稱“江南小切”,以其“潔白如雪、香脆酥甜、落口消融”的獨(dú)特風(fēng)味聞名天下。據(jù)《豐城縣志》記載,明朝萬歷年間(1573年—1620年),豐城開始制作凍米糖,迄今已有400多年的歷史。

2009年11月19日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“豐城凍米糖”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

山茶油基地

邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國油茶基地示范縣,被冠名“中國茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史。2008年其茶油產(chǎn)量突破5000噸。經(jīng)中國食品工業(yè)協(xié)會實(shí)地考察后,經(jīng)過專家論證,最終批準(zhǔn)命名湖南省邵陽縣為“中國茶油之都”。全縣油茶林種植面積68.4萬畝,產(chǎn)值達(dá)到22.5億元,有湘南“天然油庫”之美譽(yù)。

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侗族人在飲食上是有一些禁忌的,他們不吃豬肉,狗肉。

侗族以大米為主食,也食用小米、玉米、小麥、高粱、薯類,但一般為調(diào)劑口味而搭配。肉食以家養(yǎng)的禽畜為主,有豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等,尤喜食魚類。蔬菜品種較多,以青菜、白菜、蘿卜、茄子、豇豆、黃瓜、南瓜、冬瓜、白瓜、辣椒最為普遍。婦女們經(jīng)常上山采集野生竹筍、菌子、蕨菜等佐餐。男人們農(nóng)閑時獵取野豬、竹鼠、山雞、鳥雀等食用。

酒在侗族飲食中有極重要的位置。酒多以糯米釀成,家家都會自釀自烤。侗家好客,以酒為禮,以酒為樂,平時則以酒消除疲勞。糯米、油茶、腌酸和魚是侗族人民最喜愛的傳統(tǒng)食品,這類食品與民族習(xí)俗息息相關(guān),被公認(rèn)為是侗家風(fēng)味。

大部分地區(qū)日進(jìn)三餐,很多地方早餐吃油茶,而把午餐稱為早飯。進(jìn)餐時一般都擺低桌短凳,使用碗筷,合家圍桌而食。有“牛癟”、燒魚、血漿鴨、紅肉等特殊食品。

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在我國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū))這些地方的山茶油都是正宗的。

茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時,中國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。

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  南昌炒粉、涼拌粉、九江茶餅、湖口糟魚、樂平狗肉、伊府面、雞汁仙魚卷、米粉蒸肉、米面、木瓜涼粉、釀冬瓜圈、牛肉炒粉、清湯泡糕、上饒雞腿、上饒冬豆豉、宜豐燒賣、飯糊果、豆豉果、灰煎果、油條包麻子果、燈盞果、吊漿果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、鉛山燙粉、清湯、多味花生、米粉魚、酶豆腐、撫州牛雜粉、撫州菜梗等。

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江西什么東西最有名?

民以食為天,說到“東西”,我們首先想到的是吃,也就是食物,有名的食物主要就是特產(chǎn)。江西特產(chǎn)簡單羅列如下:南昌煌禽醬鴨、廬山云霧茶、泰和烏雞、南豐蜜桔、高安腐竹及掛面、萬載百合粉、宜春茶油、南酸棗糕、豐城凍米糖、興國紅薯干、贛南臍橙、安?;鹜?、蓮花血鴨、南安板鴨、清華婺酒、蘆田灌心糖、萬年貢米、鄱湖白蓮、樂平桃酥、宜豐閩筍、鄱湖銀魚,黎川茶樹菇,貴溪捺菜、湖口酒糟魚、豆豉、米酒、年糕、葛粉、筍干等。還有些特色小吃,比如南昌炒粉及涼拌粉、九江茶餅、樂平狗肉、伊府面、雞汁仙魚卷、米粉蒸肉、木瓜涼粉、釀冬瓜圈、清湯泡糕、上饒雞腿及冬豆豉、宜豐燒賣、飯糊果、豆豉果、灰煎果、油條包麻子果、燈盞果、吊漿果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、鉛山燙粉、清湯、多味花生、燈芯糕、米粉魚等等,數(shù)不勝數(shù),說起來都讓人垂涎欲滴。

江西文化旅游資源豐富,王勃筆下的南昌滕王閣,詩仙太白筆下的廬山,以及九江東北玉屏山南虎溪巖背后的北宋六大書院之一白鹿洞,天下第一山的革命老區(qū)井岡山,還有世界地質(zhì)公園龍虎山以及道教祖庭天師府,有小黃山美名的三清山,以及最美鄉(xiāng)村婺源,這些名山和古建筑馳名中外,響徹古今。

江西物華天寶,人杰地靈。這些杰出人物背后的事跡和他們留下的文化瑰寶同樣非常有名。

吉安文天祥,南宋末期政治家、文學(xué)家,愛國詩人,抗元名臣、民族英雄,與陸秀夫、張世杰并稱為“宋末三杰”。18歲獲廬陵鄉(xiāng)??荚嚨谝幻?0歲中選吉州貢士,在殿試中,他被主考官譽(yù)為“忠君愛國之心堅如鐵石”,由理宗皇帝親自定為狀元,此后逐步成為朝中重臣。后來保宋抗元,失敗后英勇就義。他在《過零丁洋》中寫道:“人生自古誰無死 ,留取丹心照汗青” ,可謂慷慨激揚(yáng),蕩氣回腸。

東鄉(xiāng)王安石,中國歷史上杰出的政治家、文學(xué)家、思想家、改革家。王安石不僅僅在歷史上以改革家的名號留名后世,還是鼎鼎大名的唐宋八大家之一,文學(xué)功底深厚。在政治上,王安石是北宋神宗時的首相、新黨領(lǐng)袖;在文學(xué)上,歐陽修對其大加稱贊,有《王臨川集》 《臨川集拾遺》等存世。

吉安歐陽修,北宋政治家、文學(xué)家、史學(xué)家。歐陽修是“唐宋八大家”之一,參與纂寫《新唐書》 《五代史》,是北宋古文運(yùn)動的代表,著有《醉翁亭記》 《秋聲賦》等作品。歐陽修一生宦海浮沉,曾三遭貶謫,剛勁正直,見義勇為,他的詩文和部分“雅詞”表現(xiàn)出其性格中的這個側(cè)面。歐陽修對有真才實(shí)學(xué)的后生極盡贊美,竭力推薦,堪稱千古伯樂,一生桃李滿天下。

九江陶淵明,別名陶元亮、陶潛,東晉末至南朝宋初期偉大的詩人、辭賦家。陶淵明最喜歡的花是菊花,他也是田園詩派創(chuàng)始人,田園詩數(shù)量最多,成就最高,是我國古代文學(xué)史上第一個大量寫飲酒詩的詩人。陶淵明歸隱田園,縱情山水,被稱為“古今隱逸詩人之宗”。

吉安解縉,自幼聰穎,所寫文章雅勁奇古,詩則豪宕豐贍,書法小楷精絕,行、草皆佳,尤其擅長狂草,與徐渭、楊慎一起被稱為明朝三大才子,著有《解學(xué)士集》 《天潢玉牒》等,還主持編纂了《永樂大典》 。但解縉因才學(xué)高而好直言遭人忌恨,屢遭貶黜,最終因罪下獄,被埋入雪堆活活凍死。

九江黃庭堅,北宋著名文學(xué)家、書法家、盛極一時的江西詩派開山之祖,與杜甫、陳師道和陳與義素有“一祖三宗”(黃庭堅為其中一宗)之稱。與張耒、晁補(bǔ)之、秦觀都游學(xué)于蘇軾門下,合稱為“蘇門四學(xué)士”。生前與蘇軾齊名,世稱“蘇黃”。

此外,宜豐竹雕、婺源龍尾硯、玉山羅紋硯也都赫赫有名,景德鎮(zhèn)的瓷器自不待言。

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江西作為茶油的核心產(chǎn)地,擁有高氏純茶油、綠海茶油、潤心茶油等知名品牌。江西省政府這些年來動員高氏集團(tuán)等一批大型茶油生產(chǎn)企業(yè),在土壤、氣候、環(huán)境最適合油茶樹生長的北緯30°附近的鄱陽湖綠洲一帶,種植了油茶林幾十萬畝,其中單高氏純茶油的油茶種植基地就達(dá)15萬畝。

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回答:作為一名上饒人,現(xiàn)將上饒的傳統(tǒng)特定零食羅列如下:1,炒(炸)蕃薯絲;2,米焦;3,咸條;4,老虎耳朵;5,豆豉果;6,油餅(條);7,糖糕馃;8,清明馃;9,灰煎馃;10,網(wǎng)紅食品:上饒雞腿。此外還有燈盞馃、桂花糕、炒黃豆、牛角糖,等等。

上饒是魚米之鄉(xiāng),物產(chǎn)豐富,祖輩們很早就利用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)開發(fā)了許許多多的零食、小吃,其中不少是童年的美好記憶。

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湘林具有豐產(chǎn)性能好,出油率較高,抗逆性強(qiáng),適合丘陵和山區(qū)大面積推廣。

適宜種植區(qū)域。(1)品種審定確定適宜種植范圍:湖南全省各油茶產(chǎn)區(qū),南方油茶中心產(chǎn)區(qū),pH值為4.0-6.0的微酸性紅黃壤的山地丘陵等旱地。(2)2017年國家林業(yè)局確定使用區(qū)域:湖南省油茶適生區(qū);湖北省鄂南、鄂西南;廣東省韶關(guān)地區(qū),梅州、河源地區(qū);重慶市油茶適生區(qū);貴州東部、東南部油茶適生區(qū)、陜西、海南、福建等。

識別性狀:樹冠自然圓頭形,樹勢旺盛,樹形開張,枝葉繁茂,伸展性強(qiáng),小枝灰白色,樹干灰褐色。葉上斜著生,葉片窄小細(xì)長成橢圓形或 長橢圓形,葉中部最寬,葉尖漸尖,顏色中綠色,側(cè)脈多為6對,較短,葉緣細(xì)鋸齒,密度中等,葉基部楔形,長5.0-6.5cm,寬2.6-3.2cm,葉面光滑。抽梢較早?;ㄆ谶m中,通常于10月底至12月下旬開花,花白色,直徑5.5-7.5cm,花瓣倒心形,6-7瓣。果實(shí)成熟期10月下旬,果球形或橘形,青黃色后變?yōu)榧t色,果面4條棱或3條棱,果頂凹缺、宿存,果徑33-48mm,每500g果數(shù)15-30個,平均單果重25.38g,心室2-4個。

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品種特性:長勢旺,枝葉茂密;果桃形,青帶紅;葉寬卵形。6年生單株產(chǎn)果量5-6kg以上,每公頃產(chǎn)油可以超過525kg;盛產(chǎn)期每公頃產(chǎn)油可達(dá)900kg;干籽出仁率54%,干仁含油率46%;油酸含量83.09%,亞油酸含量7.07%。

適宜種植范圍:浙江、江西、廣西、福建、湖北油茶種植區(qū)。

主要鑒別特征:葉脈白色隆起。

岑溪軟枝油茶2號品種,于2002年通過國家林木品種審定委員會審定為油茶良種,良種編號為:國S-SC-CO-011-2002。

該油茶具有生長快、結(jié)果早、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)、油質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn),一般種后3~4年有收成,7~8年就可進(jìn)入豐產(chǎn)期,而且產(chǎn)量穩(wěn)定,畝產(chǎn)茶油可達(dá)50公斤以上。岑溪軟枝油茶造林后2年開花,3年結(jié)果,5年達(dá)產(chǎn)。

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在光山,油茶園區(qū)趟出了“公司+基地+農(nóng)戶”的路子,在管理、采摘等方面優(yōu)先聘用貧困群眾,幫助3000余農(nóng)民群眾就近就業(yè),帶動 609 戶1831 名貧困人口實(shí)現(xiàn)年人均增收 2000 元。

企業(yè)聯(lián)動勁頭更足

目前,光山縣共有油茶企業(yè)、合作社50余家,160余名創(chuàng)業(yè)者從事油茶種植,已經(jīng)連續(xù)4年舉辦“光山縣產(chǎn)業(yè)扶貧現(xiàn)場會暨油茶采摘活動”。去年,聯(lián)興公司引進(jìn)了全省首家的冷榨冷提生產(chǎn)技術(shù),發(fā)展深加工。油茶產(chǎn)業(yè)不僅發(fā)展成為光山的特色產(chǎn)業(yè),也成了脫貧致富的龍頭產(chǎn)業(yè)。

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