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龍鳳茶葉餅(云南龍鳳餅普洱茶)

來源:www.ehwe.cn   時間:2022-10-21 05:41   點擊:518   編輯:niming   手機版

云南龍鳳餅普洱茶

一、送體檢表。

單位每年給老年人發(fā)放的體檢表太簡單,你可以為他們專門定制一套高檔的體檢表,然后作為禮物送給他們,他們一定很開心。

二、送家政服務。

花錢請鐘點工,幫助行動不便的老人打掃衛(wèi)生、整理房間。

三、送保健醫(yī)生。

聘請家庭保健醫(yī)生,定期上門為老年人量血壓、測血糖、打針、推拿、按摩等,讓老年人不出家門就能享受到醫(yī)療保健服務。

四、送手機套餐。

針對老年人有手機卻舍不得打的心理,花錢為他們定制手機套餐,讓他們無所顧忌地煲電話粥、視屏等。

五、送保健器材。

老年人都喜歡按摩、刮痧、拔罐、艾灸、泡腳等,送他們這些相關的器材吧,讓他們好好保健身體。

六、送保健品。

鈣片、深海魚油、維生素、葡萄籽、六味地黃丸、蜂膠、牛初乳、大蒜油、卵磷脂、膳食纖維素等等都是送禮的好選擇。

七、送補品。

人參、三七、藏紅花、冬蟲夏草以及海參、鮑魚、花膠、魚翅等,只要舍得花錢,就送這些禮物給老人吧。

八、送溫暖。

其實,老年人最想要的就是家庭的溫暖和家人的溫情。抽空常回家看看,陪著老人說說話,這就是送給他們最好的禮物。

龍鳳呈祥餅茶(普洱熟茶)

可以當裝飾品,茶磚收藏國內很冷。

要是正宗大法袍就藏著,越藏越值錢

云南普洱茶餅

首先從它的外觀上看就知道品質不錯,其餅形勻整端正,干茶油潤有光澤,湊近一聞有著純凈的茶香,還帶有淡淡的甜香,沖泡后湯色如紅酒般明亮,湯中含著豐富飽滿的香氣,一入口便是醇厚、甜爽的滋味,口感細膩而又順滑。萊垍頭條

 普洱茶餅喝過之后你會覺得雖然層次感明顯,但是協(xié)調性卻又不錯,而且飲后兩頰有回甘,持續(xù)的時間也比較長,真的是好茶才會有這樣的特點哦。 條萊垍頭

普洱茶是后發(fā)酵茶,陳茶發(fā)酵成熟,天天喝也不會傷胃。而且普洱茶還有一個其他茶葉不具備的優(yōu)點,那就是它和酒一樣,會越陳越香。而不是像其他茶葉那樣,茶葉的品質隨著時間的流逝不斷下降。頭條萊垍

 頭條萊垍

云南土林鳳凰普洱茶餅

鑒定鳳凰沱好壞,一般有以下幾種方法:

①肉眼識茶 好的鳳凰沱外形色澤褐紅(豬肝色),條索肥嫩、緊結,聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。普洱散茶以嫩度劃分級別,從級外、十級到一級、特級,嫩度越來越高,一般來說,嫩度越高品質越好。衡量嫩度的高低主要看四點:一看芽頭多少,芽頭多、毫顯的嫩度高;二看條索緊結,厚實程度,緊結、厚實的嫩度高;三看色澤光潤程度,色澤光滑、潤澤的嫩度高;四是看凈度,勻凈、梗少無雜質者為好,反之則差。普洱緊壓茶外形要求厚薄一致,松緊適度,色澤以青褐、棕褐、褐紅色為正常。以青餅為例,一般3-5年,茶餅緊結,圓邊完整,茶梗泛淡紫色;5-7年,茶餅完整,茶梗全紫;7-10年,茶餅變輕,邊緣掉粒,茶梗深紫;10年以上,茶餅變松,葉際邊緣模糊

普洱龍團鳳餅價格

唐末時期,當時人們最推崇福建將茶壓成團餅形的茶,制作十分精巧,茶餅的表面上分別壓有龍鳳圖案,稱為“龍團鳳餅”,這也是緊壓茶的始祖。飲茶時先將團茶敲碎,碾細,細篩,置于盞杯之中,沖入沸水后品飲。

明太祖朱元璋有感于制作龍團鳳餅勞民傷財,于是下詔:“罷造龍團,唯芽茶以進”,開啟中國茶文化一大變革,散制成為茶葉制作與品飲主流文化。

云南普洱緊壓茶仿佛停留在古代,延續(xù)這一千多年前“龍團鳳餅”,傳承緊壓茶工藝的美。

鳳牌普洱茶餅

很多不過價格也很貴,比如在八角亭的兩昌一皓:潤元昌、合和昌、國皓。

在福今分出的:福今、金大福、廣隆。

炒茶的:雨林大廠:陳升號、中茶、下關、天弘、七彩云南、老同志、鳳牌、八角亭、勐庫戎氏、臨滄古茶私人訂制的,廣雅茶業(yè),普通型熟茶:龍潤、龍生、龍園號、博友普通小廠:龍頂、 歲月知味、私人型小廠:百茶堂、福元號、斗記、私人熟茶:黃剛熟茶,李記熟茶、鄒記熟茶還有一些忘記了,名人效應的

傳統(tǒng)龍鳳茶餅多少錢

我國制造綠茶的歷史,可以上溯到唐代以前。陸羽《茶經》中所說的餅茶,實際上就是古老的綠茶。綠茶的加工工藝由曬青到蒸青、炒青、烘青,乃至創(chuàng)制出片、針、眉、螺、珠等形狀不同的優(yōu)質名茶,經歷了一個漫長的過程。

中國制茶歷史

中國制茶歷史悠久,自發(fā)現(xiàn)野生茶樹,從生煮羹飲,到餅茶散茶,從綠茶到多茶類,從手工操作到機械化制茶,期間經歷了復雜的變革。各種茶類的品質特征形成,除了茶樹品種和鮮葉原料的影響外,加工條件和制造方法是重要的決定因素。本文就制茶歷史做簡單介紹。

基本信息

中文名中國制茶歷史工藝蒸、榨、研等種類綠茶紅茶白茶

從生煮羹飲到曬干收藏

茶之為用,最早從咀嚼茶樹的鮮葉開始,發(fā)展到生煮羹飲。生煮者,類似現(xiàn)代的煮菜湯。如今云南基諾族仍有吃“涼拌茶”習俗,鮮葉揉碎放碗中,加入少許黃果葉,大蒜,辣椒和鹽等作配料,再加入泉水拌勻;茶作羹飲,有《晉書》記“吳人采茶煮之,曰茗粥”,甚至到了唐代,仍有吃茗粥的習慣。

三國時,魏朝已出現(xiàn)了茶葉的簡單加工,采來的葉子先做成餅,曬干或烘干,這是制茶工藝的萌芽。

從蒸青造形到龍團鳳餅

初步加工的餅茶仍有很濃的青草味,經反復實踐,發(fā)明了蒸青制茶。即將茶的鮮葉蒸后碎制,餅茶穿孔,貫串烘干,去其青氣。但仍苦澀味,于是又通過洗滌鮮葉,蒸青壓榨,去汁制餅,使茶葉苦澀味大大降低。

自唐至宋,貢茶興起,成立了貢茶院,即制茶廠,組織官員研究制茶技術,從而促使茶葉生產不斷改革。

唐代蒸青作餅已經逐漸完善,陸羽《茶經·之造》記述:“晴,采之。蒸之,搗之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣?!?,即此時完整的蒸青茶餅制作工序為:蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾干、穿孔、烘焙、成穿、封茶。

宋代,制茶技術發(fā)展很快。新品不斷涌現(xiàn)。北宋年間,做成團片狀的龍鳳團茶盛行。宋代《宣和北苑貢茶錄》記述“宋太平興國初,特置龍鳳模,遣使即北苑造團茶,以別庶飲,龍鳳茶蓋始于此”。

龍鳳團茶的制造工藝,據宋代趙汝勵《北苑別錄》記述,有六道工序:蒸茶、榨茶、研茶、造茶、過黃、烘茶。茶芽采回后,先浸泡水中,挑選勻整芽葉進行蒸青,蒸后冷水清洗,然后小榨去水,大榨去茶汁,去汁后置瓦盆內兌水研細,再入龍鳳模壓餅、烘干。

龍鳳團茶的工序中,冷水快沖可保持綠色,提高了茶葉質量,而水浸和榨汁的做法,由于奪走真味,使茶香極大損失,且整個制作過程耗時費工,這些均促使了蒸青散茶的出現(xiàn)。

從團餅茶到散葉茶

在蒸青團茶的生產中,為了改善苦味難除、香味不正的缺點,逐漸采取蒸后不揉不壓,直接烘干的做法,將蒸青團茶改造為蒸青散茶,保持茶的香味,同時還出現(xiàn)了對散茶的鑒賞方法和品質要求。

這種改革出自宋代。《宋史·食貨志》載:“茶有兩類,曰片茶,曰散茶”,片茶即餅茶。元代王楨在《農書·卷十·百谷譜》中,對當時制蒸青散茶工序有詳細記載“采訖,一甑微蒸,生熟得所。蒸已,用筐箔薄攤,乘濕揉之,入焙,勻布火,烘令干,勿使焦”。

由宋至元,餅茶、龍鳳團茶和散茶同時并存,到了明代,由于明太祖朱元璋于1391年下詔,廢龍團興散茶。使得蒸青散茶大為盛行。

從蒸青到炒青

相比于餅茶和團茶,茶葉的香味在蒸青散茶得到了更好的保留,然而,使用蒸青方法,依然存在香味不夠濃郁的缺點。于是出現(xiàn)了利用干熱發(fā)揮茶葉優(yōu)良香氣的炒青技術。

炒青綠茶自唐代已始而有之。唐劉禹錫《西山蘭若試茶歌》中言道:“山僧后檐茶數叢……斯須炒成滿室香”,又有“自摘至煎俄頃余”之句,說明嫩葉經過炒制而滿室生香,有炒制時間不常,這是發(fā)現(xiàn)的關于炒青綠茶最早的文字記載。

經唐、宋、元代的進一步發(fā)展,炒青茶逐漸增多,到了明代,炒青制法日趨完善,在《茶錄》、《茶疏》、《茶解》中均有詳細記載。其制法大體為:高溫殺青、揉捻、復炒、烘焙至干,這種工藝與現(xiàn)代炒青綠茶制法非常相似,參看附錄中綠茶制造工藝。

從綠茶發(fā)展至其它茶類

在制茶的過程中,由于注重確保茶葉香氣和滋味的探討,通過不同加工方法,從不發(fā)酵、半發(fā)酵到全發(fā)酵一系列不同發(fā)酵程序所引起茶葉內質的變化,探索到了一些規(guī)律,從而使茶葉從鮮葉到原料,通過不同的制造工藝,制成各類色、香、味、形品質特征不同的六大茶類,即綠茶、黃茶、黑茶、白茶、紅茶、青茶。

⑴黃茶的產生

綠茶的基本工藝是殺青、揉捻、干燥,當綠茶炒制工藝掌握不當,如炒青殺青溫度低,蒸青殺青時間長,或殺青后未及時攤涼及時揉捻,或揉捻后未及時烘干炒干,堆積過久,使葉子變黃,產生黃葉黃湯,類似后來出現(xiàn)的黃茶。因此,黃茶的產生可能是從綠茶制法不當演變而來。明代許次紓《茶疏》(1597年)記載了這種演變歷史。

⑵黑茶的出現(xiàn)

綠茶殺青時葉量過多火溫低,使葉色變?yōu)榻坪谏纳詈志G色,或以綠毛茶堆積后發(fā)酵,渥成黑色,這是產生黑茶的過程。黑茶的制造始于明代中葉。明御史陳講疏記載了黑茶的生產(1524年):“商茶低仍,悉征黑茶,產地有限……"。

⑶白茶的由來和演變

唐、宋時所謂的白茶,是指偶然發(fā)現(xiàn)的白葉茶樹采摘而成的茶,與后來發(fā)展起來的不炒不揉而成的白茶不同。而到了明代,出現(xiàn)了類似白茶。田藝蘅《煮泉小品》記載:“茶者以火作者為次,生曬者為上,亦近自然……清翠鮮明,尤為可愛”。

現(xiàn)代白茶是從宋代綠茶三色細芽、銀絲水芽開始逐漸演變而來的。最初是指干茶表面密布白色茸毫、色澤銀白的“白毫銀針”,后來經發(fā)展又產生了白牡丹、貢眉、壽眉等其它花色。

⑷紅茶的產生和發(fā)展

紅茶起源于十六世紀。在茶葉制造發(fā)展過程中,發(fā)現(xiàn)日曬代替殺青,揉捻后葉色紅變而產生了紅茶。最早的紅茶生產從福建崇安的小種紅茶開始。清代劉靖《片刻余閑集》中記述“山之第九曲處有星村鎮(zhèn),為行家萃聚。外有本省邵武、江西廣信等處所產之茶,黑色紅湯,土名江西烏,皆私售于星村各行”。自星村小種紅茶出現(xiàn)后,逐漸演變產生了工夫紅茶。后20世紀20年代,印度發(fā)展將茶葉切碎加工的紅碎茶,中國于20世紀50年代也開始試制紅碎茶。

⑸青茶的起源

青茶介于綠茶、紅茶之間,先綠茶制法,再紅茶制法,從而悟出了青茶制法。青茶的起源,學術界尚有爭議,有的推論出自北宋,有的推定于清咸豐年間,但都認為最早在福建創(chuàng)制。清初王草堂《茶說》:“武夷茶...茶采后,以竹筐勻鋪,架于風日中,名曰曬青,俟其青色漸收,然后再加炒焙……烹出之時,半青半紅,青者乃炒色,紅者乃焙色也”?,F(xiàn)福建武夷巖茶的制法仍保留了這種傳統(tǒng)工藝的特點。

從素茶到花香茶

茶加香料或香花的做法已有很久的歷史。宋代蔡襄《茶錄》提到加香料茶“茶有真香,而入貢者微以龍腦和膏,欲助其香”。南宋已有茉莉花焙茶的記載,施岳《步月。茉莉》詞注:“茉莉嶺表所產……古人用此花焙茶”。

到了明代,窨花制茶技術日益完善,且可用于制茶的花品種繁多,據《茶譜》記載,有桂花、茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花九種之多?,F(xiàn)代窨制花茶,除了上述花種外,還有白蘭、玳瑁、珠蘭等。

由于制茶技術不斷改革,各類制茶機械相繼出現(xiàn),先是小規(guī)模手工作業(yè),接著出現(xiàn)各道工序機械化。除了少數名貴茶仍由手工加工外,絕大多數茶葉的加工均采用了機械化生產。

中國何時開始飲茶,人人言殊,莫衷一是。唯大體上可謂開始于漢,而盛行于唐。唐以前飲茶,陸羽

《茶經》卷下《六茶之飲》概為言之,謂:“茶之為飲,發(fā)乎神農氏,聞于魯周公,齊有晏嬰,漢有揚雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉?!钡喾鞘穼崱?v是史實,非加申述,亦不易明?!恫杞洝吩疲荷褶r《食經》“茶茗久服,有力悅志”(劉源長《茶史》卷一)。陸羽《茶經》以為飲茶起于神農氏,然《食經》為偽書,盡人皆知,不足為據。《爾雅》有“苦荼”之句,世以《爾雅》為周公時作品,謬以為飲茶自周公始,不知《爾雅》非作于周公。不足為飲茶起始之證。

鳳凰普洱茶餅

普洱茶和鳳凰單樅相比較,鳳凰單樅一好喝。

鳳凰單樅其實是青茶的一類,青茶就是我們常說的烏龍茶,而烏龍茶是六大茶類之一,屬于半發(fā)酵茶,我國鳳凰單樅的主要產地在潮州鳳凰山,這里是國家級茶樹良種“鳳凰水仙”的原產地。鳳凰單樅,它是一個優(yōu)異的品種,是從鳳凰水仙品種中經過多次分離所獲得的品種,所以造就了它花香類型多、花香清高并且滋味醇厚的品質特點。

云南龍鳳餅普洱茶好喝嗎

龍鳳茶亦稱龍團鳳餅茶。茶餅上印有龍、鳳圖案,龍紋稱龍團、團龍、鳳紋稱鳳團、團鳳,合稱龍團鳳餅。

龍鳳茶餅,一生一熟的茶餅搭配,與一龍一鳳的對應,象征著一個家庭中男士與女士緊密聯(lián)合的美好狀態(tài)。

龍鳳呈祥是比翼雙飛、恩愛相隨的濃情,是相濡以沫、怡合百年的忠貞,是古今往來最長情的相伴。

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