春季適合的茶葉

這個還是因人而異，因為茶葉生長的季節(jié)不一樣，其內(nèi)含物的含量和所占的比例會不一樣，體現(xiàn)出來的品質(zhì)特征有所不一樣，總的概括來說春水秋香，夏茶品質(zhì)是最差的。對于喝新茶的消費者來說，可以根據(jù)自己的喜好來選擇。

春茶一般是在立夏之前進行采摘，這個季節(jié)的茶內(nèi)含物質(zhì)比較豐富，在這之前茶樹經(jīng)過一個冬春兩季休養(yǎng)，積累營養(yǎng)，另一個方面是春季溫度相對較低，茶樹持嫩性好，有利于氨基酸蛋白質(zhì)和香氣等物質(zhì)的合成，所以香氣滋味都不錯。春茶的品質(zhì)特征是：香氣純正，口感鮮爽度較好、茶湯厚比較有物質(zhì)感。

夏茶因為氣候原因，天氣炎熱，茶多酚合成過多氨基酸合成少，會造成夏茶滋味苦澀度高滋味不協(xié)調(diào)。夏天茶樹生長較快，營養(yǎng)消耗量大不利于內(nèi)含物的積累，茶湯口感淡薄，不耐泡。

一般情況下不建議選購夏茶，夏茶更多是用于拼配降低成本或者批量生茶紅碎茶用于出口等。

秋茶一般是在八、九、十月這三個月進行采摘，秋天因為陽光雨量減少，茶樹生長速度放慢，茶多酚含量降低，游離氨基酸和可溶性糖含量達到平衡，另外因為天氣轉(zhuǎn)涼，茶葉的蠟質(zhì)結(jié)構(gòu)變厚，這跟茶葉香氣物質(zhì)有關(guān)，所以秋茶有香甜的品質(zhì)，但是因為經(jīng)過春季的采摘和夏季的生長，秋茶的內(nèi)含物質(zhì)明顯降低。秋茶的品質(zhì)特征：香氣高揚，口感甜柔、茶湯略薄。

同山場同工藝的情況下，在香氣方面表現(xiàn)：春茶的香氣較純和，秋茶的香氣較高揚，夏茶香氣一般；口感方面表現(xiàn)：春茶的口感豐富、茶湯有厚度，秋茶口感甜醇略顯單一，夏茶苦澀為重、口感協(xié)調(diào)度差?？偟膩碚f，秋茶勝在香甜，但是在茶湯方面不管是口感還是后期轉(zhuǎn)化，春茶品質(zhì)較突出。

春季適合的茶葉有哪些

春季適合飲用茉莉花茶、白茶，夏季適合飲用綠茶、黃茶、普洱生茶、菊花茶，秋季適合飲用烏龍茶、柑普茶、新白茶，冬季適合飲用紅茶、黑茶、普洱熟茶、老白茶等，一年四季飲茶，可結(jié)合氣候特征以及自身情況選擇飲茶，但需要注意飲茶不宜過濃，清淡為佳。

春季，天氣乍暖還寒，飲用香氣濃郁的花茶為好，有利散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒氣，促進生發(fā)。

夏季，氣候炎熱，適宜飲用綠茶等，能促進口內(nèi)生津，有利消化。

秋季，青茶性味介于綠、紅茶之間，不寒不熱，既能消除體內(nèi)余熱，又能恢復津液。

冬季，則應選用發(fā)酵程度高或?qū)傩詼睾偷牟杵?，以利蓄養(yǎng)人體陽氣。如紅茶、黑茶、熟茶等。

秋天適合的茶葉

1、秋天喝烏龍茶適合，最好去專賣茶葉店選購茶葉，選擇茶葉完整的，最好不要零零碎碎的，泡出的茶才好喝。

2、秋天喝羅漢果菊花茶，在人燥熱時候適當喝點羅漢果菊花茶可以減輕人的煩躁，最好選擇的羅漢果是那種黃金羅漢果，泡出來的茶水是甘甜不膩的，不要選擇黑黑的那種羅漢果，后加點菊花茶進去，又帶有菊花的香味又有羅漢果的香味，人人都適宜。

3、苦丁茶同樣是秋天適合喝的茶，苦丁茶雖然苦，正所謂苦口良藥，最好選擇那種成條狀的茶，喝了苦丁茶身體的乏累都減輕了

春茶適合什么季節(jié)喝

一年四季都適合喝什么茶:一:春飲花茶、茉莉花茶、春天之一年開始、陽氣生發(fā)、人們卻感到困倦乏力，喝春茶能解春困的效用。

二:夏飲綠茶包括:綠茶、新白茶、普洱生茶、能解疲憊乏力。

三:秋飲烏龍茶、小青柑、巖茶、秋風蕭瑟、花木淍落、口干舌燥、解火氣。

冬飲:菊花茶及普洱熟茶能解秋天遺留身體的燥氣、平靜心情。

秋冬適合的茶葉

寒冷的冬天，除了吃火鍋，暖被窩，喝茶也是極好的暖身之法，叫上幾個朋友，圍坐一起，煮上一壺茶，在翻騰的茶湯中，感受茶湯帶給我們的暖意，實在是一件幸福的事。不過并不是所有的茶都適合煮的，今天就告訴大家4種冬季適合煮飲的茶。

1、黑茶

黑茶，因成品茶的外觀為黑色得名，屬于后發(fā)酵茶，是中國特有的茶類。黑茶一般原料較粗老，制造過程中往往堆積發(fā)酵時間長，因此陳香濃郁，滋味醇厚。黑茶可以沖泡飲用，也可以煮飲，熬煮過的黑茶，湯色美麗透紅，口感神韻更佳，對人身體的各項功效更為顯著。

2、柑普茶

柑普茶是普洱茶的一種，融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，入口香甜，有獨特的花香和陳香。它可以用于煮飲，煮飲之后的柑普茶，其風味更佳。陳皮和普洱完美結(jié)合之后的柑普茶經(jīng)過一段時間的煮飲，不僅能提升口感，更能起到健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)顏美容的功效。

3、紅茶

冬天，是一個浪漫的季節(jié)，適合約會吃飯，不過我覺得，再多的浪漫，也抵不上一杯熱氣騰騰的紅茶來得貼心。紅茶含有豐富的營養(yǎng)成分和糖類，是最受國際歡迎的茶類，它既適合沖泡，也適用于煮飲。在寒冷的冬天，煮上一壺紅茶，感受它的清香，還能起到預防感冒的作用。對于常坐的上班族來說，杯中泡上一杯紅茶，再添加一些紅棗、牛奶和蜂蜜，更是一番享受。

4、老白茶

老白茶是指存放多年的白茶，沒有經(jīng)過揉捻，沒有高溫炒制，是六大茶類中營養(yǎng)成分保存最多的一種茶，它還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進血糖平衡。白茶存放時間越久，其藥用價值就越高，非常適合冬季用來煮飲，煮出來的老白茶，有著怡人的香味，口感更醇厚，喝上一口令人回味無窮。

這4種茶都適合用來煮飲，在寒冷的冬季為自己煮上一壺熱茶，實屬過冬的最佳選擇。

適合春夏喝的茶葉

常見涼茶的配方 1、王老吉： 由10味中藥組成：以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒；配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋，除腸胃之火；再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。這些中藥是天然植物，能有效地去除人體的毒素，提高免疫力。 2、夏桑菊茶： 集夏枯草、桑葉、菊花等植物，味道甘甜，氣味芳香，清熱解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑濕。 3、鄧老涼茶： 包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥，具有清熱解毒、疏散風熱，抗病毒、解熱、抗炎等作用。板藍根：板藍根顆粒的主要成分為板藍根。板藍根具有明確的抗菌、抗病毒作用。其水浸液對多種致病菌如枯草桿菌、金黃色葡萄球菌、八連球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、賀志氏及費氏痢疾桿菌、腸炎桿菌和A刑腦炎球菌均有抑制作用，是用于治療溫病發(fā)熱、熱毒、咽喉腫痛等病的良藥。 4、清開靈： 由金銀花、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方制成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等功能。對各種病毒(熱毒)性感冒、上呼吸道感染等有顯著的預防和治療效果。 5、金銀花茶： 主要成份為金銀花、山芝麻、菊花具有清熱解毒，涼血消暑、降火利咽、生津止渴、清除風熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡、溫病發(fā)熱等功效。 6、五花茶： 主要成份為金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中藥精制而成，具有清熱解毒、生津止渴、解酒去濕、健胃消滯等作用。 DIY夏季保健涼茶 1、陳皮茶：將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。 2、桑菊茶：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。 3、荷葉涼茶：將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白術(shù)各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用，可防暑降溫。 4、西瓜皮涼茶：很多人吃完西瓜將皮丟棄很可惜，可將外皮綠色的那一層利用起來，洗凈后切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。西瓜皮涼茶 將西瓜皮綠色的那一層外皮，洗凈后切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。 5、薄荷涼茶：到中藥鋪買回薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻。常飲此涼茶提神醒腦。 桑葉、菊花各5克，薄荷3克，苦竹葉、白茅根各30克洗凈，放入茶壺內(nèi)，用開水泡10分鐘即成。代替茶水隨時飲用，辛涼解表，適用于風熱感冒 . 香蘭涼茶 將藿香9克與佩蘭9克洗凈后，和茶葉6克一起放入茶壺中，用500毫升開水沖溶，蓋上蓋悶5分鐘，再加入冰塊冷卻，即可飲用。這種調(diào)配茶可解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。 二十四味涼茶 配方：棗片、金銀花、杭白菊、玫瑰花、烏龍茶、黃山貢菊、臘梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麥冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、蓮心、果干、薄荷、毛峰茶、銀菊、玫瑰茄、銀杏葉、冰糖。 降火、清熱祛濕、清熱解暑、去濕消滯、生津止渴、提神醒腦或養(yǎng)顏護膚、保健止渴等作用 四時感冒茶 1藿香 3錢 止嘔 2連翹 3錢 疏風 3牛蒡子 3錢 利咽散腫 4荊芥 3錢 祛風解表，醫(yī)治感冒 5防風 3錢 祛濕止痛 6桔梗 3錢 開宣肺氣，祛痰 7甘草 1錢 調(diào)和藥性 8菊花 5錢 明目 9生姜 3片 祛風，止嘔，止咳 10北杏 3錢 止咳平緩 11川弓 3錢 活血行氣 煎法：清水3碗煎存1碗溫服。 功能：四時感冒，鼻塞頭痛，咽喉不利，痰多咳嗽，消暑利濕。 禁忌：一般皆可飲用。 清熱祛濕茶 1.金銀花 5錢 清熱解毒 2.夏枯草 5錢 清肝火,散郁結(jié),降血壓 3.棉茵陳 5錢 利濕 4.白菊花 5錢 舒風清熱,解毒,明目 5.川萆?Z 3錢 祛風濕 6.土茯苓 3錢 解毒，利關(guān)節(jié) 煎法：清水3碗煎存1碗溫服。 功能：清熱除濕。 禁忌：虛寒人士或孕婦忌服，胃寒者可以加生姜2片，陳皮1錢同煲。 適合人群：小便赤痛，舌偏黃白，口舌生瘡。 銀花解毒茶 1.金銀花 5錢 清熱解毒 2.夏枯草 5錢 清肝火,散郁結(jié),降血壓 3.蒲公英 5錢 利濕 4.白菊花 5錢 舒風清熱,解毒,明目 5.生地 3錢 清熱涼血,養(yǎng)陰生津 6.魚腥草 3錢 清熱解毒，除濕通淋 煎法：清水3碗煎存1碗溫服。 功能：清熱解毒，養(yǎng)陰生津。 禁忌：虛寒人士或孕婦忌服，胃寒者可以加生姜2片，陳皮1錢同煲。

春天適合的茶葉

1、玫瑰花茶

玫瑰花茶是很多茶友的最愛，現(xiàn)在也有多中老年人在喝。

其顏值很高，沖泡后的茶湯也很好看，而且香氣迷人。

玫瑰花茶不但可以幫助消化，而且還能美容養(yǎng)顏，它含有豐富的花青素，常飲可以美白抗衰老。

玫瑰花茶還能預防“春困”，對解乏有很大的幫助。

它的沖泡方法也很簡單，只需要溫開水沖泡即可，如果配上幾顆枸杞、紅棗，效果會更好。

春天地天氣也比較干燥，心情郁悶的時候來一杯再合適不過了。

2、仙霧鳳茗

這是一款真正的良心好茶，口感比一般的茶葉要濃郁鮮爽，通過原料和制作工藝就能知道。

另外重要的一點是，它還是一款實惠的口糧茶。

眼下正值春季，天氣干燥，來杯紅茶既能溫潤解渴又能去除肝火，對中老年人來說再合適不過了。

它是由炒茶大師文勝全所制，由于工藝精湛，所制出的紅茶香味高揚持久，口感十分甘甜醇爽。而且文老還曾被專門邀請制作周年國慶禮茶。

成品茶外形特點鮮明，干茶俊秀烏潤，茶毫顯著，細聞干茶，還有一股獨特的花果香。沖泡后的茶湯明黃透亮，很有觀賞價值，茶香濃郁，花果香中夾雜了一絲蜜香。茶湯甜中透爽，入喉絲滑甘潤，內(nèi)含物質(zhì)豐富，細膩醇厚可以感受到豐富的層次感，口舌生津。

春季適合的茶葉品種

茶作為中國百姓不可缺少的一種常用飲品有著它不可撼動的地位，有的人甚至是一年四季以茶代水，茶不離口。

人們一年四季都應該喝茶，但是茶葉的選擇隨著季節(jié)的變化而變化。盡管大部分茶葉都有降脂、降壓的功效，但是人們最好按照季節(jié)品茶，根據(jù)自身情況選茶，從而達到最好的健身效果。

1 春季最適合飲花茶

春風復蘇，陽氣生發(fā)，人們普遍感覺困倦乏力，表現(xiàn)為“春困”現(xiàn)象?；ú韪蕸?、兼芳香之氣，有利于散發(fā)在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。

由于菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒、容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏腦脹、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓偏高的人群喝。

沖泡方法：選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘后，即可品飲。

2 夏日喝去火綠茶

夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨。人的體力消耗很多，精神不振。綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰。

沖泡方法：直取90℃開水泡之，高級綠茶和細嫩的名茶，其芽葉細嫩，香氣也多為低沸點的清香型，用80℃開水沖泡即可，沖泡時不必蓋上杯蓋，以免產(chǎn)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度

3 去秋燥宜飲青茶

秋風颯爽，天高云淡，金風蕭瑟，花木凋落。由于氣候干燥，人們口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之為“秋燥”，此時宜飲用青茶。青茶能潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機體適應自然環(huán)境變化的作用。

沖泡方法：取100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時香氣濃郁，齒頰留香。

4 喝紅茶暖腹 冬天多喝

冬飲紅茶，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，陽氣漸弱。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。

沖泡方法：宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。英國人普遍有飲“午后茶”習慣，常將滇紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣。

春季什么茶葉最好喝

綠茶。

栗香，也叫板栗香，是炒青綠茶炒制過程中產(chǎn)生的類似炒板栗的香氣。這種香氣不會像單純炒制過度那種火工香那樣濃烈明顯，會更加溫和低調(diào)，在沖泡時趁著杯中余熱，很容易被激發(fā)出來，仿佛遠處飄來板栗的清甜，是一種令人舒服的香氣。

代表茶類：信陽毛尖、日照綠茶、湄潭翠芽

豆香 ，是大多數(shù)高級綠茶繞不開的一種香氣。春季綠茶從鮮葉到干茶，過程十分短暫，鮮葉中的青味還未來得及消散，便隨著在鍋里翻炒的制作工藝，散發(fā)出了淡淡的炒豆香。

這也是炒青綠茶中最常見的一種香氣，很多時候容易和栗香混為一談。但是相比板栗香，豆香會顯得更加張揚，對于嗅覺的刺激也會更激烈一些。

代表茶類：西湖龍井

冬季適合的茶葉

1、紅茶:紅茶是溫性的，比較適合冬天來飲用，而且紅茶還可以解油膩，冬天吃肉多了可以喝杯紅茶哦。尤其冬天容易手腳冰涼，喝了紅茶身體便會暖和起來;頭條萊垍

2、紅糖姜茶:紅糖姜茶專門為手腳冰冷的女孩子推薦。如果有大姨媽痛的也可以飲用哦！紅糖補血，姜是溫性的東西，如果有點感覺要感冒了趕緊趁熱喝一杯然后睡一覺就立馬好了;萊垍頭條

3、普洱茶:黑茶的一種，可以減肥，屬于半發(fā)酵茶。和紅茶一樣是比較溫和的茶類，但是對比紅茶味道略差一些;垍頭條萊

4、紅棗茶:補血的紅棗，其實更大的作用是可以提高免疫力，可以預防過敏。每天五顆大棗即可讓你遠離鼻炎侵害;萊垍頭條