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古樹茶葉底(古樹茶葉底圖片大全)

來源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2022-10-20 16:34   點(diǎn)擊:195   編輯:niming   手機(jī)版

古樹茶葉底圖片大全

普洱生茶好壞鑒別

第一、干茶:青黑色

正宗生普的干茶應(yīng)該是青黑色以及夾雜黃白毫組合,經(jīng)過幾年的存放后葉底為青黑色轉(zhuǎn)紅轉(zhuǎn)褐色,而黃白毫則轉(zhuǎn)為金豪。條索呈梭狀的比例高、片狀少。如果看到任何綠色甚至隱含綠色的茶面,則要小心了,要么不是普洱茶,要么不是曬青茶。

第二、茶湯:淡黃色、黃色

茶湯為淡黃色、黃色、琥珀黃色、茶湯顏色有溫度感。如果看到任何綠色或者冷調(diào)子,則要小心了。

第三、茶底:黃綠色、暗黑色

生普茶底以黃綠色,暗綠色為主,活性高,較柔韌,有彈性。無雜色,有條有形,展開仍保持整葉狀的為好茶。如果看到茶底的葉子大多都不能展開,呈現(xiàn)手風(fēng)琴一樣的褶皺、或者呈現(xiàn)邊緣卷曲,則不為好茶。

古樹生茶葉底圖片

1、外觀

  野生紅茶是選用選用三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料,外形條索肥壯、厚實(shí),色澤金黃。

  2、茶香

  沖泡之后,香氣鮮純清高,有濃郁的蜜果香。湯色紅橙金黃,清澈明亮。

  3、口感

  野生古樹紅茶口感豐富,滋味醇厚飽滿,山野之氣強(qiáng)烈,出湯迅速、經(jīng)久耐泡、唇齒生香、回甘生津持久且明顯、杯底留香、喉嚨舒適度好。

  4、葉底

  野生古樹紅茶葉底條索葉脈清晰,葉片大且較不一致,葉邊齒呈不規(guī)律狀,舒展性好,有彈性,柔韌性好,光澤油亮。

古老茶樹圖片

云南8種老古樹:

1、錦繡茶祖樹齡:3200年生長情況:生長健壯坐落位置:云南鳳慶縣在離鳳慶七十多公里的香竹菁,有一株年紀(jì)起碼有3200年的祖宗級(jí)茶樹王——錦繡茶王,它是鳳慶栽培型古茶樹的代表,也是世界上發(fā)現(xiàn)的最粗大古茶樹,它的胸圍——樹干直徑足有1.84米,8個(gè)人才勉強(qiáng)圍得起來。這是目前世界上發(fā)現(xiàn)的最粗大的古茶樹,也是地球上最古老的栽培型大茶樹,被譽(yù)為“錦繡茶祖”。

2、千家寨1號(hào)古茶樹樹齡:2700多年生長情況:生長健壯坐落位置:云南鎮(zhèn)沅千家寨哀牢山這是世界上最大的野生古茶樹,它生長在海拔2000多米的原始森林中,位于云南鎮(zhèn)沅千家寨哀牢山,高達(dá)25.6米,專家推測(cè)約有2700多歲。這棵千家寨1號(hào)古茶樹是1991年才發(fā)現(xiàn)的,在2001年10月,這棵古茶樹被某茶企領(lǐng)養(yǎng),樹的周圍都被保護(hù)起來,還有人常年輪流看守這棵歷經(jīng)千年的古茶樹。

3、最古老的普洱茶樹樹齡:1700年生長情況:生長健壯坐落位置:云南省普洱縣我國是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家,茶樹的栽培已有幾千年的歷史。在云南普洱縣有棵“茶樹王”,高13米,樹冠32米,已有1700年的歷史,是現(xiàn)存最古老的普洱茶樹。盛易祥。

4、西雙版納茶樹王樹齡:800多年生長情況:生長良好坐落位置:西雙版納南糯山古茶園西雙版納是中外聞名的“普洱茶”故鄉(xiāng),是大葉種類茶的發(fā)源地。南糯山古茶園中有800多年栽培型“茶樹王”,樹高5.5米,樹幅10米,主桿圓周1.4米,形狀奇特,比一般栽培型茶樹含量高,直至現(xiàn)在茶樹仍四季郁郁蔥蔥,可謂西雙版納的一大奇觀。

5、盤龍寺古山茶樹齡:600多年生長情況:生長良好坐落位置:昆明晉寧盤龍寺云南昆明盤龍山之藥師殿前,有元代茶花二株,相傳為崇照大師手植,已有600多年歷史,堪稱昆明古茶之最。殿因花名,亦稱“茶花殿”,藥師殿又稱“茶花殿”。

6、黑龍?zhí)睹鞑铇潺g:518年生長情況:長勢(shì)一般坐落位置:黑龍?zhí)豆珗@祖師殿內(nèi)據(jù)記載,該樹明弘治八年(公元1495年)植于黑龍?zhí)洞箝T外,1943年移栽至祖師殿前,與唐梅、宋柏同院。

7、玉峰寺山茶花樹齡:500多年生長情況:長勢(shì)良好坐落位置:麗江玉峰寺相傳,這株茶樹是明成化年間(公元1465—1487年)所植,先有茶樹,而后建寺。這株“山茶之王”已有500多年的歷史。山茶為兩株不同品種的山茶,一為“獅子頭”,一為“早桃紅”,嫁接后成為一體,直徑34厘米,高僅2米,但樹冠面積達(dá)56平方米,被譽(yù)為“環(huán)球第一山茶花”。

8、馬關(guān)野生古茶樹樹齡:300年生長情況:生長茂盛坐落位置:馬關(guān)縣古林箐鄉(xiāng)卡上村羅家屋基這棵灌木型古茶樹,其基部縱圍4.7米,樹高6.5米,莖圍在30厘米以上的分枝有20枝,該野生古茶樹樹齡在300年以上。

古茶樹圖片大全

1、小樹茶,種植年限在30年左右,不施化肥,不打農(nóng)藥,不人為干預(yù)其生長,密植栽培型茶樹,也有人稱為“放荒茶”。樹種有小喬木型和灌木型,小喬木型有明顯的主干,葉片為中型,灌木型沒有有明顯的主干,樹形矮,葉片小。

2、大樹茶、古樹茶,百年以上喬木型古茶樹,葉片大,芽頭粗,茶農(nóng)俗稱“大樹茶”。由于樹大根深,古樹茶能吸收土壤深層的礦物質(zhì),使茶葉據(jù)有獨(dú)特的“山頭味”,經(jīng)久耐泡,回味悠長。這種原料深受各地茶友追捧,價(jià)格偏高。

3、純料,一般用于大樹茶、古樹茶,純料這個(gè)詞一直頗具爭(zhēng)議,目前市場(chǎng)對(duì)純料的認(rèn)定有以下幾種形式:

(1)古樹純料,不同山頭,不分季節(jié),只要是“大樹茶、古樹茶”,就是純料。

(2)季節(jié)純料,同一季節(jié),不分樹齡。

(3)茶區(qū)純料,同一片區(qū)域,不分樹齡,不分季節(jié)。

(4)樹齡純料,同一片區(qū)域,在“明前”分樹齡采摘,此類原料要求較為嚴(yán)格,一般是茶商自采。

(5)單株純料,以一棵茶樹為原料,一般是區(qū)域內(nèi)樹齡最大的茶樹,此類原料是普洱茶愛好者心目中的“王者”。

4、拼配,以不同區(qū)域,不同樹齡,不同季節(jié),不同樹種,不同發(fā)酵度來進(jìn)行合理搭配,創(chuàng)造出更優(yōu)質(zhì)的普洱茶產(chǎn)品。拼配的優(yōu)點(diǎn)是可以“優(yōu)劣互補(bǔ)”,更能迎合人們對(duì)普洱茶口味上的追求,是一種極具個(gè)性化色彩的藝術(shù)。

5、明前,即清明節(jié)前采制的茶葉,本是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對(duì)不同階段春茶的稱呼,也有部分普洱茶商用“明前”來突顯茶葉的采摘時(shí)間。

6、谷花,即谷子開花之意,秋茶的另一叫法。以江南地區(qū)谷花時(shí)節(jié)不同,多于9月至11月采摘。

古樹紅茶葉底圖片

滇紅經(jīng)典58好喝

它采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成。沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強(qiáng),以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。

①干茶條索緊直,褐潤顯金毫,整碎勻齊,干茶甜香。

②湯色紅艷明亮 顯金環(huán),香氣高銳持久,花香、果香層次豐富,滋味濃強(qiáng)鮮爽,協(xié)調(diào)飽滿

③葉底柔嫩有光澤

古樹茶圖片唯美圖片

熊貓生態(tài)普洱茶的特點(diǎn)綿紙正面最具識(shí)別性的“中茶”LOGO居于正中,“熊貓生態(tài)”產(chǎn)品名、與六顆紅星緊圍其周,綿紙底紋兩只熊貓悠然吃竹,“珍藏”二字足見產(chǎn)品等級(jí)。背面印刷產(chǎn)品產(chǎn)地、廠家、生產(chǎn)日期等信息,整體規(guī)則、精美、大方。熊貓生態(tài)普洱茶其產(chǎn)品在業(yè)界也一直廣受好評(píng),成為普洱茶愛好者們信賴的茶葉品牌。

古樹紅茶的圖片大全

古樹紅茶有點(diǎn)澀,除去茶質(zhì)本身,造成茶湯苦澀的原因,大多與沖泡手法相關(guān)??偨Y(jié)來說,投茶過多、水溫過高(尤其是沸水)、悶泡時(shí)間過長、出湯時(shí)間不規(guī)律等,都有可能造成茶湯苦澀。所以紅茶沖泡時(shí)應(yīng)注意以下四點(diǎn):投茶不宜過多、水溫不宜過高或過低、出湯時(shí)間要規(guī)律、洗茶時(shí)間不宜過長。

古樹普洱茶葉底圖片

對(duì)于剛?cè)胄械牟栌褋碚f,沒有明確的方法可以一下子就能判斷你喝的茶是不是古樹!

不過,喝茶喝的久了,總會(huì)有一些小竅門的!

首先看葉底,茶葉中有一部分的葉底如果有“馬蹄”,那么是古樹的概率就大一些,至少也是古樹和小樹混采的!

這個(gè)茶梗的盡頭就是所謂的“馬蹄”,其產(chǎn)生的原因是古樹由于樹齡較大生命力不夠旺盛,所以在發(fā)芽的時(shí)候生長的很緩慢!故而在采摘茶菁的時(shí)候順手就把馬蹄給帶了下來!而小樹茶和臺(tái)地茶生命力特別旺盛,新生的茶梗很長,所以在采摘茶菁的時(shí)候往往是從中間折斷!小樹茶和臺(tái)地茶的葉底很難看得到馬蹄的!

下面的就是小樹茶的茶梗!

當(dāng)然了,也有一些古樹生命力也很旺盛,再加上那段時(shí)間雨水較多的話,茶菁生長很快,那么馬蹄也不是特別多的!

總體來說,古樹茶的馬蹄遠(yuǎn)遠(yuǎn)比小樹茶的馬蹄多,這是不爭(zhēng)的事實(shí)!

其次,品茶:很多人說“不苦不澀、不是好普洱”,其實(shí)這是謬論!真正的百年古樹茶苦澀度很低的(老曼峨、吉良、個(gè)別老班章例外)雖然古樹入口時(shí)也有輕微的苦與澀,但很快就能化開,回甘生津?qū)映霾桓F!而小樹茶和臺(tái)地茶的苦與澀化開的速度很慢不說,回甘生津也不明顯!

第三,耐泡度!小樹茶和臺(tái)地茶因?yàn)楦挡粔虬l(fā)達(dá),吸收的營養(yǎng)成分有限,所以基本上8泡以后就明顯掉水了!而一般的古樹12泡以上是沒問題的,有些可以達(dá)到20泡以上!

至于湯水的厚度、細(xì)膩度、層次感等等,對(duì)于初學(xué)者難度有些大,不再一一贅述了!

古茶樹茶葉圖片

筆者認(rèn)為有以下兩個(gè)原因:

1.景邁古樹茶產(chǎn)量較大,而茶湯感稍顯單薄,除澀味外,其他刺激性較弱,滋味相對(duì)不突出,與冰島老班章等茶相比,優(yōu)勢(shì)不顯。

2.早年古茶樹矮化,茶質(zhì)不及以前。茶農(nóng)為種植桔子、橡膠、甘蔗等作物,一些古茶樹被砍掉,不僅面積減少,茶的質(zhì)量也下降了。。

矮化后的古茶樹,其本身所具有的內(nèi)含物質(zhì)會(huì)大大流失,茶葉的滋味和口感,甚至是品質(zhì)都會(huì)下降,直接造成景邁山茶葉價(jià)值下降。

所以說景邁古茶山的茶雖出名,但因古茶樹矮化后茶品質(zhì)下降以及產(chǎn)量大等原因,導(dǎo)致景邁茶價(jià)格一直不太靠前。

古樹茶葉片圖片大全

古樹茶的葉子相對(duì)臺(tái)地茶壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規(guī)律狀,葉背毛少;臺(tái)地茶因?yàn)槭窃耘嗟?,葉身比較單薄,葉子裙邊起波浪,葉邊齒狀呈規(guī)律性,葉背多毛。

香氣 古樹茶香氣深沉而厚重,停留時(shí)間長。

3.口感 古樹茶會(huì)帶來感覺豐富的口感,且感受到一股來自高山闊野般的氣息,茶湯的細(xì)密度和醇厚度...

4.葉底 古樹茶沖泡后葉子舒展程度好,肥大且彈性、柔韌性好;而臺(tái)地茶不易舒,質(zhì)感薄小且脆硬...

章外茶區(qū)應(yīng)屬于勐庫茶區(qū),行政上屬于雙江縣的猛猛鎮(zhèn),以漢族為主,產(chǎn)茶區(qū)以章外,下章外,和石頭寨為主,石頭寨的茶青最貴,春茶,上山收購茶青,才發(fā)現(xiàn),自己對(duì)這地方認(rèn)識(shí)太淺。章外基本保持看勐庫東半山的特點(diǎn),藤條,矮化,從樹跟看大都是上百年的古樹,特別是石頭寨的茶,海拔1800左右,紅壤土。

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