大禹嶺烏龍茶葉特點(diǎn)(雪烏龍大禹嶺茶)
雪烏龍大禹嶺茶
春茶生長(zhǎng)期最長(zhǎng),內(nèi)涵物質(zhì)也最為豐富,而且春茶耐力更好,更耐泡。從這個(gè)角度來(lái)講,春茶最好,也就是以前很多人提到的春茶最好的緣故之一,但春茶采收季節(jié)常受天氣的影響最大。
還有,夏茶和春茶的間隔很短,一般一個(gè)多月,加上春茶以后就是夏天,氣溫太高,對(duì)茶葉保管挑戰(zhàn)性很強(qiáng)。
秋茶一般采收天氣是最佳的,秋高氣爽。因此,好茶倍出,同樣的工序,香氣更佳,韻味足。
對(duì)春茶來(lái)說(shuō),秋茶制作出好茶就容易得多了,加上秋茶以后即進(jìn)入冬天,氣溫對(duì)茶葉較為適宜,不容易產(chǎn)生變質(zhì),故很多人認(rèn)為秋茶最好。
大禹嶺云霧茶
對(duì)臺(tái)灣茶略有了解的朋友應(yīng)該都知道,臺(tái)灣的茶并不是以品牌來(lái)區(qū)分茶葉的好壞的,而是以茶葉的產(chǎn)地以及品種來(lái)區(qū)分的,而且臺(tái)灣茶葉通常都是公家的茶,以農(nóng)會(huì)、農(nóng)場(chǎng)的形式出現(xiàn),所以臺(tái)灣的茶幾乎都沒(méi)有品牌一說(shuō)?;蛘邠Q種說(shuō)法,高山茶的產(chǎn)地就可以算作是其品牌。那么,哪些產(chǎn)地的高山茶比較好呢?
一、梨山高山茶
梨山茶區(qū)位于海拔1400-2000米的地段,天氣環(huán)境特殊,晝夜的溫差較大,在培育高山茶的自然條件上有著先天的優(yōu)勢(shì)。梨山所產(chǎn)的高山茶擁有一人的茶香,馥郁醇厚的茶味,多次沖泡后也留有余韻,是茶中的精品。
二、大禹嶺茶
大禹嶺是一個(gè)剛興起不久的茶區(qū),但在這段時(shí)間內(nèi),其所的茶也已經(jīng)聞名臺(tái)灣,被公認(rèn)為臺(tái)灣最頂級(jí)的高山茶產(chǎn)區(qū)。它位于臺(tái)灣的合歡山,茶區(qū)的海拔高度在2600公尺以上,終年寒冷而且擁有較大的溫差。茶樹(shù)在此種環(huán)境下的生長(zhǎng)十分緩慢,因此茶葉可以一直保持幼嫩、新鮮的狀態(tài),成為茶中魁首。
三、阿里山茶
阿里山可以說(shuō)是全臺(tái)最出名的山峰之一,其茶區(qū)位于海拔1200米的位置。這里氣候宜人,云霧繚繞,同樣擁有孕育優(yōu)質(zhì)高山茶的地理?xiàng)l件。阿里山所產(chǎn)的高山茶,具有碧綠的色澤,醇正甘甜的口感,留香持久,是許多愛(ài)茶人的最?lèi)?ài)。
四、杉林溪茶
該茶區(qū)位于臺(tái)灣的溪頭風(fēng)景區(qū),海拔高度大約在1700-2300米。在杉林溪茶區(qū)中,茶樹(shù)種植在原始杉木林區(qū),具有優(yōu)渥而特殊的土壤條件,所培育出的茶葉也會(huì)具有獨(dú)特的杉味喉韻。
大禹嶺烏龍茶產(chǎn)地
大禹嶺高冷茶屬于臺(tái)灣烏龍茶系,屬高山茶。 大禹嶺烏龍茶區(qū)位處于臺(tái)灣合歡山,剛好是在南投、臺(tái)中、花蓮三縣交會(huì)點(diǎn),海拔高度在2200公尺以上,是目前全世界生長(zhǎng)海拔高度最高的烏龍茶產(chǎn)地,所生產(chǎn)的高山烏龍茶口感醇厚,香氣芬芳,認(rèn)為是臺(tái)灣高山茶中最好的產(chǎn)地。 大禹嶺是臺(tái)灣新興的高山茶產(chǎn)區(qū),茶區(qū)開(kāi)墾不久,但所產(chǎn)的茶葉已經(jīng)是公認(rèn)臺(tái)灣最頂級(jí)的高山茶。大禹嶺茶之所以廣受歡迎,最主要的原因就是因?yàn)榈靥?600 公尺的高山,寒冷且溫差大,在這種環(huán)境下茶樹(shù)生長(zhǎng)緩慢,因此茶質(zhì)幼嫩,茶味甘醇,加上當(dāng)?shù)嘏潘己玫乃嵝酝寥?,得天?dú)厚的環(huán)境造就出獨(dú)一無(wú)二的好茶。
大禹嶺凍頂烏龍茶
大禹嶺是臺(tái)灣烏龍茶的一種,泡飲方法與普通臺(tái)灣茶一樣沖泡就行。臺(tái)灣烏龍適合功夫茶泡法。用功夫茶泡法更能發(fā)揮茶的特性
大禹嶺烏龍茶多少錢(qián)一斤
烏龍茶分為好多種,每一種又分好多檔次,我就給你說(shuō)下,比較常見(jiàn)的鐵觀音的價(jià)位吧,次點(diǎn)的幾十元就可以買(mǎi)到一斤,中下等要100到180之間,中等的要200到400元,再往上的茶就很不錯(cuò)了,高的會(huì)上萬(wàn)元一斤的。
綠茶一般家庭喝的話(huà),80元左右一斤的就可以了,口感湯色基本可以 但愛(ài)好喝茶的,或者象我這種對(duì)茶很講究的,一般在200元左右,湯色,形狀,香味,口感都可以說(shuō)可以了 300元以上的茶比200左右的茶口感好不了多少 只是包裝,湯色,外型更好而已大禹嶺烏龍茶
大禹嶺茶屬于烏龍茶,茶性平和,主產(chǎn)于花蓮縣秀林鄉(xiāng)富世村,其海拔高度在2200米以上,是海拔高度較高的烏龍茶產(chǎn)地。
2、大禹嶺茶呈飽滿(mǎn)顆粒狀,且緊實(shí)整齊,葉面卷曲成珠,香氣芬芳,同時(shí)也是臺(tái)灣茶中的優(yōu)秀茶品。,同時(shí)也是臺(tái)灣茶中的優(yōu)秀茶品
大禹嶺高山茶
臺(tái)灣的名茶有:凍頂茶,文山包種茶,東方美人茶,松柏長(zhǎng)青茶,木柵鐵觀音,三峽龍井茶,阿里山珠露茶,高山茶,龍泉茶和日月河潭紅茶。
凍頂烏龍茶
凍頂茶被譽(yù)為臺(tái)灣 茶中之圣,產(chǎn)于臺(tái)灣省南投鹿谷鄉(xiāng)。它的鮮葉,采自青心烏龍品種的茶樹(shù)上,故又名“凍頂烏龍茶”。凍頂烏龍茶一年四季都可以采摘,鮮葉的采摘以采摘未開(kāi)展的一芽二葉,一芽三葉嫩梢為標(biāo)準(zhǔn)
文山包種茶
文山包種茶以臺(tái)北縣文山地區(qū)所產(chǎn)制的茶質(zhì)量最優(yōu),香氣最佳,所以習(xí)慣上稱(chēng)之為文山包種茶。文山地區(qū)包括臺(tái)北縣新店,坪林,石碇,深坑,汐止,南港等茶區(qū),占地約有2300萬(wàn)平方米,茶園分布于海拔400以上的山區(qū)。
東方美人茶
東方美人茶生產(chǎn)地區(qū)甚廣,臺(tái)灣目前以新竹縣之北埔,峨眉,竹東及苗栗縣之頭份,頭屋(老田寮),三灣,南莊,獅潭等地區(qū)產(chǎn)量較多,品質(zhì)最優(yōu)異。
三峽龍井
三峽茶產(chǎn)地位于臺(tái)北縣西南,僅為此茶唯一產(chǎn)地。茶樹(shù)品種為“青心柑種”,新鮮茶葉采摘后,要置入室內(nèi)平鋪晾曬,不能受日照,與其他茶葉利用日光萎凋不同,屬未發(fā)酵茶。龍井茶葉以人工采摘,以特選幼嫩的一心一葉或一心二葉茶青;在制作上除了一般的炒,揉,烘之外,還多了一道碾壓的過(guò)程,使龍井茶身形扁平狹長(zhǎng),與眾不同。制茶者須隨時(shí)注意烘,炒的時(shí)間與溫度,否則茶葉太酥,在碾壓前?便易于碎裂,無(wú)法成形。
龍泉茶
龍泉茶屬于包種茶,主要的品種有青心烏龍,臺(tái)茶十二號(hào)(金萱),臺(tái)茶十三號(hào)(翠玉)等。早期是以人工的方式采茶,采取樹(shù)頂端剛長(zhǎng)出的一心二葉當(dāng)作茶青;現(xiàn)在改以機(jī)械方式采茶,采回的茶青經(jīng)過(guò)日光萎凋,室內(nèi)萎凋及攪拌,炒青,干燥,揉捻,最后才會(huì)變成茶葉。
正宗大禹嶺茶價(jià)格
大禹嶺茶屬于烏龍茶,茶性平和,主產(chǎn)于花蓮縣秀林鄉(xiāng)富世村,其海拔高度在2200米以上,是海拔高度較高的烏龍茶產(chǎn)地,大禹嶺茶呈飽滿(mǎn)顆粒狀,且緊實(shí)整齊,葉面卷曲成珠,香氣芬芳,同時(shí)也是臺(tái)灣茶中的優(yōu)秀茶品。
大禹嶺烏龍茶和凍頂烏龍茶
臺(tái)灣烏龍茶在臺(tái)灣哪里都買(mǎi)的到,淘寶等平臺(tái)也是非常多的。
不過(guò),是不是一定要 凍頂 出產(chǎn)的呢?
臺(tái)灣南投的凍頂,在幾十年前,的確替臺(tái)灣茶葉打出國(guó)際知名度,尤其是烏龍茶。凍頂烏龍茶好,讓凍頂烏龍變成臺(tái)灣茶的代名詞了。
然而,這些年,其他茶葉產(chǎn)區(qū)的好茶,早已贏過(guò)凍頂,例如,大禹嶺的高山茶,梨山高山茶,阿里山高山茶,沙里仙溪茶,文山包種茶,東方美人茶等等,都搶占了市場(chǎng)與茶饕客的味蕾。
另外,凍頂茶樹(shù)老了,陸續(xù)病了,早就開(kāi)始重新栽種,而且凍頂高度不夠,無(wú)法種出高山茶的品質(zhì)。
所以,如果要選臺(tái)灣烏龍茶,在2019的當(dāng)下,凍頂并不是最好的。
臺(tái)灣在哪里買(mǎi)茶? 產(chǎn)地絕不是第一選擇。
臺(tái)灣茶園多數(shù)被包,或大茶行買(mǎi)下,阿里山路上賣(mài)茶的店,并不都是自種自銷(xiāo)。臺(tái)灣的生茶,根本早就被各家茶行,尤其是老茶行包走了,然后運(yùn)出產(chǎn)地去炒制包裝銷(xiāo)售的。
所以賣(mài)茶葉,老茶行是最佳選擇,即使是街頭的小茶行,只要有些年份的老店,都有自己的好茶,別太迷信那些品牌名聲大、裝潢漂亮的店。
如果自己不是喝茶行家,千萬(wàn)不要買(mǎi)幾萬(wàn)一臺(tái)斤的 得獎(jiǎng)茶。但是,也絕對(duì)不要買(mǎi)1000臺(tái)幣一臺(tái)斤(600克)以下的茶,那可能都是臺(tái)商在越南種的越南茶。
臺(tái)灣烏龍茶,大約在每臺(tái)斤1000-5000就足夠好了。產(chǎn)地越高,越貴。
大禹嶺高山烏龍茶
大禹陵茶冬季10月分的最好
大禹嶺烏龍茶區(qū)位處于臺(tái)灣合歡山,剛好是在南投、臺(tái)中、花蓮三縣交會(huì)點(diǎn),海拔高度在2200公尺以上,是全世界生長(zhǎng)海拔高度最高的烏龍茶產(chǎn)地,所生產(chǎn)的高山烏龍茶口感醇厚,香氣芬芳,一般認(rèn)為是臺(tái)灣高山茶中最好的產(chǎn)地。大禹嶺是臺(tái)灣新興的高山茶產(chǎn)區(qū),茶區(qū)開(kāi)墾不久,但所產(chǎn)的茶葉已經(jīng)是公認(rèn)臺(tái)灣最頂級(jí)的高山茶。大禹嶺茶之所以廣受歡迎,最主要的原因就是因?yàn)榈靥?600 公尺的高山,寒冷且溫差大,在這種環(huán)境下茶樹(shù)生長(zhǎng)緩慢,因此茶質(zhì)幼嫩,茶味甘醇,加上當(dāng)?shù)嘏潘己玫乃嵝酝寥溃锰飒?dú)厚的環(huán)境造就出獨(dú)一無(wú)二的好茶。