茶葉產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)述

讓茶走的更遠(yuǎn)，讓更多人知道茶的味道，讓茶文化發(fā)揚(yáng)光大

茶葉產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)述怎樣寫(xiě)

茶葉店經(jīng)營(yíng)范圍：

經(jīng)營(yíng)品茶、品酒、咖啡、茶點(diǎn)、冷熱飲料及特色食品的店內(nèi)消費(fèi)。

銷(xiāo)售紅茶，綠茶，烏龍茶、白酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字畫(huà)、特色茶點(diǎn)、工藝禮品等店內(nèi)物品銷(xiāo)售。

提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等免費(fèi)服務(wù)。

舉辦品茶會(huì)、品酒會(huì)、書(shū)畫(huà)筆會(huì)、賽棋、賽詩(shī)等各種活動(dòng)。

茶葉產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)述怎么寫(xiě)

1、紅茶，在生產(chǎn)中主要發(fā)生的化學(xué)變化使鮮葉中茶多酚含量大幅降低，所以一般人從紅茶喝起。中國(guó)福建是紅茶最初的產(chǎn)地，后來(lái)被引入歐洲。紅茶的作用：紅茶中有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常喝紅茶能預(yù)防心肌梗塞。

2、綠茶是未發(fā)酵茶，因此性涼，女性不宜多喝。綠茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工干預(yù)，所以綠茶中有很多的茶多酚，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也較多，長(zhǎng)期飲用綠茶能防衰老、殺菌、消炎。

3、青茶別稱(chēng)烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶。青茶中含有有機(jī)化學(xué)成分四百五十多類(lèi)，常喝青茶可以美容養(yǎng)顏，減脂修身。

4、黃茶是中國(guó)特有的茶，常常在湖南、安徽種植。黃茶對(duì)脾胃部位最有好處，常飲可以增加食欲，降脂清心。

5、白茶，屬于六大茶類(lèi)之一，一種微發(fā)酵茶。它的成品多是摘取的芽頭。白茶主要有“三抗三降”的作用：抗氧化、抗腫瘤、抗輻射、降血壓、降血糖、降血脂。

6、黑茶是后發(fā)酵茶，性溫，因顏色形態(tài)得名，常飲黑茶可以降血脂、降血壓、降糖、減肥、預(yù)防心血管疾病。

茶葉的生產(chǎn)

茶葉食品生產(chǎn)許可證辦理流程：　　

1、申請(qǐng)人應(yīng)保證其提供的材料真實(shí)、合法、有效，需加蓋公章。

2、受理——現(xiàn)場(chǎng)核查——許可、發(fā)證（正副本）——許可檢驗(yàn)——發(fā)放副頁(yè)——?dú)w檔　　費(fèi)用：　　1、審查費(fèi)：每個(gè)企業(yè)2200元，同一次審查時(shí)每增加一個(gè)申證單元增收440元。審查費(fèi)由企業(yè)在申請(qǐng)時(shí)向受理申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)交付。　　2、公告費(fèi)：每個(gè)申證單元收取400元。公告費(fèi)由企業(yè)在申請(qǐng)時(shí)向受理申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)交付。

茶產(chǎn)業(yè)定義

廣義農(nóng)業(yè) 指包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)五種產(chǎn)業(yè)形式；

狹義農(nóng)業(yè)是指種植業(yè)。包括生產(chǎn)糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、飼料作物和綠肥等農(nóng)作物的生產(chǎn)活動(dòng)。

農(nóng)業(yè)為通過(guò)培育動(dòng)植物生產(chǎn)食品及工業(yè)原料的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè)，研究農(nóng)業(yè)的科學(xué)是農(nóng)學(xué)。農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)對(duì)象是有生命的動(dòng)植物，獲得的產(chǎn)品是動(dòng)植物本身．我們把利用動(dòng)物植物等生物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，通過(guò)人工培育來(lái)獲得產(chǎn)品的各部門(mén)，統(tǒng)稱(chēng)為農(nóng)業(yè)．農(nóng)業(yè)是支撐國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)品。

農(nóng)業(yè)是人們利用動(dòng)植物體的生活機(jī)能，把自然界的物質(zhì)和能轉(zhuǎn)化為人類(lèi)需要的產(chǎn)品的生產(chǎn)部門(mén)。現(xiàn)階段的農(nóng)業(yè)分為植物栽培和動(dòng)物飼養(yǎng)兩大類(lèi)。土地是農(nóng)業(yè)中不可替代的在基本生產(chǎn)資料，勞動(dòng)對(duì)象主要是有生命的動(dòng)植物，生產(chǎn)時(shí)間與勞動(dòng)時(shí)間不一致，受自然條件影響大，有明顯的區(qū)域性和季節(jié)性。農(nóng)業(yè)是人類(lèi)衣食之源、生存之本，是一切生產(chǎn)的首要條件。它為國(guó)民經(jīng)濟(jì)其他部門(mén)提供糧食、副食品、工業(yè)原料、資金和出口物資。農(nóng)村又是工業(yè)品的最大市場(chǎng)和勞動(dòng)力的來(lái)源

茶葉產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)述范文

2020年茶葉銷(xiāo)量,市場(chǎng)占有率為1.9%;2019年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為3788.2噸,市場(chǎng)占有率為1.2%。

從2016年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)逐漸形成茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代，茶和公益茶產(chǎn)品就變成了茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技、茶服務(wù)和茶金融。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國(guó)茶葉產(chǎn)量為274萬(wàn)噸，占全球的45.57%，中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售量達(dá)220.16萬(wàn)噸，增幅為8.69%。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是拉動(dòng)中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主動(dòng)力，市場(chǎng)潛力巨大。

茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

1、漢家劉氏茶。產(chǎn)于襄陽(yáng)谷城縣。該縣位于神農(nóng)架、武當(dāng)山交界地帶，具有奇、險(xiǎn)、美、雅、古五大特色的國(guó)家森林公園大薤山，是神農(nóng)架、武當(dāng)山旅游帶的重點(diǎn)景觀之一。谷城在歷史上是綠貢茶的主產(chǎn)地。宋朝大書(shū)畫(huà)家米芾曾題“漢家劉氏茶坊”匾牌。

2、磨坪貢茶。這是湖北襄陽(yáng)市南漳的特產(chǎn)。磨坪貢茶因產(chǎn)于南漳縣李廟鎮(zhèn)磨坪寺村而得名，歷史悠久，品質(zhì)超群，古代就以“味芳美”而著稱(chēng)，備受封建朝廷的青睞?！澳テ贺暡琛毕盗挟a(chǎn)品現(xiàn)已獲得國(guó)家級(jí)多項(xiàng)大獎(jiǎng)，名聲大振。

3、襄陽(yáng)紅。地理標(biāo)志證明商標(biāo)，襄陽(yáng)紅是湖北襄陽(yáng)市?？档奶禺a(chǎn)。在這片極具傳奇色彩和文化品位的大地上，中華茶祖神農(nóng)氏曾在此嘗百草、植五谷，三國(guó)茶神諸葛亮也曾在隆中躬耕十年、臥龍出山、三分天下。作為茶葉主產(chǎn)區(qū)的南漳、保康、谷城山區(qū)位于荊山山脈接武當(dāng)山余脈的地區(qū)，處于北緯三十二度茶葉黃金生產(chǎn)線，氣候獨(dú)特，所產(chǎn)紅茶、綠茶俱佳。

4、?？邓舍?。湖北省襄陽(yáng)市保康縣的特產(chǎn)。保康松針茶其品質(zhì)特征：外形緊直，圓潤(rùn)光滑，呈翠綠色，內(nèi)質(zhì)香氣清高，湯色嫩綠，滋味醇厚，葉底肥嫩飽滿。保康松針是條形綠茶的一種，產(chǎn)于湖北省襄陽(yáng)市保康縣保南店埡鎮(zhèn)和保北黃堡一帶。

5、九皇山云霧茶。由于受高山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡，含單寧，芳香油類(lèi)和維生素較多等特點(diǎn)，不僅味道濃郁清香。

6、襄陽(yáng)高香茶。獲國(guó)家商標(biāo)局批準(zhǔn)成為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，“襄陽(yáng)高香茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的成功注冊(cè)，對(duì)推進(jìn)該市茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，將起到積極作用。

7、薤山疊翠茶。地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是鄂西北秦巴山脈谷西南山區(qū)高寒地帶的高山茶、有機(jī)茶，生長(zhǎng)在秦巴山余脈大薤山的富硒帶上，位居全國(guó)百家產(chǎn)茶大縣之一，茶產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為谷城農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)四大產(chǎn)業(yè)之首。

8、?？稻G茶。為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。?？捣N植茶葉歷史悠久，早在唐代就有記載。近年來(lái)，茶葉種植面積擴(kuò)張迅速，產(chǎn)量不斷增加。?？稻G茶以高香著稱(chēng)，其特征是茶條緊密，湯色濃綠，滋味純正，香高持久。名優(yōu)茶主要有銀劍、菊花茶、松針、毛尖、炒青等幾大系列。

9、五山玉皇劍茶。這個(gè)系列的產(chǎn)品特色是扁直似劍、翠綠顯毫、湯色清亮、嫩香持久、滋味甘純、葉芽嫩勻。富含茶堿、茶多酚、維生素、氨基酸、芳香物質(zhì)等多種天然營(yíng)養(yǎng)成分。

10、劉猴大白毫。這里氣候溫和，土質(zhì)呈弱酸性，適宜茶葉生長(zhǎng)。劉猴鎮(zhèn)種茶歷史悠久，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶葉產(chǎn)業(yè)是劉猴鎮(zhèn)重要的支柱產(chǎn)業(yè)。境內(nèi)山川丘陵上，茶園密布，目前已形成1萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)福鼎大白豪茶園。

茶葉行業(yè)概況

全球茶葉產(chǎn)銷(xiāo)量齊升，中國(guó)茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來(lái)，全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%，預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬(wàn)噸，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬(wàn)噸。

同時(shí)，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬(wàn)噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬(wàn)噸。

在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng)，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬(wàn)畝、21.5萬(wàn)畝、19.3萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬(wàn)噸。消費(fèi)量方面，2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬(wàn)噸，消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年，國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計(jì)2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬(wàn)噸左右。

目前，茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí)，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類(lèi)占26%。此外，市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)

前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。

茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣，使茶葉為越來(lái)越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類(lèi)人群擴(kuò)散。不同類(lèi)別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購(gòu)買(mǎi)非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。

未來(lái)幾年，茶行業(yè)“品類(lèi)強(qiáng)，品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在，其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，有機(jī)茶類(lèi)似的健康類(lèi)食品，必然將進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

茶葉的相關(guān)產(chǎn)業(yè)

1、茶學(xué)專(zhuān)業(yè)，兩年以上茶葉或茶飲料行業(yè)技術(shù)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)。

 2、熟悉茶葉的種類(lèi)，熟練掌握茶葉的初制和精制工藝知識(shí)，具備良好的茶葉原料的選型、鑒別、拼配和感官審評(píng)技能，具有茶葉在飲料行業(yè)應(yīng)用技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。

 3、良好的溝通能力和協(xié)作精神 工作職責(zé)：主要負(fù)責(zé)茶葉原料的開(kāi)發(fā)、審評(píng)、拼配和應(yīng)用技術(shù)工作。為客戶(hù)提供茶葉原料產(chǎn)品的技術(shù)支持和服務(wù)。

茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

茶是我國(guó)四大飲料之一，也是古老的產(chǎn)業(yè)之一，發(fā)展茶業(yè)關(guān)健是要適應(yīng)市場(chǎng)的需求，茶葉前景是不錯(cuò)的，在我們武夷山地區(qū)茶葉是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，茶業(yè)是這里農(nóng)民收入重要來(lái)源，這里的茶業(yè)前景很好，形成了一整套的產(chǎn)業(yè)體系，有聚集效應(yīng)，全國(guó)各地客商云集于此，所以發(fā)展茶葉要因時(shí)因地因人來(lái)發(fā)展。