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廣東的茶葉能做成普洱茶嗎(普洱茶在廣東)

來源:www.ehwe.cn   時間:2022-10-19 21:02   點擊:258   編輯:niming   手機版

普洱茶在廣東

在芳村南方茶葉市場古橋茶街河邊的普福號店有賣啊,還可以到他們家的淘寶上買啊,他們家的淘寶店名是茶魚精品生活館.好像還可以打折呢

普洱茶在廣東叫什么茶

廣東省江門市新會區(qū)

其中的茶葉原料來自于云南西雙版納、臨滄、普洱等地,小青柑是采用新會7月左右的新會茶枝柑為原料,添加一定比例的普洱茶,經(jīng)特質工藝制成,其茶既具有柑果的清香,有富含普洱茶的醇厚,且具有耐存放,易沖泡的特點。

柑果必須為新會7~8采摘的新會柑。新會柑與非新會柑明顯的區(qū)別在于柑油含量與糖分高低的,新會柑柑油含量為非新會柑的7倍。

一般判斷方法是使用指甲或茶刀等物品劃破小青柑表面果皮,聞其香味。新會柑香氣明顯濃郁,外地柑也香氣微弱不明顯。

此外,將未開泡的小青柑中茶料刮出,取等量小青柑皮殼加等量水進行同等時間的煎煮,新會柑皮水口感甜潤,香氣自然,外地柑皮水口感酸澀,香氣異常。

茶料必須為云南普洱熟茶宮廷級至1級茶料。一般茶料只有品質高低之分,存在茶料作假的可能性比較小。

結語

新會既是“嶺南三大古城”之一,也是自古聞名的“陳皮之鄉(xiāng)”,而新會又以茶坑、天馬、梅江、東甲、西甲為品質最佳的核心茶區(qū),此五地屬咸淡水交融的沖擊平原,土壤有機質含量豐富,地理環(huán)境和氣候都非常特殊,造就了這里柑果的出色品質。

普洱茶在廣東存放會沒香氣

1.倉儲原因

這個是很常見的茶餅放的香氣盡失的一大原因。一種情況是露天存放:不管是什么香味物質只要你長期露天打開存放,而且再有些日曬到,香味物質是散發(fā)得更快。特別是有些茶友把綿紙打開后也不包回去,直接就扔茶桌上,茶葉失香這個情況會更為明顯。針對這種情況那一餅的香味你只能是期待高溫激發(fā)下,能沖泡出茶葉的香氣,一般來說味道反倒不會受到太大影響。

另一種情況是普洱茶長期在高溫通風環(huán)境下,導致茶香散溢。

建議:開過的普洱茶拿綿紙包回好,最好外面加層存茶袋;注意茶倉的通風情況下,定期通風就行。

2.醒茶原因

這個情況一般發(fā)生在大倉茶,特別是很多茶友網(wǎng)上買茶,發(fā)現(xiàn)茶味不顯的,往往是沒有進行醒茶。茶葉還處于倉儲狀態(tài)下至今品飲,就會覺得茶香不顯茶味欠缺,但這個情況只需要醒下茶就可以,讓茶葉從沉睡狀態(tài)下蘇醒。

建議:醒茶,把普洱茶拆塊,放在一個潔凈避光無異味的容器內,放一周到兩周即可。

3.茶葉本身是經(jīng)過提香等工藝的

這種情況就不用看了,沒救的,因為你一開始聞茶會很香,但是越放茶香越淡,而且基本這種工藝下的茶你放下去也沒什么意義的,好似滇綠普洱就是這樣。殺青和干燥這兩個工藝都采用與普洱茶不同的工藝,所以往往這種茶會比真正的普洱茶還香。

建議:這樣的茶還是盡早喝了吧!如果是滇綠的話,正常飲用是沒事的,只是越放越差。

4.沖泡方式問題

沖泡方式問題一般來說不會出現(xiàn)連香氣都沖不出的情況,只是會出現(xiàn)你能把茶葉的水平表現(xiàn)得多少分罷了。只要按足投茶量,水溫恰當,再不濟你也會沖泡出60分,香味也會飄逸出來。如果想要茶葉香味更顯,首先水溫一定要夠,這點我不過多描述,前面有說過的,記住生茶轉,熟茶柔這幾個訣竅就行。就是生茶你要茶隨水轉,激蕩起茶的香味,熟茶就要柔,定點注水,平緩上升。這樣泡出來的茶基本不會太差。還有沖泡時雨天對香氣也會造成一些影響,這點只能更考驗沖茶者的技術。

建議:水溫恰當,多沖泡,練習沖泡技巧

普洱茶在廣東能種植嗎

普洱茶樹在北方怎樣種植:

1、適宜土壤:我們想要在北方種植普洱茶樹,首先就要解決土壤的問題。茶樹是一種需要生長在酸性土壤中,以便于其孕育出茶葉的植株,因此我們需要選擇一塊向陽,且處于緩坡上的土地,土地必須偏酸性,這樣才能讓茶樹成活。

2、溫度管控:普洱茶樹在北方種植的最大難點在于溫度過低。茶樹是一種地栽的露天植株,對于環(huán)境溫度的要求不算高但至少需要10攝氏度才能萌發(fā)葉芽,因此我們想要在北方栽培它,就得把溫度控制在10攝氏度以上,20-25攝氏度之間最佳。

3、光照適中:想要讓普洱茶樹在北方能夠正常的生長發(fā)育長出茶葉,那么我們在光照上也要花點心思。北方的云層不夠濃密,因此太陽直射的時間比較長,這對于弱強光照射的普洱茶樹是致命的,因此我們要栽種一些遮陰樹,讓光照適中。

4、噴水保濕:普洱茶樹對于濕度的要求比較大,茶樹都需要在較為濕潤溫暖的環(huán)境中生長,而大多數(shù)北方地區(qū)的空氣都是干燥的,因此我們在北方種植普洱茶樹時,要使用噴霧機等為茶園進行噴水增濕的處理,保證空氣濕度。

普洱茶在廣東叫什么

1.韶關保健茶  

2.石古坪烏龍茶  

3.普洱茶  

4.嶺頭單叢茶  

5.英德紅茶  

6.潮州鳳凰茶  

7.羅浮山茶  

8.功夫茶  

9.三峰黃金桂茶  

10.鴻雁金萱烏龍茶

1.韶關保健茶   分類:保健茶  韶關保健茶是廣東地區(qū)一種對身體有著很大好處的名茶,這種茶主打的就是保健的功效,能夠很好的降低喝茶人提供的膽固醇和血脂,對于一些患有高血壓的老年人來說,是非常友好的。

2.石古坪烏龍茶   分類:烏龍茶  石古坪烏龍茶是廣東地區(qū)一個有著四百多年悠久歷史的名茶,這種烏龍茶起源于廣東省潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)的石古坪境內,其茶葉只生長在海拔高度達到一千米的山峰之上,生長特效十分的獨特。

3.普洱茶   分類:綠茶  普洱茶是廣東地區(qū)一種知名度非常高的綠茶,在中國最貴的茶葉排行榜中,這種茶葉的發(fā)現(xiàn)歷史已經(jīng)非常悠久了,早在周朝時期就有人用普洱茶泡茶,迄今為止已經(jīng)有著三千多年的悠久歷史,是中國有名的名茶。

4.嶺頭單叢茶   分類:烏龍茶  嶺頭單叢茶是廣東地區(qū)一種有著濃郁花香味的名茶,這種烏龍茶起源于廣東省潮州市的饒平縣境內,這種茶的茶葉形狀比較特殊,整體呈現(xiàn)出一種黃褐色,泡出來的茶卻是比較晶瑩剔透的。

5.英德紅茶   分類:紅茶  英德紅茶是廣東省英德市的特產(chǎn)名茶,也是紅茶中非常具有代表性的一種紅茶,英德紅茶的香氣濃郁,而且味道十分的醇正,泡出來的紅茶呈現(xiàn)出一種明亮的紅色之感,可以說非常的有質感。

6.潮州鳳凰茶   分類:烏龍茶  潮州鳳凰茶是廣東省潮州市的特產(chǎn)名茶,這種茶葉早在唐朝時期就有發(fā)現(xiàn),并且在陸羽著有的《茶經(jīng)》中出現(xiàn)過,是一個非常有名的烏龍茶,其茶葉的香味十分的香醇,而且十分的持久。

7.羅浮山茶   分類:甜茶  羅浮山茶是廣東省一種非常傳統(tǒng)的特色名茶,這種茶葉只生長在廣東省的羅浮山上,這種茶葉有一股非常獨特的甜味,雖然含有甜味,但是這款茶是沒有含糖的,還能夠很好的降低膽固醇。

8.功夫茶   分類:功夫茶  功夫茶是起源于廣東省潮州市的一種傳統(tǒng)特色名茶,因為廣東潮汕地區(qū)的功夫非常聞名,而功夫茶也由此而得名,功夫茶的歷史悠久,迄今為止已經(jīng)有著一千多年的發(fā)展時間了,受到了許多關注。

9.三峰黃金桂茶   分類:烏龍茶  三峰黃金桂茶是廣東地區(qū)一種口感十分獨特的名茶,它也是烏龍茶的一種,可以說是目前發(fā)現(xiàn)的烏龍茶中,發(fā)芽最早的一種茶葉,用三峰黃金桂茶泡出來的茶,會有一股清香的桂花香味。

10.鴻雁金萱烏龍茶   分類:烏龍茶  鴻雁金萱烏龍茶是廣東地區(qū)一種非常受歡迎的名茶,這種茶葉泡出來的茶沒有一般茶葉的澀味感,反倒是有一股淡淡的牛奶味和桂花香味,對于不愛喝茶的人來說,是非常容易接受的味道。

普洱茶在廣東市場情況

據(jù)統(tǒng)計,廣東是全國普洱茶消費最旺的地區(qū),是全國最大的普洱茶銷售市場。廣東省基本上每年都要消化普洱茶總產(chǎn)量的七成左右,有超過100萬的普洱茶收藏者。普洱茶有兩大集散地或者說交易中心,其一就是廣州。

老一輩廣州人認為,廣東氣候濕熱,普洱茶由于其加工工藝后發(fā)酵的特性,茶性平和,適合廣東人的體質,特別是老年人,所以有“壽星茶”、“伯公茶”之稱。

普洱茶在廣東話怎么讀

廣東人吃午茶一般都是吃點心。

廣東人喜歡喝茶,甚至從早喝到晚的都有,吃午茶一般都是吃點點心,喝點茶,點心一般有蝦餃,燒賣,叉燒包,腸粉,雞爪,蛋撻,蛋糕,白粥,糯米雞等等,泡一壺普洱茶,慢慢喝,看一下報紙,和三五知己聊聊天,享受一下休閑的時光。

普洱茶在廣東怎么樣存儲

?普洱茶,被譽為“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間,普洱茶年代越久價格越高,口感越好。品質好的普洱茶,每年能以10%至15%的增長率升值。不過生普洱茶怎么保存比較好?普洱生茶保存方法介紹了解一下。

生普洱茶生茶保存步驟:

1?、必須在干倉陳化

干倉不會發(fā)霉,轉化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性?!安柘采m葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕”?!恫桎洝匪?蔡襄著。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商為了獲取利潤,把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。

2 、溫度不可驟然變化

倉內溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內溫度太高,形成悶熱,會將原本的生茶,轉變?yōu)槭炱?,此種情形在香港的茶庫時有發(fā)生?! ?/p>

3 、避免雜味感染

茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會吸清空氣中的異味,因外,應力求貯放環(huán)境清潔無雜味?!跋采m葉而畏香藥”。宋?蔡襄著;“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨而忌香臭”。明?聞龍著;“茶性淫,易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。

4 、利用竹箬包裝

“茶須筑實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。這種傳統(tǒng)包裝的質料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時,過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶,改用較低劣品質的塑料紙重包,時間一久,就會發(fā)出異味,直接破壞了普洱茶品味。

5 、注意茶齡壽命

普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點,必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是。“湯有色,但茶味陳化、淡薄”。

注意事項:

  據(jù)普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶餅必須注意以下問題:首先是要區(qū)分生茶和老茶。上世紀七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主,即未經(jīng)過人工發(fā)酵工序,把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成的餅茶、散茶稱為生茶(青餅普洱),讓其與空氣接觸,自然變化而產(chǎn)生后發(fā)酵,儲存時間越長,茶質越醇。

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普洱茶在廣東存放20年以上

它有10年的保質期

正常情況下,茶葉也是有一定保質期的。由于茶質的不同,不同的茶葉有不同的保質期,其中古樹茶的保質期相對會更長一些,大概在10年左右,是一種存放時間越長香味越濃郁的茶類。在儲存古樹茶上也是非常有講究的,一定要避免高溫潮濕的環(huán)境,以免導致茶葉霉變。存放古樹茶的溫度一定要適宜,大約在20度到30度左右,存放在通風陰涼的環(huán)境中。

普洱茶在廣東存易發(fā)霉嗎

謝謝邀請!普洱茶存放的環(huán)境要進行區(qū)分,如果您購買到的茶已經(jīng)壓成餅、磚、沱之類,并且是成提或者成件的,那就按原樣將它們存放在通風、無異味、陰涼的地方即可。

如果是單餅或者是已經(jīng)把外面的筍殼拆開了的話,最好放入沙缸之內,讓它處于一種微透氣的狀態(tài)下比較好,不要用瓷缸。散茶不能用塑料袋密封包裝存放。

特別強調:

在高溫高濕地區(qū)存放普洱茶會比較麻煩,茶易發(fā)霉,

一定不能將茶缸直接放在地面上,至少將茶缸置于離地面高20厘米以上,

最好也別存放在一樓。每過半個月,在天晴時將茶缸的蓋子打開透氣一兩個小時,同時將存放茶葉房間的門窗也打開。

切記,不能在存放茶葉的房間內放置各種化工產(chǎn)品以及化妝品,更不能讓炒菜的油煙與茶葉接觸。存放茶葉的環(huán)境溫度應該低于35度,最關鍵的是濕度,不應該超過70%。

同一種普洱茶存放地的不同,后期轉化出來的滋味也是不同的,這也許就是普洱茶的魅力之一。

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