茶賦誰寫的

從歷史上林林總總的茶文、茶詩、茶賦等，茶文化方面的文字資料來看，有涉及采茶時間的，多為春季，而頌揚秋茶采摘的相當稀少。想象過去，對于古人制作的團茶、餅茶來說，用春季的嫩芽制作的品質，應該要比秋季的好很多。換言之，古人品飲春茶的感覺，要比品飲秋茶的感覺好得多，故而落筆贊美，喜歡以春茶著眼。又或者因為春季草木欣欣向榮，更有利于審美表達，所以喜歡寫春茶。但不論是什么原因，在唐宋的眾多茶文中，幾乎難覓秋茶的蹤影，那卻是事實。

茶賦全文多少字

《荈賦》是晉代杜育的賦作。

此賦所涉及到的范圍包括自茶樹生長至茶葉飲用的全部過程。從“靈山惟岳”到“受甘霖之霄降”是寫茶葉的生長環(huán)境、態(tài)勢及條件；自“月惟初秋”至“是采是求”描寫了盡管在初秋季節(jié)，茶農也不辭辛勞地結伴采茶的情景；接著寫到烹茶所用之水當為“清流”，所用茶具，無論精粗，都采用“東隅”（東南地帶）所產的陶瓷；當一切準備停當，烹出的茶湯則有“煥如積雪，曄若春敷”的藝術美感；最后寫飲茶的奇妙功效。

【作品原文】

靈山惟岳，奇產所鐘。瞻彼卷阿，實曰夕陽。厥生荈草，彌谷被崗。承豐壤之滋潤，受甘露之霄降。月惟初秋，農功少休；結偶同旅，是采是求。水則岷方之注，挹彼清流；器擇陶簡，出自東甌；酌之以匏，取式公劉。惟茲初成，沫沈華浮。煥如積雪，曄若春敷。若乃淳染真辰，色績青霜，白黃若虛。調神和內，倦解慵除。

【作品鑒賞】

《荈賦》是現(xiàn)在能見到的最早專門歌吟茶事的詩詞曲賦類作品。荈，音chuǎn，指采摘時間較晚的茶。晉郭璞：“早采者為荼（即茶），晚取者為茗，一名荈?！?/p>

在現(xiàn)存的正史古籍中，《荈賦》是中國茶葉史上第一篇完整地記載了茶葉從種植到品飲全過程的作品，文章從茶的種植、生長環(huán)境講到采摘時節(jié)，又從勞動場景講到烹茶、選水以及茶具的選擇和飲茶的效用等。如文中所寫“靈山惟岳”、“豐壤”指的是生長環(huán)境，“月惟初秋”指的是采摘時節(jié)，“結偶同旅”指的是采摘場景，“岷方”、“清流”指的是對水的選擇，“東隅”、“陶簡”和“酌之以匏”指的是對茶具的選擇，“沫成華浮，煥如積雪”指的是烹茶初成時的茶湯狀態(tài)，“調神和內，倦解慵除”指的是飲茶的功效。

賦中客觀地鋪敘茶的生長、采摘和煮飲的情景。從這篇世界最早的茶賦可以體會那個時代的茶道生活之美。

地利：產茶的地方是高聳靈秀，珍奇物產匯聚的山岳?！办`山惟岳”謂高大的靈山，疑指陜西岐山，亦稱“鳳凰山”。瞻，看。卷阿，地名，據(jù)《岐山縣志》，卷阿在縣西北二十里，岐山之麓。山勢盤旋曲折，土壤豐腴滋潤，滿山滿谷都是荈草。荈草，即茶樹。

天時：從天上降下甘美的雨露滋潤肥腴的大地，也降落在茶樹上，時節(jié)剛好是初秋農閑的時候。

人和：在農事暫時結束的時候，稍有空閑，于是邀了許多人，成群結伴去山上采茶、作茶。采茶、作茶被當作郊游踏青一樣，是一種樂趣。

擇水：煮茶用水要汲取岷江上游所流下的清水。岷江發(fā)源于四川省松潘縣北。煮茶用水的選擇也是一種情趣。

擇器：選擇煎茶用的陶器（茶碗等），一定要東甌所制造的。東甌在今浙江省紹興市一帶，這里指的是越州窯的青瓷。如果酌取茶湯，則要用匏瓜作成的盛器，取法于周朝之賢王“公劉”饗宴群臣，酌酒用匏的飲用方式。公劉，古代周族領袖，傳為后稷的曾孫，夏代末年率周族遷居到豳（今陜西彬縣東北），觀察地形水利，開墾種植，安定居處。

茶湯的鑒賞：茶剛煮好的時候，沫是往下沉的，而細輕的湯花則浮上來，光亮鮮明好像耀眼的積雪，華麗燦爛又如欣向榮的春花一樣。

從以上可知先民農閑之余，過著性靈豐富的茶道生活，杜育因之而完成這首清和典雅、膾炙人口的茶賦。

【作品地位】

《荈賦》是第一次寫到“彌谷被崗”的植茶規(guī)模，第一次寫到秋茶的采掇，第一次寫到陶瓷的宜茶，第一次寫到“沫沉華浮”的茶湯特點。這四個第一，足以使《荈賦》在中國茶文化發(fā)展史上的地位令人刮目相看。

《荈賦》比唐朝陸羽的《茶經》要早四百多年，陸羽在其《茶經》一書里分三次提出杜育作品，這在《茶經》一書里實為罕見。由此也可看出《荈賦》在中國茶葉史上具有極高的地位。

茶賦作者是誰

也可以清心，啜一口，

聽得到泉的清音，可以清心也。

嗅一下，有春天晨露的甘冽，

以清心也可，淡綠透明，

哪里來這般澄澈。清心也可以，

心中氤氳，是日夕的山氣迷離。

心也可以清，琴弦顫響，

是誰在撥動泠泠。

二、墨水瓶——茶壺

作者：佚名

寫兩種人，平凡的外表，

難以捉摸的脾氣，沒人愿意親近。

人們遵循著近墨者黑的古訓，墨水是他的心血，

知識是他的結晶。直到有一天嘔盡，

才無聲無息的逝去，羊脂白玉般的相貌

更兼沒有一絲棱角，贏得了人們的贊賞。

從此青云直上，裝賄賂這種餃子的時候，

他心里有數(shù)，為別人服務的時候，

總是難得糊涂。似乎滿肚子水平，

嘴邊經常掛著，水一樣大量的普通的真理。

三、茶壺

作者：佚名

我的哀愁

是一個小巧玲瓏的茶壺

茶壺在蒼穹下噗嗤——噗嗤

昨日

氤氳繚繞

今朝

晴空萬里

四、一壺茶的時光

作者：佚名

泡一壺茶，獨自品嘗。

眼里的神色，沒有憂傷，

心情，是那么爽朗舒暢。

飲著茶，看著窗外，

風景是另一番氣象。

不管是雨天，還是艷陽，

歲月就是如此平常。

我明白，一壺茶的時光

色彩斑斕，氣味芬芳，

但會平淡短暫，因為生活就是這樣。

五、茶壺

作者：毛宏

整整一下午，我面對茶壺

沉默得像水中一片茶葉

還有發(fā)紅的原湯

曾經，在古老的河流

大院人家，茶壺盛裝

太多氣息，從清明時節(jié)

旗袍、油紙傘；

從古橋之下

小船川流不息

太多靈感，太多詩情畫意

詩詞歌賦什么茶

無題（原）

清剪梅花輕點茶， 一杯融雪化枝椏。

紅爐漸生氤氳氣， 便把清香品紫砂。

茶賦是什么茶

　　茶　　唐代詩人元稹，官居同中書門下平章事，與白居易交好，常常以詩唱和，所以人稱“元白”。元稹有一首寶塔詩，題名《一字至七字詩·茶》，此種體裁，不但在茶詩中頗為少見，就是在其它詩中也是不可多得的。詩曰：　　茶，　　香葉，嫩芽，　　慕詩客，愛僧家?！　∧氲癜子瘢_織紅紗。　　銚煎黃蕊色，婉轉曲塵花。　　夜后邀陪明月，晨前命對朝霞?！　∠幢M古今人不倦，將至醉后豈堪夸?！　∠嚓P茶賦 《茶賦》　　作者：蒼山牧云　　序　　人間有仙品，茶為草木珍。蠻名噪海外，美譽入杯樽。茶之榮也！濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神?；ú韬湍c胃，清茶濾心塵。茶之德也！烏龍大紅袍，黃山素毛峰；南生鐵觀音，北長齊山云；東有龍井綠，西多黃壤林。茶之生也！茗品呈六色，甘味任千評。牛飲可散燥，慢品能娛情。茶之趣也！為序　　春茶肥，秋茶瘦，夏茶薄，冬茶透。凡有好茶，無不趁天時地利之便，得人勤種良之先。毛峰剛烈，雀舌披銀裝；龍井清高，澤色逐淺黃。鐵觀音，素聞名；質如鐵，芙蓉沙綠一冠絕。碧螺春，毛全身；銅絲條，一嫩三鮮古難調。湯鮮色濃，以茶洗眼可以明目；味高甘醇。以茶入枕可以安神。得茶療之效！感香馥蒸騰，與云蒸霞蔚之間，享齒間輪回之韻。得聽茶之妙！觀緊直沖升，與展葉放香之際，品人生榮辱沉浮。得賞茶之要！此三者，君子玩茶之得也。 梅有骨而竹有節(jié)，水能言而茶能語。茶有千種，氣合萬象；汁含百味，寓意滄桑。香茶以待客，色醇而情意重，清烈喻薄厚；濁水而逐人，味淡而友情薄，濃淡比親疏。湯色艷而味重，細品當為雅客；香氣高而祈紅，牛飲必是粗人。茶霧禪云，瓷工陶趣。飲茶乎，玩情逸性也。大凡對茶當有招宴功夫，君子如茶常飲入味，可引與知己，倘枯坐無友，獨盞把杯如喝悶酒，品而無心，味同嚼蠟有何妙哉？抑或遇神品而不細賞，如逢君子而不結交，得神女而泄欲，亦誠人間惡事。 綠茶炒，紅茶蒸；白茶曬，黃茶悶。嫩度定品質，條索觀外形。色澤考工藝，整碎參審評。葉本一色，炒烘蒸悶成百味，綠茶之鮮濃，洗盡古今煩惱事。質緣半株，搓揉切捻焙天香，紅茶之甘醴，恰如世間明白人。作歌曰：南方佳木，細葉青青；丘嶺疊翠，巖壑爭新；入店求市，訪之有名；逢家大興，值抵黃金。湯肥色麗，光透紅勻。健康玉液，靈魂至飲。 跋 惡語醒耳，人厭聽之；苦藥利病，舌畏嘗之?？喑艋扌戎铮m牲畜尚不以為食料，況人乎？卉以其艷麗而見愛于人，究其性，本與同科蕪草質本無別，然境遇迥異，與之同理也。茶奉盛會，因人成榮；花飾明堂，為香得寵。物以可用之大小，而分高低貴賤；人以利己之緩急，而定遠近親疏。此世俗之定律，未知物之悲耶？人之喜耶？　　酒　　曹操《短歌行》：何以解憂，唯有杜康?！　h代焦延壽的《易林·坎之兌》，他說，“酒為歡伯，除憂來樂”?！　√諠撛凇敦熥印吩娭袑懙?，“天運茍如此，且進杯中物”?！　√K轍在《次韻子瞻病中大雪》詩中寫道，“殷勤賦黃竹，自勸飲白墮”?！　?jù)《詩·豳風·七月》記載，“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽　　陶潛在《歸去來辭》中寫道，“引壺觴以自酌，眄庭柯以怡顏”?！　堨镌凇额}上饒亭》詩中寫道，“唯是壺中物，憂來且自斟”　　李白在《月下獨酌》一詩中寫道，“花間一壺酒，獨酌無相親”　　《詩·商頌·烈祖》記載，“既載清酤，赍我思成”?！矀鳌梗呼　　　?讀萬卷書，行萬里路?！獎⒁汀　　钭x書百遍，其義自見。——《三國志》　　書猶藥也，善讀之可以醫(yī)愚?！獎⑾颉　∩俣粚W，老而無識。 少壯不努力，老大徒傷悲。　　莫等閑，白了少年頭，空悲切！　　讀千賦者善賦，觀千劍者曉劍?！　接脮r方恨少，事非經過不知難?！　∏佟　∏亳厚皇缗?琴瑟友之。－－《詩·周南·關雎》　　琴瑟不調,改而更張,雖明旨已行,猶宜消息。－－《魏書·崔光列傳》　　樂琴書以消憂。－－晉·陶淵明《歸去來兮辭》　　妻子好合,如鼓琴瑟。－－《詩·小雅·常棣》

品茶的原創(chuàng)詩詞

無由持一碗，寄與愛茶人。

賦茶的意思

贊美“茶”的四字成語有：清香四溢、香氣撲鼻、沁人心脾、蕩氣回腸、口齒生香萊垍頭條

1、口齒生香：垍頭條萊

讀音：kǒu chǐ shēng xiāng條萊垍頭

解釋：嘴和牙齒都有香味。比喻所讀的作品或者是食物意味深長，雋永宜人。萊垍頭條

出處：清·李汝珍《鏡花緣》第五十六回：“前者捧讀諸位姐姐佳作，真令人口齒生香?！比R垍頭條

2、沁人心脾：條萊垍頭

讀音：qìn rén xīn pí萊垍頭條

解釋：沁：滲入。原指芳香涼爽的空氣或飲料使人感到舒適。也形容詩歌和文章優(yōu)美動人，給人清新爽朗的感覺。萊垍頭條

出處：宋·林洪《冷泉亭》詩：“一泓清可沁詩脾?！比R垍頭條

例句：月色下的桂花點點綻放，流淌著水蜜桃般沁人心脾的芬芳。萊垍頭條

3、清香四溢：萊垍頭條

讀音：qīng xiāng sì yì萊垍頭條

解釋：清淡的香味向外飄散，四散飄溢清香 指清淡的香味四溢 指四散飄溢；垍頭條萊

例句：這里的茶葉真的清香四溢。萊垍頭條

4、香氣撲鼻：萊垍頭條

讀音：xiāng qì pū bí垍頭條萊

解釋：香味撲到了鼻子里，形容香味很濃郁條萊垍頭

例句：茶葉香氣撲鼻，好聞極了。萊垍頭條

5、蕩氣回腸：萊垍頭條

讀音：dàng qì huí cháng萊垍頭條

解釋：蕩：動搖；回：回轉。形容文章、樂曲十分婉轉動人。垍頭條萊

出處：戰(zhàn)國·楚·宋玉《高唐賦》：“感心動耳，回腸傷氣?！比龂の骸げ茇А洞髩ι陷镄小罚骸芭痖L歌，聲協(xié)宮商，感心動耳，蕩氣回腸。”垍頭條萊

例句：只見鼓槌上下翻飛,看得人眼花繚亂;聲音鏗鏘頓挫,聽得人蕩氣回腸。萊垍頭條

關于茶的賦

《茶經》卷上

唐·陸羽

一之源

茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺；其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之。

其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如[木并]櫚，蒂如丁香，根如胡桃。[原注：瓜蘆木，出廣州，似茶，至苦澀。[木并]櫚，蒲葵之屬，其子似茶。胡桃與茶，根皆下孕，兆至瓦礫，苗木上抽。]

其字，或從草，或從木，或草木并。[原注：從草，當作“茶”，其字出《開元文字音義》。從木，當作[木茶]，其字出《本草》。草木并，作“荼”，其字出《爾雅》。]

其名，一曰茶，二曰[木賈]，三曰[上艸下設]，四曰茗，五曰[下艸下舛]。[原注：周公云：[木賈]，苦荼?！睏顖?zhí)戟云：“蜀西南人謂荼曰[上艸下設]。郭弘農云：“早取為荼，晚取為茗，或曰[上艸下舛]耳?！盷

其地，上者生爛石，中者生櫟壤[原注：櫟字當從石為礫]，下者生黃土。凡藝而不實，植而罕茂。法如種瓜，三歲可采。野者上，園者次。陽崖陰林，紫者上，綠者次；筍者上，芽者次；葉卷上，葉舒次。陰山坡谷者，不款項堪采掇，性凝滯，結瘕疾。

茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。采不時，造不精，雜以卉莽，飲之成疾。

茶為累也，亦猶人參。上者生上黨，中者生百濟，新羅，下者生高麗。有生澤州、易州、幽州、檀州者，為藥無效，況非此者！設服薺[上艸下尼]使六疾不[冫廖]。知人參為累，則茶累盡矣。

注釋：

伐而掇之：伐，砍下枝條?！对娊?周南》：伐其條枚。掇，拾揀。

[木并]櫚：棕樹。：“[木并]櫚，棕也”。[木并]讀音bing。

根皆下孕，兆至瓦礫：下孕，在地下滋生發(fā)育。兆，裂開，指核桃與茶樹生長時根將土地撐裂，方始出土成長。

開元文字音義：字書名。唐開元二十三年（735）編輯的字書。早佚。

[木賈]：讀音jia。

[上艸下設]讀音she，本為香草名。：“[上艸下設]，香草也”。

[上艸下舛]：讀音chuan。

楊執(zhí)戟：即楊雄。西漢人。著有等書。

郭弘農：即郭璞。晉時人。注釋過、等字書。

藝而不實，藝，同“藝”，指種植技術。

葉卷上，葉舒次：葉片成卷狀者質量好，舒展平直者質量差。

性凝滯，結瘕疾：凝滯，凝結不散。瘕，腹中腫塊。：“腹中腫塊，堅者曰癥，有物形曰瘕”。

醍醐、甘露：皆為古人心中最美妙的飲品。醍醐，酥酪上凝聚的油，味甘美。甘露，即露水，古人說它是“天之津液”。

卉莽：野草。

上黨：唐時郡名，治所在今山西長治市，長子、潞城一帶。

百濟、新羅：唐時位于朝鮮半島上的兩個小國，百濟在半島西南部，新羅在半島東南部。

高麗：唐時周邊小國之一，即今朝鮮。

澤州、易州、幽州、澶州：皆為唐時州名。治所分別在今山西晉城、河北易縣、北京市區(qū)北，北京市懷柔縣一帶。

薺[上艸下尼]一種形似人參的野果。[上艸下尼]，讀音ni。

六疾不[冫廖]：六疾，指人遇陰、陽、風、雨、晦、明得的多種疾病。[冫廖]，痊愈。

卷上

唐·陸羽

二之具

[上竹下贏]：一曰籃，一曰籠，一曰[上竹下呂]。以竹織之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶負以采茶也。[原注：[上竹下贏]，音盈，所謂“黃金滿[上竹下贏]，不如一經?！鳖亷煿旁疲骸癧上竹下贏]，竹器也，容四升耳?！盷

灶：無用突者。釜：用唇口者。甑：或木或瓦，匪腰而泥?；@以箅之，篾以系之。始其蒸也，入乎箅；既其熟也，出乎箅。釜涸，注于甑中，[原注：甑，不帶而泥之。又以彀木枝三亞者制之，[原注：亞字當作椏，木椏枝也。]散所蒸芽筍并葉，畏流其膏。

杵臼：一名碓，惟恒用者為佳。

規(guī)：一曰模，一曰[木卷]。以鐵制之，或圓、或方、或花。

承：一曰臺，一曰砧。以石為之。不然，以槐、桑木半埋地中，遣無所搖動。

[衤詹]：一曰衣。以油絹或雨衫單服敗者為之。以[衤詹]置承上，又以規(guī)置 [衤詹]上，以造茶也。茶成，舉而易之。

芘莉：一曰贏子，一曰[上艸下旁][上艸下良]，以二小竹，長三尺，軀二尺五寸，柄五寸。以篾織方眼，如圃人籮，闊二尺，以列茶也。

[上啟攵下木]一曰錐刀。柄以堅木為之。用穿茶也。

撲：一曰鞭。以竹為之。穿茶以解茶也。

焙：鑿地深二尺，闊二尺五寸，長一丈。上作短墻，高二尺，泥之。

貫：削竹為之，長二尺五寸。以貫茶焙之。

棚：一曰棧。以木構于焙上，編木兩層，高一尺，以焙茶也。茶之半干，升下棚；全干，升上棚。

穿：江東、淮南剖竹為之；巴川峽山，紉谷皮為之。江東以一斤為上穿，半斤為中穿，四、五兩為小穿。峽中以一百二十斤為上穿，八十斤為中穿，四五十斤為小穿。穿，舊作釵釧之“釧”字，或作貫“串”。今則不然，如“磨、扇、彈、鉆、縫”五字，文以平聲書之，義以去聲呼之，其字，以“穿”名之。

育：以木制之，以竹編之，以紙糊之。中有隔，上有覆，下有床，旁有門，掩一扇。中置一器，貯糖煨火，令火[火日皿][火日皿]然。江南梅雨時，焚之以火。[原注：育者，以其藏養(yǎng)為名。] 注釋：

[上竹下贏]讀音ying。竹制的箱、籠、籃子等盛物器具。

[上竹下呂]讀音ju。圓形的盛物竹器。

黃金滿[上竹下贏]，不如一經：語出《漢書.韋賢傳》。謂留給兒孫滿箱黃金，不如留給他一本經書。

顏師古：名[上竹下榴]。唐初經學家，曾注《漢書》。

無用突者：突，煙囪。成語有“曲突徙薪”。

甑：讀音zeng。古代蒸炊器。今蒸籠。

籃以箅之，篾以系之：箅，讀音bi。蒸籠中的竹屜。篾，讀音mie，長條細簿竹片，在此作從甑中取出箅的理耳。

[衤詹]：讀音chan系在衣服前面的圍裙?！稜栄?釋物》：“衣蔽前謂之[衤詹]。

芘莉：芘，讀音bi。芘莉，竹制的盤子類器具。

[上艸下旁][上艸下良]：讀音pang lang?；\、盤一類盛物器具。

[上啟攵下木]：讀音qi，穿茶餅用的錐刀。令[火日皿][火日皿]（注1）然：[火日皿]讀音yun。沒有光焰的火。[火日皿][火日皿]然，火熱微弱的樣子。顏師古說：“[火日皿]，聚火無焰者 也。”

《茶經》卷上

唐·陸羽

三之造

凡采茶，在二月，三月，四月之。茶之筍者，竽爛石沃土，長四、五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之芽者，發(fā)于叢薄之上，有三枝四枝、五枝者，選其中枝穎拔者采。其日，有雨不采，晴有云不

采；晴，采之、蒸之、搗之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。

茶有千萬狀，鹵莽而言，如胡人靴，蹙縮然；[原注：京錐文也。][上封下牛]牛臆者，廉[衤詹]然[原注：[上封下牛]，音朋，野牛也。]浮云出山者，輪[囗禾]然；輕飆拂也。]又如新治地者遇暴雨流潦之所經；此皆茶之精。有如竹籜者，枝干堅實，艱于蒸搗，故其形[上竹下麗][上竹下徙]然；有如霜荷者，莖葉凋沮，易其狀貌，故厥狀委悴然；此皆茶之瘠老者也。自采至于封，七經目。自胡靴至于霜荷，八等?；蛞怨夂谄秸约颜撸硅b之下也。以皺黃坳垤言佳者，鑒之次也。若皆言佳及皆言不佳者，鑒之上也。何者？出膏者光，含膏者皺宿制者則黑，日成者則黃；蒸壓則平正，縱之則坳垤；此茶與草木葉一也。茶之否臧，存于口決。

注釋：

若薇蕨始抽，凌露采焉：薇、蕨，都是野菜?！对娊?小雅》有“采薇”篇，《毛傳》：“薇，菜也”?！对娊洝酚钟小凹善滢А本?，《詩義疏》說：“蕨，山菜也”。二者都在春季抽芽生長。凌，冒著。

叢?。汗嗄尽㈦s草叢生的地方?！稘h書注》：“灌木曰叢”。楊雄《甘草同賦注》：“草叢生曰薄”。

京錐文也：京，高大。《詩經.皇矣》：“依其在京”。《毛傳》：“京，大阜也”。錐，刀錐。文，同“紋”。全句意為：大鉆子刻鉆的花紋。

臆者，廉[衤詹]然：臆，指牛胸肩部位的肉。廉，邊側?！墩f文》：“廉，仄也”。[衤詹]，帷幕。全句意為：像牛胸肩的肉，像側邊的帷幕。

輪[囗禾]：輪，車輪。[囗禾]，圓頂?shù)膫}。《說文》：“[上竹下麗]，竹器也”《集韻》說就是竹篩。

竹籜：竹筍的外殼?；X，讀音ruo。

[上竹下麗][上竹下徙]兩相通，讀音亦同：si。皆為竹器?！墩f文》：“[上竹下麗]，竹器也”《集韻》說就是竹篩。

坳垤：土地低下處叫坳，小土堆叫垤。形容茶餅表面的凸凹不平。

9.否臧：否，讀音pi，貶，非議。臧，褒獎。《世說新語.德行第一》：“每與人言，未嘗臧否人物。”

注1：[火日皿]：左“火”旁，右“上日下皿”。下同。

《茶經》卷上

唐·陸羽

卷中 四之器

風爐：以銅、鐵鑄之，如古鼎形。厚三分，緣闊九分，令六分虛中，致其污墁。凡三足，古文書二十一字：一足云：“坎上巽下離于中”；一足云：“體均五行去百疾”；一足云：“圣唐滅胡明年鑄。”其三足之間，設三窗，底一窗以為通飆漏燼之所。上并古文書六字：一窗之上書“伊公”二字；一窗之上書“羹陸”二字；一窗之上書“氏茶”二字所謂“伊公羹、陸氏茶”也。置滯(土旁)[土臬]，于其內設三格：其一格有翟焉，翟者，火禽也，畫一卦曰離；其一格有彪焉，彪者，風獸也，畫一卦曰巽；其一格有魚焉，魚者，水蟲也，畫一卦曰坎。巽主風，離主火，坎主水，風能興火，火能熟水，故備其三卦焉。其飾，以連葩、垂蔓、曲水、方文之類。其爐，或鍛鐵為之，或運泥為之.其灰承，作三足鐵[木半]抬之。

[上竹下呂]：以竹織之，高一尺二寸，徑闊七寸?；蛴锰?，作木楦如[上竹下呂]形織之。六出圓眼。其底蓋若莉篋口①，鑠之。

撾：以鐵六棱制之。長一尺，銳上豐中。執(zhí)細頭，系一小[钅展],以飾撾也。若今之河隴軍人木吾也?；蜃鱗木追]，或作斧，隨其便也。

火[上竹下夾]：一名箸，若常用者，圓直一尺三寸。頂平截，無蔥薹句[钅巢]之屬。以鐵或熟銅制之。

[钅復]（音輔，或作釜，或作[鬲甫]）

[钅復]：以生鐵為之。今人有業(yè)冶者，所謂急鐵，其鐵以耕刀之趄煉而鑄之。內抹土而外抹沙。土滑于內，易其摩滌；沙澀于外，吸其炎焰方其耳，以令正也。廣其緣，以務遠也。長其臍，以守中也。臍長，則沸中；沸中，末易揚，則其味淳也。洪州以瓷為之，萊州以石為之。瓷與石皆雅器也，性非堅實，難可持久。用銀為之，至潔，但涉于侈麗稚則雅矣，潔亦潔矣，若用之恒，而卒歸于鐵也。

交床：以十字交之，剜中令虛，以支[钅復]也。

夾：以小青竹為之，長一尺二寸。令一寸有節(jié)，節(jié)以上剖之，以炙茶也。彼竹之筱，津潤于火，假其香潔以益茶味?？址橇止乳g莫之致?；蛴镁F、熟銅之類，取其久也。

紙囊：以剡藤紙白厚者夾縫之，以貯所炙茶，使不泄其香也。

碾：以桔木為之，次以梨，桑、桐、柘為之。內圓而外方。內圓，備于運行也；外方，制其傾危也。內容墮而外無余木。墮，形如車輪，不輻而軸焉。長九寸，闊一寸七分。墮徑三寸八分，中厚一寸，邊厚半寸軸中方而執(zhí)圓。其拂未，以鳥羽制之。

羅、合：羅末，以合貯之，以則置合中。用巨竹剖而屈之，以紗絹衣之。其合，以竹節(jié)為之，或屈杉以漆之。高三寸，蓋一寸，底二才，口徑四寸。

則：以海貝、蝸蛤之屬，或以銅、鐵，竹匕、策之類。則者，量也，準也，度也。凡煮水一升，用末方寸匕”，若好薄者減之，故云則也。

水方：以稠(木旁)木（原注，音胄，木名也?！郴?、楸、梓等合之，其里井外縫漆之。受一斗。

漉水囊：若常用者。其格，以生銅鑄之，以備水濕無有苔穢、腥澀之意；以熟銅、苔穢；鐵，腥澀也。林棲谷隱者，或用之竹木。木與竹非持久涉遠之具，故用之生銅，其囊，織青竹以卷之，裁碧縑以縫之細翠鈿以綴之，又作油綠囊以貯之。圓徑五寸，柄一寸五分。

瓢：一曰犧、杓，剖瓠為之，或刊木為之。晉舍人杜毓《舛(艸頭)賦》云：“酌之以瓠”。瓠，瓢也，口闊，胚薄，柄短。永嘉中，余姚人虞洪入瀑布山采茗，遇一道士云：“吾，丹丘子，祈子他日甌犧之余，乞相遺也?！睜蓿捐家?。今常用以梨木為之。

竹[上竹下夾]：或以桃、柳、蒲葵木為之，或以柿心木為之。長一尺，銀裹兩頭。

鹺簋：以瓷為之，圓徑四寸，若合形?；蚱?、或缶。貯鹽花也。其揭，竹制，長四寸一分，闊九分。揭，策也。

熟盂：以貯熟水?；虼伞⒒蛏?。受二升。

碗：越州上，鼎州、婺州次；丘州上，壽州、洪州次?；蛘咭孕现萏幵街萆?，殊為不然。若邢瓷類銀，越瓷類玉，邢不如越一也；若邢瓷類雪，則越瓷類冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠，邢不如越三也。晉杜琉《[艸舛]賦》所謂：“器擇陶揀，出自東甌”。甌，越州也，甌越上。口唇不卷，底卷而淺，受半升以下。越州瓷、丘瓷皆青，青則益茶，茶作紅白之色。邢州瓷白，茶色紅；壽州瓷黃，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑；悉不宜茶。

畚：以白蒲卷而編之，可貯碗十枚，或用[上竹下呂]。其紙[巾巴]以剡紙夾縫令方，亦十之也。

札：緝[木并]櫚皮，以茱萸莫木夾而縛之，或截竹束而管之，若巨筆形。

滌方：以貯洗滌之余。用楸木合之，制如水方，受八升方：以集諸滓，制如滌方，處五升。

巾：以拖(纟旁)布為之。長二尺，作二枚，互用之，以潔諸器。

具列：或作床，或作架。或純木、純竹而制之；或木或竹……，黃黑可扃而漆者。長三尺，闊二尺，高六寸。具列者，悉斂諸器物，悉以陳列也。

都籃：以悉設諸器而名之，以竹蔑，內作三角方眼，外以雙蔑闊者經之，以單蔑纖者縛之，遞壓雙經，作方眼，使玲成。高一尺五寸，底闊一尺，高二寸，長二尺四寸，闊二尺。

[注釋]

污漫：本為涂墻用的工具。這里指涂泥。

中：坎、巽、離都是八卦的卦名，坎為水，巽為風，離為火。

“盛唐滅胡明年鑄”：盛唐滅胡，指唐平息安史之亂，時在唐廣德元年（763）， 此鼎則鑄于公元764年。

伊公羹、陸氏茶：伊公，指商湯時的大尹伊摯。相傳他善調湯昧，世稱“伊公 羹”。陸，即陸羽自己?！瓣懯喜琛?。陸羽的茶具。

[上封下牛]比(氵旁)：讀音die2 nie4。[上封下牛]，貯藏。《廣韻》：“滯，貯也，止也。”比(氵旁)，土堆?！都崱罚骸氨?氵旁)，小山也”。

三足鐵[上竹下麗]：[上竹下麗]，通“盤”，盤子。

莉(上竹下夾)：用小竹蔑編成的長方形箱子。

木吾：木棒。崔豹《古今注》：“木吾，樟也”。

蔥[艸壹]、句〔上竹下徙〕，[艸壹]，讀音tan4。蔥的籽實，長在蔥的頂部，呈 圓珠形。句，通“勾”，彎曲形。〔上竹下徙〕，即“鎖”的異體字。

耕刀之趄：耕刀，即鋤頭、犁頭。趄，讀音ju，艱難行走之意，成語有“趑趄不 前”，此引申為壞的、舊的。

洪州：唐時州名。治所在今江西南昌一帶。

萊州：唐時州名。治所在今山東掖縣一帶。

被竹之筱：筱，竹的一種，名小箭竹。

判藤紙：產于唐時浙江剡縣、用藤為原料制成的紙，潔白細致有韌性，為唐時包 茶專用紙。

竹匕：匕，讀bi3．匙子。

用末方寸匕：用竹匙挑起茶葉末一平方寸。陶弘景《名醫(yī)別錄》：“方寸匕者，作匕正方一寸，抄散取不落為度?！?/p>

漉水囊：漉，讀音ui，濾過。漉水囊，即濾水袋。

杜毓：西晉時人，字方叔，曾任中書舍人等職。

鹺簋：鹽罐，鹺，讀音cuo2，鹽?！抖Y記?曲禮》：“鹽曰咸鹺”。簋，讀音 gui1，古代盛食物的圓口竹器。

越州、鼎州、婺州：越州，治所在今浙江省紹興地區(qū)。唐時越窯主要在余姚，所 產青瓷，極名貴。鼎州，冶所在今陜西省徑陽三原一帶。婺州，治所在今浙江省金華一帶。

岳州、壽州、洪州、邢州：皆唐時州郡名。治所分別在今湖南岳陽、安徽壽縣、江西南昌、河北邢臺一帶。

畚：讀音ben3。即簸箕。

滯(土旁)布，滯(土旁)，讀音shi1，粗綢。

扃：讀音jiong1，可關鎖的門。

《茶經》卷上

唐·陸羽

卷下 五之煮

凡炙茶，慎勿于風燼間炙，[火票]焰如鉆，使涼炎不均。特以逼火，屢其翻正，候炮出培[土婁]狀 蟆背(1)，然后去火五寸。卷而舒，則本其始，又炙之。若火干者，以氣熟止；日干者，以柔止。

其始，若茶之至嫩者，蒸罷熱搗，葉爛而芽筍存焉。假以力者，持千鈞杵亦不之爛，如漆科珠(2)，壯士接之，不能駐其指。及就，則似無穰骨也。炙之，則其節(jié)若倪倪如嬰兒之臂耳。既而，承熱用紙囊貯之，精華之氣無所散越，候寒末之。[原注：末之上者，其屑如細米；末之下者，其屑如菱角。]

其火，用炭，次用勁薪。[原注：謂桑、槐、桐、櫪之類也。]其炭曾經燔炙為膻膩所及，及膏木、敗器，不用之。[原注：膏木，謂柏、松、檜也。敗器，謂朽廢器也。]古人有勞薪之味(3)，信哉！

其水，用山水上，江水中，井水下。[原注：《[上艸下舛]賦》所謂“水則岷方之注，挹彼清流(4)?！盷其山水揀乳泉、石池漫流者上；其瀑涌湍漱，勿食之。久食，令人有頸疾。又水流于山谷者，澄浸不泄，自火天至霜郊以前(5)，或潛龍蓄毒于其間，飲者可決之，以流其惡，使新泉涓涓然，酌之。其江水，取去人遠者。井，取汲多者。

其沸，如魚目(6)，微有聲，為一沸；緣邊如涌泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸，已上，水老，不可食也。初沸，則水合量，調之以鹽味，謂棄其啜余，[原注：啜，嘗也，市稅反，又市悅反。]無乃[鹵舀][鹵監(jiān)]而鐘其一味乎，[原注：[鹵舀]，古暫反。[鹵監(jiān)]，吐濫反。無味也。]第二沸，出水一瓢，以竹 環(huán)激湯心，則量末當中心而下。有頃，勢若奔濤濺沫，以所出水止之，而育其華也。

凡酌至諸碗，令沫餑均。[原注：字書并《本草》：“沫、餑,均茗沫也?！别G蒲笏反。]沫餑，湯之華也。華之薄者曰沫，厚者曰餑，輕細者曰花，花，如棗花漂漂然于環(huán)池之上；又如回潭曲渚青萍之始生；又如晴天爽朗，有浮云鱗然。其沫者，若綠錢浮于水湄(7)；又如菊英墮于樽俎之中(8)。餑者，以滓煮之，及沸，則重華累沫，皤皤然若積雪耳(9)。《[上艸下舛]賦》所謂“煥如積雪，燁若春[莆方攵](10)”，有之。

第一煮沸水，棄其上有水膜如黑云母，飲之則其味不正。其第一者為雋永，[原注：徐縣、全縣二反。至美者曰雋永。雋，味也。永，長也。史長曰雋永，《漢書》蒯通著《雋永》二十篇也。]或留熟盂以貯之，以備育華救沸之用，諸第一與第二、第三碗次之，第四、第五碗外，非渴甚莫之飲。凡煮水一升，酌分五碗，[原注：碗數(shù)少至三，多至五；若人多至十，加兩爐。]乘熱連飲之。以重濁凝其下，精英浮其上。如冷，則精英隨氣而竭，飲啜不消亦然矣。

茶性儉(11)，不宜廣，廣則其味黯澹。且如一滿碗，啜半而味寡，況其廣乎！其色緗也，其馨[上必下土右欠] 也，[原注：香至美曰[上必下土右欠]。[上必下土右欠] ，音備。]其味甘，[木賈] 也；不甘而苦，[上艸下舛] 也；啜苦咽甘，茶也。

[注釋]

炮出培[土婁]狀蝦蟆背：炮，烘烤。培[土婁]，小土堆。[土婁]讀lou。 蟆背，有很多丘泡，不平滑，形容茶餅表面起泡如蛙背。

如漆科珠：科，用斗稱量?！墩f文》：“從禾，從斗。斗者，量也”。這句意為

用漆斗量珍珠，滑溜難量。

勞薪之昧：用舊車輪之類燒烤，食物會有異味。典出《晉書.荀勖傳》。

挹彼清流：挹，讀yi，舀取。

自火天至霜郊：火天，酷暑時節(jié)?！对娊?七月》：“七月流火”。霜郊，秋末冬初霜降大地。二十四節(jié)氣中，“霜降”在農歷九月下旬。

如魚目：水初沸時，水面有許多小氣泡，像魚眼睛，故稱魚目。后人又稱“蟹眼”。

水湄：有水草的河邊?！墩f文》：“湄，水草交為湄”。

樽俎：樽是酒器，俎是砧板，這里指各種餐具。

皤皤然：皤，讀音po。皤皤，滿頭白發(fā)的樣子。這里形容白色水沫。

燁若春[上艸下敷] ：燁，讀ye,光輝明亮。[上艸下敷]，讀fu，花。《集韻》：“[上艸下敷]，花之通名。

茶性儉：儉，儉樸無華。比喻茶葉中可溶于水的物質不多。

《茶經》卷上

唐·陸羽

卷下 六之飲

翼而飛，毛而走，[口去]而言(1)，此三者俱生于天地間，飲啄以活，飲之時義遠矣哉！至若救渴，飲之以漿；蠲憂忿(2)，飲之以酒；蕩昏寐，飲之以茶。

茶之為飲，發(fā)乎神農氏(3)，聞于魯周公(4)，齊有晏嬰(5)，漢有楊雄、司馬相如(6)，吳有韋曜(7)，晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒(8)，皆飲焉。滂時浸俗，盛于國朝，兩都并荊俞[原注：俞，當作渝。巴渝也]間(9)，以為比屋之飲。

飲有粗茶、散茶、末茶、餅茶者。乃斫、乃熬、乃煬、乃舂，貯于瓶缶之中，以湯沃焉，謂之[病字頭下奄]茶(10)?；蛴檬[、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或揚令滑，或煮去沫，斯溝渠間棄水耳，而習俗不已。

于戲！天育有萬物，皆有至妙，人之所工，但獵淺易。所庇者屋，屋精極；所著者衣，衣精極；所飽者飲食，食與酒皆精極之；[譯者注：此處有脫文]茶有九難：一曰造，二曰別，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰飲。陰采夜焙，非造也。嚼味嗅香，非別也。膻鼎腥甌，非器也。膏薪庖炭，非火也。飛湍壅潦(11)，非水也。非炙也。碧粉縹塵，非末也。操艱攪遽(12)，非煮也。夏興冬廢，非飲也。

夫珍鮮馥烈者，其碗數(shù)三；次之者，碗數(shù)五。若座客數(shù)至五，行三碗；至七，行五碗；若六人以下，不約碗數(shù)，但闕一人而已，其雋永補所闕人。

[注釋]

[口去]而言：[口去]，讀音qi,張口?！都崱罚骸皢⒖谥^之[口去]”。這里指開口會說話的人類。

蠲憂忿：蠲，讀音juan,免除。《史記.太史公自序》：“蠲除肉刑”。

神農氏：傳說中的上古三皇之一，教民稼穡，號神農，后世尊為炎帝。因有后人偽作的《神農本草》等書流傳，其中提到茶，故云“發(fā)乎神農氏”。

魯周公：名姬旦，周文王之子，輔佐武王滅商，建西周王朝，“制禮作樂”，后世尊為周公，因封國在魯，又稱魯周公。后人偽托周公作《爾雅》，講到茶。

晏嬰：字仲，春秋之際大政治家，為齊國名相。相傳著有《晏子春秋》，講到他飲茶事。

楊雄、司馬相如：楊雄，見前注。司馬相如（前178--前118），字子柳，蜀郡成都人。西漢著名文學家，著有《子虛賦》、《上林賦》等。

韋曜：字弘嗣，三國時人（220--280），在東吳歷任中書仆射，太傅等要職。

晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒：劉琨（271--318），字越石，中山魏昌人（今河北無極縣）。曾任西晉平北大將軍等職。張載，字孟陽，安平人（今河北深縣）。文學家，有《張孟陽集》傳世。遠祖納，即陸訥（320？--395），字祖言，吳郡吳人（今江蘇蘇州）。東晉時任吏部尚書等職。陸羽與其同姓，故尊為遠祖。謝安（319--385），字安石，陳國陽夏人（今河南太康縣）。東晉名臣。歷任太保、大都督等職。左思（250--305），字太沖，山東臨淄人。著名文學家，代表作有《三都賦》、《詠史》詩等。

兩都并荊俞間：兩都，長安和洛陽。荊州，治所在今湖北江陵。俞，當作渝。渝州。治所在今四川重慶一帶。

[病字頭下奄]茶：[病字頭下奄]，讀an，病?！恫┭拧罚骸安∫病?。

飛湍壅潦：飛湍，飛奔的急流。壅潦，停滯的積水。潦，雨后積水。

操艱攪遽：操作艱難、慌亂。遽，讀音ju，惶恐、窘急。

《茶經》卷上

唐·陸羽

卷下 七之事

三皇：炎帝神農氏。

周：魯周公旦，齊相晏嬰。

漢：仙人丹丘之子，黃山君，司馬文園令相如，楊執(zhí)戟雄。

吳：歸命侯(1)，韋太傅弘嗣。

晉：惠帝(2)，劉司空琨，琨兄子兗州刺史演，張黃門孟陽(3)，傅司隸咸(4)，江洗馬統(tǒng)(5)，孫參軍楚(6)，左記室太沖，陸吳興納，納兄子會稽內史[亻叔]，謝冠軍安石，郭弘農璞，桓揚州溫(7)，杜舍人毓，武康小山寺釋法瑤，沛國夏侯愷(8)，余姚虞洪，北地傅巽，丹陽弘君舉，樂安任育長(9)，宣城秦精，敦煌單道開(10)，剡縣陳務妻，廣陵老姥，河內山謙之。

后魏：瑯邪王肅(11)。

宋：宋安王子鸞，鸞弟豫章王子尚(12)，鮑昭妹令暉(13)，八公山沙門譚濟(14)。

齊：世祖武帝(15)。

梁：劉廷尉(16)，陶先生弘景(17)。

皇朝：徐英公[責力](18)。

《神農食經》(19)：“荼茗久服，令人有力悅志”。

周公《爾雅》：“[木賈]，苦荼”。

《廣雅》云(20)：“荊巴間采葉作餅，葉老者，餅成以米膏出之。欲煮茗飲，先炙令赤色，搗末，置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥、姜、桔子

[上艸下毛]之。其飲醒酒，令人不眠?！?/p>

《晏子春秋》(21)：“嬰相齊景公時，食脫粟之飯，炙三戈、五卵茗菜而已。

司馬相如《凡將篇》(22)：“鳥喙，桔梗，芫華，款冬，貝母，木檗，蔞苓，X草，芍藥，X桂，漏蘆，蜚廉，萑菌，[上艸下舛]詫，白斂，

白芷，菖蒲，芒消，莞椒，茱萸。”

《方言》：“蜀西南人謂荼曰[上艸下設]”。

《吳志.韋曜傳》：“孫皓每饗宴，坐席無不悉以七勝為限，雖不盡入口，皆澆灌取盡。曜飲酒不過二升，皓初禮異，密賜茶[上艸下舛]以代酒?！?/p>

《晉中興書》(23)：陸納為吳興太守時，衛(wèi)將軍謝安嘗欲詣納，[原注：《晉書》以納為吏部尚書。]納兄子[亻叔]怪納無所備，不敢問之，乃私蓄十數(shù)人饌。安既至，所設唯茶果而已。[亻叔]遂陳盛饌，珍羞必具。及安去，納杖[亻叔]四十，云：‘汝既不能光益叔，奈何穢吾素業(yè)？’”《晉書》：“桓溫為揚州牧，性儉，每宴飲，唯下七奠[木半

茶對什么賦對什么

茶對酒，賦對詩，燕子對鶯兒。栽花對種竹，落絮對游絲。四目頡，一足夔，鴝鵒對鷺鷥。半池紅菡萏，一架白荼蘼。幾陣秋風能應候，一犁春雨堪知時。智伯恩深，國士吞變形之炭；羊公德大，邑人豎墮淚之碑。

　　行對止，速對遲，舞劍對圍棋?；ü{對草字，竹簡對毛錐。汾水鼎，峴山碑，虎豹對熊羆?；ㄩ_紅錦繡，水漾碧琉璃。去婦因探鄰舍棗，出妻為種后園葵。笛韻和諧，仙管恰從云里降；櫓聲咿軋，漁舟正向雪中移。

戈對甲，鼓對旗，紫燕對黃鸝。梅酸對李苦，青眼對白眉。三弄笛，一圍棋，雨打對風吹。海棠春睡早，楊柳晝眠遲。張駿曾為槐樹賦，杜陵不作海棠詩。晉士特奇，可比一斑之豹；唐儒博識，堪為五總之龜。

茶花賦是誰寫的

茶花賦》，發(fā)表于一九六一年。二十世紀六十年代初，由于蘇聯(lián)修正主義以攫取利益的搗亂對中國施壓和自然災害的襲擾，中國人民經歷了一段短暫的艱難歲月。環(huán)境固然嚴酷而人心卻是火熱的。發(fā)憤圖強，反修抗災是那個年代人民群眾精神面貌的主要方面。

立足嚴峻的現(xiàn)實生活，放眼光明的前景，楊朔對于茶花的贊美表達了人民的意志和愿望，從而給予斗爭中的人民以鼓舞力量。