茶葉屬于南方還是北方生產(chǎn)

只要符合條件，北方是可以種茶葉的，最北邊是泰安綠茶，再往南是嶗山綠茶，再往南是日照綠茶。日照綠和嶗山綠全國都有一定知名度的。

北方生產(chǎn)茶葉嗎

一、日照綠茶

日照綠茶是“南茶北引”的典型代表，產(chǎn)于山東省日照市。日照是世界茶專學(xué)家公認(rèn)的三大生產(chǎn)海岸綠茶的城市之一（另兩個(gè)分別為韓國寶城和日本靜岡）。

日照綠茶具有干茶墨綠，茶湯湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“中國綠茶新貴”。

二、嶗山綠茶

嶗山綠茶產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)。其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶；按鮮葉原料和加工工藝，分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。

1959年，嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功，形成了品質(zhì)獨(dú)特的嶗山綠茶。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。

三、漢中仙毫

陜西漢中產(chǎn)茶歷史悠久，生態(tài)條件優(yōu)越，以“緯度高、海拔高、云霧幾率高、土壤鋅硒含量高”而著稱。漢中仙毫是“午子仙毫”、“定軍茗眉”、“寧強(qiáng)雀舌”3個(gè)品牌的總稱。干茶外形微扁挺秀勻齊嫩綠，湯色嫩綠清澈鮮明，口感鮮爽回甘。

四、涇陽茯磚

茶體緊結(jié)，其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑。

在古代，涇陽茯磚茶遠(yuǎn)銷至西北地區(qū)乃至更遙遠(yuǎn)的中西亞各國，是著名的外銷茶。在全國眾多茶品中，只有涇陽茯磚茶品中生長繁殖著有一種有益曲霉菌——“金花菌”。

金花菌的學(xué)名為“冠突散囊菌”，能分泌淀粉酶和氧化酶，可將茶葉中的蛋白質(zhì)、淀粉轉(zhuǎn)化為單糖，使多酚類化合物氧化，轉(zhuǎn)化為對(duì)人體有益的物質(zhì)，其消食健胃、殺腥解膩、降脂減肥、降壓降糖、生津御寒的功效為其他茶類所不及。

五、信陽毛尖

河南信陽的土壤多為黃、黑砂壤土，深厚疏松，腐殖質(zhì)含量較多，肥力較高；晝夜溫差較大；山勢起伏多變，云霧繚繞，空氣濕潤。

因此信陽毛尖具有得天獨(dú)厚的生長優(yōu)勢。所以，具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”獨(dú)特風(fēng)格的信陽毛尖成為中國十大名茶一點(diǎn)兒也不稀奇。

茶葉屬于南方還是北方生產(chǎn)的

由于氣候條件、土壤等的差異，南北方生長出來的茶葉肯定是有很大的差異的，這也是為什么許多地方都有自己的代表茶葉，因?yàn)槊恳环N茶葉都有最適合自己是生長的環(huán)境。

比如說祁紅產(chǎn)于安徽，而正山小種、巖茶以及白茶產(chǎn)于福建，名優(yōu)綠茶大多產(chǎn)于江浙，普洱產(chǎn)于云南……可以看出來，北方除了信陽毛尖比較有名外，基本上是不產(chǎn)茶的，茗茶大多產(chǎn)于南方。

二、茶葉偏好不同

南方本身產(chǎn)茶較多，各地都有自己的代表茶葉，所以南方人喜歡喝的茶也是多種多樣的，紅茶、綠茶、黑茶、白茶、青茶都是南方人的心頭好。

北方人與南方不同，偏好喝發(fā)酵輕、清香的茶，比如說花茶、鐵觀音、綠茶等。北方寒冷，所以北方人多會(huì)選擇能夠暖身的紅茶或者花茶。

三、飲茶方式不同

南北方飲食差異決定了南北方人的飲茶方式的差異，南方人的飲食講究精致，清新婉約，而北方人喜歡大亂燉，較為豪放。

喝茶也是一樣，南方人細(xì)膩，喝茶講究茶道，喝的是一種韻味，北方則不注重這些，北方人豪爽，喝茶像喝酒一般，大多一口悶。

南方人喝茶講究一茶一壺，而北方直接一個(gè)大蓋碗，端起就喝，咕嚕咕嚕大口喝茶，與南方細(xì)細(xì)品茶的做法差異巨大。

南北方的飲茶文化差異很大，但是不管是南方的婉約，還是北方的豪放，總之大家都是愛茶的，這是一個(gè)毋庸置疑的事實(shí)。您是北方人還是南方人呢？您愛喝什么茶呢？

茶主要在中國南方生產(chǎn)

適合種綠茶。

我國的茶葉大多產(chǎn)自南方，這是眾所周知的。緯度較低的南方茶區(qū)，年平均氣溫較高，有利于碳水化合物、多酚類物質(zhì)的形成。長期生長在南方的茶樹品種，往往因含有較多的多酚類而適制紅茶，而生長在緯度較高的北方茶區(qū)的茶樹，茶多酚的合成和積累較少，適合制綠茶。

獨(dú)特的沿海氣候和無工業(yè)污染地理?xiàng)l件，孕育了日照綠茶湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡的獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)，綠茶原本清淡，越是好的綠茶，三道清水流過，杯里的茶水已是“六宮粉黛無顏色”，只留下碧綠的葉片，猶如池底青草，若無其事地在水中悠然蕩漾。

擴(kuò)展資料：

南方茶區(qū)的維度就比較低，因此它們的特點(diǎn)就是全年平均氣溫高，地表接受的光輻射量也較多，年生長期也較長，往往有利于碳素代謝，因而對(duì)茶葉品質(zhì)有重要作用的多酚類易于形成積累，而含氮化合物（如氨基酸）含量相對(duì)較低；而緯度較高的偏北地區(qū)，呈相反趨勢。

北方大部分地區(qū)，冬季溫度太低，土壤多為堿性土，不適合茶樹的生長，日照綠茶是中國最北方的茶。因?yàn)榈靥幈狈?，晝夜溫差極大，因而這種茶葉生長緩慢，但是也正因?yàn)榇?，這種茶具備了南方茶所沒有的特點(diǎn)。

茶樹種植過程中，可以適當(dāng)?shù)淖肥┪秩~水溶肥，補(bǔ)充養(yǎng)分。

展

茶葉是北方的還是南方的

似乎不能大規(guī)模種植.

　　茶樹生長適宜酸性土壤,北方的土壤.水是堿性的,不利于生長,但是小規(guī)?？梢苑N植,大規(guī)模種植經(jīng)濟(jì)效益不會(huì)太好.

　　【茶樹生長的環(huán)境】

　　土壤：一般是土層厚達(dá)1米以上不含石灰石，排水良好的砂質(zhì)壤土，有機(jī)質(zhì)含量1%-2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5~6.5為宜。

　　雨量：雨量平均，且年雨量在1500公厘以上。不足和過多都有影響。

　　陽光：光照是茶樹生存的首要條件，不能太強(qiáng)也不能太弱，對(duì)紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶。

　　溫度：一是氣溫，二是地溫，氣溫日平均需10度；最低不能低于-10度。年平均溫度在攝氏十八度～二十五度。

　　地形：地形條件主要有海拔、坡地、坡向等。隨著海拔的升高，氣溫和濕度都有明顯的變化，在一定高度的山區(qū)，雨量充沛，云霧多，空氣濕度大，漫射光強(qiáng)，這對(duì)茶樹生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，會(huì)有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。

　　【茶樹的繁殖】

　　茶樹的繁殖近來多采用扦插育苗法，過去的壓條法因繁殖速度過慢，現(xiàn)已很少人使用。

　　【茶樹的采收】

　　茶樹種植后約三年起可少量采收，十年后達(dá)盛產(chǎn)期，三十年后即開始老化，此時(shí)可從基部砍掉，讓茶樹重新生長，再到老化后就須挖掉重種。

　　【可推廣種植的茶樹優(yōu)良品種】

　　適制綠茶品種有：特早芽種有元宵綠；早芽種有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、九龍大白茶、福云595等品種。

　　適制烏龍茶品種：早芽種有黃旦、茗科一號(hào)、丹桂等品種；中芽種有鐵觀音、佛手、白芽奇蘭等品種，遲芽種有肉桂、本山、杏仁等品種。

　　綠烏兼制品種有：黃旦、黃奇、梅占等品種。

　　【茶樹栽培技術(shù)】

　　溫度是茶樹生命活動(dòng)的基本條件。它影響著茶樹的地理分布，也制約著茶樹生育速度。溫度對(duì)茶樹的影響，主要表現(xiàn)在空氣溫度和土壤溫度兩個(gè)方面。

　　氣溫主要影響地上部的生長，地溫主要影響根系的生長。但氣溫與地溫是相互關(guān)聯(lián)的。就氣溫而言，從熱帶到溫帶茶樹都能廣泛的適應(yīng)。但作為生育來說，有三個(gè)基點(diǎn)溫度，即茶樹生長的起點(diǎn)溫度，適宜溫度和低限溫度。

　　（1）生長起點(diǎn)溫度

　　引起茶樹萌芽的平均溫度稱之謂生長的起點(diǎn)溫度，在生物學(xué)上稱此溫度為最低溫度。多數(shù)茶樹品種日平均氣溫需要穩(wěn)定在10℃以上，茶芽開始萌動(dòng)。但也有少數(shù)品種或者由于其生態(tài)環(huán)境的不同，在不到10℃時(shí)已開始萌動(dòng)，如浙江的碧云，龍井43，江西婺源早芽等茶芽萌動(dòng)的起點(diǎn)溫度是≥6℃，這類屬早芽品種，開采期可比其他品種提早。

　?。?）最適溫度

　　茶芽萌發(fā)以后，當(dāng)氣溫繼續(xù)升高到14-16℃時(shí)，茶芽逐漸展開嫩葉。茶樹生長最適溫度是20-30℃之間，若在此范圍之內(nèi)，則茶梢加速生長，每天平均可伸長1-2厘米以上。我國大部分茶區(qū)自清明（4月上旬）至霜降（10月下旬）以前，日平均氣溫都在20-30℃之間，正是茶樹生長最適溫時(shí)期，也是茶葉的采收季節(jié)。

　　在茶樹生長季節(jié)生物學(xué)有效溫度（日平均氣溫10℃以上）累積值，稱之謂有效積溫。茶樹生長適宜的有效積溫在4000℃以上。我國茶區(qū)的年有效積溫一般在4000-8000℃之間，有效積溫越多，年生長期越長。我國南北各茶區(qū)由于氣候條件的差別，茶樹生育期也就各不相同，多數(shù)茶區(qū)茶樹的全年生育期約為8-9個(gè)月，而可采期為7-8個(gè)月。

　?。?）低限溫度

　　我國大部分山區(qū)，進(jìn)入12月以后至次年2月一般平均氣溫低于10℃，茶芽停止萌發(fā)，處于越冬休眠狀態(tài)，甚至有時(shí)出現(xiàn)嚴(yán)重的低溫霜凍，對(duì)茶苗、幼樹或抗寒性差的品種還會(huì)受到凍害。茶樹能忍耐的絕對(duì)最低溫度，因品種、樹齡、器官、栽培管理水平、生長季節(jié)而異如當(dāng)氣溫降到-2℃時(shí)，茶花大部分脫落而死亡；氣溫下降到1-2℃時(shí)萌發(fā)的茶芽也會(huì)枯焦，而茶樹的枝梢忍耐低溫的能力較強(qiáng)，喬木型大葉種能忍耐-5℃左右；灌木型中、小葉種能忍受低溫的能力更強(qiáng)一些，一般在-10℃左右，若處于大雪覆蓋，則可忍受零下15℃左右的低溫侵襲。又如，不同品種茶樹的抗寒能力固然不同，但同一品種在不同生態(tài)條件下表現(xiàn)也不一樣，如政和大白茶在福建能忍耐-7℃低溫，而生長在皖南茶區(qū)卻能忍受-8至℃-10℃的低溫。一般說來，低于茶樹所“忍耐”的低溫度限度時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生凍害。茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關(guān)外，與低溫持續(xù)時(shí)間、風(fēng)速、凍結(jié)時(shí)間也有密切關(guān)系。據(jù)浙江氣象局在浙江嵊縣的調(diào)查，茶樹越冬期間，當(dāng)氣溫降至-6℃左右，連續(xù)凍結(jié)6天，西北風(fēng)風(fēng)速每6-8米時(shí)，當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N嫩梢就會(huì)受到不同程度的凍害；當(dāng)最低溫度降至-8℃連續(xù)冰凍12天以上更會(huì)引起嚴(yán)重凍害，使茶嫩梢凍死老葉變黃。一般來說，在一定的低溫條件下，低溫和土壤凍結(jié)時(shí)間愈長，加上干燥的西北風(fēng)或早春氣候轉(zhuǎn)曖后突然降溫等，都會(huì)使凍害程度加重。

　　溫度過低固然會(huì)使茶樹遭受凍害而損傷，溫度過高也會(huì)引起茶樹的熱害，但遇到的機(jī)會(huì)不多。如當(dāng)日平均氣溫到35℃以上時(shí)，生長便會(huì)受到抑制，日極端最高氣溫到39℃，在降雨量又較少的情況下，有的茶樹叢面成葉出現(xiàn)灼傷焦變和嫩梢萎蔫，這種現(xiàn)象為茶樹熱害。通常是新梢和嫩葉比老化的枝條更容易受到這種逆境的危害。

茶葉主要在南方還是北方

南方是世界茶葉的源頭，也是產(chǎn)區(qū)最大的。

茶葉屬于南方還是北方生產(chǎn)好

北方能養(yǎng)！

在養(yǎng)護(hù)福建茶的時(shí)候，由于它喜半陰，所以日常放置在能接觸弱光照的地方就可以。澆水是比較關(guān)鍵的步驟，千萬不能過量澆水，還要注意肥料的及時(shí)補(bǔ)充。它發(fā)生病蟲害的幾率不大，剛開始萌發(fā)新葉片的時(shí)候容易遭蚜蟲，一定注意勤加通風(fēng)。

茶樹在南方還是北方

不適合。茶樹屬于亞熱帶植物，最適宜在溫暖濕潤的氣候條件下生長，所以云南、海南等南方地區(qū)，茶樹生長旺盛。北方平均氣溫較低，不適宜茶樹生長。

茶樹喜歡溫暖濕潤氣候，平均氣溫10℃以上時(shí)芽開始萌動(dòng)，生長最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適于在漫射光下生育；一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。樹齡可達(dá)一二百年，但經(jīng)濟(jì)年齡一般為40～50年。