錫茶葉罐古代盛行(錫茶葉罐古代盛行的原因)
錫茶葉罐古代盛行的原因
從質(zhì)地上區(qū)分,茶葉罐的一般有錫制、鐵制、陶瓷、玻璃、紙制等,而錫茶葉罐其密封性能最好,因此也是眾多人的最愛。
古時一般是用陶制容器來裝盛茶葉,富裕家庭也有用錫茶葉罐來盛裝,現(xiàn)代包裝茶葉一般內(nèi)部是用錫箔紙現(xiàn)將茶葉真空包裝,目的是達到較好的密封效果。
在一般的茶館,是用大口玻璃瓶來裝茶葉的,其目的是為了讓顧客較為清楚的看到茶葉的品相。
而在家中裝茶的話,一般選用純錫茶葉罐裝。
錫是綠色金屬、無毒,對人體無害,并有很好的殺菌,凈化,保濕,保鮮效果,生活中常用于食品保鮮,罐頭內(nèi)層的防腐膜,及補牙的材料等。
錫罐裝茶葉好嗎
鉛茶葉罐裝茶葉非常不好,容易導(dǎo)致鉛中毒,可以用錫罐,是一種以錫罐為主的儲存茶葉的罐子,在密封性能上表現(xiàn)很好,常用于食品保鮮,罐頭內(nèi)層的防腐膜,這是因為錫不易氧化變色,具有很好的殺菌、凈化、保鮮效用。錫是五金之一,歷史悠久,早在古代錫就被人們運用,古代會制作很多錫壺、錫燭臺之類錫器,而錫器的使用也很廣泛。
錫茶葉罐古代盛行的原因是
錫金屬本身無毒,也不會產(chǎn)生有毒的氧化物,所以高品質(zhì)錫制茶葉罐都宜裝盛食品。
但錫器合入金屬鉛之后則全然不同,使用時間長久后會分離出所含的重金屬鉛,日常用手取放接觸后也會沾上一定量的鉛,不經(jīng)意中會進入人體的肝臟,日久累積會產(chǎn)生意想不到的后果,所以錫制茶葉罐的好壞很重要??梢詤⒖紙A方錫器的錫制茶葉罐,手工特點濃厚,一件作品多為幾部分合成,錫純度達到97%以上,能夠表現(xiàn)出高級的雕刻和鏤空工藝,高純錫密封性很好。
錫制茶葉罐受潮表面會生成一種極薄的氧化膜,這層氧化膜會因為不同錫料中其它金屬含量的不同呈現(xiàn)出黃褐、紫灰、紫黑、銀灰、黑褐等不同的色彩。
茶葉為啥用錫罐
吸氣能凈化水質(zhì)。錫是一種僅次于金銀的有價值的金屬,而且具有吸收不純物質(zhì)的功效。以前在水質(zhì)不好的地方,人們會把錫板放在井底來凈化水質(zhì)。純錫制品對人體沒有任何傷害。
錫制品具有很高的使用價值、觀賞價值和珍藏價值。錫器以色如銀,亮如鏡,聲如馨而獨具特色。
因錫元素的獨特作用和錫器的密封性,因而用錫器儲存茶葉,保鮮期比其他任何茶葉罐的時間都長,并具有不變味、不變色的特點。從古至今,講究茶道,喜歡喝茶、品茶的人一般都使用錫罐儲茶。錫制茶葉罐已被公認為茶葉長期保鮮及避免茶葉營養(yǎng)流失和口味變化的最佳器皿。
錫器茶具,色澤銀白,優(yōu)雅高貴,具有很強的金屬質(zhì)感,視覺效果獨特。泡茶久,味更濃,是親朋好友品茶及收藏的最佳之選。
錫茶葉罐古代盛行的原因有哪些
錫茶葉罐的好處是可以進化水質(zhì)。
錫茶葉罐指的是一種以錫罐為主的儲存茶葉的罐子,古時候的人喜歡用錫來凈化水質(zhì)使味道更加清甜,錫對人體無毒無害,性喜涼。一般來說金屬都會有種金屬味,而錫卻沒有。
用錫制成的茶葉罐因為自身材質(zhì)的特性,密封性相對其他來說更強,而且因為罐身比較厚實,罐頸高,溫度恒定,保鮮的功能就更勝一籌。好茶葉需要好的茶葉罐來儲存,尤其是嬌嫩的綠茶,對保鮮的要求更高,若是用不好的茶葉罐,營養(yǎng)和味道都會流失,也容易變質(zhì),對于好茶,不得不說是個浪費,這也是愛茶之人所不能容忍的事情。
茶葉罐為什么是錫做的
一般日本的錫茶葉罐最好的含錫量97個點,比較軟,沒有異味,長時間保存茶葉的原味,比較適合放綠茶或是抹茶粉類。不能放喝茶或是紅茶,因錫的茶葉罐密封性太好。
錫罐裝茶葉的好處
銀的好
1、古人云:銀壺煮水,水更純。如果水不好銀壺就會變色的。根據(jù)以往看的銀壺提梁上都有藤之類做的把手是因為銀的傳熱比較快,銀壺能節(jié)省煮水的時間。
2、銀壺比鐵制茶具泡出來的水質(zhì)更軟,泡出來的茶香氣更高,茶湯更純。銀壺泡茶時所釋放出來的銀離子和鈉離子對人體有消毒的作用。
3、銀離子能殺菌,每升水中只要含有一千億分之二克的銀離子,就足以使大多數(shù)細菌死亡。
茶葉用錫罐還是陶罐
鐵罐裝茶葉是可以的,但是最好用紫砂罐
紫砂罐,適合保存的茶葉:紅茶類、黑茶類。
優(yōu)點:透氣性高、造型美觀。
缺點:易碎、占空間、價格相對較高。
建議:由于紫砂罐是燒制生產(chǎn),往往帶有火燒后的味道,建議先處理。新買回的紫砂罐有清水里外洗凈后放清水浸泡一周(需換水),然后在太陽下曝曬至干透,最后涼放2天。這樣處理后基本沒有異味,可以用來存茶。
處理后仍有異味,則需考慮是否紫砂罐的問題,例如經(jīng)過化學(xué)處理、不是純紫砂原料等。
陶罐也可以保存紅茶和黑茶,密封性一般,防光、防潮性較好。但最大的缺點是不耐用,易碎,更適合把玩觀賞。
金屬罐
適合保存的茶葉:如果是錫罐,多用于綠茶、青茶、黃茶的存放,但容易變形;如果是鐵罐,基本什么茶都適合。密封性一般,防光性能較好,但防潮性較差,隨著時間的推移,有生銹的風(fēng)險。名貴茶葉不建議采用鐵罐保存。
優(yōu)點:密封性好、攜帶方便,是家庭存放少量飲用茶葉和出門使用的好選擇。
缺點:受外界環(huán)境影響大,隔熱差,很容易在不察覺的情況下造成高溫損壞茶葉。密封不利于后發(fā)酵茶(普洱茶等)的陳化。
建議:鐵罐、錫罐等都屬于金屬罐,由于制造時帶有油漬,建議徹底洗干凈、晾干。
陶罐
適合保存的茶葉:紅茶類、黑茶類。
優(yōu)點:透氣、價格便宜。
缺點:易碎、占空間。
建議:最好不要選擇內(nèi)壁上釉的,因為內(nèi)壁有釉不利于透氣。處理方法和紫砂罐相同。
瓷罐
適合保存的茶葉:綠茶、青茶、黃茶。
優(yōu)點:造型美觀、樣式精美、密封性好、保鮮、環(huán)保。對于存放少量茶葉是一個不錯選擇。
缺點:易碎、價格較高、罐壁易形成冷凝水。密封不利于后發(fā)酵茶的陳化。
建議:瓷罐一般帶有橡膠密封圈,不要直接在太陽下暴曬,以免橡膠圈老化。一般用水清洗干凈,如果有油漬的話用洗潔精洗干凈即可,然后放在陰涼處風(fēng)干。
清代錫制茶葉罐
1.吸氣能凈化水質(zhì)。錫是一種僅次于金銀的有價值的金屬,而且具有吸收不純物質(zhì)的功效。以前在水質(zhì)不好的地方,人們會把錫板放在井底來凈化水質(zhì)。純錫制品對人體沒有任何傷害。
2.錫制品具有很高的使用價值、觀賞價值和珍藏價值。錫器以色如銀,亮如鏡,聲如馨而獨具特色。
3.因錫元素的獨特作用和錫器的密封性,因而用錫器儲存茶葉,保鮮期比其他任何茶葉罐的時間都長,并具有不變味、不變色的特點。從古至今,講究茶道,喜歡喝茶、品茶的人一般都使用錫罐儲茶。錫制茶葉罐已被公認為茶葉長期保鮮及避免茶葉營養(yǎng)流失和口味變化的最佳器皿。
4.錫器茶具,色澤銀白,優(yōu)雅高貴,具有很強的金屬質(zhì)感,視覺效果獨特。泡茶久,味更濃,是親朋好友品茶及收藏的最佳之選。
5.因為錫的離子效果好,可以較大程度上增強酒的原韻味,使酒更加香甜爽口。
6.錫有吸收不純物質(zhì)的作用,因而用錫制的花瓶,水不易變渾濁,可以使鮮花保持更長久。
缺點:錫制品中含鉛量很高,長時間用會引起鉛慢性中毒,決不可用。
晚清錫茶葉罐
女方嫁妝
一房產(chǎn):十二塊瓦(莊院十二間房),貼紅雙喜字
二、田產(chǎn):十塊土坯,包彩紙
三、木器家具
1.地面上擺的木器家具:黃花梨攢海棠花圍拔步床一張、酸枝三屏風(fēng)羅漢床一張、酸枝美人榻一張
琴桌、書桌、各式幾案、八仙桌、黃花梨頂箱柜(內(nèi)放銅錢或銀子)、黃花梨立柜(內(nèi)塞滿棉花)、楠木書柜(內(nèi)放儒家《論語》一冊;佛教《金剛經(jīng)》一冊;道教《道德經(jīng)》一冊;皇歷一冊)、楠木多寶格一對(內(nèi)放金、銀元寶各一對)、豇豆紅瓶一對,上貼新婚多吉的紅條、黃花梨連三橫柜、樟木箱子四對(內(nèi)裝皮、棉、夾、單、紗等四季衣)、楠木匣子若干對、梳妝臺一座、衣架、銅盒架(上掛布撣子、銅鞋拔子、鞋刷子、蠅甩子等物)、立地大穿衣鏡一架、太師椅、圈椅(均帶坐墊)各四張,兀凳、繡墩各四只。
2.炕上的木器家具:嵌螺鈿黃花梨炕桌一張、嵌螺鈿黃花梨金錢柜一對(內(nèi)裝銅錢或金錠、銀錠)
四、擺設(shè):
1.沉香木鑲玉如意一柄、岫玉如意一柄
2.銅質(zhì)蠟扦一對,上插方形雕有龍鳳和喜字花紋的藏蠟。
3.錫質(zhì)油燈一架,內(nèi)盛香油和蜜。燈油內(nèi)以紅頭繩為芯。
4.鍍金小座鐘一座、銀懷表一個
5.綠玉翠竹盆景一盆、銀鍍金六方盆料石梅花盆景一盆
6.大瓷撣瓶一對,內(nèi)插紅、綠雞毛撣。
8.粉彩茶葉罐一對。
9.白瓷茶具一套、紫砂茶具一套、玻璃茶具一套、木魚石茶具一套
10.各樣瓷器:花瓶、壇子、碗碟、杯盞。(白瓷、青花、粉彩、豇豆紅)
11.素三彩瓷果盤一個、大青花五彩果盤一個。內(nèi)裝蘋果和石榴。
13.素三彩十八子攢盤一個,裝滿喜果。五彩百寶紋多寶格盤一個,內(nèi)裝蜜餞干果。
14.陳女貞酒一壇
15.銅盆內(nèi)扣大紅繡鞋一雙
16.掛鏡、掛屏,有同喜、竹梅雙喜、榮華富貴與玉樹臨風(fēng)四種花樣
五、化妝品及日用品:
1.梳理用具:黃楊木梳六匣;湘、蜀竹篦子兩匣;紫檀木梳妝匣一個
2.洗漱用具:漱口盂、銀質(zhì)刮舌子、牙刷、青鹽;彩色手巾、檀香皂、桂花堿等。
3.化妝用品:胭脂盒、胭脂墊、棉花胭脂、畫眉膏、畫眉筆、白蘭頭水、玫瑰水、桂花頭油、撲粉、鴨蛋粉、雪花膏、花露水。
4.床上用品:繡著滿床笏緞子床簾、幔帳。
5.彩緞衾褥、鴛鴦?wù)?。八鋪八蓋。
6.各式不同的門簾、窗簾、椅披、凳套。包括緞子門簾,玻璃珠門簾,綠走水,五彩流蘇等
7.四季衣服、鞋襪及其它穿戴物。
其中:
1)皮、棉:大毛皮旗裝,銀鼠皮、灰鼠皮、羊皮、珍珠毛各一件。各種棉旗裝十二套。
2)夾衣:紗夾、綢夾、緞夾、布夾旗裝。共三十二套
3)單、紗:單衫、紡綢、湖綢、繭綢、薄紗花布大褂。十二套
盛暑季用的實地紗、麻紗、亮紗大褂。十二套
還有白細布或夏布襯衣配套,以防露體。十二套
4)外罩兒,即敞衣,繡有五福捧壽、鳳穿牡丹、百蝶穿花、萬字長春等吉祥圖案。十二套
5)尺頭(即衣料):各色上等絲綢三十匹,香云紗六匹、各色彩緞二十匹,織錦緞二十匹,云錦十匹,蜀錦十匹,各色絹紗十二匹,絨呢十二匹
6)被面:繡花緞子被面三十六條
7)鞋:花盆底鞋二十雙、各色繡花鞋二十雙、各色江綢綾襪四十雙、各色針黹四十分、包頭手巾四十分。
8)其它零星小件,包括繡有不同吉祥圖案的汗巾、絲線腿帶、不同形狀的荷包等等。
六、金銀首飾
珊瑚朝珠、金珀朝珠、蜜蠟朝珠、沉香朝珠各一盤
青玉各式佩四件、白玉各式佩四件、水晶各式佩兩件、金珀各式佩兩件 珍珠手串、翡翠手串、珊瑚手串、沉香手串各兩串
翡翠搬指二件、象牙搬指二件、有眼鹿骨扳指二件、牛角搬指二件
赤金鑲寶扣一對、白玉鴛鴦扣一對、攢珠累絲蜜蠟松石褂紐四副、玉柄象牙柄小刀火鐮兩分
金項圈四個、銀項圈六個
攢珠累絲金鳳一個、雙鸞銜壽果金簪一支
銜珠金鳳簪一對、點翠鑲嵌和田白玉鳳鳥簪一對
點翠累絲鳳簪一對、點翠銀絲團鳳釵一對
赤金累絲長簪一對、赤金鑲嵌長簪一對、翡翠長簪一對、白玉長簪一對 萬福萬壽點翠長簪一對、雙喜如意點翠長簪一對
鑲嵌珍珠長簪一對、鑲嵌寶石長簪一對
翡翠白玉點翠珊瑚珍珠寶石瑪瑙玳瑁牛角水晶各式挑簪各兩對
金銀雜簪二十二支
金銀鑲嵌大小耳挖子若干、壓鬢花、金銀絹花頭正兒、關(guān)頭丁若干
赤金累絲鑲嵌鐲一對、象牙包金鐲一對、白玉鐲四對、翡翠鐲四對
尋常金銀鐲子八對
翡翠環(huán)一對、珍珠環(huán)一對、白玉環(huán)二對、綠玉環(huán)二對
珍珠耳墜四對、翡翠耳墜兩對、寶石耳墜兩對、赤金累絲鑲寶耳墜兩對 白玉瑪瑙松石銀溜金耳墜各一對
翡翠鉗三對、白玉鉗三對、點翠鉗三對、鑲嵌珍珠鉗三對
鑲嵌寶石鉗三對、各式小金鉗六對(環(huán)形穿耳洞式的耳環(huán)為“鉗”) 尋常金銀珠玉耳環(huán)十六對
金指環(huán)六對、玉石戒指兩對
紅藍寶石、紫晶、藍晶、松石、青金石戒指各一對
赤金扁方一對,銀鎦金扁方兩對
鑲珠雙喜鈿、雙如意銀邊鈿、米珠花鈿、玉珠花鈿各一
珊瑚墜角兩對、青金石墜角兩對
正珠墜角兩對、祖母綠寶石墜角一對
翡翠南珠墜角一對、米珠小墜角四對
東珠六顆,小正珠十顆,湖珠十二顆,米珠四十顆
琥珀四塊、紅寶石四塊,藍寶石兩塊,綠寶石兩塊
七、古玩字畫:
織金彩瓷瓶四對、郎紅玉壺春一對
成化斗彩瓶一對、宣德五彩云紋帶蓋罐一對
粉彩雞缸杯一對、成化斗彩鴛鴦荷花高足杯一對
宣德霽紅瓶一只、宣德蘭釉留白梅瓶一只
子岡白玉和合二仙擺件一尊、三層綠玉熏球一個
玉辟邪一對、玉馬一對、玉璧一對、玉璜一對
沈周的山水一幅、王希孟的山水一幅
范寬的山水一幅、仇英的仕女圖一幅
陳道復(fù)的花鳥一幅、蘇漢臣的嬰戲圖一幅
蔡襄的行書一款、米萬鐘的行書一款
文征明的小楷兩款、陳獻章的草書兩款
八、藥材香料: