尖峰茶葉怎么樣

毛尖的名稱，是根據(jù)茶葉干茶的外形而起的，因茶葉細(xì)小緊致，有尖峰，或隱有白毫，或白毫滿茶身，以貌取名就叫做“毛尖”；又產(chǎn)于河南信陽，故名信陽毛尖。

信陽毛尖也被稱為“豫毛峰”，這一奇葩的名字，又叫“尖”，又叫“峰”。

鮮峰山茶葉怎么樣

鮮峰山茶葉質(zhì)量好，是高山采摘無污染綠色，九蒸九制，有食品檢測合格證，并為一級(jí)茶葉，我經(jīng)常買了送老爸喝。

尖峰茶葉怎么樣好喝嗎

（1）看外觀：優(yōu)質(zhì)的黃金芽茶葉干茶呈亮黃色，條索細(xì)致緊直且勻整，自然朵型，茶形完整，碎葉較少。

（2）觀顏色：黃金芽為光照敏感型、黃色系白化茶新品種，春、夏、秋三季新梢均呈黃色，一年三季可生產(chǎn)名優(yōu)茶。

（3）看干茶：無茶梗、無葉柄者為上品?？囱款^多少、葉質(zhì)老嫩及條索的光潤度。此外，還要看峰苗(用嫩葉制成的細(xì)而有尖峰的條索)的多少；一般以芽頭多、峰苗多、葉質(zhì)細(xì)嫩為好；葉質(zhì)老、身骨輕為次。 

（4）聞香氣：拿一撮干茶放在手掌中，用嘴哈氣，使茶葉受微熱而發(fā)出香味，多聞幾次，以辨別香氣的濃淡、強(qiáng)弱和長期度。還可以聞聞茶葉的香氣是否正常，是否有煙味、焦味、霉味、餿味或其他不正常的氣味。

（5）嘗滋味：辨別茶葉真假與品格，用以下要領(lǐng)最為有用。上品茶，嚼后縱然有苦味，肯定有甘甜覺得或有余香。若茶葉品格較差，則會(huì)有澀味，甚至讓您張不開嘴巴。如有添加物和異味，也一嘗便知。

尖峰茶業(yè)有限公司

一般來說，毛尖的名稱是根據(jù)茶葉的干茶外形而起的，因茶葉細(xì)小緊致，有尖峰，或隱有白毫、或白毫滿茶身，故稱之為“毛尖”。 雖然大部分的毛尖是綠茶，比如信陽毛尖。但是溈山毛尖確實(shí)是黃茶。和茶葉產(chǎn)區(qū)沒有關(guān)系，根據(jù)茶葉的制作工藝來分類的。像信陽毛尖、都勻毛尖等是綠茶的工藝，殺青，炒青或蒸青是它的工藝之一。而溈山毛尖就是黃茶的工藝，最明顯的工藝特征就是“悶黃”。 因此溈山毛尖跟信陽毛尖最大的區(qū)別就是：溈山毛尖為黃茶，信陽毛尖是綠茶。

尖峰綠茶

茶葉審評(píng)時(shí)一般可從茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色等方面來鑒別。正常的茶葉應(yīng)該具有該類茶正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有異種植物葉，不含非茶類物質(zhì)，無異味、無異臭、無霉變。　　條形茶的外形稱作條索。以緊細(xì)、圓直、勾齊、重實(shí)的為好；以粗松、彎曲、短碎、松散的為差?！　¤b別茶葉的嫩度主要看芽頭多少、葉質(zhì)老嫩及條索的光潤度。此外，還要看峰苗（用嫩葉制成的細(xì)而有尖峰的條索）的多少；一般以芽頭多、峰苗多、葉質(zhì)細(xì)嫩為好；葉質(zhì)老、身骨輕為次?！　〖t茶的光澤有烏潤、褐潤和灰枯的不同；綠茶的色澤分為嫩綠、翠綠、青綠、青黃等；光澤分光潤和干枯的不同。紅茶以烏潤者為好；綠茶以嫩綠、光潤者為好。凈度以無梗、末和其他夾雜物的為好?！　∧靡淮椴枞~放在手掌中，用嘴哈氣，使茶葉受微熱而發(fā)出香味，仔細(xì)嗅聞，用嗅覺來審評(píng)香氣是否純正和持久?？煞磸?fù)多嗅幾次，以辨別香氣的濃淡、強(qiáng)弱和持久度。此外，還可以嗅嗅茶葉的香氣是否正常，是否有煙味、焦味、霉味、餿味或其他不正常的氣味。花茶還要看花香是否鮮濃持久。　　取一小撮茶葉（3～5克），放入150毫升左右的茶杯中，用開水沖泡，并蓋上杯蓋。5分鐘后，打開杯蓋，先嗅杯中香氣，再看湯色、品嘗滋味，最后看茶葉的葉底?！　。?）湯色 茶葉內(nèi)含物被開水沖泡出的汁液所呈現(xiàn)的色澤稱為湯色。湯色有深淺、亮暗、清濁之分。一般以湯色明亮、純凈透明、無混雜為好；以湯色灰暗、渾濁者為差。紅茶以紅艷明亮者為優(yōu)，綠茶以嫩綠色者為上品。　?。?）滋味 茶葉經(jīng)沸水沖泡后，大部分可溶性有效成分都進(jìn)入茶湯，形成一定的滋味。滋味在茶湯溫度降至 50℃左右時(shí)為最好。品嘗時(shí)，口含少量茶湯，用舌頭細(xì)細(xì)品味；從而辨別出滋味的濃淡、強(qiáng)弱以及鮮爽、醇厚或苦澀等。另將少許干茶葉置于口中慢慢嚼，細(xì)品其滋味?！　。?）葉底 觀察杯中經(jīng)沖泡后的茶葉的嫩度、色澤和勻度。還可用手指按壓，以判斷它的軟硬、薄厚和老嫩程度。優(yōu)質(zhì)茶葉的葉片鮮嫩，加工充分，水中浸出物多；因此茶湯色澤艷麗、澄清透明，無混雜；并且具有本品種茶葉的正常香氣，香氣清爽、醇厚、濃郁、持久、新鮮純正，沒有其他異味。紅茶湯以紅艷明亮、醇厚甘甜、喉間回味長、葉底鮮明為優(yōu)。綠茶湯應(yīng)碧綠清澈。烏龍茶湯應(yīng)為鮮亮橙黃色，先感覺稍澀，而后轉(zhuǎn)甘，鮮爽醇厚，并具有翠綠而明亮的細(xì)嫩鮮葉，在葉底被面有白色毫毛?；ú铚珣?yīng)為明亮蜜黃色，滋味清爽甘甜，鮮花香氣明顯，葉底綠色均勻，稍帶黃色且明亮?！　×淤|(zhì)茶葉的茶湯亮度差，色淡，略有渾濁。陳茶或霉變茶的茶湯無光澤，色暗淡，渾濁。香氣淡薄，持續(xù)時(shí)間短，無新茶的新鮮氣味，有的具有煙焦、發(fā)餿、霉變等異常氣味。劣質(zhì)紅茶味淡、苦澀，無回味或回味短；葉底粗老，色澤發(fā)暗。劣質(zhì)綠茶味淡、苦澀或略有焦味；葉底粗老、灰黃、破碎；若綠茶調(diào)青不及時(shí)或不徹底，還會(huì)出現(xiàn)紅葉或紅梗。劣質(zhì)花茶味淡，回味短，葉底色澤暗褐，雜而不勻?！　〔枞~的新舊，品質(zhì)不同，價(jià)值不同，鑒別新舊茶葉，主要掌握城下四要點(diǎn)：　　一看 從茶葉外觀看，新茶新鮮，干硬疏松；陳茶緊縮色暗、柔軟、似受潮狀。從茶葉葉片看，泡開新茶葉上邊緣為鋸齒狀，齒上有腺毛，葉組織有星狀的酸鈣品體，茶葉背肌有絨毛，老嫩均勻，整碎的程度相當(dāng)。但一二年的陳茶則緊縮暗軟，茶葉片形狀不清晰。從茶葉的光澤度看，一般干茶葉外觀有油光狀并且新鮮，顏色較好的為佳品，雜而不均為次品，偽劣的陳茶則色澤灰暗。從茶湯的顏色看，新茶沖泡的茶湯清澈。而陳茶茶湯則色澤灰暗淡濁，暗淡不明或成為褐色?！　《?優(yōu)質(zhì)的新茶干燥，用手一捏，葉片即碎，如果軟而濕重，一般不易捏碎，則為陳茶，優(yōu)質(zhì)新茶含水量一般在5.0%—8.0%之間?！　∪?新茶清香撲鼻，經(jīng)沖泡后芽葉舒展。而陳茶則香氣低沉，芽葉萎縮。取一點(diǎn)茶葉放在手心上，用口呵氣，使茶葉受潮而散發(fā)出香氣。如果散發(fā)出紫香味、霉味、酸味、饅味等，則說明是陳茶或劣茶葉?！　∷膰L 味道是茶葉成分的綜合反映。新茶茶湯有強(qiáng)勁的濃郁的口感，醇和，久久不淡的鮮濃純正香味；而陳茶茶湯飲后不僅沒有清香醇和的感覺，甚至還有輕微的草味、苦澀味、酸味等異味。而有些不法商則噴灑“清香劑”等來欺騙消費(fèi)者，因此在品嘗時(shí)應(yīng)細(xì)心。

春尖茶怎么樣的好

白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。

春尖茶含較多茶多酚及咖啡堿，飲用后醒腦提神、解困去疲，但不宜大量飲用濃茶；春尖熟茶性溫，飲用會(huì)加快身體排泄速度、促進(jìn)身體新陳代謝。

云尖茶怎么樣

云尖茶是手工采摘芽葉后為原料，經(jīng)多道工藝精制加工而成的茶葉，因原料鮮嫩多汁，葉體嬌小易碎。

云尖茶以手工采摘的安化一芽一葉（也稱旗槍）、一芽兩葉（也稱雀舌）為原料，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、木炭干燥等工藝精制加工而成。因原料鮮嫩多汁，葉體嬌小易碎，既要作出黑茶優(yōu)異的醇和品質(zhì)又要保持云尖茶完美的葉型和果香，這對(duì)渥堆工藝有著極高的要求。更重要的是“云尖”產(chǎn)品中保持金豪顯現(xiàn)，要求在渥堆過程中對(duì)茶體“毫發(fā)不傷”，這在世界黑茶歷史都是獨(dú)一無二的首創(chuàng)。

大尖峰茶多少錢

浮云沉香是海南尖峰特色茶葉。沉香種植于尖峰嶺，尖峰嶺地處海南島西南部、北緯18度以南，自古就是頂級(jí)沉香的著名產(chǎn)區(qū)，被古籍普遍稱作香普天下第一，尖峰沉香樹本身也有很好的價(jià)值，葉子資源稍顯豐富，簡單易得，海南尖峰浮云沉香茶企業(yè)優(yōu)選完整優(yōu)質(zhì)的沉香樹老葉，加工制作成口感極佳，香氣攝人的沉香茶。

茶尖尖怎么樣

  雅安名山中誕生的茶葉，深受國人們的喜愛，那么雅安名茶包含了哪些呢，雅安茶葉哪個(gè)最好？今天介紹一下雅安茶葉排名，想了解的茶友們可以繼續(xù)往下看。

雅安石花茶

  在雅安名山縣中誕生的這款雅安石花茶，是雅安名山茶葉之一，從外形來看，雅安石花茶如苔蘚一樣，泡后逐漸舒展開來的模樣如花朵一樣燦爛，因此才有此美名，加上雅安石花茶為中國傳統(tǒng)歷史上的名茶，一直以來都備受一眾茶友們的追捧和寵愛。

雅安蒙頂茶

  雅安蒙頂山上人杰地靈，依托優(yōu)越的地理位置，所出產(chǎn)的這款雅安蒙頂茶，為中國傳統(tǒng)綠茶，在古時(shí)代已經(jīng)是貢茶的級(jí)別，為雅安四大名山茶葉之一，更因?yàn)橐豢钛虐裁身敳枧莺罂诟凶涛丢?dú)特，因此眾多的綠茶迷都非常熱愛泡喝一款優(yōu)質(zhì)蒙頂綠茶。

雅安毛峰茶

  在四川雅安雨城區(qū)的鳳鳴鄉(xiāng)中誕生的這款毛峰茶，為雅安名茶之一，如今也改為峨眉毛峰茶了，成品的一款雅安毛峰茶，條索緊致卷曲，加上泛著油潤的嫩綠光澤感，白毫盡顯，茶香純正高調(diào)，無論是干茶葉還是沖泡之后，雅安毛峰茶都是具有極高觀賞價(jià)值以及飲用價(jià)值的好茶。

雅安藏茶

  在四川雅安所生產(chǎn)的一款藏茶，名為雅安藏茶，更是屬于一款千年古茶，作為雅安名山茶葉之一的雅安藏茶，是屬于典型的緊壓型黑茶，顏色為深褐色，加上后期的發(fā)酵以及內(nèi)里物質(zhì)轉(zhuǎn)化之后，雅安藏茶中的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)更加的豐富，除了四川雅安人們喜愛飲用此茶之外，我國的藏族同胞，也非常喜愛飲用這款雅安藏茶。

  以上給大家介紹的就是雅安茶葉排名的內(nèi)容了，若是大家想要了解更多關(guān)于雅安名山所出產(chǎn)的茶葉，以及想要知道哪個(gè)好的話，可以先嘗試個(gè)遍，然后選擇符合自己口感特點(diǎn)的茶葉飲用。