茶葉市場結(jié)構(gòu)(茶葉市場結(jié)構(gòu)特點)
茶葉市場結(jié)構(gòu)特點
1:人員構(gòu)成
一般情況下,一個奶茶店都會有一個店長和兩三個員工,
為了節(jié)省人員開支,可以選擇一些學(xué)生兼職,可以以zui少的資金把人員招募齊。
同時想要把員工管好的關(guān)鍵,就是以身作則,讓員工心服口服。
2:作息時
奶茶店需要有一個作息時間規(guī)范,比如可以把奶茶店的營業(yè)時間定為9:00-22:00;上班時間分為早中晚三個班次:9:00-12:00,12:00-18:00,18:00-22:00。店長負(fù)責(zé)記錄員工的考勤。
店員上三天班休一天,若需請假必需找到其他人員進(jìn)行換班。
這個作息時間只是給大家一個參考,你也可以根據(jù)自己的實際情況進(jìn)行調(diào)整。
3:原料及用品的準(zhǔn)備
每一天在開業(yè)之前都要把各種原料備好,比如紅茶綠茶泡好,雙皮奶和布丁需要提前做好,煮好黑珍珠等等,
并且要確定其他各種原材料是否有充足的備料,并且需要將濾網(wǎng),封口機(jī),吸管和奶茶杯都準(zhǔn)備好,保證數(shù)量充足。
在開店的時候,如果想讓自己的奶茶店可以獲得更大的收益的話,那么便需要自己更加的去了解這個品牌。
這也是為了一點點奶茶加盟店在市場上擁有更為穩(wěn)定的發(fā)展。
茶葉市場狀況分析
現(xiàn)在人的生活水平越來越提高,在追求物質(zhì)享受上,已經(jīng)是越來越有自己的一套規(guī)模,對茶葉的喜愛歷來是中國人的最愛,所以,2020年的茶葉市場銷售額始終處于上漲狀態(tài),其實,每年的新茶葉帶動了市場的很大的銷售量的沖擊,2020年至少有2800億到3000億的是茶葉銷售的總價值,可以說,茶葉的利潤是非??捎^的。
茶葉市場結(jié)構(gòu)特點有哪些
怎樣成功經(jīng)營茶葉店
隨著社會發(fā)展的進(jìn)步,越來越多的茶葉店興起。隨著茶葉的熱銷,越來越多的人投入到開茶葉店的浪潮中,但是,并不是投入了就一定有收獲的。那么,成功經(jīng)營茶葉店有沒有什么秘訣呢?
怎樣成功經(jīng)營茶葉店
一、茶葉品種要齊全
消費(fèi)者對茶葉的要求五花八門,作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求,盡量達(dá)到品種齊全,確定自己經(jīng)營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)該有寬容的胸懷,接納新品種。一般茶業(yè)店經(jīng)營的品種至少有100多個,鐵觀音、鳳凰單樅、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打產(chǎn)品。有些冷門貨可以少進(jìn)一點,留下供貨者的通訊地址,以備急用。
二、了解經(jīng)營地區(qū)消費(fèi)者口味
對茶葉的好壞如何最終決定權(quán)在消費(fèi)者,對于經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛磚茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡一些,湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點,耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費(fèi)者廣泛接觸,針對需求,更新口味。
三、定價合理化
茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題。前期價格太高,通過媒介作用,消費(fèi)者“望茶止步”?,F(xiàn)在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價,引起惡性競爭。在保持好的質(zhì)量同時,一定要有合理的定價,首先確定你的進(jìn)貨成本價,在計算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤,依據(jù)市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭,當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶具有特定藝術(shù)價值,其定價可以高一些。
四、商品全方位立體結(jié)構(gòu)
商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級,如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時經(jīng)營與茶葉有關(guān)的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定,須經(jīng)市場調(diào)查,不能盲目模仿,盲目拼湊。
五、商品陳列有序
商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū);其次是檔次,為了讓消費(fèi)者一目了然,最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介(產(chǎn)地、品位、特點等);再者是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營點的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來,使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。
六、品茶、茶店、茶藝連為一體
如果你的茶店面積允許,經(jīng)濟(jì)實力跟得上,最好與品茶、茶點、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個別有風(fēng)味的小茶館,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫,室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調(diào),收費(fèi)不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?
七、提高營業(yè)員的整體素質(zhì)
一個茶店經(jīng)營的關(guān)鍵在于營業(yè)員的整體素質(zhì),營業(yè)員是茶店的眼睛,提高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員,首先要有好的文化素質(zhì),最好會一兩門外語,要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識,包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。
八、建立規(guī)范的財務(wù)制度
經(jīng)營必須建立規(guī)范的財務(wù)制度,這一點不能忽視,不管你用的營業(yè)人員是誰,都要做進(jìn)貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報損現(xiàn)金賬目,月末盤點,毫不留情。
九、賺錢也要講誠信
做茶葉要想生意源源不斷,講誠信是最重要的,即使對于完全不懂茶的消費(fèi)者,也絕不可以采取價格欺騙的方式博取暴利。
十、做好售后服務(wù)工作
營業(yè)員在成交過程中,肯定要做好售前、售中服務(wù),這是理所當(dāng)然,但是成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為重要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由拒絕,同時,應(yīng)建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。
十一、做好廣告、促銷工作
廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)該多做,形式多樣,可以優(yōu)惠,也可以按購買的金額贈送一些與茶有關(guān)的禮品,如茶具、茶書等。不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。
十二、做好長期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備
茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個相當(dāng)?shù)臅r間接受和評定過程,這樣,就要求經(jīng)營者要有耐心,不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了,要不斷的進(jìn)行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善,雖然開個茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。
茶葉市場特征
個人覺得種茶葉不如種茶子,我們家種了有十多畝,政府免費(fèi)提供苗子還有開荒補(bǔ)助,我們這里的私人茶籽油價格在80~120元一斤都難買到。做月子的一般要吃到10斤茶籽油,茶油去腥而且不膩。萊垍頭條
茶油全身都是寶。茶油果不僅能生產(chǎn)出純天然綠色保健的高檔食用油,而且是食品、制藥、化工以及化妝品工業(yè)的重要優(yōu)質(zhì)原料。茶殼、茶麩可研制洗滌、化妝、生物肥料等產(chǎn)品,提高附加值。萊垍頭條
茶油的生態(tài)效益。油茶適應(yīng)性強(qiáng),根系發(fā)達(dá),是保持水土、涵養(yǎng)水源的理想樹種。油茶樹皮光滑,葉片厚革質(zhì),防火性能好。油茶是四季常綠的闊葉樹種,在冬季開花,花開時節(jié),花朵潔白,漫山遍野,具在極高的觀賞價值。此外,可利用油茶觀賞性,以育苗基地、油茶園林基地、產(chǎn)品加工基地為依托,開發(fā)林業(yè)生態(tài)旅游等項目,具有良好的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。萊垍頭條
種植后的茶子,一般有撫育管理的第四年就能開花結(jié)果,6年左右進(jìn)入盛果期(即豐產(chǎn)期),以后長期有收成,管理也比較簡單。萊垍頭條
中國茶葉市場的特點
打開茶葉市場的銷路需要:首先,要確定自己的茶葉有什么樣的特點和優(yōu)勢,市場上同類產(chǎn)品有什么樣的特點和優(yōu)勢,在市場上,知彼知己百戰(zhàn)不殆,要打開茶葉市場的銷路,先要搞清楚這一點。
打開茶葉市場的銷路需要:包裝自己的茶葉產(chǎn)品,包括品牌、文化、定位、人群等等。要打開茶葉市場的銷路,先要讓顧客認(rèn)可自己的產(chǎn)品,認(rèn)可自己的文化,所以需要包裝。
打開茶葉市場的銷路需要:塑造一些故事,讓自己的目標(biāo)人群對自己的茶葉產(chǎn)品感興趣,產(chǎn)生共鳴。特別是現(xiàn)在一些年輕人,他們更注重感覺和共鳴,對于茶葉這個產(chǎn)品而言,塑造一些故事會更有銷路。
打開茶葉市場的銷路需要:組建業(yè)務(wù)團(tuán)隊。要打開市場銷路,沒有團(tuán)隊是不行的,要選擇一些具備專業(yè)銷售技巧和知識的人才,要塑造一些銷售理念,打造高效率的業(yè)務(wù)團(tuán)隊。
打開茶葉市場的銷路需要:尋找合作的渠道和平臺。要打開茶葉市場的銷路,除了自己公司的業(yè)務(wù)團(tuán)隊之外,還需要尋找一些渠道和平臺來合作,他們可以幫助自己擴(kuò)大知名度,提供更多的客戶資源。
打開茶葉市場的銷路需要:借助互聯(lián)網(wǎng)來進(jìn)行銷路的探索和開發(fā)?,F(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時代,尤其是移動互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅猛。幾乎人人都有一部手機(jī),都在上網(wǎng),這個時候要打開茶葉市場的銷路,可以借助移動互聯(lián)網(wǎng)的影響力和傳播度。
打開茶葉市場的銷路需要:注重產(chǎn)品質(zhì)量,注重口碑,注重服務(wù)。要想打開市場銷路,產(chǎn)品質(zhì)量要過關(guān),口碑要好,服務(wù)也要優(yōu)質(zhì)。這幾點都可以給自己的茶葉帶來更多的市場支持率。
茶葉市場的產(chǎn)品分布狀態(tài)
宜興的茶葉披發(fā)市場很多,分布各處,有在太華太華茶葉直銷。有在名嶺的茗嶺茶場茶葉直銷。
有在宜興的宜興化工交易市場。
有在宜興的朝陽茶葉市場。
宜城的新街綠洲茶葉直銷。有在南長街宜興翠綠毫莊。有秀秀茶葉土特產(chǎn)批發(fā)店。
這是都是比較大的
茶葉市場結(jié)構(gòu)特點是什么
冰屋是北極地區(qū)22的傳統(tǒng)住房,以冰雪制成。冰屋為半球形,屋頂上蓋一層厚厚的野草,再覆以一層海豹皮;同時在屋內(nèi)螺旋形的墻壁上到處掛滿獸皮,亦可防寒。
另一御寒方法就是遮蔽窗戶,一般是用透明的海獸腸子做遮蔽物,這種窗戶只透光不透氣,很具特色。屋里比如面粉、茶葉、麋鹿肉、海獸肉之類。
最深處有一塊用雪筑成的高臺,這就是因紐特人的臥榻了。夜晚睡覺時,全家男女老少都脫光衣服,鉆進(jìn)一只皮制的大口袋之中,互相依偎著取暖。
若有客人來訪,因紐特人就在雪床上再鋪一層軟雪,軟雪之上墊一層柳枝,柳枝之上覆一層獸皮,這樣,雪床就很暖和了
茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析
產(chǎn)業(yè)是一種相同或單一的性質(zhì)相同的物態(tài)利益集合體。按國民經(jīng)濟(jì)分,有第一、二、三產(chǎn)業(yè),按單一劃分:有生物、化工、物流等;按個體上分:如茶產(chǎn)業(yè)、蜂產(chǎn)業(yè)、氟產(chǎn)業(yè)等;這些產(chǎn)業(yè)通常是包括種加養(yǎng)銷等一系列的集合體;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)一般是內(nèi)部各構(gòu)成單位的比重;或存在的業(yè)態(tài);等等