微型茶葉機械(微型茶葉機械設(shè)備廠家)
微型茶葉機械設(shè)備廠家
0平的奶茶店要多少錢一臺設(shè)備?
1、直飲凈水器:這是做餐飲業(yè)必須購置的設(shè)備,尤其是奶茶店,水的安全和品質(zhì)很重要,不僅決定了飲品的衛(wèi)生與安全,同時也會影響到產(chǎn)品的風味與口感。建議購買七級過濾帶磁礦化活性水功能達到直飲水標準的,小型的市售價一般為1600-1800元。潔凈度更高,水質(zhì)更好的設(shè)備,價格一般為3600-4800元,水質(zhì)差安全性差的地區(qū)建議使用。
2、制冰機:專門制作標準冰粒的設(shè)備,冰的品質(zhì)和出品水準決定著冷飲和冰品的質(zhì)量和檔次,這樣的設(shè)備不能草率了事,應當購置故障率低出冰品質(zhì)好的品牌機,如購置日產(chǎn)量60kg或以上的, 售格大約為6900-7400元。
3、冰箱:用于飲品和食品保鮮或冷藏飲品,購買單溫臥式節(jié)能好故障率低的即可,可選購260L以上規(guī)格的,價格一般為1800-2100元左右。
4、全自動開水機:專門煲煮開水的設(shè)備,會自動補水,全天保持有開水可用,很方便,是奶茶店現(xiàn)調(diào)茶類必備的設(shè)備,一般可購置25公升規(guī)格的,不銹鋼雙層保溫型的價格為580-850元。
5、茶咖機(又叫咖茶機或鮮茶機): 自動化的新鮮奶茶(鮮茶汁)和咖啡制作設(shè)備,這也是專業(yè)化和標準化奶茶店必備的設(shè)備,現(xiàn)在很多一線城市的奶茶店正在添置或重換這樣的專業(yè)設(shè)備。茶咖機可選用雙頭雙嘴的,這樣效率才能有所保障,售價大約在32000-35000元。
6、搖杯:若不是用于調(diào)酒,只是專用于奶茶或果汁飲品的話,可以選購國產(chǎn)不銹鋼750ml或530ml這兩種較常用的規(guī)格,價格一般為25-45元。
7、吧匙:有長短不同型號的,可以選購國產(chǎn)不銹鋼的即可,售價一般8-15元1條。奶茶桶:這是做專業(yè)式批量奶茶或茶底專用的標準用具,不銹鋼制配4安士長掛勺,一套的價格為85-120元。
8:安士杯或量匙:常用的計量器皿,可選用國產(chǎn)不銹鋼的即可,0、5-1安士規(guī)格的,價格一般在10-15元。
9、手用打蛋器:用于打制奶茶,可選用國產(chǎn)不銹鋼的即可,18-20寸規(guī)格的,價格一般在28-35元。
10、食品展示柜:用于展示甜點、小吃、飲品、水果等,可選購160cm×110cm規(guī)格的,溫度能達-4°的,價格一般為5200-6100元。
11、小型全自動咖啡機:咖啡是檔次和水平的象征,是文化的符號,若有咖啡作為點綴,店面給人的感受就是夠?qū)I(yè)水準和有品位。小型專業(yè)機價格一般為4200-4600元。若己使用了茶咖機,咖啡機就不用再購置。
12、微波爐:快速加熱食品和烤制簡餐漢堡三明治的好幫手,建議選購帶光波和燒烤功能的,價格為670-850元。
13、電炸爐:用于炸制薯條、薯餅、雞排、雞柳、雞翅、雞腿等炸食的設(shè)備,選購安全性高品質(zhì)好的即可,雙炸鍋的價格一般為450-550元。
14、華夫爐:又叫松餅機,是制作美式、法式、意式風味松餅的專用設(shè)備,建議選購帶翻轉(zhuǎn)功能的深格型機,價格一般在1650-1750元。
15、沙冰機:做冰沙、奶昔、果蓉汁類飲品的多用設(shè)備,一定要選購功率1250W以的商用機,不同的型號有不同的價格,買專用機,別買多用機,價格一般在1150-1350元。
16、刀具: 切片刀、花刀、水果刀、剪刀、果芯刀、波紋刀、拉絲刀等,約480元左右。
17、工模具:各種花式模具、標花嘴等,約500元。
18、爐具:電磁爐、炒鍋、煮鍋、鏟、勺、濾網(wǎng)、漏勺、湯勺等,約1000元左右。
19、用具:食品保鮮盒、食品罐、塑料儲物箱、垃圾桶、地拖等約500元。
20、甜度計:又叫測糖儀,是測量奶茶、冷熱飲品、甜品等產(chǎn)品甜度的專業(yè)儀器,若想把產(chǎn)品做得更專業(yè)和更標準化,可以購置使用,國產(chǎn)的售價750-1200元。
21、封口機:用于給外賣奶封口,臺資企業(yè)生產(chǎn)的,如'錦泰'全自動封口機約6500-7800元/臺,若國產(chǎn)手動的,只需要350-650元/臺。
22、衡器:用于稱量各種原物的重量,可購買500克和12kg的圓盤小臺稱各一臺,售價大約是45和65元,推薦中山'香山'牌臺稱,質(zhì)量較好,價格低。
23、收銀機:用于收銀和銷售統(tǒng)計,是奶茶店必不可少的管理工具,可選購國產(chǎn)的帶自編菜單功能的中文顯示的收銀機即可,一般售價在1500-2000元的小型機即可。
茶葉機械配件
干燥方法,有烘干、炒干和曬干三種形式。萊垍頭條
1、綠茶的干燥工序,一般先經(jīng)過烘干,然后再進行炒干。因揉捻后的茶葉,含水量仍很高,如果直接炒干,會在炒干機的鍋內(nèi)很快結(jié)成團塊,茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此,茶葉先進行烘干,使含水量降低至符合鍋炒的要求。萊垍頭條
2、紅茶的干燥是將發(fā)酵好的茶坯,采用高溫烘焙,迅速蒸發(fā)水分,達到保質(zhì)干度的過程。其目的有三:利用高溫迅速鈍化酶的活性,停止發(fā)酵;蒸發(fā)水分,縮小體積,固定外形,保持干度以防霉變;散發(fā)大部分低沸點青草氣味,激化并保留高沸點芳香物質(zhì),獲得紅茶特有的甜香。萊垍頭條
3、白茶是我國特產(chǎn),主產(chǎn)于福建省。白茶在制法上采取不炒不揉的晾曬烘干工藝。
4、黑茶的干燥有烘焙法、曬干法,以固定品質(zhì),防止變質(zhì)。
茶葉烘干機械:茶葉烘干機是依靠流動的熱空氣來干燥茶葉的,載運茶葉的工作部件是鏈板、百頁、網(wǎng)帶、孔板或槽體。萊垍頭條
茶葉機械有限公司
茶葉初制機械設(shè)備品種繁多,主要有:鮮葉分級機、貯青機、萎凋設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、殺青機、揉捻機、解塊篩分機、烘干機、炒干機、揉切機、理條機、曲毫炒干機、扁茶炒制機、精揉機、烏龍茶做青設(shè)備、提香機、磚茶壓制機、運輸機械等。每個種類還可以再分。如殺青機可以再分為滾筒殺青機,鍋式殺青機,槽式殺青機,蒸青機,微波殺青機,汽熱殺青機,熱風殺青機等。
茶葉機器設(shè)備
一般綠茶可按一畝茶園7平方米廠房配套!至于機械現(xiàn)在有流水線生產(chǎn)設(shè)備,殺青和干燥也已有微波作熱源(成本會高點);采茶機現(xiàn)在用的不多,可推薦使用日本川崎或日本落合采茶機,有單人的,也有雙人的,采用哪種要看你的茶園情況和日加工能力;如果節(jié)省一點,你現(xiàn)有的機械加上一部6ch20的烘干機和一兩部炒干機就行了!
廠房設(shè)置最好要到技術(shù)監(jiān)督局咨詢,因為茶葉生產(chǎn)要辦理生產(chǎn)許可證,人流、物流要分開,裝飾材料要符合衛(wèi)生要求,要有更衣室、洗手、防鼠、防蟲設(shè)備等,除了生產(chǎn)車間,還要配套審評室和半成品、成品和包裝材料庫!
浙江茶葉機械設(shè)備
浙江最大茶葉批發(fā)市場為浙南茶葉市場。
浙南茶葉市場位于麗水市松陽縣長虹中路155號,主要經(jīng)營白茶、香茶、龍井、碧螺春、龍頂、烏牛早、毛峰等品種,近年來松陽已成為中國綠茶集散中心,促進了松陽及周邊縣市的效益農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,對當?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)化發(fā)揮了巨大作用。
浙江茶葉機械設(shè)備廠
浙江茶葉產(chǎn)地最多的地方非杭州莫屬,因為光龍井茶的產(chǎn)地就有好多不同,就像我們知道的西湖龍井他也因為產(chǎn)地不一樣叫法也不一樣!比如種在杭州龍井村的茶葉叫大佛龍井,還有錢塘龍井,獅袍龍井,這些茶葉一般人覺得就是龍井茶葉。這些地方產(chǎn)的龍井茶最好最正宗,另外還有一些其他龍井產(chǎn)地我就不說了……
微型茶葉機械設(shè)備廠家電話
要建好一個茶葉加工廠,茶葉機械設(shè)備加工能力的預算,機械的選型與配套是一項至關(guān)重要的工作。
待以后再述。
茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機械設(shè)備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機械又可制成不同外形的綠茶,如用扁茶炒制機可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機械設(shè)備選型配備方面,主要應考慮采用何種適合當?shù)靥攸c的制茶工藝進行選擇,
做什么茶選什么茶機。因此加工不同形式的是不同的,所以這里就主要介紹綠茶初制時
鮮葉平輸、立輸、過渡平輸?shù)炔枞~運輸機,茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘干機、烘干機出料振動槽、炒干機、圓篩機、風力選別機、滾動勻堆機。這為綠茶初制過程中茶葉的加工設(shè)備,至于其他的
,其實主要也是這些設(shè)備。
小型茶葉加工機械設(shè)備
首要要辦理的幾個必備手續(xù):
一是辦理營業(yè)執(zhí)照。有些省份允許成立小作坊的合伙企業(yè),有的省市要求必須成立有限公司。
二是辦理生產(chǎn)許可證:食品的生產(chǎn),都要獲得生產(chǎn)許可證之后才能生產(chǎn)。申請生產(chǎn)許可證是要到本地食藥監(jiān)局(有的是市場監(jiān)管局)辦理的,具體申請流程到食藥監(jiān)局咨詢即可。
加工廠需要有相應的生產(chǎn)設(shè)備、倉儲設(shè)備、消毒設(shè)備和質(zhì)量管理人員、質(zhì)量管理制度,這些需要自己提前準備好。
食品工廠的員工,根據(jù)崗位情況,有些是需要取得健康證的。
微型茶葉機械設(shè)備廠家直銷
現(xiàn)在市場上大多炒茶設(shè)備的大概是在10000到15000元這個范圍內(nèi)。
微型茶葉機械設(shè)備廠家排名
親!建設(shè)工廠一般主要投資資金在廠房建設(shè)和機器設(shè)備上面:
小規(guī)模廠房建設(shè)一般在3—15萬左右,茶葉機械設(shè)備一般幾千塊錢一臺。另外還有工人的工資和各種節(jié)假日福利,這些都算起來的話,最少需要30萬。如果是建廠籌建期間發(fā)生的的費用支出,包括人員工資、辦公費、培訓費、差旅費、印刷費、注冊登記費以及不計入固定資產(chǎn)價值的借款費用等,計入“管理費用--開辦費”科目,購買設(shè)備費,消防證費用,
小型茶葉機械
采茶機;用采茶機將茶樹上的新鮮嫩葉進行采集。
茶葉烘干機械:烘干機;通過烘干機高溫破壞茶葉中的氧化酶活性,蒸發(fā)茶葉中水分,使茶葉干燥。
撿茶設(shè)備:撿茶機;用撿茶機揀剔茶葉中的茶梗、筋與雜物, 提高茶葉凈度。
茶葉包裝設(shè)備:茶葉分裝機;對茶葉進行自動包裝,實現(xiàn)內(nèi)外袋同時包裝,提高了生產(chǎn)效益。