月餅茶百科

普洱茶月餅茶是屬于工藝茶，特意把茶壓成月餅狀，一般以生茶壓制的較多，這個(gè)是可以品飲的。用茶針撬開就可以沖泡品飲。

月餅 百科

中秋節(jié)的習(xí)俗有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等。

月餅普洱茶

霉味，指的是買回來存放不當(dāng)發(fā)霉的，還是茶葉本身有霉味的呢？發(fā)霉的茶不建議喝。存放不當(dāng)發(fā)霉后的茶，茶葉里有黃曲霉素，而且茶葉本身的內(nèi)含物被腐蝕掉。不管多貴的茶，都不建議喝。

普洱茶本身有霉味，那是工藝原因?qū)е碌亩盐?。傳統(tǒng)的熟茶工藝，在渥堆發(fā)酵中，茶葉直接在地上堆積發(fā)酵，潮水的水參透于茶葉，最好留積在最底下，長到60天左右的時(shí)間發(fā)酵，下面的茶會(huì)發(fā)霉，霉味沒有與空氣接觸散去，最后新茶上市會(huì)有所謂的堆味。新茶的堆味一般要3、5年才能去掉。因此很多人腦意識(shí)里不喝新茶，堆味影響茶的品嘗體驗(yàn)。

現(xiàn)在有新的離地渥堆發(fā)酵技術(shù)，新茶上市直接可以喝，沒有傳統(tǒng)的堆味。離地發(fā)酵是有木板隔著，潮水的水可以通過木板參透下去揮發(fā)完，渥堆底下的茶沒有水留積，因此也就沒有堆味。

普洱茶存放于避光、干燥、溫室、無異味、無污染環(huán)境。已經(jīng)開餅的茶，建議拿個(gè)封口袋裝著，有空間的話可以放在鐵盒子里(類似月餅盒)。沒開餅的茶，建議一整提或是一整件原包裝存放著，有竹盒，紙箱套住能防潮，防異味。

月餅是什么月餅

做月餅，切月餅，買月餅

動(dòng)詞：做，切，買

月餅解釋：

一種圓形有餡的餅餌，為中秋節(jié)應(yīng)時(shí)的食品。

引宋周密《武林舊事·蒸作從食》：“月餅、餣子、炙焦、肉油酥、燒餅?！泵魈锶瓿伞段骱斡[志馀·熙朝樂事》：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義。”清富察敦崇《燕京歲時(shí)記·月餅》：“至供月月餅到處皆有，大者尺餘，上繪月宮蟾兔之形。有祭畢而食者，有留至除夕而食者，謂之團(tuán)圓餅。”冰心《超人·離家的一年》：“同學(xué)們都在樓下玩月， 小唐拉他坐下，遞給他一塊月餅?！?/p>

月餅是茶點(diǎn)嗎

芒果慕斯蛋糕,香濃美味,口感松軟,香濃無比的下午茶點(diǎn)心。

2、酥脆的燕麥餅干中間夾一層絲滑般的南瓜鮮奶油,風(fēng)味十足!午后繽紛小圓餅。

3、蛋撻外殼酥脆可口,餡料嫩滑細(xì)膩,在下午茶時(shí)分,嘆一杯濃郁絲滑的維他港式奶茶,再配上新鮮出爐的蛋撻,要的就是這種味道、這種感覺。

4、香草巧克力蛋糕的綿密輕柔和手指餅干的酥脆,配上君度酒芳香橙皮中的苦甜,更襯出芒果蓉的清新宜人。

5、傳統(tǒng)櫻桃派,一款很美味的下午茶點(diǎn),外皮酥脆,內(nèi)里酸甜,味道和口感超贊。

6、貝克韋爾蛋撻是一種油酥松餅果醬夾心糕點(diǎn)，它有著杏仁奶油的香味，像海綿一樣酥脆。

7、香甜誘人的大紅棗在紫紅色的粥湯里上下翻滾。

8、臺(tái)式月餅也叫“月光餅”，用甜土豆做為餡料，味甜酥軟而不油膩。

9、吹去精致糕點(diǎn)粘上的草屑,送入口中,從味蕾傳來的酥軟感,渾身上下都涌起滿滿的甜意。

10、輕輕的咀嚼，蛋撻的清香、豌豆的酥軟、二者沁出馀汁，交融在齒牙里，只覺美字盡在其中。

茶葉月餅百科

茶葉月餅都是送禮最好的選擇，不過我覺得中秋節(jié)了，送月餅會(huì)更好一些呀，寓意也好，對吧

月餅茶是什么茶

1.能吃一塊現(xiàn)在不受各位待見的“五仁月餅”，喝口茶那就是令所有人都羨慕的中秋了。那個(gè)年代也沒有團(tuán)圓，沒有所謂的中秋，人們心中裝滿的只有革命。

2.關(guān)于中秋節(jié)月餅與茶的故事，在每個(gè)年代它們都有不同的畫面和回憶。經(jīng)歷那么多個(gè)年代，它們早已不離不棄，有月餅的地方就會(huì)有茶。

3.偏油膩的月餅，普洱茶可作為上乘之選，減輕油膩的口感。普洱茶屬性甘冷，清脂效果好，同時(shí)具備降低人體所含的三酸甘油脂、膽固醇等作用。

4.中秋團(tuán)圓那時(shí)候的一杯龍井可是上等的好茶。中秋之夜，月餅、石榴、茶統(tǒng)統(tǒng)都是配角，能夠和一群小伙伴擠在黑白電視機(jī)前看大俠霍元甲，哼著“萬里長城永不倒”那才是最大的樂趣。當(dāng)然吃了甜膩的月餅，再和兄弟姐妹們一起搶著喝父親手里白瓷杯中的茶，心中也就滿滿地都是團(tuán)圓了。

5.酥軟口感的蘇式月餅，口味清淡且?guī)в薪z絲清香的味道。滿上花茶更適宜，如菊花茶、玫瑰花茶等?；ú杓栉杜c花香于一體，茶引花香，花增茶味。再搭配口味清香的蘇式月餅，令人甘芳滿口，心曠神怡。

6.此時(shí)正值中秋佳節(jié)即將來臨之際。在月圓之夜，和家人圍坐在一起，吃著美味的月餅，品著清爽的好茶，實(shí)屬一件幸福的事情。

7.改革開放的大潮已經(jīng)掀起巨大的力量，下崗、下海紛沓而至，閃爍股市行情大屏幕上的紅和綠已經(jīng)亮瞎了每個(gè)人的雙眼，失落和機(jī)會(huì)并存，每個(gè)角落都是希望。人們仿佛都來不及過中秋，月餅和茶好像也被短暫地遺忘了。

8.日式或歐式蛋糕類的餅皮，或是冰冰涼涼的雪餅，不適合搭配滾燙茶水飲料，反而是搭配涼飲比較適合，如韓式大麥茶、三得利烏龍茶，或是在烏龍茶中加入一些琴酒調(diào)成的雞尾酒也不錯(cuò)。

9.月餅是傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)的標(biāo)配食品。其實(shí)茶在中國的傳統(tǒng)節(jié)日中也是不可缺少的配備之物。

10.七夕鵲橋以茶為媒、中秋月圓以茶懷鄉(xiāng)、重陽尊老以茶益壽、春節(jié)歡慶以茶待客……和月餅一樣，茶似乎也要演化成中國傳統(tǒng)節(jié)日文化的特定符號(hào)。

11.在中秋佳節(jié)品嘗美味的月餅時(shí)，搭配一杯清爽解膩的茶，不僅口感相得益彰，更重要的是，喝茶還有益于身體健康，可謂兩全其美。

12.中秋賞月、吃月餅、品茶缺一不可，茶飲可以化解食物的油膩，減少積食。

13.健康茶月餅，讓你在享受美味茶月餅的同時(shí)，減少熱量攝入，為健康加油。

14.花月情茶月餅禮盒更附有兩包“花好月圓”福鼎白茶，清鮮醇爽，甘甜，且有淡淡果香的福鼎白茶，與茶月餅最是相得益彰。

15.與家人在中秋節(jié)團(tuán)聚時(shí)，續(xù)上一杯茶，分食幾款茶月餅，在一抹鉛華月光下，香濃親情，安然美滿。

月餅跟茶的詩

小餅如嚼月中有酥和飴默品其滋味相思淚沾巾宋朝詩人蘇軾的詩句'小餅如嚼月，中有酥和怡'說的就是蘇式月餅。'酥和飴'指的就是蘇式月餅酥松易化的特點(diǎn)。目 前，市面上最常見的月餅主要有京式、蘇式、廣式3種，其中蘇式月餅的歷史最長，制作也最有傳統(tǒng)特色。蘇式月餅與其他派系月餅最大的區(qū)別是一層一層手工做出 來的酥皮，所以制作蘇式月餅的關(guān)鍵是其餅皮的制作。

清代袁景瀾還有一首詠月餅詩 ______ 入廚光奪霜，蒸釜?dú)饬饕? 揉搓細(xì)面塵，點(diǎn)綴胭脂跡. 戚里相饋遺，節(jié)物無容忽. 皓月瑤池怨, 碗中泛青光. 玉食皆入口, 此餅?zāi)霜?dú)絕. 沾巾銀絲透, 舉頭相思愁. 兒女坐團(tuán)圓，杯盤散狼藉.和東坡一樣都是做飯好手啊沈兆褆的《吉林紀(jì)事詩》：“中秋鮮果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒。

聚食合家門不出，要同明月作團(tuán)樂。”

廣式月餅：皮薄、松軟、香甜、餡足。

蘇式月餅：松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口。

滇式月餅：皮酥餡美，甜咸適中，色澤澄黃，油而不膩 。

京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風(fēng)味誘人。

潮式月餅：重油重糖，口感柔軟。

徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽。

衢式月餅：酥香可口，芝麻當(dāng)家。

秦式月餅：冰糖、板油出頭、皮酥餡甘，甜而不膩。

晉式月餅：甜香，醇和。

形式古樸，口味醇厚、酥綿爽口，甜而不膩。

豐鎮(zhèn)月餅：味道香甜，入口醇香濃厚，令人回味無窮?？吹竭@些是不是想來個(gè)月餅時(shí)逢仲秋月夕，銀蟾曦明，似瓊玉流熒。

愿步蟾宮，高攀仙桂，伴素娥而心傾。

同舞霓裳仙曲，共飲金桂瓊漿，馨幻情興。

念昔裴寂，共品酥和飴餅。寫的很爛，還是“中秋節(jié)快樂”實(shí)在一些

月餅 茶葉

2012年白馬茶葉辨別初心才推出了茶香月餅系列，傳統(tǒng)配方與工藝。以獨(dú)特的天然茶香入料，減少原油的膩感。增加了茶葉特有的清新口感，使傳統(tǒng)美食煥發(fā)出新意，是中秋健康茶禮佳選。八馬茶葉月餅，總共推出了7款茶葉月餅。主要有紅茶燕窩藍(lán)莓月餅。白茶燕窩月餅，龍井燕窩月餅，菠蘿燕窩月餅。還有金駿眉無花果月餅。普洱黑松露月餅。

茶月餅的特色賣點(diǎn)

皇茶不僅保留了傳統(tǒng)的茶香，更在此基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，能在芬芳的茶中體驗(yàn)到別致的清新口感。