茶葉種植技術(shù)培訓(xùn)簡(jiǎn)報(bào)

林心炯（1928年10月5 日—2005 年 11 月 29 日），茶學(xué)家、茶樹(shù)栽培專家。長(zhǎng)期從事茶學(xué)科學(xué)研究、科研管理和茶學(xué)教育。在低產(chǎn)茶園改造、新茶園建立、山地茶園水土保持、提高土壤肥力、發(fā)展綠肥等方面，取得顯著成果，為福建培養(yǎng)了一大批茶學(xué)專業(yè)人才。晚年致力于茶葉學(xué)會(huì)工作和茶文化研究，為發(fā)展閩茶、繁榮茶文化作出重要貢獻(xiàn)。

生平簡(jiǎn)歷

林心炯， 1928年10月5 日生于福建福州上靛街的一個(gè)中學(xué)教師家庭。自幼跟隨父親林作瑜在任職的福州、吉田等地?cái)鄶嗬m(xù)續(xù)讀完小學(xué)、中學(xué)。他在孩提時(shí)期就經(jīng)常同父輩有往來(lái)的教師等接觸，深受文化教育界人士的影響，喜歡看書(shū)學(xué)習(xí)、鉆研學(xué)問(wèn)，崇拜教授學(xué)者，立志做一個(gè)有出息的人。1949年8月福州解放時(shí)，林心炯報(bào)考了福建農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)系農(nóng)學(xué)專業(yè)。在校期間，他學(xué)習(xí)刻苦，追求進(jìn)步，各方面表現(xiàn)突出。1950年7月4日首批成為新民主主義青軍團(tuán)員。同年，報(bào)名參加土改工作隊(duì)，在福州市郊戰(zhàn)板鄉(xiāng)建華村和紅廟嶺村參加土地改革工作。1951年因“工作積極、立場(chǎng)堅(jiān)定、執(zhí)行政策、聯(lián)系群眾”被福州市郊農(nóng)民協(xié)會(huì)評(píng)為三等土改模范工作者。返校后不久，于1952年9月5日加入中國(guó)共產(chǎn)黨，成為福建農(nóng)學(xué)院黨組織公開(kāi)建黨后的首批5名黨員之一。還任福建農(nóng)學(xué)院團(tuán)總支副書(shū)記兼組織委員。

1954年12月，林心炯畢業(yè)。1955年1月，隨同新站長(zhǎng)陳群往福安茶業(yè)試驗(yàn)站報(bào)到，安排在栽培組，先后參加肥料、深耕、重修剪等多項(xiàng)試驗(yàn)，還深入茶區(qū)調(diào)查研究，蹲點(diǎn)摘示范推廣。1958年起，任土壤農(nóng)化研究室主任，主持茶園土肥、農(nóng)化方面的課題研究。1960年4月，他倡導(dǎo)的《茶葉科學(xué)簡(jiǎn)報(bào)》創(chuàng)刊，任副主編、主編。

1961年12月至1964年9月，所長(zhǎng)林桂鍾援外，林心炯代理所長(zhǎng)，主持全面工作。1962年11月，根據(jù)福建茶葉發(fā)展趨勢(shì)，主持并執(zhí)筆制訂“福建省19日一1972年農(nóng)業(yè)科研規(guī)劃”（茶葉專業(yè)部分） ; 1962年組織全省紅茶初制新工藝技術(shù)協(xié)作，主持學(xué)術(shù)討論會(huì)，并形成會(huì)議紀(jì)要與文集。1964年帶隊(duì)前往龍巖、上杭、漳平等縣進(jìn)行閩西茶葉生產(chǎn)考察，提出考察報(bào)告。

1965年3月，在全省掀起大搞大樣板茶園熱潮中，林心炯帶領(lǐng)科技干部駐霞浦柏洋共青茶場(chǎng)，以場(chǎng)為樣板基地，開(kāi)展綜合豐產(chǎn)、水土保持、低產(chǎn)茶園改造等10多項(xiàng)示范研究，做出樣板，帶動(dòng)了周?chē)牟枞~生產(chǎn)。由于工作出色，同年福安專署授予他“茶葉成績(jī)優(yōu)良”的獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)品，并被

茶葉種植技術(shù)培訓(xùn)簡(jiǎn)報(bào)范文

全球茶葉產(chǎn)銷(xiāo)量齊升，中國(guó)茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來(lái)，全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%，預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬(wàn)噸，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬(wàn)噸。

同時(shí)，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬(wàn)噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬(wàn)噸。

在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng)，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬(wàn)畝、21.5萬(wàn)畝、19.3萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬(wàn)噸。消費(fèi)量方面，2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬(wàn)噸，消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年，國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計(jì)2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬(wàn)噸左右。

目前，茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí)，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外，市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)

前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。

茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣，使茶葉為越來(lái)越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購(gòu)買(mǎi)非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。

未來(lái)幾年，茶行業(yè)“品類強(qiáng)，品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在，其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，有機(jī)茶類似的健康類食品，必然將進(jìn)入千家萬(wàn)戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

茶葉栽培技術(shù)培訓(xùn)

您好，我是三農(nóng)領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)作者，如果有任何關(guān)于三農(nóng)、農(nóng)村和農(nóng)村生活趣事方面的問(wèn)題，歡迎和我多多交流。

像是人們?cè)谌粘Ｉ町?dāng)中所熟悉的茶葉，在種植的區(qū)域上更多的也是在南方地區(qū)，確實(shí)在種植出優(yōu)質(zhì)的茶葉上還是有很多的講究的，原因主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

其一，像是很多的農(nóng)民朋友，他們?cè)谶x擇種植茶葉的時(shí)候，在選擇所要種植的土壤方面確實(shí)也是很重要的，因?yàn)橄袷窃谀戏降貐^(qū)，種植茶葉的確實(shí)還是比較多的，像是北方地區(qū)也是不太適合茶葉這樣的植物的一個(gè)生長(zhǎng)環(huán)境的。

其二，因?yàn)橄胍N植的茶葉長(zhǎng)的好，也是需要考慮到自然環(huán)境因素對(duì)于茶葉的影響的，因?yàn)橄袷窃谀戏降貐^(qū)，通常也是溫度這樣一方面確實(shí)還是比較高的，并且也是有充足的光照，還有就是像是雨水天氣也是比較充足的，所以總的來(lái)說(shuō)這些因素都是非常的適合農(nóng)民朋友所選擇的茶葉的品種的。

最后，除此之外，在選擇茶樹(shù)的品種的時(shí)候，其實(shí)也是農(nóng)民朋友他們應(yīng)該注意的，所以像是當(dāng)?shù)氐耐寥赖牡确矫娑际怯绊懙讲铇?shù)的一個(gè)正常的生長(zhǎng)的，并且在種植完這些茶樹(shù)之后，確實(shí)也是需要后期農(nóng)民朋友的精心管理的，像是施肥或者是除害蟲(chóng)、澆水灌溉等一些工作確實(shí)也是種植茶葉的過(guò)程當(dāng)中需要農(nóng)民朋友需要做的一些工作的，所以想要種植好茶葉還是有很多講究的地方的。

以上是我對(duì)于農(nóng)村這一問(wèn)題的回答，歡迎評(píng)論區(qū)發(fā)表自己不同的觀點(diǎn)哦~

茶葉種植培訓(xùn)實(shí)施方案

茶葉品種的優(yōu)劣關(guān)系到將來(lái)投產(chǎn)的茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量，適應(yīng)市場(chǎng)的需求才能取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。目前我縣栽培的品種主要是福鼎大 亮、福云六號(hào)等。

茶樹(shù)是一種長(zhǎng)壽的常綠樹(shù)種，定植后可收獲幾十年。新建茶園是百年大計(jì)，要因地制宜，合理布局，認(rèn)真地選擇茶園地是獲取高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量地進(jìn)行施工設(shè)計(jì)，使其實(shí)現(xiàn)規(guī)?；⒘挤N化、機(jī)械化創(chuàng)造條件。一般選擇交通便利、地勢(shì)平緩、陽(yáng)光充足、土層深厚、肥沃、濕潤(rùn)、能排能灌、集中連片的紅壤、黃壤為主。茶 園地確定后，開(kāi)墾種植時(shí)應(yīng)有利水土保持的原則，15度以上的坡地應(yīng)筑水平梯田，梯田寬不能小于165㎝，坡度大于30度以上的陡坡不宜作茶園，以免水土流失嚴(yán)重，茶樹(shù)生長(zhǎng)不良減產(chǎn)。茶園地不論平 地或梯田都應(yīng)深耕達(dá)70㎝以上。

茶葉加工技術(shù)培訓(xùn)方案

茶點(diǎn)、茶粉、茶膏、茶飲料。

茶點(diǎn)：使用茶葉萃取物制作的糕點(diǎn)、面點(diǎn)。

茶粉：茶葉粉碎成粉后，走咖啡銷(xiāo)售模式。純茶粉+茶粉伴侶（糖、奶粉、木糖醇等），各類口味的混和茶粉。

茶膏：熬制茶膏后，把茶膏按單人沖泡量制成藥片形狀，包裝可以吸取口香糖包裝經(jīng)驗(yàn)，小份量隨身裝、大份量禮品裝。

重點(diǎn)推薦！理由：打破綠茶當(dāng)年茶，次年草的短質(zhì)保期缺陷，質(zhì)保期延長(zhǎng)，銷(xiāo)售范圍擴(kuò)大了，可以開(kāi)創(chuàng)休閑食品新時(shí)代，引領(lǐng)小食品、快銷(xiāo)品新潮流。

茶飲料：飲料的利潤(rùn)空間巨大，在快銷(xiāo)品中占據(jù)很大的市場(chǎng)占有率。目前茶飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力小，僅有東方樹(shù)葉一家品牌獨(dú)大，價(jià)格偏高?？?jī)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，很容易打開(kāi)大眾市場(chǎng)。

茶葉培訓(xùn)總結(jié)

強(qiáng)調(diào)服務(wù)與促銷(xiāo)的重要性。

沒(méi)有范文。以下供參考， 主要寫(xiě)一下主要的工作內(nèi)容，如何努力工作，取得的成績(jī)，最后提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。工作總結(jié)就是讓上級(jí)知道你有什么貢獻(xiàn)，體現(xiàn)你的工作價(jià)值所在。所以應(yīng)該寫(xiě)好幾點(diǎn)： 1、你對(duì)崗位和工作上的認(rèn)識(shí)2、具體你做了什么事 3、你如何用心工作，哪些事情是你動(dòng)腦子去解決的。就算沒(méi)什么，也要寫(xiě)一些有難度的問(wèn)題，你如何通過(guò)努力解決了 4、以后工作中你還需提高哪些能力或充實(shí)哪些知識(shí) 5、上級(jí)喜歡主動(dòng)工作的人。你分內(nèi)的事情都要有所準(zhǔn)備，即事前準(zhǔn)備工作以下供你參考： 總結(jié)，就是把一個(gè)時(shí)間段的情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總評(píng)價(jià)、總分析，分析成績(jī)、不足、經(jīng)驗(yàn)等。總結(jié)是應(yīng)用寫(xiě)作的一種，是對(duì)已經(jīng)做過(guò)的工作進(jìn)行理性的思考?？偨Y(jié)的基本要求 1．總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單，有的比較詳細(xì)。2．成績(jī)和缺點(diǎn)。這是總結(jié)的主要內(nèi)容?？偨Y(jié)的目的就是要肯定成績(jī)，找出缺點(diǎn)。成績(jī)有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的；缺點(diǎn)有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)寫(xiě)清楚。3．經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為了便于今后工作，必須對(duì)以前的工作經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括，并形成理論知識(shí)?？偨Y(jié)的注意事項(xiàng)： 　　 1．一定要實(shí)事求是，成績(jī)基本不夸大，缺點(diǎn)基本不縮小。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)?！?　 2．條理要清楚。語(yǔ)句通順，容易理解。3．要詳略適宜。有重要的，有次要的，寫(xiě)作時(shí)要突出重點(diǎn)?？偨Y(jié)中的問(wèn)題要有主次、詳略之分?？偨Y(jié)的基本格式：　 1、標(biāo)題 　　 2、正文 　 　 開(kāi)頭：概述情況，總體評(píng)價(jià)；提綱挈領(lǐng)，總括全文?！　?主體：分析成績(jī)?nèi)焙?，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。　　 結(jié)尾：分析問(wèn)題，明確方向?！?　 3、落款 　　 署名與日期。

茶葉種植技術(shù)指導(dǎo)方案

茶子樹(shù)又名油茶，是常綠小喬木，其種子可榨油(茶油)供食用。另外它還有美化環(huán)境、保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候等生態(tài)功能。種植技術(shù)如下：

1、 選地整地 油茶是喜光、喜酸性樹(shù)種，應(yīng)選擇日照充足且pH值5-6.5的土壤造林。 因地制宜的選擇整地方法，施足基肥，灌好底墑。

2、 苗木栽植油茶造林成活率的高低，與空氣濕度和土壤水分密切相關(guān)，最好選擇陰天或小雨天氣造林，隨起隨造。

3、撫育管理 ①在植株生長(zhǎng)過(guò)程中要適時(shí)中耕除草，做到水肥充足，NPK比例和墑情要合理匹配，施肥后噴施新高脂膜，增強(qiáng)肥效。

②定期噴涂護(hù)樹(shù)將軍，可有效防止樹(shù)木皮層病蟲(chóng)害，增強(qiáng)植體的防蟲(chóng)抗病能力，保障其健康茁壯生長(zhǎng)。

③用促花王2號(hào)涂抹在環(huán)割口，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)的環(huán)剝技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)控梢、消毒，徹底根除大小年，促進(jìn)大量?jī)?yōu)質(zhì)的花芽分化，使果樹(shù)多開(kāi)花、多坐果，連年穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

4、病蟲(chóng)害防治注意防治炭疽病、軟腐病、茶毒蛾、油茶蛀莖蟲(chóng)等，根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況，及時(shí)按植保要求用針對(duì)性藥劑加新高脂膜進(jìn)行防治。

山區(qū)茶園茶樹(shù)種植技術(shù)

“七挖金，八挖銀，九冬十月了人情”。說(shuō)的是在長(zhǎng)江中下前爭(zhēng)一帶，茶樹(shù)深耕以農(nóng)歷七月份為最好，其次是八月，九月、十月沒(méi)有什么效果，只是了卻人情。

“若要茶樹(shù)好，鋪草不可少”。說(shuō)的是茶園鋪草，可以起到抗旱、抑草、作肥的作用。春山挖破皮，伏山挖見(jiàn)底。說(shuō)的是春季以洗耕“破皮”為宜，伏天則要深耕“挖見(jiàn)底”。

“拱拱蟲(chóng)拱一拱，茶人耍喝西北風(fēng)”。說(shuō)的是拱拱蟲(chóng)(茶尺蟆)對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)危害很大，會(huì)影響茶農(nóng)生活?！笆斓丶由?，賽如吃高麗”。說(shuō)的是茶園加“客土”生泥)，比人吃高麗參還要補(bǔ)?！盎首?，春茶綠”。說(shuō)的是深秋施基肥，最有利于春茶的生產(chǎn)

茶葉種植技術(shù)培訓(xùn)會(huì)議記錄

茶葉樹(shù)種植一般選擇在春季進(jìn)行種植。地溫最好是在19℃以上，并且要是雨水充沛的時(shí)間。一般間隔兩米左右。