山茶油和紫蘇油哪個(gè)好?
一、山茶油和紫蘇油哪個(gè)好?
山茶油應(yīng)該要好點(diǎn)。
山茶油,俗名茶油,又稱茶籽油,野山茶油,油茶籽油,在少數(shù)地區(qū)也稱為木子油,贛南民間稱之為“木油、木籽油、木梓油”,在海南當(dāng)?shù)胤Q為“山柚油”(海南母瑞山山柚油)。
山茶油,取自山茶屬山茶科 油茶樹(shù)(Camellia oleifera Abel)的成熟種籽,是純天然高級(jí)木本食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
山茶油富含蛋白質(zhì)以及各種維生素
山茶油是食用油,紫蘇油是醫(yī)療用油,用途不一樣
二、火麻油,茶油,紫蘇子油,的區(qū)別?
不一樣?;鹇橛蛡鹘y(tǒng)習(xí)慣稱之為“長(zhǎng)壽麻”、“長(zhǎng)壽油”,從火麻中榨取獲得,有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。紫蘇籽油是從唇形科藥用植物紫蘇的成熟的種籽獲得,是一種高不飽和度的天然油脂。
三、各種食用油的優(yōu)缺點(diǎn)?
NO.1菜籽油優(yōu)點(diǎn):菜籽油中還含有豐富的維生素E以及油酸、亞油酸、亞麻酸等,人體對(duì)菜籽油消化吸收率很高,消化利用率可達(dá)99%,其營(yíng)養(yǎng)成分能夠充分為人體吸收,起到促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,維護(hù)生理代謝,降低膽固醇含量,預(yù)防疾病的作用。缺點(diǎn):油煙太大,芥酸含量高,如果長(zhǎng)期食用富含芥酸的食用油,導(dǎo)致芥酸過(guò)多地在體內(nèi)蓄積,就容易引發(fā)血管壁增厚和心肌脂肪沉積。心血管、高血壓患者不宜多食。
NO.2玉米油優(yōu)點(diǎn):經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,多不飽和脂肪酸較多,維生素E較多,如果是玉米胚芽油可能還有較多的植物甾醇等有助于降血脂的成分。缺點(diǎn):用于低溫烹飪,高溫易產(chǎn)生有害物和較大油煙。
NO.3花生油優(yōu)點(diǎn):香味濃郁,易于人體消化吸收。降低血漿中膽固醇的含量,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。缺點(diǎn):可用于日常炒菜,但不適合用于爆炒和油炸,油煙較大,不新鮮衛(wèi)生的花生會(huì)含有致癌物黃曲霉毒素。
NO.4橄欖油優(yōu)點(diǎn):油酸含量高,預(yù)防三高和肥胖,可以保護(hù)心血管系統(tǒng),可以有效減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生等。缺點(diǎn):不耐高溫,只適合涼拌,油煙較大。
NO.5山茶油優(yōu)點(diǎn):油酸含量居食用油之首,抗氧化能力強(qiáng),可預(yù)防三高和肥胖,耐高溫,220度高煙點(diǎn),少油煙,孕婦、嬰幼兒、老人首選。山茶油具有食用價(jià)值、美容價(jià)值、保健價(jià)值、醫(yī)療價(jià)值等,有世界上最好的食用油美譽(yù)。缺點(diǎn):原料稀缺,價(jià)格較貴
四、康善源食用油是大品牌么?
是
江西康膳源油脂有限公司是一家集開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的高科技現(xiàn)代化油脂企業(yè)。公司本著“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、綠色健康”的理念。
公司建有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房16000㎡,年設(shè)計(jì)產(chǎn)量10000余噸,公司采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的全自動(dòng)化灌裝生產(chǎn)線,高精度檢查化驗(yàn)儀器,并配有專業(yè)質(zhì)控人員確保產(chǎn)品品質(zhì)。公司經(jīng)營(yíng)以康膳源為主導(dǎo)的多個(gè)品牌食用油產(chǎn)品。
康膳源,主要品種有山茶油,橄欖油,紫蘇籽油,南瓜籽油,亞麻油,核桃油,火麻油,紅花油,沙棘籽油,牡丹油,葡萄油,玉米油,葵花油,花生油,芝麻油、稻米油 、調(diào)和油等20余種健康植物油。產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地,深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。
公司于2014年獲得江西省調(diào)味品協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位,2015年獲得江西省調(diào)味品協(xié)會(huì)卓越成就企業(yè)單位,2016年加入由江西省食品藥品監(jiān)督管理局牽頭辦理的江西省食品協(xié)會(huì)。通過(guò)ISO質(zhì)量體系認(rèn)證,有食品安全風(fēng)險(xiǎn)整套管理機(jī)制和控制流程,能確保出廠的每件產(chǎn)品都是優(yōu)質(zhì)合格品。經(jīng)過(guò)全體康膳源人的不懈努力和不斷付出,我們堅(jiān)信“康膳源”品牌會(huì)越來(lái)越好。"