一、信陽(yáng)毛尖味道辨別好壞

信陽(yáng)毛尖味道辨別好壞的話(huà)，可以從下面幾個(gè)方面參考的：
1、上等的信陽(yáng)毛尖是以芽頭為主的，就是茶樹(shù)冒出的新芽，上面有很多小絨毛，殺青炒制后，大部分細(xì)絨都還在上面，所以泡出來(lái)的湯尤其是第一道，看起來(lái)有點(diǎn)渾濁，但不是灰塵什么的，而是茶絨，非但不影響喝，反而說(shuō)明這是好茶啊。
2、信陽(yáng)毛尖茶葉里的成分讓茶湯有苦和澀的口感，最終茶的清香會(huì)覆蓋苦澀感，這是特級(jí)信陽(yáng)毛尖的表現(xiàn)。
最后，如果想喝到好信陽(yáng)毛尖茶，建議到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

二、經(jīng)常面對(duì)電腦的女孩子請(qǐng)問(wèn)喝哪種綠茶好些？

超市不可能買(mǎi)到好茶，建議到當(dāng)?shù)氐牟璩菄L過(guò)再買(mǎi)，經(jīng)常使用電腦的確比較適合引用綠茶，只要是綠茶，功效都差不多，選擇自己喜歡的口感即可，普通茶城容易購(gòu)得的綠茶有西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、黃山毛峰、安吉白茶，好茶一定貴，貴茶不一定好，一定要擦亮眼睛，多品嘗，喝著好喝的茶就行，不必追求過(guò)高的，去茶城記得猛殺價(jià)哦。

三、信陽(yáng)毛尖沖泡有哪些講究？

好的毛尖卷的實(shí)采用上投法，就是先倒水再放茶葉，用較高一些的玻璃器皿可觀茶舞就是菜葉在杯中時(shí)上時(shí)下、時(shí)而旋轉(zhuǎn)、緩緩起舞然后品茗。次一點(diǎn)的毛尖采用中投法，先到三分之一水再放茶葉進(jìn)行搖香，就是拿起杯子輕搖片刻使茶葉濕潤(rùn)然后把水倒?jié)M，再次的毛尖采用下投法先放茶葉后倒水，因?yàn)檫@類(lèi)茶葉及茶舞不具備觀賞，用玻璃、陶瓷、紫砂器皿都可，水溫在85度左右，濃度根據(jù)自己的口感，水質(zhì)山泉水最好，其次純凈水、自來(lái)水，無(wú)論哪個(gè)檔次器皿都不要加蓋。