食用油不合格原因主要是什么?
一、食用油不合格原因主要是什么?
油不合格原因有三:1 1.酸價(jià)。酸價(jià)是檢驗(yàn)油脂中游離脂肪酸含量的一項(xiàng)指標(biāo),是油脂精煉程度和品質(zhì)好壞的重要標(biāo)志之一。油脂酸敗時(shí)游離脂肪酸增加,酸價(jià)隨之增高。酸價(jià)過高的食用油有酸澀味和哈喇味。 2.過氧化值。食用油與氧發(fā)生作用產(chǎn)生過氧化物而引起過氧化值增高。過氧化值超標(biāo),會引起腸胃的不良反應(yīng),造成腹瀉等癥狀。 3.羰基價(jià)。油脂氧化過程中生成氫過氧化物,聚至一定程度時(shí),便會有一定程度的分解,會產(chǎn)生許多碳基化合物,如醛、酮等,這不僅使商品的色、香、味發(fā)生改變。 教您一招 選油需要留心三看 1.看標(biāo)簽?,F(xiàn)行食用油標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)示內(nèi)容與以前相比有所不同,需標(biāo)出質(zhì)量等級和生產(chǎn)工藝。 2.看包裝。消費(fèi)者要盡可能選購定量包裝的產(chǎn)品,散裝產(chǎn)品由于長期接觸空氣,容易引起氧化、酸敗。 3.看透明度。透明度是指在室溫下沒有出現(xiàn)凝固時(shí)看到的現(xiàn)象。透明度越高越好。
二、茶樹油可以直接做卸妝油嗎
卸妝油的原理是植物油或礦物油加乳化劑。
光有油不乳化容易堵塞毛孔。
補(bǔ)充:
茶樹油,為廣譜抗微生物。以蒸餾的方式從港木桃金娘科白千層葉中提取的純天然植物精油,原產(chǎn)澳州。無色至淡黃色液體,具有特征香氣及抑菌、抗炎、驅(qū)蟲,殺螨的功效。無污染、無腐蝕性、滲透性強(qiáng)。治療粉刺、痤瘡。其獨(dú)特香郁氣味有助于提神醒腦。目前中國、印度也在生產(chǎn)茶樹油,國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)在廣西。
三、云南昭通有哪些特產(chǎn)?
云南的特產(chǎn)有:
藥材保健品 云南三七 | 云南天麻
云南螺旋藻 云南白藥 | 名吃名飲
云南茶葉 | 云南火腿 核桃油 盆景花卉
云南盆景 | 云南蘭花 工藝品
普洱茶(青餅)
松茸
宣威火腿
雞樅
文山三七
昭通天麻
玉林牛巴
萬力山野茶油
繡球——廣西壯族阿哥、阿妹
羊肚菌
大雪素
螺旋藻
普洱茶大白茶生態(tài)餅
福海7536
福海7576
核桃油
?昭通特產(chǎn)野生天麻、杜仲杜仲,杜仲科落葉喬木。樹高15~20米,葉互生,卵形,邊緣有鋸。雌雄異株,春季開花,無花被,果實(shí)呈長橢圓狀,周圍有翅,杜仲干燥樹皮,色灰白,折斷引伸可見銀白色膠絲。杜仲是中國的特產(chǎn),為國家二類保護(hù)植物。昭通地區(qū)11個(gè)市、縣,凡海拔600~2000米均有分布,尤以鎮(zhèn)雄、大關(guān)、彝良、鹽津、威信等縣盛產(chǎn),且質(zhì)量最好。杜仲樹皮入藥,有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎等功用。