通常情況下，密封包裝的茶葉保質(zhì)期為12～24個月不等，而散裝茶葉因為暴露在空氣中，容易受潮、吸味、變質(zhì)，所以保質(zhì)期比較短，建議不要存放超過18個月。在保存得當?shù)那闆r下，有些品種的茶保質(zhì)期可達10到20年之久。

茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。

從包裝方式來看，通常情況下，密封包裝的茶葉保質(zhì)期為12～24個月不等，而散裝茶葉因為暴露在空氣中，容易受潮、吸味、變質(zhì)，所以保質(zhì)期比較短，建議不要存放不要超過18個月。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。

判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。 一般人認為散裝茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判斷茶的好壞，所以大都喜歡購買散裝茶。實際上，散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質(zhì)，因為露放在空氣中，一是吸潮、二是吸異味，這樣就導致茶葉無形之中會發(fā)生質(zhì)變，使其喪失原茶風味。