我們這里都是大眾的農(nóng)作物，沒(méi)有其他特別的！

我在我們當(dāng)?shù)胤N植了大櫻桃，在我們當(dāng)?shù)貨](méi)有人種植這種櫻桃。呃，這種大櫻桃嗎？比較好吃，而且接果早啊，然后有好多的優(yōu)點(diǎn)。有時(shí)間與大家分享一下我們當(dāng)?shù)胤N植大櫻桃的經(jīng)歷。

我家日常食用動(dòng)物油和植物油互相搭配食用。動(dòng)物油就用豬板油煎熬出油來(lái)食用。豬油煮青菜比較香甜柔軟，常食用豬油耐饑餓，特別是從事體力勞動(dòng)者，更應(yīng)該多吃。對(duì)于體虛的人，吃豬油能滋陰補(bǔ)腎，對(duì)便秘的人有潤(rùn)腸通便的作用，而且豬油內(nèi)含胡蘿卜素，有保護(hù)視力的作用。不足的地方可能對(duì)于肥胖人群不友好，容易更加肥胖，不利減肥。

植物油就首選山茶油，山茶多產(chǎn)于山區(qū)，一年一造，產(chǎn)量少，種植范圍小，產(chǎn)量受氣候影響大，今年產(chǎn)地售價(jià)45元每斤，老板拿到大城市去售賣價(jià)格更高，是植物油的王中王，深受大家喜愛。

當(dāng)?shù)厝讼矚g食用山茶油，用茶油來(lái)護(hù)發(fā)，用茶麩來(lái)洗頭，用茶油給嬰兒護(hù)膚，涂抹蚊子叮咬患處，涂抹凍瘡濕疹患處等。長(zhǎng)期食用茶油明目減肥降壓，所以茶油價(jià)格相對(duì)昂貴。

廣大城市朋友，在城市購(gòu)買茶油時(shí)，售價(jià)40到5o元左右時(shí)，善意提醒你辨明真假，別受騙上當(dāng)啰。老板到產(chǎn)地去收購(gòu)價(jià)已達(dá)50元左右每斤，今年還是豐年，如果是小年，產(chǎn)量更少，價(jià)格6o到8o元每斤不等。

家庭食用油的選擇在于需求和經(jīng)濟(jì)購(gòu)買力，選擇一款適合自己的才是最好的。多謝大家收看！

人體每天吸收的營(yíng)養(yǎng)有30%來(lái)自食用油，所以選擇優(yōu)質(zhì)健康的食用油對(duì)我們?nèi)梭w的健康至關(guān)重要。

有條件的可以選擇山茶油和橄欖油，這兩種油富含對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸。橄欖油適合涼拌，橄欖油有利于降低血液中的膽固醇，還可以用來(lái)美容，也可以每天一小勺直接喝。而近年在我國(guó)流行起來(lái)的山茶油比橄欖油還更好，當(dāng)然價(jià)格也更貴一些，山茶油富含的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，單不飽和脂肪酸高達(dá)80-83%，且壓榨全過(guò)程均為物理壓榨，真正的純天然綠色食用油。

常規(guī)實(shí)惠一些的可以選花生油，玉米油，大豆油和菜籽油。但是不同油特點(diǎn)和選擇方式不同?；ㄉ蜎](méi)有轉(zhuǎn)基因，但是不易儲(chǔ)存容易生成致癌的黃曲霉素，所以最好選擇生產(chǎn)日期較近的，且開瓶后盡早食用完，使用中的一些已經(jīng)開瓶的油可以放在冰箱中，以防變質(zhì)。而玉米油，大豆油，菜籽油都有較多的轉(zhuǎn)基因油，所以在購(gòu)買的時(shí)候一定要看清楚瓶身標(biāo)注的是轉(zhuǎn)基因還是非轉(zhuǎn)基因。菜籽油更適合煎河魚和炒青菜，玉米油，花生油，大豆油則都可以適用。

另外，食用油制作方法主要分為物理壓榨法和浸出法。浸出法通常是指用汽油或者其他化學(xué)物質(zhì)將食用油浸泡出來(lái)，建議盡量少選此類食用油。物理壓榨法是借助機(jī)械力作用，將油脂從原料中擠壓出來(lái)的取油方法，這樣榨出來(lái)的油無(wú)化學(xué)物質(zhì)，更健康。物理壓榨法又根據(jù)原料在壓榨前是否經(jīng)過(guò)熱處理，分為冷榨和熱榨，熱榨出油率更好，但是冷榨營(yíng)養(yǎng)保留度更高，所以冷榨油比熱榨油更營(yíng)養(yǎng)。如何區(qū)分冷榨油和熱榨油，瓶身標(biāo)簽壓榨方法上會(huì)標(biāo)注是冷榨還是熱榨，另外冷榨油顏色淺，而熱榨油顏色更深。