橄欖油在西方發(fā)達國家被譽為"液體黃金"，這款有榮耀稱呼的草本植物油，受到很多人的青睞，這不只是是因為其富有非凡的馨香，還在于其極佳的純天然美容功效和較好的烹飪用途。 現(xiàn)在，就讓各位一塊認識這款奇妙的橄欖油。

橄欖油什么牌子好用（橄欖油功效與作用）

一、根據(jù)減低高半胱氨酸，堤防身體炎癥產(chǎn)生，減少對動脈壁的傷害；

二、根據(jù)增多身體中氧化氮的比例松弛動脈，減低血壓；

三、能夠堤防動脈硬化及心臟病

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸可降低脂肪的氧化，吃橄欖油能夠減少膽結(jié)石的產(chǎn)生。

五、橄欖油有緩解并提升內(nèi)分泌功能，對堤防糖尿病，美容有功效。

橄欖油什么牌子好用（橄欖油功效與作用）

、緩解消化系統(tǒng)功能

橄欖油中含有比其余植物油都高的飽和脂肪酸、充分的維生素e等脂溶性抗氧化物各種成分，另外不包含脂肪，所以人體消化率很高。 它有減少胃病、防止產(chǎn)生十二指腸潰瘍等病的功能；并且可以促進膽汁產(chǎn)生，促進胰酶的活性，減少膽結(jié)石的產(chǎn)生。其次還有清腸功能，長久吃能夠緩解便秘。

、養(yǎng)護肌膚

橄欖油蘊含與肌膚極佳的角鯊烯，能夠保持肌膚潤澤；橄欖油中包含充分的單飽和脂肪酸與維生素e等及酚類抗氧化物，能袪除面部斑痕，堤防面部肌膚老化，有護發(fā)功效，是能夠"吃"的美容護膚品，另外用橄欖油涂肌膚能抗擊紫外線。

、殺菌

橄欖油蘊含單飽和脂肪酸，就是油酸。 它能夠增多密度蛋白質(zhì)脂肪，一項在各位血液中流淌的優(yōu)質(zhì)脂肪，另外減低壞脂肪。它其次還有抗菌的用處，對血管有好處，且蘊含有預(yù)防癌癥用處的多酚類物質(zhì)。

橄欖油能夠煮菜嗎

橄欖油的用處很大，不只是能夠作為美容護理，還對身心大有益處。在平常生活中極少人利用橄欖油煮菜，因為其價錢昂貴。那么是不是表明橄欖油不能夠煮菜？

其實，橄欖油是能夠煮菜的，但，用未熟透橄欖出產(chǎn)的初榨橄欖油沒歷經(jīng)精煉，不僅僅脂肪酸很多，且顏色呈現(xiàn)黃色，故而不是很適合高溫，煮涼拌菜或稍微燒熱的菜最好。往下說，那種非凡的橄欖幽香，會隨著燒熱而散失。

如果想購買橄欖油回去煮菜，要在超市導(dǎo)購員的指導(dǎo)下找到初榨橄欖油，初榨橄欖油非常好作為涼拌菜，不宜用來煮菜。

橄欖油的美容技巧

部分女生都喜歡用純天然的化妝品，橄欖油蘊含飽和脂肪酸及種種維生素e，極容易被肌膚吸取，清爽，絕無油膩感，很適合女生每天護理。 那么用橄欖油怎樣美容呢？現(xiàn)在作者就給各位支點招，讓各位學(xué)一學(xué)橄欖油的美容方法。

保護唇部：氣候寒涼，感冒時，唇部較易脫皮，只需涂上少量橄欖油，能夠使嘴角再度變得水潤。

粉霜：在擦粉霜前先涂一些橄欖油，能夠滋養(yǎng)肌膚，還能夠堤防妝粉脫落。

卸妝：卸妝的時候，用橄欖油輕擦面部，能夠消除油彩，使面部不受侵略。

防裂殺菌：在干涸的時節(jié)，用橄欖油能夠堤防肌膚皸皴及因皮脂產(chǎn)生過少引起的癢痛。

呵護嬰兒肌膚：嬰兒肌膚嬌嫩，在腋下處涂上橄欖油，可以堤防寶寶的肌膚背汗。

美膚：記得天天早上、晚上，用一些橄欖油涂抹面部和手臂，并按摩，橄欖油會較快吸取。常常擦拭能夠使肌膚光滑，并堤防曬傷。橄欖油還能用在調(diào)制種種面膜。在干涸的時節(jié)，用橄欖油能夠堤防肌膚皸皴及因皮脂產(chǎn)生過少引起的癢痛。

洗澡：洗澡的時候在浴盆里滴數(shù)滴橄欖油，或者是洗浴后用橄欖油擦拭一身，并輕輕按摩，能夠滋養(yǎng)肌膚。對干涸癢痛的患者效果更加明顯。

養(yǎng)發(fā)：洗發(fā)后，涂一些橄欖油在頭發(fā)上輕輕按摩，滋養(yǎng)發(fā)根，使頭發(fā)光澤。洗頭時，在溫水中倒入少量橄欖油，沖洗時，油會勻稱地附在頭發(fā)上，也可滴一些到手頭上馬上涂頭發(fā)，可以使頭發(fā)變光澤。

橄欖油的吃技巧

橄欖油是一項滋養(yǎng)價錢高的植物油，用它既能夠當(dāng)調(diào)料，也能夠做美容。那么用橄欖油進食，橄欖油有哪些個吃技巧呢？ 下面讓作者來引薦一下橄欖油的吃方法。

a、煎：與木本植物油不同，橄欖油因為其抗氧性能和偏高的飽和脂肪酸比例，使其在高溫時化學(xué)構(gòu)造仍能夠保持穩(wěn)定，所以橄欖油能多次用不變質(zhì)，是最適合煎的油。

b、燒烤：橄欖油也可以適合烤。用橄欖油烹飪的時候，食品會溢出誘人的芬香，讓人垂涎。 十分推薦用橄欖油做燒烤。

c、調(diào)制品：橄欖油是煮冷菜和熱菜非常好的油脂，它能夠養(yǎng)護新鮮醬料的色調(diào)，

橄欖油能夠馬上拌各種素菜，能夠出產(chǎn)蛋黃醬。 用橄欖油拌和的食品，色澤鮮亮。

d、腌制：在烹食前先用橄欖油腌過，能夠增加食品的細致感，還能烘托其它調(diào)料。

e、烘焙：橄欖油還適合烘焙面包。橄欖油比奶油的口感好，能夠廣泛用在其余面包。

f、煮飯：煮飯的時候放入1匙的橄欖油，能夠使大米更香甜，并且粒粒飽滿。