初榨的山茶油含有a-亞麻酸嗎?含量為多少?
山茶油含有人體必需脂肪酸:亞油酸和亞麻酸約為10%-19%。山茶油具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能。含不飽和脂肪酸90%左右,其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)為最好的橄欖油相似,所以又有“東方橄欖油”的美稱。茶油含油酸和亞油酸,富含維生素a、b、c、e,胡蘿卜素及多種對(duì)人體有益的微量元素。其重要的生理活性物質(zhì)角小鯊烯(植物油中只有油橄欖油和茶油中含有),具有很好的富氧能力,可抗缺氧和抗疲勞,提高人體免疫力及增進(jìn)胃腸道吸收。茶油中的茶多酚和山茶甙對(duì)降低膽固醇和抗癌有明顯的功效,對(duì)人體心血管健康有益。長(zhǎng)期食用茶油,具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效,還具有防癌抗癌、抗肝炎的特殊功效。茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用,常食用茶油,能使皮膚細(xì)嫩、光滑,起到美容保健作用。茶油被美國(guó)衛(wèi)生研究合作委員會(huì)主席西莫奧普勒斯博士譽(yù)為“世界上最好的食用植物油”
食再點(diǎn)茶油炒飯所使用的茶油怎么樣?
食在行茶油炒飯不僅包裝新穎,而且口味獨(dú)特,是一款深受年輕人喜愛的快餐。而獨(dú)特的秘制茶油是食在行炒飯的核心,食在行對(duì)茶油豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值作了著重提煉,把茶油的精華融入到米飯里邊,讓每位食客都吃的放心,吃的安心。
食在行茶油炒飯
食在行茶油是山茶樹中成熟種子提煉出來(lái)的;是天然高級(jí)的食用植物油。其特點(diǎn)是它色澤金黃、品質(zhì)純凈、氣味清香、味道純正。素有“東方橄欖油”之稱,是低脂的健康油,植物油中的精品。茶油具有良好的穩(wěn)定性,保質(zhì)期長(zhǎng),易消化吸收。
食在行剛好抓住了這點(diǎn),把茶油的精髓加入到米飯當(dāng)中,讓人們吃出健康新理念。茶油樹是中國(guó)特有的優(yōu)質(zhì)食用植物油料植物,至今已有2000多年的歷史,主要生長(zhǎng)在南方,生長(zhǎng)周期長(zhǎng)。
茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似,而其平均組成則高于橄欖油 ,不僅綠色、安全,還有美容養(yǎng)顏的功效和藥用價(jià)值,老少皆宜。
1、其具有減肥減脂功效,茶油的保健作用主要體現(xiàn)在“不聚脂”上,不飽和脂肪酸含量非常高,所以食用后易被人體吸收,有助于肥胖癥人群。
2、具有美容的功效,山茶油含有維生素E和抗氧化成分,有“美容之酸”的稱號(hào),因此能防止皮膚損傷和衰老,使皮膚具有光澤等。
茶油的好處很多,食在行選用高標(biāo)準(zhǔn)的食材和配料,讓每一位顧客都能感受到其用心,為現(xiàn)在社會(huì)的健康理念做出新篇章。