鎖陽(yáng)的吃法有很多，泡茶野生山茶油功效、煮粥、煲湯、泡酒都可以，還可以生吃，把新鮮的鎖陽(yáng)切成薄片后直接食用，這種天然的食用方法能充分吸收鎖陽(yáng)的全部營(yíng)養(yǎng)，食用快捷方便，效果也好。

鎖陽(yáng)是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的中藥材，生長(zhǎng)于我國(guó)西北地區(qū)的野生肉質(zhì)植物。在每年的春秋兩季采收，有延年益壽、潤(rùn)腸通便、抗癌防癌、增強(qiáng)人體抵抗力的功效。最主要的是有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的效果，鎖陽(yáng)的吃法有很多，泡茶、煮粥、煲湯、泡酒都可以，還可以生吃。

1、生吃

把新鮮的鎖陽(yáng)切成薄片后直接食用，這種天然的食用方法能充分吸收鎖陽(yáng)的全部營(yíng)養(yǎng)，食用快捷方便，效果也好，不僅可以有效治療便秘和便頻，而且對(duì)于治療男女不孕不育有很大裨益。

2、鎖陽(yáng)油茶：鎖陽(yáng)60克，植物油50克。把油加熱，油炸鎖陽(yáng)，炸酥后將鎖陽(yáng)碾為末。然后每天喝水的時(shí)候加上幾克，用沸水沖泡，代茶飲，每天以10克左右為宜，具有補(bǔ)心益氣的作用。

3、鎖陽(yáng)羊肉粥：鎖陽(yáng)10克，羊肉100克，大米100克。將羊肉切細(xì)。先煎鎖陽(yáng)，去渣，入羊肉、大米同煮為粥即可。本品具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎的作用，適合腎陽(yáng)不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽(yáng)痿、早泄及老年便秘。

4、鎖陽(yáng)酒：鎖陽(yáng)30克，白酒500毫升。做法：將鎖陽(yáng)浸泡在白酒中，7天后棄藥渣，裝瓶飲用。每天2次，每次15-20毫升。益精壯陽(yáng)，養(yǎng)血強(qiáng)筋。適用于腎虛陽(yáng)痿，遺精滑泄，腰膝無(wú)力，精血不足等癥。