由于生產(chǎn)工藝的不同，目前茶油在市面上的價格參差不濟，不要購買太便宜的，畢竟一分錢一分貨山茶油仔多少錢一斤。家里現(xiàn)在吃的是善行天下山茶油，這款茶油就非常地不錯，產(chǎn)自湖南，有機認證，低溫壓榨，炒菜煎炸無油煙非常健康，超級地棒。

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回答

親，您好！您的問題我這邊已經(jīng)看到了，正在努力整理答案，稍后五分鐘給您回復(fù)，請您稍等一下～

親!您好很高興為您解答!希望能幫到你!!!茶油一般情況下是40-60元/斤都是加工的調(diào)和油；80-150元/斤的大多是純度高的調(diào)和油；160-250元/斤，這是比較高端的。

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提問

怎么樣才算純度比較高的茶油

回答

、看價格

一般茶油從種植、加工、包裝等多個環(huán)節(jié)下來成本不低于50元/斤，再者商家也不可能成本價賣給你，一般零售都會在70元/斤以上。

2、聞味道

正宗純度高的茶油有股清新的芳香，有酸、臭等異味的茶油則為劣質(zhì)或混合油，也有可能是發(fā)霉茶籽所致。

3、看透明度

如果有沉淀物、凝固或出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，視為品質(zhì)比較低的茶油，一般好的茶油都是黃金色、清澈、透明、亮度高的。

4、嘗味道

正宗好茶油都是口感比較順滑、有淡淡的清香，如感到很油膩、味道雜亂，或是有其他油類味道多半是勾兌油。

5、看品牌

一般品牌類的茶油質(zhì)量都是比較有保障的，從選果、壓榨、包裝等一系列過程都較為嚴格，衛(wèi)生程度、產(chǎn)品用料也都比較講究。

6、觸感

用茶油涂抹在皮膚上，茶油能夠完全吸收，比較柔滑、不黏膩，說明純度高，因為茶油分子結(jié)構(gòu)很細，吸收快，反之則是純度較低。

7、看商標(biāo)

市面上很多食用油都是仿造其他品牌的，我們可以通過商標(biāo)、條碼的清晰度來判斷，一般條碼、商標(biāo)不清晰、且可以擦掉的，多半是假冒偽劣的油。

8、聽聲音

將茶油倒在紙巾少許，點燃紙巾，燃燒過程中如有爆裂聲即可能摻了其它油類。

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