三益堂山茶油價(jià)格,年夜飯中,你最難忘的一道菜是什么?
春節(jié)人人都盼望的一天,家里的人從四面八方都剛回到了家,男人們陪著父親說(shuō)話聊天,匯報(bào)一年來(lái)在外面的工作和生活情況,女人們和母親在廚房一起做飯,又說(shuō)又笑把一年來(lái)的工作和小秘密告訴了母親,女人們做好飯后,大家一起圍著桌子開始吃飯,滿滿的一桌子菜, 有雞有鴨有海鮮,今天所有的菜都很好吃,最讓我難忘的一道菜,是我母親做的紅燒牛肚這道菜,讓我們一起來(lái)看看這道菜是怎么做的三益堂山茶油價(jià)格。
雙椒炒牛肚絲
用料 :
熟牛肚絲、青紅辣椒、生姜、大蒜、鹽、白胡椒
、生抽、老抽、啤酒、白糖、雞精、蔥花。
做法:
1、牛肚絲可以買現(xiàn)成的半成品.菜場(chǎng)一般都有!不是鹵的那種!辣椒.生姜.大蒜切好備用。
2、鍋里倒油.放生姜大蒜下去爆香。
3、放牛肚絲進(jìn)去翻炒。
4、然后放白糖.白胡椒粉.生抽.老抽下去翻炒均勻。
5、放辣椒翻炒幾下之后倒一點(diǎn)啤酒.鹽.把辣椒炒斷生之后撒蔥花.雞精翻炒均勻出鍋,即可食用。
在農(nóng)村常見有老人亡故出殯前,為何要在棺材下面放一盞油燈?
既是長(zhǎng)明燈也是聚魂燈。
一,長(zhǎng)明燈,老人亡故要在家停尸三至七天,在這幾天里孝子賢孫要日夜守靈。這時(shí)在靈前放一盞燈,晚上照明用,如果晚上停尸房里沒有一盞燈照明,守靈的孝子賢孫會(huì)很不方便,另外最重要的是:如果沒有一盞燈照明,家貓野貓容易在停尸房間亂竄,如果這些貓?jiān)谑w上竄過(guò)去,很容易產(chǎn)生靜電,尸體上一產(chǎn)生靜電就會(huì)炸尸,尸體就會(huì)從靈床上坐起來(lái),這樣就會(huì)嚇壞孝子賢孫!
白天早,午,晚要在靈前燒紙祭祀,以前沒有火柴,沒有打火機(jī),只有火石打火,很不方便,靈前點(diǎn)上一盞燈,早,午,晚和街坊鄰居們的祭祀就方便多了。
二,聚魂燈,孝子賢孫們?cè)跊]有下葬之前,都希望逝世者的陰魂能夠和尸體一起在家里面呆著,不想讓逝世者的陰魂過(guò)早離開家,所以在靈前點(diǎn)一盞燈,把逝世者的陰魂不散。
這是幾千年傳承下來(lái)的風(fēng)俗習(xí)慣,它只是孝子賢孫們的一個(gè)美好愿望而已!
這盞燈叫“長(zhǎng)明燈“,放在棺材前頭的下方,不能熄滅,直到出殯前。 一. 給亡靈照亮去黃泉之路,不至于走錯(cuò),傳說(shuō)去陰間的路是黑的。 二. 祖宗的香火不斷,后繼有人,人丁興旺。 這是上千年來(lái)沿續(xù)下來(lái)的習(xí)俗,農(nóng)村老人下世后都會(huì)如此去做。