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請問有知道山茶油的嗎? 這個油吃著怎么樣?

來源:www.ehwe.cn   時間:2022-01-13 20:36   點(diǎn)擊:8405   編輯:niming   手機(jī)版

山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。

老年人食用山茶油非常好、山茶油具有去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、延緩衰老、長壽健康等功效,在日本美國臺灣,山茶油被冠以“長壽油”的雅號。

一般大型超市都有賣的,價格相比普通的油價格要高很多!

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