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怎么了解茶葉知識(shí) 學(xué)茶從哪個(gè)方面學(xué)起

來(lái)源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2022-01-12 14:00   點(diǎn)擊:7703   編輯:niming   手機(jī)版

建議從茶的分類(lèi)開(kāi)始 了解六大茶類(lèi)都是哪些 怎么分類(lèi) 怎么區(qū)別 各有什么特點(diǎn) 產(chǎn)區(qū)都在哪里 怎么沖泡或者你是一個(gè)喝茶的人話(huà) 可以從自己接觸的茶開(kāi)始 向其他茶延展 至于資料的話(huà) 個(gè)人感覺(jué)網(wǎng)上就挺全的 更新也快

建議先去生產(chǎn)你喜歡茶葉的重要產(chǎn)地去了解下,請(qǐng)采納

茶葉知識(shí)與銷(xiāo)售技巧

茶葉知識(shí)與銷(xiāo)售技巧 1、茶樹(shù)的原產(chǎn)地在哪里? 答:生物學(xué)家研究結(jié)果,茶樹(shù)的原產(chǎn)地在中國(guó)云貴高原,云南被稱(chēng)為茶葉的故鄉(xiāng)。 2、陸羽是什么人?對(duì)茶葉有什么貢獻(xiàn)? 答:陸羽是唐朝中末湖北省竟陵人,他寫(xiě)了一本《茶經(jīng)》,把茶樹(shù)的種植,茶葉的采收、制造、煮茶方法,茶具,水質(zhì)的選擇,都作科學(xué)性、系統(tǒng)的整理,人類(lèi)才真正認(rèn)識(shí)茶,也因?yàn)橹袊?guó)有這一本書(shū),世界公認(rèn)中國(guó)是茶葉的祖國(guó),人們稱(chēng)陸羽為茶祖師。 3.中國(guó)茶藝是怎樣形成的? 答陸羽寫(xiě)了茶經(jīng)以后,飲茶之風(fēng)大盛,到了宋朝更是講究。文人雅士舉辦?茶話(huà)會(huì)?,大家來(lái)?斗茶?,比賽看誰(shuí)的茶葉品質(zhì)好,誰(shuí)的茶具好,誰(shuí)的技術(shù)好,慢慢形成了一套學(xué)問(wèn),中國(guó)人泡茶的藝術(shù)由此形成。 4.茶葉是怎樣分類(lèi)的?可分為幾種? 答:按茶葉制造過(guò)程中發(fā)酵程度之輕重,以制造方法分類(lèi),可分為:一、不發(fā)酵茶:綠茶,如龍井、碧螺春、毛峰等;二、輕發(fā)酵茶白茶、黃茶等。三、半發(fā)酵茶,烏農(nóng)茶(如鐵觀音、武夷巖茶等)包括花茶、茉莉花茶等。四、全發(fā)酵茶,紅茶。五、后發(fā)酵茶黑茶,如普洱茶等。 從色澤上分為六大茶類(lèi):綠茶(如龍井、碧螺春、毛峰等)青茶(如鐵觀音、武夷巖茶、廣東烏農(nóng)等)、黃茶(如湖南君山銀針)、白茶(如白毫銀針)、紅茶(如祁門(mén)紅茶等)、黑茶(如普洱茶等)。 以迎合消費(fèi)者需求而烘焙成清香、韻香、半濃香、濃香四種不同口味茶葉;有以季節(jié)產(chǎn)期不同分類(lèi)的茶如春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬茶等;也有以產(chǎn)地分類(lèi)的茶如黃山毛峰、西湖龍井、君山銀針、洞庭碧螺春等。 5.中國(guó)的產(chǎn)茶區(qū)如何分布?主要茶葉產(chǎn)地在哪里? 答:中國(guó)產(chǎn)茶區(qū)主要在長(zhǎng)江沿岸,東南、西南等沿海省份: 綠茶主產(chǎn)地在浙江、江西、江蘇、安徽,部分在福建、湖南等省。如浙江西湖龍井、江西廬山云霧、江蘇吳縣太湖洞庭碧螺春、安徽黃山毛峰、湖南高橋銀峰、福建毛峰等。 紅茶主產(chǎn)地在廣西、云南、貴州、廣東,部分在湖南、安徽等省。如廣西紅碎茶,云南滇紅、安徽祁門(mén)紅茶等。 烏農(nóng)茶主產(chǎn)地在福建閩南和閩北、廣東粵東、臺(tái)灣省。如福建安溪鐵觀音、武夷山大紅袍、水仙、廣東潮州鳳凰單樅、臺(tái)灣洞頂烏農(nóng)茶等。 6.海拔越高的茶是不是越好? 答:海拔高的茶是因?yàn)榭諝馇逍?,氣溫不高,高海拔山區(qū)云霧露水多使茶葉嫩綠,所以同樣品種的茶在較高海拔茶區(qū)有特殊的香氣和韻味,且苦澀度低,有其優(yōu)良的品質(zhì)特征。但高山茶區(qū)若海拔太高,超過(guò)1500米,氣候就不穩(wěn)定,容易產(chǎn)生冬季過(guò)度低溫造成茶樹(shù)凍害,采茶期推遲而減產(chǎn)。另外,海拔過(guò)高則日光照度不足,也會(huì)影響茶葉制作。如烏農(nóng)茶制作茶青萎凋困難,造成品質(zhì)香氣不佳,所以越高的茶不是就越好,一般茶樹(shù)種植在700-1500米為宜。 7.鐵觀音的特征及鐵觀音的沖泡藝術(shù)? 答:一、鐵觀音的外形特征:1、外形:卷曲,肥壯,結(jié)實(shí),沉重,勻整,梗圓形,飽滿(mǎn)光亮,整齊,色澤鮮潤(rùn),紅點(diǎn)明顯,帶砂綠色。2、內(nèi)質(zhì):具有天然的蘭花香,湯色金黃色,滋味醇厚甘鮮,回甘味強(qiáng),帶有特殊的“觀音韻”。 二、鐵觀音的保健功能:提神、去油膩、降血脂、防癌癥、抗衰老。 三、鐵觀音的化學(xué)成分:含有機(jī)化合物達(dá)400多種,無(wú)機(jī)礦物質(zhì)達(dá)40多種。 四、鐵觀音的保管方法:具“三性”即吸濕性,吸味性和陳化性。因此,茶葉的貯藏應(yīng)置于避光、清潔、干燥、無(wú)異味,密封好的密閉器具里,放在冰箱里時(shí),要與海鮮與肉類(lèi)食品分開(kāi)存放,這樣才能保證茶葉不受潮,不串味,不變質(zhì)。 五、鐵觀音的主要產(chǎn)區(qū):安溪縣西坪、祥華、感德、劍斗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 六、鐵觀音的沖泡方法:先行燙壺后放入七克的茶葉于陶制甌杯中,溫潤(rùn)泡后,一至四泡于10秒左右倒出,第五泡起往后每泡時(shí)間要順延515秒,可連續(xù)泡七次。 8.茶葉是否與酒一樣愈陳愈好?摘自:

首先,咱們要先研究客戶(hù)群,通常購(gòu)買(mǎi)茶葉的客戶(hù)分為三類(lèi):

第一類(lèi)是分銷(xiāo)渠道,也就是茶葉分銷(xiāo)商;第二類(lèi)是團(tuán)購(gòu)渠道,也就是你之前的渠道;第三類(lèi)是門(mén)店的個(gè)人消費(fèi)。如果有貨源優(yōu)勢(shì),我建議從分銷(xiāo)渠道入手,開(kāi)始招加盟商。如果貨源優(yōu)勢(shì)不太明顯,建議可以從個(gè)人消費(fèi)這個(gè)板塊下工夫。一般個(gè)人消費(fèi)無(wú)非有三類(lèi)人群:A、買(mǎi)茶送禮,這部分要求檔次高,包裝好;B、家里準(zhǔn)備給客人飲用的,這部分一般也會(huì)選擇中上等茶葉;C、真正愛(ài)喝茶的朋友,這類(lèi)人不管春夏秋冬每天都是無(wú)茶不歡?;ㄩ_(kāi)兩朵,各表一枝,咱們先說(shuō)一說(shuō)第一個(gè)問(wèn)題吧。一、怎樣吸引客戶(hù)進(jìn)店買(mǎi)茶葉呢?

1、可以在本地的論壇、貼吧、博客、微博、微信等板塊,做規(guī)?;能浳耐茝V。軟文講你的創(chuàng)業(yè)歷史,奮斗經(jīng)歷,如何跟茶葉結(jié)緣……中間穿插茶葉小故事,每天跟新,每天跟茶友們交流。

2、先準(zhǔn)備一個(gè)月的發(fā)帖素材,然后上線(xiàn)開(kāi)干,每日更新回帖,帖子熱了,人氣來(lái)了,消費(fèi)群就初步建立了。提醒,一定本地貼吧或論壇哦,此外是多管齊下,一起發(fā)布。3、喝茶是中國(guó)傳統(tǒng)文化,應(yīng)該搜集這方面無(wú)數(shù)個(gè)小故事(歷史、典故、傳說(shuō)、名人與茶、茶葉與美食、茶葉與養(yǎng)生),然后一一向大家講述,同時(shí)更要用文化包裝產(chǎn)品!還要配圖片上去,只要有真情在里面,啥帖子都能火爆。

4、做獨(dú)立小包裝茶葉,作為贈(zèng)品拉拉人氣。贈(zèng)品的包裝要漂亮,附帶微型小賀卡,禮品市場(chǎng)有賣(mài),贈(zèng)送時(shí)可搞活動(dòng),也可以贈(zèng)送帖子里活躍粉絲……茶葉團(tuán)購(gòu)送禮,是傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,不論市場(chǎng)環(huán)境如何變化,必須逆水行舟,往上沖!針對(duì)第二類(lèi)渠道,可以開(kāi)展“定制化”活動(dòng)。比如,為銀行、大集團(tuán)定制化茶葉,從包裝到茶具都可以是一對(duì)一定制,同時(shí)奉送一張說(shuō)明書(shū)

內(nèi)容包括

1:茶葉品類(lèi)介紹;

2,年份;

3、炒茶大師的介紹:從采摘到烘干再到包裝的說(shuō)明書(shū),表示定制化茶葉的珍貴。

4、茶葉原產(chǎn)地證明(蓋章)。

中國(guó)人很愛(ài)聽(tīng)故事,歷史曾記載,極品龍井作為貢品進(jìn)獻(xiàn)朝廷,連采摘都非常講究,不僅是處女采摘,而且不用手,只能用嘴一片片“銜”下來(lái)……呵呵,茶客們要是聽(tīng)到這類(lèi)高大上的故事,心動(dòng)不?大客戶(hù)拿著定制化的高檔茶葉,即便是送禮,臉上也該倍感榮光。而你的成本增加就在包裝一塊,如果在1000套以上的包裝印刷品,費(fèi)用不會(huì)增加多少,可一旦將產(chǎn)品打進(jìn)去,每年就有固定客戶(hù)群,一些兒真正高端茶葉(珍貴且稀少,清明節(jié)采摘?),可是非常適合高端客戶(hù)享用的哦!隨便到街上買(mǎi)點(diǎn)茶葉送禮,對(duì)于大客戶(hù)而言,不是身份的體現(xiàn),還不如送茅臺(tái)呢,再加上茶葉市場(chǎng)稂莠不齊,假冒偽劣橫行,所以高品質(zhì)的茶葉定制化服務(wù)一定會(huì)有市場(chǎng)的,因?yàn)槟艽砜蛻?hù)身份,市場(chǎng)自然有需求。對(duì)于有意向的客戶(hù),前期需要請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師參與,網(wǎng)上有很多設(shè)計(jì)師網(wǎng)站,幾百元即可搞定包裝設(shè)計(jì),會(huì)有上百人為你投稿,你只需要篩選設(shè)計(jì)稿即可。然后拿著茶葉和一份包裝設(shè)計(jì)打印稿,可以開(kāi)始拜訪(fǎng)客戶(hù)了。對(duì)于前面三家合作單位,利潤(rùn)放低一些,主要是為了積累客戶(hù)群,拿著別人的產(chǎn)品包裝去搖后面的客戶(hù)……

由于哥們提供的信息有限,只能根據(jù)一般常識(shí)說(shuō)點(diǎn)小建議,說(shuō)得不好,還望多擔(dān)待呀,呵呵。提前祝哥們你生意興隆哦:)好,現(xiàn)在來(lái)說(shuō)第二個(gè)問(wèn)題,走出去,怎么能找到精準(zhǔn)客戶(hù)群?1、線(xiàn)下走訪(fǎng),如何數(shù)量級(jí)找店家?

百度地圖:打開(kāi)百度地圖,在百度地圖輸入“××城市”(你所在城市),然后在右上角“視野內(nèi)搜索”,輸入茶葉、特產(chǎn)店、商行、茶藝館等,地圖上就會(huì)顯示當(dāng)?shù)厮械母瓣P(guān)鍵詞有關(guān)”的門(mén)店。比如:在“視野內(nèi)搜索”輸入茶葉,百度地圖就會(huì)顯示出所有××城市的茶葉門(mén)店。2、線(xiàn)下走訪(fǎng),如何精準(zhǔn)找店家?

打開(kāi)百度地圖查看門(mén)店門(mén)頭形象,結(jié)合線(xiàn)下走訪(fǎng),對(duì)該門(mén)店外觀和店內(nèi)裝修檔次的實(shí)地考察,劃分該店的檔次,將客戶(hù)類(lèi)型按A、B、C進(jìn)行等級(jí)劃分,結(jié)合自身產(chǎn)品對(duì)門(mén)店制定相應(yīng)的方案。3、如何判斷該門(mén)店,是否為意向客戶(hù)?

通過(guò)數(shù)量級(jí)拜訪(fǎng),基本拜訪(fǎng)三次后,大概可以收集到客戶(hù)的經(jīng)營(yíng)情況、店內(nèi)主要流通產(chǎn)品類(lèi)型、客戶(hù)的商業(yè)模式、盈利模式以及客戶(hù)的消費(fèi)群提需求是否跟我們的產(chǎn)品吻合。4、怎么才能把茶葉賣(mài)出去?

結(jié)合自身優(yōu)勢(shì),并激發(fā)到極致,選擇相應(yīng)客戶(hù)群。目前要先解決不能開(kāi)單的問(wèn)題,無(wú)論客戶(hù)大小,無(wú)論開(kāi)單多少,先開(kāi)單出貨,找回自信,養(yǎng)活門(mén)店再考慮其他。根據(jù)單點(diǎn)爆破的原則,少就多,集中全部力量以某個(gè)最容易攻破的渠道客戶(hù)為主,以此主攻方向做突破口,堅(jiān)決不往大海里撒鹽。

根據(jù)自身實(shí)際情況,尋找主攻方向,逐一單爆。想搞定客戶(hù),請(qǐng)把最近群共享文件下載來(lái)看看,我回復(fù)了幾十位同學(xué)的銷(xiāo)售問(wèn)題,大都跟開(kāi)單有關(guān),看完這些招數(shù),拿去用就是。好,再說(shuō)第三個(gè)問(wèn)題,從目標(biāo)細(xì)分法入手做分析:客戶(hù)群特點(diǎn)?產(chǎn)品特點(diǎn)?1、客戶(hù)渠道:(1)、區(qū)域代理(一級(jí))(2)、專(zhuān)柜批發(fā)(二級(jí))(3)、團(tuán)購(gòu)(三級(jí))(4)、終端零售(四級(jí))

2、客戶(hù)類(lèi)型:(1)、批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商(2)、當(dāng)?shù)卮笮吞禺a(chǎn)店(機(jī)場(chǎng)、高鐵)(3)、古玩店(4)、畫(huà)廊(5)、美術(shù)館(6)、茶藝館(7)、棋牌室(8)、私人高端會(huì)所(9)、茶煙酒商行(10)、高檔小區(qū)茶莊(11)、街邊普通茶莊(12)、街邊中、高檔茶莊(13)、大型商行(14)、茶樓(15)、飯店請(qǐng)?zhí)暨x不超過(guò)兩個(gè)渠道,做單點(diǎn)爆破的渠道,積累該行業(yè)更多客戶(hù)群,這是銷(xiāo)售戰(zhàn)略問(wèn)題,一定要引起高度重視。咱們這樣做的好處:1、快速了解客戶(hù)所在行業(yè)的各種信息,有利于和客戶(hù)聊他所在行業(yè)內(nèi)的事情,容易引起客戶(hù)共鳴,為搞透人情打下基礎(chǔ);2、方便我們積累該行業(yè)更多開(kāi)單案例,給甲方更多采購(gòu)信心,這是乙方殺乙方的絕活;3、集中精力了解該行業(yè)客戶(hù),可以批量復(fù)制為甲方做各種增值服務(wù);4、樹(shù)立該行業(yè)專(zhuān)供茶商形象。

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