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正巖肉桂茶屬于什么茶?

來源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2022-01-11 02:49   點(diǎn)擊:3211   編輯:niming   手機(jī)版

正巖肉桂茶是烏龍茶。肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負(fù)盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據(jù)行家評(píng)定肉桂的桂皮香明顯,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤(rùn)有光。擴(kuò)展資料肉桂茶本世紀(jì)四十年代初已是武夷山茶園栽種的十個(gè)品種之一,到六十年代以來,由于其品質(zhì)特殊,逐漸為人們認(rèn)可,種植面積逐年擴(kuò)大,現(xiàn)已發(fā)展到武夷山的水簾洞、牛欄坑、馬頭巖、天心巖、慧苑坑、鷹嘴巖、流香澗、竹窠、悟源澗、九龍窠等地,并且正在大力繁育推廣,現(xiàn)已成為武夷巖茶中的主要品種。植株尚高大,樹姿半開張,分枝密。葉片水平狀著生。葉長(zhǎng)7.1cm,長(zhǎng)橢圓形,葉色深綠富光澤,葉面平,葉身內(nèi)折,葉尖鈍尖,葉齒較淺鈍稀,葉質(zhì)較厚軟,芽葉紫綠色,茸毛少?;ü谥睆?.0cm,花7瓣?;ㄖ?裂。芽葉生育力強(qiáng),發(fā)芽密,持嫩性強(qiáng),春茶適采期5月上旬,制烏龍茶,品質(zhì)優(yōu),條索緊實(shí),色澤烏潤(rùn)砂綠,紅點(diǎn)明,香氣濃郁辛銳似桂皮香,滋味醇厚甘爽,“巖韻”顯??购钥购敌詮?qiáng),扦插繁殖力強(qiáng),成活率高。外形:條索經(jīng)濟(jì),細(xì)長(zhǎng)。顏色依據(jù)火功改變,中火及以上火功,常見顏色為黧色、檀色、黧色等。內(nèi)質(zhì):正巖肉桂,香氣馥郁,層次多變。向陽處種植的肉桂,桂皮香張揚(yáng)而高亢,湯水剛猛。背陰處種植的肉桂,桂皮香細(xì)幽,香氣柔和。因工藝的特殊性,還能制作出花香,及果香型肉桂。已有100多年栽培歷史,1985年福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為省級(jí)品種,現(xiàn)已成為武夷山主栽茶葉品種之一,省內(nèi)外多有引種。

正巖肉桂茶是烏龍茶。肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負(fù)盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據(jù)行家評(píng)定肉桂的桂皮香明顯,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤(rùn)有光。擴(kuò)展資料肉桂茶本世紀(jì)四十年代初已是武夷山茶園栽種的十個(gè)品種之一,到六十年代以來,由于其品質(zhì)特殊,逐漸為人們認(rèn)可,種植面積逐年擴(kuò)大,現(xiàn)已發(fā)展到武夷山的水簾洞、牛欄坑、馬頭巖、天心巖、慧苑坑、鷹嘴巖、流香澗、竹窠、悟源澗、九龍窠等地,并且正在大力繁育推廣,現(xiàn)已成為武夷巖茶中的主要品種。植株尚高大,樹姿半開張,分枝密。葉片水平狀著生。葉長(zhǎng)7.1cm,長(zhǎng)橢圓形,葉色深綠富光澤,葉面平,葉身內(nèi)折,葉尖鈍尖,葉齒較淺鈍稀,葉質(zhì)較厚軟,芽葉紫綠色,茸毛少?;ü谥睆?.0cm,花7瓣?;ㄖ?裂。芽葉生育力強(qiáng),發(fā)芽密,持嫩性強(qiáng),春茶適采期5月上旬,制烏龍茶,品質(zhì)優(yōu),條索緊實(shí),色澤烏潤(rùn)砂綠,紅點(diǎn)明,香氣濃郁辛銳似桂皮香,滋味醇厚甘爽,“巖韻”顯??购钥购敌詮?qiáng),扦插繁殖力強(qiáng),成活率高。外形:條索經(jīng)濟(jì),細(xì)長(zhǎng)。顏色依據(jù)火功改變,中火及以上火功,常見顏色為黧色、檀色、黧色等。內(nèi)質(zhì):正巖肉桂,香氣馥郁,層次多變。向陽處種植的肉桂,桂皮香張揚(yáng)而高亢,湯水剛猛。背陰處種植的肉桂,桂皮香細(xì)幽,香氣柔和。因工藝的特殊性,還能制作出花香,及果香型肉桂。已有100多年栽培歷史,1985年福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為省級(jí)品種,現(xiàn)已成為武夷山主栽茶葉品種之一,省內(nèi)外多有引種。

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