油甘子的葉子是可以泡茶喝的。

油甘子葉最重要的作用就是為人體補充有益的維生素，不但含有豐富的維生素a和維生素c還含有一定數(shù)量的維生素b2和維生素e這些維生素能快速被人體吸收和利用，能滿足身體各器官正常工作，是對于不同維生素的需要。

而且能增強身體素質(zhì)，提高身體免疫力。油甘子葉這味道雖然沒有果實那么誘人，但營養(yǎng)價值極高，平時人們食用以后，不但能為身體補充豐富維生素，還能讓人體吸收大量碳水化合物和膳食纖維。

擴展資料：

油甘子的葉子作用介紹如下：

油甘子的葉不但可以當蔬菜食用，還能入藥，入藥以后能抗菌消炎也能止痛止癢，治療人類濕疹和皮炎的常用藥，在治療的時候可以取適量油甘子葉，加清水煎制，得到的藥液直接清洗患處就可以。

油甘子葉入藥以后還能消腫止痛也能解毒排毒，平時人們被毒蛇咬傷時可以直接用油甘子的葉來治療，在治療時可以把油甘子的葉研碎制成泥狀，直接外敷。

參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-東鵬飲料由柑檸檬茶科普篇，了解一下

參考資料來源：百度百科-山油甘

可以，有果實同樣的功效，祝您健康！