什么是榛子
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時(shí)間:2022-01-02 10:56
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榛子別名榛栗;灌木榛子樹的種子。果仁含脂肪、淀粉、其它碳水化合物。此外還含有多種維生素和微量元素。榛子含油脂量僅次于核桃,其脂肪多由不飽和脂肪酸組成,其P/S估很高,是健身益壽的佳品。
榛子是什么東西?有彩圖嗎?
昭通市一般山區(qū)都有榛子樹生長,尤其是在鎮(zhèn)雄縣北部山區(qū),在成片的榛子林。
榛子樹是落葉灌木,雌雄同株,果實(shí)叫榛子,呈淡褐色,外殼堅(jiān)硬,可食用,或榨油。具有很大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。它含有豐富的維生素B1、B2、C、E、蛋白質(zhì)和碳水化合物。據(jù)分析,每100克榛子中,含有618毫克的鉀,354毫克的磷,287毫克的鈣,46毫克的硫胺,還有煙堿酸及鐵等礦物質(zhì)。榛子含熱量高,每100克有2.7千焦,一個(gè)人只要吃350克榛子就可以滿足一天所需的熱量.榛子,又可以加工成各式各樣的糕點(diǎn)\糖果等食品,美味芳香,營養(yǎng)價(jià)值高,深受人們的歡迎.榛子油的凝固點(diǎn)是15℃.
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